- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟红烧肉大家都喜欢吃,但是经常吃红烧肉未免有些太腻了,现在我尝试了一种新的方法可以让红烧肉更加的美味,其实就是把红烧肉做成馅饼,面粉吸收了红烧肉的鲜美,去除了红烧肉的油腻,实在是一道非常好吃的菜,喜欢这道...
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- 食材明细主料中筋粉(95g)转化糖浆(60g)花生油(25g)枧水(2g)辅料红豆沙(243g)肉松(27g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆沙肉松馅月饼的做法步骤1、称量好花生油和糖浆。2、搅拌1分钟后加入枧水。3、加入中筋粉。4、揉圆静至1小时。5、红豆沙27克,肉松3克。6、30克一个,搓圆放冰箱...
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- “邻家姐姐送来的自制豆馅,这豆馅可不止一种豆子,姐姐是南方人,又是面点师,豆馅做的可丰富了,有绿豆黄豆芸豆红豆,外加红薯,有粗有细,口感特别好,这样的做法我还是第一次吃,太好吃了,在此基础上,我又增加两勺香草沙拉酱,这味道别提有多好吃了,小朋友一口气吃掉2张饼,比买的豆沙馅好吃多...
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- “第一次烙的馅饼”食材明细主料面粉(700g)辅料安琪酵母粉(5g)白萝卜(适量)包菜(适量)五花肉末(适量)配料盐(适量)生抽(适量)老干妈(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)香油(适量)其他(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)带馅烧饼的做法步骤1、面粉加上安琪酵母粉温水柔匀成团2、盖上纱布,静置一个半小时3、...
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- “家用烤箱自制肉馅棋子烧饼的做法教程,列出详细的配方列表,可根据自己的口味适当添加,烘培时间建议控制在25分钟,想吃酥一点多烤制5分钟或多焖烤5分钟。附上自制做成的跟买来谷小光棋子烧饼的对比照片。接下来开始自制教程。”食材明细主料面粉(300克)辅料盐(1克)糖(6克)酵母(2克)芝...
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- 食材明细主料肉末(300克)藕(200克)辅料盐(三分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)白糖(两茶匙)生抽(两茶匙)老抽(两茶匙)姜(一小块)葱(六根)食用油(适量)料酒(两茶匙)胡椒粉(少许)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧藕肉饼的做法步骤1、准备食材,肉末,姜,葱,藕去皮2、葱姜切末,藕切末3、肉末加入三分之一...
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- “肉馅烧饼,外酥里嫩,怎是一个香字了得!”食材明细主料面粉(300克)清水(170克)玉米油(30g)酵母(3g)盐(2g)猪肉馅(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)蚝油(适量)植物油(适量)香油(适量)葱(适量)姜(适量)花椒粉(适量)鸡蛋(1个)黑芝麻(适量)油酥面粉(160g)玉米油(80g)咸鲜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉馅烧饼...
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- 食材明细主料红萝卜(适量)辅料虾仁(适量)冬菇(适量)肥瘦肉(适量)发酵粉(适量)面粉(适量)配料麻油(适量)酱油(适量)油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸甜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红萝卜冬菇肉馅饼的做法步骤1、虾仁,红萝卜,冬菇切碎,三七分肥瘦肉剁碎分次加清水搅匀,加入步骤1材料,放胡椒粉,盐,酱油,...
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- 食材明细主料面粉(300克)红豆(1碗)辅料红糖(200克)酵母(4克)甜味(口味)烙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红糖豆馅饼的做法步骤1、红豆用清水浸泡3个小时,放高压锅中压熟。如果觉得麻烦,也可以买现成的豆馅。2、红糖加热水搅拌匀,至红糖溶化。待温度下降至不烫手。3、面粉中加入酵母,用温热的红...
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- “心血来潮就把红豆给泡上了,做了点红豆馅,可能是因为用了破壁机的原因,豆沙被打得很细腻,成品也是很满意,想想今年的中秋月饼肯定能比去年做的好吃!红豆馅当然不只是可以做月饼,平常做千层面饼,或者做面包时都可以用的!柳州现在的天气平均是27度到35度,所以在厨房里呆着就是在烤火...
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- “这个配方都是我自制的。当然参考了一些别的饼干的量。成品偏向较硬脆的口感。如果你喜欢的是酥脆的感觉。那最好把蛋液也换成黄油。我喜欢少糖,所以可能有些人会觉得甜味不够,你可以在揉面的中间尝一下。酌情增减。”食材明细主料低筋面粉(115克)全蛋液(15毫升)红豆馅(50克)辅...
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- 食材明细主料面粉(300g)红豆沙(250g)辅料糖(2匙)酵母(4g)食用碱(1g)水(150g)甜香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆沙馅饼的做法步骤1、面粉。2、放入酵母、糖、碱粉和水搅成絮状。水分次加入。3、和成光滑的面团,盖上保鲜膜,扎几个小孔透气。4、一小时后,面发好了。5、取出面团,排气。...
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- “本来想和面做烧饼,面好了,还想做馄饨,肉馅弄好了,没有馄饨皮,就想把肉馅放烧饼里,还成了一个新创意了,然后做一个汤做早餐吧,应该不错吧。依旧是好吃的戗面芝麻烧饼,不同的是烧饼有了肉馅,不但有了肉香味,还有浓浓的芝麻香味,表面酥酥脆脆的,里面香香的肉馅,配合一碗蔬菜汤或者紫菜蛋...
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- “很喜欢吃饼,尤其是刚出炉饼加上菜或者肉,配上豆腐脑或者渣子粥那个真是很香,今天正好做了烧饼,用昨天做的红乳烧肉夹饼吃,酥脆的烧饼加上香香的红乳烧肉,真是绝配呢。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!”食材明细主料猪腿肉(500克)戗面原味芝麻烧饼(适量)辅料花椒(十多粒)大料(一颗)姜片(...
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- “红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2这些物质,对促进人的脑细胞和分泌激素的活性,增强人体抗病能力,提高免疫功能,延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。”食材明细主料...
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- “洛洛最近看到一个非常简单的肉馅棋子烧饼的做法教程,在家就可以做出又香又脆的棋子烧饼,现列出配方列表如下烘培时间最好控制在25分钟左右,以下附上自制做成的跟买来包装精美的谷小光棋子烧饼的对比照片,大家能从上图中看出哪个是我的么,嘿嘿,接下来开始自制肉馅棋子烧饼教程...
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- “山东人都爱吃肉火烧,老公想吃肉火烧了,立马行动,买上猪肉和大葱,很快香喷喷的猪肉馅饼做好了,老公灰常喜欢”食材明细主料猪肉(二斤)大葱(适量)面粉(一斤)辅料酵母(适量)椒盐(适量)猪油(适量)花生油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)香油(适量)鸡精(适量)鸡蛋(一个)料酒(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时...
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- 食材明细主料普通面粉(250g)辅料豆沙馅(150g)调料糖(适量)盐(少许)芝麻(少许)蛋黄液(少许)温水(150g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙馅烧饼的做法步骤1、把半斤普通面粉倒入大盆中,加一点点盐(增加筋性),10克糖,搅拌一下。2、这里半斤面粉分少量多次加入150克温水,边倒边搅拌,搅拌成面...
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- “第一次用烤箱做月饼,每当中秋佳节来临之际,月饼做为传统的中式糕点是必须要闪亮登场的,以前每年都是买来月饼去孝敬老人,或是走亲访友带上两盒,自从看到美天的姐妹们自己做的点心,月饼,就也幻想着自己有一天也能亲手制做,这次终于实现了这个梦想,以后可以过节的时候可以自己做啦...
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- “柔软鲜香,美味可口。”食材明细主料牛肉(500克)面粉(500克)辅料葱(适量)姜(适量)鸡蛋(1个)配料黑胡椒粉(适量)十三香(适量)老抽(适量)生抽(适量)香油(适量)料酒(适量)盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)美味牛肉馅饼的做法步骤1、葱、姜切碎,与调料一起加入牛肉馅中,加入鸡蛋、1...
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- “蛤蟆吐蜜又叫豆馅烧饼,因其以豆沙为馅而得名,在烤制过程中,因烧饼边上有自然开口,吐出豆馅,挂着烧饼边上,所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。”食材明细主料面粉(200克)辅料酵母(1克)温水(100克)白芝麻(适量)豆沙馅(200克)清淡(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆馅烧饼的做法步骤1、...
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- “这个分量50克的可以做20个左右,皮20克每个,馅儿30克!(我用电子秤称了😂)馅儿是我自己做的,用了1斤半的红豆还剩了一点,红糖的话喜欢甜的可以多加,根据自己的喜好!”食材明细主料低粉(180g)红豆馅儿(适量)高粉(20g)枧水(4g)液体酥油(60g)转化糖浆(140g)辅料盐(4g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(...
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- “苋菜叶有粉绿色、红色、暗紫色或带紫斑色等品种。苋菜并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛(抽筋)。这是因为它所含丰富的铁,可经合成红细胞中的血红蛋白,有携带氧气的功能。它含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血、造血等功能。苋菜还有清热解毒,明目利咽苋菜性味甘凉,...
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- “特别下饭的一道菜哦!”食材明细主料紫茄(1条)肉饼(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料酱油(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉饼红烧紫茄的做法步骤1、紫茄从中间切开,并切成薄片,泡水里防止变黑。2、肉饼切小片,蒜头拍散,葱洗净切段。3、锅里热油,爆香蒜头。4、加入茄瓜片翻炒。5、...
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- “爸爸今天生日,我还要正常工作,所有菜都集中一起做,怕来不及。就把最费时间的红烧肉终于做好了。没准备自己的饭菜,顺手洗了几片生菜,拿个煎饼,放上肉卷起来吃,淋上点汤汁,我可以说好香么?!”食材明细主料猪肉(1000克)花椒(小许)八角(2个)桂皮(1块)葱(适量)冰糖(20克)老抽(5克(只有这么多了应该2...
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