- “一款快手小面包,操作方法简单,采用快速发酵的方式制作,大大缩短了制作时间。小小的焦糖风味蜜豆小方,一口一个,加上甜滋滋的蜜豆,非常适合当小零嘴食用哦。用fluff焦糖风味棉花糖代替白砂糖,没有用黄油,只用了少量的色拉油,算得上是比较健康的一款面包哦,吃起来比较没有负担,而且...
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- “焦糖酱的味道非常迷人,做什么都喜欢放一点,刚好熬了一锅蜜豆做了这个蛋糕,香软可口,做早餐吃儿子很爱吃。”食材明细主料鸡蛋(4个)蛋糕粉(80G)焦糖酱(40G)蜜红豆(适量)辅料玉米油(40ML)白糖(50G)清水(20ML)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦糖蜜豆蛋糕的做法步骤1、准备好所需要的材料2...
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- “焦糖浆真是个好东西,尤其是奶油焦糖浆,烘焙的时候用得上,喝咖啡、吃蛋糕的时候加上一点点,也非常地提味,口感立即丰富又甜蜜了许多。上次做了一次奶油焦糖浆,可是当时相机外出了,没有拍照,这次做的时候发现淡奶油刚好用光光了,只能做一些单纯的焦糖浆。虽然没有加奶油,但是口味也...
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- “日常生活的甜蜜伴侣---在我家,有一个小玻璃瓶里永远装着焦黄色的糖浆。这瓶神奇的糖浆,有着十分广泛的用途,涂在面包、蛋糕上,有一份独特的甜蜜;加入咖啡或奶茶里,则更是美妙非常。而烘焙的时候,加入了它的甜点,总有一份别样风味。它,就是今儿的主角——焦糖酱。”食材明细主料...
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- “以前没有烤箱的时候,想做布丁,只能蒸着吃。但是烤箱做出来的布丁,表面烤的微焦,甚是喜欢~O(∩_∩)O!这次铺了点儿自己做的蜜红豆,再来点儿水果,好吃的不要不要滴~”食材明细主料赤小豆(30g)牛奶(200ml)白砂糖(10g)鸡蛋(1个)辅料碱面(2g)红糖(10g)焦糖白砂糖(30g)水(10ml)甜味(口味)烤(工艺)半小时(...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟蜜豆焦糖布丁甜蜜Q弹的口感滋味是妹子们的最爱,很多宝宝出门都会买一杯来吃,然而价格并不便宜。鱼和熊掌也可以兼得的!在家简单的几步操作步骤既可以享受到喜爱的滋味,又可以领略自己动手的乐趣和成就感。在...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟焦糖蜜豆戚风,光是听名字就可以让人甜蜜心起,把焦糖与蜜豆结合起来,既让人觉得甜蜜又让人倍感缠绵。这次做了焦糖蜜豆戚风,让人心中少女风起。口感酥软松脆,真的超级好吃超级满足。这道甜品不仅大人爱吃,小孩与...
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- “新手的时候就想玩酥皮,长草很久现在终于可以轻松玩转开酥了,其实没有大家说的那么难,真的很简单啊!只要你不怕麻烦,并依照我的34顺6次的小口诀就可以轻松玩转,用的是小山进大师的焦糖千层派的方子,造型凹的是拿破仑酥的造型,因此起这个名字的时候小小的纠结了一下,最后还是决定...
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- “奶油焦糖酱与蜜红豆君的组合,带来的是中西食材的完美邂逅~~还有一点特别的,就在于这个厚上~~如果烘烤的时间短一些,那么最后的口感就会是类似软心曲奇,外酥内软。如果时间久一些呢,那么成品又会给你另一种不同的体验。香酥起沙的口感,绝对也可以为它锦上添花哦!总之就看大家自...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:22分钟这道甜蜜蜜豆焦糖布丁整体的口味比较香甜,而且布丁的口感非常的细滑,也很细嫩,有一股浓浓的焦糖的香味儿。很适合于当做是下午茶的甜点,非常的甜蜜。整道甜品的做作十分的简单,也不会耗费太多的时间。很容易的...
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- “秋季养生,蜜梨,肉脆多汁,酸甜可口,可助消化、润肺清心,消痰止咳、退热、解毒疮的功效,还有利尿、润便的作用。”食材明细主料蜜梨(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焦糖蜜梨罐头的做法步骤1、蜜梨去皮洗净切块弃核2、冰糖敲碎放入煮锅,小火溶化至焦黄,加适量开...
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- “在失败无数次,成功无数次,品尝无数次之后,我觉得,这个方子吃着是有点腻,可是相应的口感就是要柔软滑嫩很多。原方中布丁的糖是蔗糖,我用白糖代替,可能也无形中增加了甜度。最后凉了以后全部放到冰箱冷藏,奇迹发生了,冷藏之后的口感完全没有甜腻的感觉,凉、甜、滑、嫩、软,实乃居家...
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- 食材明细主料糯米粉(适量)辅料红豆(适量)温水(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)日式蜜红豆小方的做法步骤1、适量糯米粉倒入盆中。2、用温水搅成大的面絮3、然后活成光滑的面团备用。4、活好的面团放冰箱冷餐一夜。5、醒好的糯米面团早上做就很节省时间先搓成小圆面肌。6...
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- 食材明细主料红豆(150g)牛奶(500ml)红茶(10g)冰糖(1把)辅料清水(适量)调料无(无)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)焦糖红豆奶茶的做法步骤1、所有食材都准备好,红豆清洗放入碗中倒入适量的清水清洗干净表面灰尘后再倒入适量的水浸泡一晚上,第二天早晨连浸泡的水一起倒入电饭煲内再倒入...
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- 食材明细主料面包片(适量)辅料黄油(适量)糖(适量)牛奶(适量)原味(口味)未知(难度)焦糖小面包的做法步骤1、面包片(大约2-3片)切成小块。2、平底锅不放油,直接把面包块下锅,烙成六面微黄盛出晾凉。3、三勺糖四勺水,下锅后不要搅拌,待开始冒泡时用勺子底搅拌。4、下入黄油,融化后,不停搅拌,待浓...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟看到这个名字,有没有想到英国的下午茶?那些精美的甜点,在家也可以,叫上自己的小伙伴,一起动手做这一道焦糖蜜豆戚风。光看名字就知道多有逼格了吧?也不用担心吃了会长肉肉。焦糖的浓郁配上甜甜的蜜豆,再配上一杯...
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- 食材明细主料牛奶(适量)辅料糖(适量)红茶叶(适量)蜜红豆(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红豆焦糖奶茶的做法步骤1、牛奶放微波炉温热。2、找个耐高温的锅子,可以是搪瓷锅、不粘锅或者厚底的不锈钢锅这类,空锅用中大火烧热后,转小火,倒入白砂糖。3、看看,糖在融化。4、接下来锅...
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- 食材明细主料蛋糕:鸡蛋(5个)低粉(60克)玉米淀粉(8克)玉米油(30克)橙汁(60克)橙皮(1-2个)白砂糖(橙皮用)(10克)白砂糖(蛋白用)(50克)辅料焦糖奶油酱(30克)淡奶油(150克)白砂糖(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)橙汁焦糖奶油方杯的做法步骤1、橙汁与玉米油充分混合至乳化。2、低粉,玉米淀粉提前...
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- “有大太阳的日子必须做点好吃的,翻翻冰箱苹果一堆都没人吃呀,那就用来做蛋糕好了,以前都是用大模做,这次用了6连模,以下材料刚好做了12个,蛋糕体做的海绵,吸收了焦糖苹果汁味道焦香软嫩的让人喜欢。”食材明细主料苹果(2G)白糖(90G)清水(15ML)黄油(15G)辅料鸡蛋(3个)牛奶(20G)白糖(70G)低粉(70...
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- “核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素,有很高的营养价值,并具有润肺强肾、降低血脂,预防冠心病之功效,长期食用具有益寿养颜,抗衰老等作用,有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。长期食用益寿养颜、抗衰老,孕妇食用...
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- “这款布丁制作的时候,将焦糖液和布丁液混合到一起,烤好的布丁颜色会稍微带有一些焦糖的感觉,口味也融合的很好,喜欢~材料:焦糖液:细砂糖40g,凉水15g,热水50g布丁液:鸡蛋2个,蛋黄1个,牛奶200g,香草糖10g,蜂蜜25g,淡奶油100g表面装饰:淡奶油50g,糖粉10g,银珠糖适量”食材明细主料细砂糖(40g)...
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- “焦糖酱,从来没有专门做上一罐放着,因为很多东西总是一放经年。而今,为着解决淡奶油的缘故,趁着冰激凌季初期,熬上一小罐,希望不会放得太久。翻检了一些配方之后,这个方子有些让人好奇,蜂蜜的加入,会增添一些什么味道呢?量好像也不是特别大。破天荒地,原方原量制作。一小罐,看起来好...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(250毫升)白糖(2勺)辅料白糖(50克)清水(20毫升)开水(30毫升)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焦糖布丁的做法步骤1、鸡蛋打成蛋液,加入白糖2、搅拌均匀3、加入牛奶到蛋液中4、搅拌均匀5、把蛋奶液过筛,滤去浮沫6、盛入容器中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,放入...
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- “自从朋友从日本带来焦糖杏仁饼给我吃了以后,使我念念不忘。我挖空心思地想做这个饼干吃。于是上网查,也没找到相关的方子。最后我就按照包装纸上那仅有几个中文字和网上的一些资料,自己开始做实验,做了2次以后,终于被我做出了想要的味道,虽然饼底吃起来还是有点略微不同,但是...
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- “这款小蛋糕将红糖直接放在面糊表面烘烤,产生了焦化变脆效果,很别具风味,推荐大家试一试。”食材明细主料葡萄干(50克)朗姆酒(60克)黄油(100克)低粉(80克)奶粉(10克)泡打粉(1/2小匙)香草精(1/2小匙)牛奶(30克)蛋白(30克)糖粉(70克)红糖(2大匙)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)焦糖脆皮小蛋糕的...
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