- “酸辣爽口,不错的下饭菜,也可以凉拌。”食材明细主料白甘蓝(一半)紫甘蓝(一半)辅料色拉油(适量)泡椒(3个)蒜瓣(3个)盐(少许)鸡精(少许)米醋(少许)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣紫白甘蓝的做法步骤1、白甘蓝,紫甘蓝切丝备用。2、起锅烧水,水开下锅焯下水,水开关火焖两分钟,捞出过凉水。...
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- “紫甘蓝颜色鲜艳、富有营养;但是比较硬、所以我做炝菜、能软一点、用花椒油和蒜末来调味。”食材明细主料紫甘蓝(150克)菜花(少许)辅料植物油(2汤勺)蒜末(少许)花椒粒(适量)配料盐(一茶勺)米醋(少许)原味(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炝紫甘蓝的做法步骤1、主要调料有花椒粒适量、盐一...
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- “我的万能葱油汁又闪亮登场了,凉拌菜小能手。”食材明细主料黄瓜(适量)辣椒(适量)紫甘蓝(适量)生菜(适量)辅料蒜(适量)自制葱油汁(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫甘蓝生菜黄瓜辣椒的做法步骤1、黄瓜,切小块。生菜,手撕小块。紫甘蓝,手掰小块。辣椒,切小块。蒜,切末。2、万能葱油...
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- “简介:甘蓝中含有丰富的维生素C,维生素E...钼以及纤维素,多以拌食生食炒食为主。黑木耳营养多多,更具有肠道清道夫之美誉,两种食材搭配,常吃可起至排毒养生之功效。”食材明细主料紫甘蓝(250克)辅料木耳(20克)配料蒜(2瓣)葱(1根)盐(适量)鸡粉(适量)辣椒油(适量)风味豆豉(1汤匙)香醋(1.5汤匙)香油...
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- “疏菜应常吃,大家都知道。”食材明细主料白萝卜(300克)紫甘蓝(200克)辅料盐(少许)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫甘蓝炒白萝卜的做法步骤1、把白萝卜去皮,切半园块,紫甘蓝撕成块。2、锅加入油烧热,放入萝卜炒软后,放入紫甘蓝略炒,然后加少许水,调味煮熟。3、勾薄芡淋明油,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料紫甘蓝:250辅料白醋:适量盐:适量蒜蓉:适量油泼辣子:适量糖:少许具体步骤1.准备材料2.用手把紫甘蓝撕成小块清洗干净3.锅里下肥肉煸出油,捞起肥肉,加入蒜蓉4.倒入紫甘蓝翻炒均匀,翻炒片刻,把紫甘蓝炒软一点5.下...
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- “紫甘蓝具有重要的医学保健作用,是一种天然的防癌药物。酸奶富含蛋白质,钙,乳酸菌等,常喝对身体有益,自制酸奶没有添加剂虽然健康但总感觉口感有点差,把紫甘蓝和酸奶加香蕉做成喜欢的奶昔既丰富了口味又增加了营养,很好的呀。”食材明细主料自制酸奶(150g)辅料紫甘蓝(2片)配料香蕉(1...
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- “包粽子时用了蛋黄,留下一部分蛋白,搭配着紫甘蓝炒了一道菜。”食材明细主料紫甘蓝(适量)咸蛋白(适量)调料油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸蛋白炒紫甘蓝的做法步骤1、紫甘蓝洗净切碎。2、咸蛋白加料酒、少许水搅匀。3、锅中放油,下入咸蛋白炒熟盛出。4、锅中...
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- “这道菜做了十几年了,也吃了十几年了,由于不断地改进,完善在我家凉菜中一直稳居榜首也是招待亲朋好友出镜最高的一道菜。时至今日已经有20多朋友会做了这道菜,反馈回来的信息是,朋友的朋友说:“太好吃了,绝对是凉菜中的极品”。”食材明细主料紫甘蓝(1个)香菜(50g)辅料醋(3勺)糖(3勺)盐...
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- “紫甘蓝肉厚,硬度较大,比较脆,做酸辣口味最合适,很爽口下饭!是十字蔬菜科比较有营养的菜系。”食材明细主料紫甘蓝(200g)辅料辣椒(两个)陈醋(4勺)蒜泥(适量)姜(适量)蚝油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)手撕酸辣紫甘蓝的做法步骤1、紫甘蓝外层不要,只要靠里面比较嫩的部分。2、一...
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- 食材明细主料紫甘蓝(适量)辅料青椒(适量)土豆(适量)配料白醋(适量)白糖(适量)咸盐(适量)味精(适量)调和油(适量)香油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌紫甘蓝的做法步骤1、所有的食材2、紫甘蓝适量洗净,青椒洗净,用淡盐水浸泡5分左右,清除表面残留农药3、所有的食材用清水冲洗净,分别...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料紫甘蓝:195辅料香醋:适量辣椒油:适量芝麻油:适量盐:适量具体步骤1.食材:紫甘蓝2.将紫甘蓝清洗一下。3.放在案板上切成丝。4.随后,将切好的紫甘蓝放入大碗中。5.接着,加适量的盐调味。6.调味拌匀腌制20分钟。7...
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- 食材明细主料紫甘蓝(适量)生菜(适量)辅料蒜末(适量)生抽(适量)香醋(少许)盐(少许)白糖(少许)芝麻酱(适量)亚麻籽油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌紫甘蓝的做法步骤1、食材清洗干净,准备好。2、掰成小块。3、蒜末准备好。4、生抽,香醋,白糖,盐,芝麻酱倒入适量清水,调成一个料汁。5、...
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- “我家胖子很爱吃饺子,经常喜欢在外面点蒸饺。我觉得自己做的饺子更好吃;每回我都说自己在家做还不是容易的事啊,想吃什么馅就做什么馅的,美味又吃的放心。紫甘蓝俗称紫包菜,营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。大白菜亦维生素丰富还含有丰富的钙、...
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- “百度一下:紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。用于炒食、煮食、凉拌、配色,具有特殊的香气和风味。金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的...
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- “紫甘蓝洗干净掰成块入锅焯水,添加自己喜欢的麻辣酱拌着吃,微麻微辣的味道很适合家人。又加几颗香菜,微麻微辣中还有着清香,很是不错。”食材明细主料紫甘蓝(370g)辅料盐(适量)麻辣酱(适量)生抽(适量)大蒜(适量)香菜(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣紫甘蓝的做法步骤1、紫甘...
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- “10分钟即可完成的懒人菜谱,经济实惠,酸辣脆爽。”食材明细主料绿甘蓝(300g)辅料小米辣(3个)泡野山椒(少许)调料盐(适量)白糖(稍多)味精(少许)白醋(适量)葱油(适量)蒜片(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣绿甘蓝的做法步骤1、将绿甘蓝切成细丝,淘洗干净,沥干水分。2、放入蒜片、小米...
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- 食材明细主料紫甘蓝(半颗)金针菇(少许)黄瓜(半根)柠檬(1片)辅料盐(少许)橄榄油(少许)糖(少许)梅干(少许)鲜贝露(少许)醋(少许)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫甘蓝的做法步骤1、准备半颗紫甘蓝,切丝待用,黄瓜,切丝待用2、金针菇汆水,黄瓜丝用少许盐腌制会,紫甘蓝丝用温盐水泡10分钟左右,三丝沥...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料紫甘蓝:200辅料葱:适量醋:适量泡椒:适量油:适量鸡精:适量盐:适量具体步骤1.紫甘蓝切丝,葱、泡椒切好。2.锅上火,油热放入花椒面爆香。3.倒入葱和泡椒翻炒一下。4.倒入紫甘蓝翻炒。5.放入适量的盐。6.放入适量...
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- “调理肠胃,去油刮脂,口感清爽的凉拌菜。非常适合这个季节食用。”食材明细主料紫甘蓝(150g)白萝卜(200g)调料芝麻油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白萝卜拌紫甘蓝的做法步骤1、白萝卜切成片。2、紫甘蓝撕成小块。3、煮锅加水烧开,白萝卜入锅焯水。4、紫甘...
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- “紫甘蓝营养多多,但生吃不喜欢它的生涩味,烤一下后,可以去除。”食材明细主料紫甘蓝(1/4个)辅料大蒜(2小瓣)胡椒盐(少许)五香粉(少许)鱼露(少许)橄榄油(少许)小香葱(少许)清淡(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烤紫甘蓝的做法步骤1、紫甘蓝去掉外面的老叶。2、取1/4,切成丝。3、大蒜两小瓣。4...
- 30647
- 食材明细主料紫甘蓝(适量)辅料姜丝(适量)调料盐(适量)香醋(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒紫甘蓝的做法步骤1、紫甘蓝洗净切丝。2、锅预热,倒油,放姜丝。3、放入紫甘蓝,中火翻炒二分钟。4、加盐炒匀。5、加香醋,炒匀。6、出锅!忘记拍成品照了!...
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- 我们平常到西餐厅吃西餐的时候,经常会吃到一种紫色的蔬菜沙拉,非常的爽口好吃。很多人都不知道他叫什么名字,其实它就是紫甘蓝。其实紫甘蓝不止好吃,还有很好的食疗功效哦。不过有些朋友就说,我不会做啊,再有食疗功效,也吃不下。那么紫甘蓝怎么做好吃呢?一、紫甘蓝怎么做好吃1、...
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- 食材明细主料紫甘蓝(半个)辅料花椒(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)白芝麻(适量)葱(适量)调料盐(适量)酱油(适量)陈醋(适量)辣椒酱(适量)糖(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣紫甘蓝的做法步骤1、紫甘蓝撕小块洗净。2、切好葱花。3、蒜片。4、锅里热油爆香蒜片,干辣椒,花椒。5、倒入紫甘蓝大...
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- 准备时间:无    烹饪时间:5分钟主料紫甘蓝:500克橙子:0.5只红酒:2汤匙红酒醋:2茶匙蜂蜜:1汤匙盐:0.25茶匙辅料具体步骤1.紫甘蓝切3-5mm的丝,洗净,滴干水分备用。橙子切片备用。2.在一口较大的锅中将所有材料置入,并用中火慢慢翻炒大约20分钟至紫甘蓝...
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