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关于蒜薹炒基围虾的餐饮百科

蒜薹炒基围虾怎么做-蒜薹炒基围虾的做法
  • 蒜薹炒基围虾怎么做-蒜薹炒基围虾的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)基围虾(一斤)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料玉米油(适量)盐(一小勺)生抽(一小勺)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜薹炒基围虾的做法步骤1、准备材料。基围虾去掉虾线,蒜薹去帝,切断2、葱姜蒜准备好3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油炒一会基围虾,捞出4、锅内留底油,大火煸...
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白灼基围虾的做法 白灼基围虾&基围虾蘸酱 白灼基围虾怎么做
  • 白灼基围虾的做法 白灼基围虾&基围虾蘸酱 白灼基围虾怎么做

  • “基围虾也有叫虎麻虾,红爪虾的,基尾虾以壳薄、体肥、肉嫩、味美而受人喜欢。白灼基尾虾,酱料是关键,把做法分享给大家。”食材明细主料基围虾(300克)辅料海鲜酱(1勺)番茄沙司(2勺)玫瑰浙醋(2勺)糖(2勺)盐(少许)料酒(适量)老姜(6片)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白灼基围虾的做法步骤1、...
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蒜香开片基围虾怎么做-蒜香开片基围虾的做法
  • 蒜香开片基围虾怎么做-蒜香开片基围虾的做法

  • “基围虾属浅海海水虾,原产于广东、福建沿海,壳薄肉嫩味美,颜色好看,是餐桌上的佳肴。基围虾又称泥虾、沙虾。营养价值很高,含有丰富的蛋白质和丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)。其肉质和鱼一样松软,易消化。此菜系将活基围虾开片后,加蒜茸等调料清蒸而成。成菜后,色泽红亮,蒜香浓郁,清...
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蒜泥基围虾怎么做-蒜泥基围虾的做法
  • 蒜泥基围虾怎么做-蒜泥基围虾的做法

  • “虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。通乳作用较强,并且富含磷、...
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海带炒基围虾怎么做-海带炒基围虾的做法
  • 海带炒基围虾怎么做-海带炒基围虾的做法

  • “家常菜~~~~~~海带炒基围虾”食材明细主料海带(115克)基围虾(270克)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海带炒基围虾的做法步骤1、食材:海带(已清洗切开)、基围虾(已清洗)2、烧锅倒油烧热,下入切好的海带翻炒一下。3、接着,合入已清洗好的基围虾,...
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雪花蒜香基围虾怎么做-雪花蒜香基围虾的做法
  • 雪花蒜香基围虾怎么做-雪花蒜香基围虾的做法

  • “蒜香基围虾,加点白芝麻点缀,一下就颜值满满,还能增香,好吃到舔手指~”食材明细主料基围虾(600g)白芝麻(适量)辅料大蒜(一头)老抽(适量)生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)烹调油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪花蒜香基围虾的做法步骤1、主要材料如图。2、白芝麻放...
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炒基围虾怎么做-炒基围虾的做法
  • 炒基围虾怎么做-炒基围虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(500克)生姜(几片)辅料玉米油(适量)盐(2克)老干妈(1勺)生抽(几滴)辣椒粉(一勺)葱香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炒基围虾的做法步骤1、基围虾清洗干净去虾线备用。2、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒生姜,倒入基围虾大火油炸一下基围虾。3、加入适量辣椒粉煸炒均匀...
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梅豆炒基围虾 怎么做-梅豆炒基围虾 的做法
  • 梅豆炒基围虾 怎么做-梅豆炒基围虾 的做法

  • 食材明细主料基围虾(230克)梅豆(130克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅豆炒基围虾的做法步骤1、食材:基围虾(已清洗)、梅豆(已摘洗)2、将已摘洗好的梅豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的基围虾,加适量的料酒。4、翻...
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爆炒基围虾怎么做-爆炒基围虾的做法
  • 爆炒基围虾怎么做-爆炒基围虾的做法

  • “这样做的虾孩子特别喜欢吃。”食材明细主料基围虾(200克)青红椒(3只)大蒜子(适量)生姜(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)调料葱(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒基围虾的做法步骤1、基围虾。2、去虾线。3、减掉胡须和脚。4、清洗干净备用。5、油热下大蒜子生姜辣椒。6、加入...
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土豆炒基围虾 怎么做-土豆炒基围虾 的做法
  • 土豆炒基围虾 怎么做-土豆炒基围虾 的做法

  • “土豆炒基围虾,家常好美味。。。”食材明细主料基围虾(185克)土豆(240克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炒基围虾的做法步骤1、食材:基围虾(已清洗)、土豆(已清洗去皮切块)、香葱2、将已切好的土豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。3...
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超简单零失败基围虾-基围虾
  • 超简单零失败基围虾-基围虾

  • “基围虾营养丰富无论家日常料理或是每逢佳节宴请宾朋,都是一道极受欢迎的菜肴,今天我给亲们分享最简单的方法谁做都好吃零失败分分钟搞定一定要试试哦”食材明细主料基围虾(300g)葱(1段)姜(1块)辅料料酒(1勺)盐(1匙)味精(少许)酱油(适量)辣根(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)超简单...
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基围虾仁怎样炒
  • 基围虾仁怎样炒

  • 爆炒、椒盐。基围虾仁爆炒、椒盐、清炒等做出来都会非常美味。注意基围虾处理过程中,要把虾线清除出来,清除虾线建议可用牙签、开水烫或者刀切。把料酒和虾仁放一起揉一揉,放姜片焯水能有效去腥,配菜可加入西蓝花、葱,香菜,姜,酱油,白糖等即可。...
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辣炒基围虾怎么做-辣炒基围虾的做法
  • 辣炒基围虾怎么做-辣炒基围虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(适量)辅料辣椒(适量)生姜(适量)蒜末(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒基围虾的做法步骤1、基围虾处理干净加入生姜片料酒。2、辣椒蒜末备用。3、锅中热油煸炒辣椒蒜末。4、倒入基围虾翻炒。5、翻炒均匀。6、加入少许清水。7...
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铁板蒜蓉基围虾怎么做-铁板蒜蓉基围虾的做法
  • 铁板蒜蓉基围虾怎么做-铁板蒜蓉基围虾的做法

  • “在南方上学,一直喜欢吃铁板蒜蓉基围虾,最爱,自己学习了一下,分享给大家,确实美味!”食材明细主料鲜虾(500g)辅料蒜(三头)姜(适量)老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)蒜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)铁板蒜蓉基围虾的做法步骤1、用锡箔纸铺在铁板上,捏好边,在铺好的锡箔纸上抹上一层油2...
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青蒜基围虾怎么做-青蒜基围虾的做法
  • 青蒜基围虾怎么做-青蒜基围虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(400g)青蒜(四棵)辅料生抽(半勺)料酒(半勺)盐(适量)油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青蒜基围虾的做法步骤1、准备材料,虾洗净,青蒜洗净备用2、蒜白从中间划一道,在切成段,蒜白和蒜叶分开备用3、炒锅倒油烧热,放入蒜白翻炒4、倒入基围虾5、依次倒入料酒,生抽继...
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韭菜芽炒基围虾怎么做-韭菜芽炒基围虾的做法
  • 韭菜芽炒基围虾怎么做-韭菜芽炒基围虾的做法

  • “基围虾营养丰富,含钙含锌量比较多,也是优质的蛋白质来源。基围虾肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。因此基围虾...
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蒜香基围虾怎么做-蒜香基围虾的做法
  • 蒜香基围虾怎么做-蒜香基围虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(400克)大蒜(适量)辅料生抽(一勺)料酒(一勺)盐(2克)辣椒粉(一勺)玉米油(10毫升)清淡(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香基围虾的做法步骤1、基围虾去除虾线洗干净备用。2、加入一勺盐,少许辣椒粉,生抽,料酒腌制一会。3、套上保鲜膜冰箱冷藏半个小时。4、大蒜去皮切末。5...
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蒜蓉粉丝基围虾怎么做-蒜蓉粉丝基围虾的做法
  • 蒜蓉粉丝基围虾怎么做-蒜蓉粉丝基围虾的做法

  • “好吃到爆的,操作简单,大人小孩特别喜欢吃。”食材明细主料基围虾(一斤)辅料蒜瓣(一碗)细粉丝(一块)小葱(五颗)蒸鱼豉油(适量)蚝油(1勺)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝基围虾的做法步骤1、基围虾清洗干净,开背抽虾线,这样可以让虾肉入味。2、蒜瓣打成蒜泥,蒸虾的时候用。3、炒...
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蒜蓉基围虾怎么做-蒜蓉基围虾的做法
  • 蒜蓉基围虾怎么做-蒜蓉基围虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(适量)蒜泥(适量)龙口粉丝(适量)辅料李锦记豉油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉基围虾的做法步骤1、大蒜剁成泥,放入碗中。色拉油烧热翻入蒜泥中2、龙口粉丝(洗粉丝)泡软铺在盘底。将去过虾线并背部剪开的基围虾放开水里焯下。(焯虾而不...
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尖椒炒基围虾 怎么做-尖椒炒基围虾 的做法
  • 尖椒炒基围虾 怎么做-尖椒炒基围虾 的做法

  • 食材明细主料基围虾(230克)尖椒(185克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒基围虾的做法步骤1、食材:基围虾(已清洗)、尖椒(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的基围虾,加适量的料酒。3、翻炒翻炒。4、接着,合入切好的尖椒翻炒一下。5...
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白菜炒基围虾 怎么做-白菜炒基围虾 的做法
  • 白菜炒基围虾 怎么做-白菜炒基围虾 的做法

  • 食材明细主料白菜(210克)基围虾(250克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炒基围虾的做法步骤1、食材:白菜(已清洗切开)、基围虾(已清洗)2、烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。3、接着,合入已清洗好的基围虾,加适量的料酒。4、翻炒一下。5...
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炝炒基围虾怎么做-炝炒基围虾的做法
  • 炝炒基围虾怎么做-炝炒基围虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(200g)辅料干辣椒(15g)调料大蒜(4个)大葱(1颗)淀粉(5g)花椒(1勺)盐(2匙)鸡精(1勺)白糖(1勺)料酒(5ml)姜(1块)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝炒基围虾的做法步骤1、将基围虾去头开背去虾线,放入料酒腌制10分钟,将锅中倒油烧至6.7成热,将虾沾淀粉放入锅中炸至金黄捞出。2、将...
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家常炒基围虾怎么做-家常炒基围虾的做法
  • 家常炒基围虾怎么做-家常炒基围虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(400克)葱花(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炒基围虾的做法步骤1、基围虾去除虾线,虾须。2、葱花切断备用。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒基围虾加入葱花一起大火快速翻炒。4、加入少许盐。5、生抽适量一起...
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爆炒基围虾的做法 家常菜—爆炒基围虾 爆炒基围虾怎么做
  • 爆炒基围虾的做法 家常菜—爆炒基围虾 爆炒基围虾怎么做

  • 食材明细主料基围虾(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(2克)玉米油(10毫升)胡椒粉(2克)料酒(适量)生抽(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒基围虾的做法步骤1、基围虾去除内脏,清洗干净,用胡椒粉,料酒,生抽,盐,料酒腌制半小时待用。2、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,加入葱姜蒜,大火煸炒基围...
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蒜蓉烤基围虾的做法 空气炸锅版蒜蓉烤基围虾 蒜蓉烤基围虾怎么做
  • 蒜蓉烤基围虾的做法 空气炸锅版蒜蓉烤基围虾 蒜蓉烤基围虾怎么做

  • “虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,有增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰的功效。虾的口感清甜,营养丰富,而且烹调方法多样,倍受大家青睐呢!和朋友吃吃喝喝,怎能少了鲜虾?”食材明细主料基围虾(500g)生抽(适量)辅料盐(适量)蒜(半个)咸鲜(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(...
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