- “敢于突破自我设限的土豆泥遇上配菜专业户胡萝卜他们会有怎样精彩的表现呢?咱们拭目以待吧~庄青山素心居静”食材明细主料土豆(250克)胡萝卜(150克)香菜(15克)姜(8克)辅料盐(1克)黑胡椒粉(1克)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素蟹黄煎香饼的做法步骤1、姜切丝2、蒸熟的土豆去皮3、...
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- “早就想用换的电饼铛做菜了,一直没时间研究,也没做过电饼铛的菜谱,第一次做,看看冰箱里有买的素鸡,女儿特爱吃素鸡,每次去吃火锅和麻辣烫,素鸡是必点的。这次正好试试新换的电饼铛,用孜然粉来煎,煎出来的味道,女儿说像烤肉,香喷喷的,辣辣的,还很有嚼头。素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐...
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- “每次做饼干,都要放很多黄油,一块200克的黄油就要三十块钱呢,也做不了几次饼干,而且这么多黄油吃下去,得长多少肉啊,花钱长肉还肉疼,真是不值,今天第一次尝试用植物油做饼干,没想到也很酥脆呢,反正老公说很好吃。。。”食材明细主料低筋面粉(100克)植物油(30克)白砂糖(适量)辅料黑芝麻(适...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料土豆(适量)胡萝卜(适量)葱姜未(适量)配料食用油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)美极鲜(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素蟹黄酿鸡蛋的做法步骤1、准备好材料,土豆胡萝卜去皮切小块2、将鸡蛋放锅中煮熟3、将土豆放蒸锅中蒸熟压成泥4、将胡萝卜蒸熟...
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- “用最简单的食材,做出的不一样的美味!用两种不同色的萝卜,配上鸡蛋,火腿粒,即养眼又有营养,用心也可以做出如此美味可口金黄灿灿糕点。每咬一口,都有一丝丝的萝卜丝在里面,即营养又健康。”食材明细主料白萝卜(半只)胡萝卜(半只)辅料鸡蛋(1只)火腿肉(25克)配料盐(适量)油(适量)玉米淀粉(适量)...
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- “素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,也可做成鱼形、虾形等其他形状。1.素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;2.素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防...
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- “快手营养美味的小吃。素鸡是半成品,所以这道菜的制作方法是非常简单的,注意好火候就OK啦!”食材明细主料素鸡(二根)小米辣(2个)辅料色拉油(一勺)五香粉(半匙)孜然粉(少许)烧烤粉(半匙)辣椒面(少许)鸡精(少许)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎素鸡的做法步骤1、超市买的素鸡用温开水清...
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- “一股黄瓜清香味,软糯好吃。”食材明细主料黄瓜(一根)小米椒(2个)姜末(适量)柴鸡蛋(一个)面粉(2勺)辅料盐(适量)花生油(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜煎饼的做法步骤1、黄瓜1根,小米椒2个,姜适量。2、黄瓜擦细丝,姜小米椒切末。3、面粉2勺,柴鸡蛋一个。4、加入适量...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:3分钟主料咸鸭蛋两只,豆腐三块:适量胡萝卜一只:适量辅料具体步骤1.胡萝卜蓉,用勺子就可以刮出来,很方便,2.咸鸭蛋碾碎备用3.豆腐切块放到开水里煮两分钟捞出备用4.葱姜切好待用5.淀粉加少量清水准备最后勾芡用6.锅里加...
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- 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料中筋面粉:150猪油:10滚水:60冷水:50辅料胡椒粉:1鸡蛋:1个鸡精:1匙盐:2葱花:50芝麻:15具体步骤1.食材:中筋面粉3份,猪油3份,葱,芝麻,鸡精,盐,胡椒粉,鸡蛋。2.60克滚水入锅中重新煮沸。3.以绕圈的方式倒进150克面粉中,然后把面...
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- 食材明细主料茭瓜(一个)胡萝卜(一个)南瓜(一个)鸡蛋(三个)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)木耳(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素馅黄金饼的做法步骤1、南瓜洗净。2、去皮,切成薄片。3、上蒸锅蒸熟。4、蒸熟后捣成泥状。5、加入适量的面粉搅成棉絮状6、和成光滑的面团。...
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- 食材明细主料豆腐(1块)煎饼(4个)韭菜(1把)白菜(2页)辅料五香粉(1匙)盐(1匙)辣椒油(1匙)胡椒粉(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素菜煎饼果子的做法步骤1、备好的豆腐,韭菜,白菜。2、剁碎的大白菜。3、韭菜切碎。4、豆腐切碎。5、葱姜切碎。6、锅内加油烧热。7、葱姜爆香。8、把豆腐炒...
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- “上次做三色蛋卷时候剩下了一些韭黄,炒太少了,不知道呀怎么处理,这不想想还在来煎饼吧”食材明细主料面粉(100g)辅料韭黄(50g)配料油(适量)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭黄煎饼的做法步骤1、不多的韭黄加上少许的面粉就可以做饼了2、韭黄洗净切末3、切好的韭黄加入面...
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- “前年中秋节与老公去黄山旅游,秋天的黄山很美!红叶点缀在绿水青山中,格外妖娆。而黄山的美食也很诱人。除了臭鳜鱼,毛豆腐,一品锅,腊肉,还有就是蟹壳黄。一样叫蟹壳黄的烧饼,与上海蟹壳黄,南京蟹壳黄都不一样,是包了梅干菜的,非常有特色。其味道干香,外脆里酥,回味悠长,很好吃,回来的时...
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- “昨天早餐吃得晚,到中午饭饭时又不想吃,结果下午肚子咕噜咕噜叫了,看到冰箱有夜香花,心姐试着做了这个新品,值得恭喜自己,小煎饼无论是味道,还是口感都一次试做成功!”食材明细主料夜香花(100g)面粉(1饭碗)咸蛋黄(1个)咸蛋白(1小匙)蒜蓉(10g)辅料白糖(1小匙)蚝油(1小匙)花生油(1茶匙)清水(适量)咸...
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- “有一次在功德林吃到的一道菜,虽然用料全部是素的,但是味道比真的蟹黄一点不差,回来琢磨了很久也尝试过好几次,终于复制成功了。”食材明细主料胡萝卜(一根)辅料生姜(少量)醋(少量)盐(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素蟹黄的做法步骤1、胡萝卜蒸熟,用刀背压成泥备...
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- “还因为家里的宝宝不喜欢吃蔬菜而着急吗?因为不知道早餐吃什么而烦恼吗?因为外面的早餐不健康而犯愁吗?那就自己在家做一顿既省时又好吃的营养早餐……香煎黄金饼。”食材明细主料土豆(1个)胡萝卜(1块)面粉(适量)鸡蛋(1个)香葱(1棵)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单...
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- “鸡蛋和韭黄可以绝配的,这个饼很简单,10分钟内就做好了”食材明细主料鸡蛋(两个)韭黄(适量)辅料盐(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭黄鸡蛋饼的做法步骤1、准备原料,鸡蛋、韭黄清洗干净2、韭黄切成碎粒3、把切好的韭黄加入打开的鸡蛋里4、把鸡蛋和韭黄搅拌均匀...
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- “素食版的蟹黄豆腐,用胡萝卜代替了咸蛋黄,使整道菜清淡了很多,直接伴着米饭吃都是一种享受。”食材明细主料南豆腐(1盒)胡萝卜(70克)洋葱(40克)辅料姜(5克)配料盐(适量)鸡粉(适量)水淀粉(2茶匙)清水(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹黄豆腐的做法步骤1、胡萝卜去皮,切小块,加...
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- “小时候,每到冬天,妈妈会做带馅的粘饼子,尤其是大黄米豆沙的,我们最爱吃了,最近也很想妈妈也想吃粘饼子,买了黄米面,回来做,小时候看妈妈做钥匙太黏不好做的话就稍微掺点玉米面,这次买的黄米面和小时候吃的差距很大,没有那么黏,所有可以不掺玉米面就可以。”食材明细主料黄米面(500...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡蛋:2个面粉:两小碗胡萝卜、白菜、葱丝、:少许土豆:2个盐、鸡精、黑胡椒、:适量辅料具体步骤1.土豆、白菜、胡萝卜、葱切丝,加入少量水2.面粉两小碗倒入切好的菜中,进行搅拌,水和面粉可适当加入,加入鸡蛋进行...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料姜1小块。青豆仁50公克:适量冬瓜400公克。盐:适量糖各1小匙:适量酒1大匙。水1碗胡椒粉:少许太白粉酌量。:适量辅料具体步骤1.冬瓜以汤匙一一挖成小球状,姜切成片,青豆仁洗乾净,与素蟹黄丝备用。2.B、冬瓜球放入滚水中烫煮30秒...
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- 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料蟹棒:2个香肠:1根生菜:半个鸡蛋:两个面粉:4勺胡萝卜:半根辅料盐:适量具体步骤1.胡萝卜切丝,香肠切丁,蟹棒切块,生菜切丝2.先胡萝卜放入锅中炒至软,再放生菜香肠蟹棒,加勺盐或者酱油,熟了就盛出3.把鸡蛋打散加入面粉...
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- “秋季,螃蟹的季节,正是鲜美肉多时候,清蒸的,红烧的,咖喱的麻辣都好吃。今天我给大家介绍一种更入味的做法,特别适合下酒菜,好吃的欲罢不能”食材明细主料梭子蟹(2只)辅料葱(适量)姜片(适量)面粉(适量)料酒(2勺)生抽(1勺)胡椒粉(少许)盐(少许)糖(1小勺)咸鲜(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎梭子蟹...
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- 食材明细主料海底蟹(一个)辅料姜(适量)加饭酒(适量)白酒(适量(53度))盐(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎海底蟹的做法步骤1、拿个注射器加满53度白酒,对蟹口灌进去。2、等五分钟蟹醉了解开绳子冲刷干净。3、热锅加油,放入姜片爆香。4、加洗好的活蟹放入锅大火两面煎红,5、加...
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