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关于家常版红烧肉的做法步骤的餐饮百科

【湖南】家常版红烧肉-红烧肉
  • 【湖南】家常版红烧肉-红烧肉

  • “一直以来,润滑多汁的红烧肉就是我的最爱,每次去外面吃饭,我必点红烧肉。打听过红烧肉的做法,一听说要炒糖色我就立刻放弃了。第一次炒糖色差点连锅都报废了,所以炒糖色是我最害怕的事情呀。这次妈妈从朋友那里学到了一个简易版本的红烧肉做法,兴致勃勃地回来教我。抱着试试看...
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家常红烧肉的做法 简单家常红烧肉 家常红烧肉怎么做
  • 家常红烧肉的做法 简单家常红烧肉 家常红烧肉怎么做

  • “我做红烧肉一般有两种方法:一种是炒糖色的,一种是先炒后炖的。口感感觉都很好。今天做的就是红烧肉最简单方法的一种--不炒糖色滴,做出来外观油光闪亮,尝一块软糥香滑,再配上一碗大米饭,喷喷香!”食材明细主料带皮五花肉(适量)辅料大料(适量)桂皮(适量)姜(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)咸...
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家常烧红烧肉怎么做-家常烧红烧肉的做法
  • 家常烧红烧肉怎么做-家常烧红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(1斤)辅料葱(3g)姜(3g)蒜(4g)八角(2个)香叶(2个)辣椒(少许)白扣(2个)桂皮(少许)调料盐(3g)糖(5g)味精(2g)鸡粉(2g)豆瓣酱(6g)啤酒(1瓶)蚝油(5g)生抽(3g)老抽(适量)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)神级(难度)家常烧红烧肉的做法步骤1、以上是要用食材。2、把五花肉炒制金黄。3、放入提前准备的砂锅里...
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少油版红烧肉的做法 少油版的家常红烧肉 少油版红烧肉怎么做
  • 少油版红烧肉的做法 少油版的家常红烧肉 少油版红烧肉怎么做

  • “买了一大个蹄膀,请卖家把其中的骨头带部分肉取出来另外烧,采取了先白煮再红烧的方法,在煮的过程中去掉了大部分油脂,烧好的肉香甜入味,口感很嫩,没有油腻的感觉。”食材明细主料猪肉(适量)姜(适量)桂皮(适量)八角(适量)冰糖(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)甜香(口味)烧(工...
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家庭版红烧肉的做法 家庭版红烧肉(2种做法) 家庭版红烧肉怎么做
  • 家庭版红烧肉的做法 家庭版红烧肉(2种做法) 家庭版红烧肉怎么做

  • “本次介绍红烧肉焯水和不焯水做法。焯水法就是说把肉先放水里煮一下。如果选的肉品质不够好,腥味很重的话,就可以选择先焯水。如果肉肥的比较多,喜欢少油的话就可以不焯水,先炒一下去掉部分的油。对于所用到的投料比例只是个大概,每个人的口味不一样,不同的冰糖、酱油,甜度咸度...
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红烧肉的做法 家常红烧肉 红烧肉怎么做
  • 红烧肉的做法 家常红烧肉 红烧肉怎么做

  • “大伙开,小火煮。火候到时自然美!”食材明细主料五花肉(3斤)辅料葱(适量)老抽(一勺)料酒(一大勺)姜(适量)配料食用油(一大勺)盐(2小勺)绍兴酒(一斤)糖(3大勺)咸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧肉的做法步骤1、肉洗净。大锅做水。水开后。入肉焯水待肉表面变色后。撩起沥干水分。切块备用...
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春笋红烧肉的做法 春笋红烧肉(详细步骤版) 春笋红烧肉怎么做
  • 春笋红烧肉的做法 春笋红烧肉(详细步骤版) 春笋红烧肉怎么做

  • “初次烹饪容易失误的原因:1,烹饪时油多水少,一直烧下去,则五花肉会外老内生无法食用;2,笋在烹饪时笋的原味太足,苦辛味盖过肉的香味,喧宾夺主,风味尽失。红烧肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日,苏轼来到阔别十五年的杭州任知州。元(礻右)五年五、六月间,浙西一带大雨不止,太湖泛滥,庄稼...
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家常红烧鸭肉怎么做-家常红烧鸭肉的做法
  • 家常红烧鸭肉怎么做-家常红烧鸭肉的做法

  • 食材明细主料鸭肉(一只)冰糖(几粒)八角(几个)桂皮(几个)香叶(两片)生姜(几片)辅料豆瓣酱(一大勺)调料玉米油(5毫升)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常红烧鸭肉的做法步骤1、鸭肉切块入锅煮过滤一下,清洗干净备用,生姜,八角,冰糖,桂皮。香叶。2、小火烧加入玉米油,加入冰糖,慢慢融化。3、倒入...
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家庭版红烧肉-红烧肉
  • 家庭版红烧肉-红烧肉

  • 食材明细主料五花肉(500g)辅料料酒(1勺)葱段(适量)姜片(适量)香叶(3片)八角(2个)桂皮(1块)老抽(1匙)生抽(2匙)冰糖(1把)鸡粉(适量)十三香(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭版红烧肉的做法步骤1、五花肉。2、把肉切块。3、下去锅中,加料酒。4、焯出血末。5、用水冲洗干净。6、锅中烧油放...
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无油红烧肉的做法 三个步骤轻松做出诱人的美味----【无油红烧肉】 无油红烧肉怎么做
烧烤方法步骤是怎样的
  • 烧烤方法步骤是怎样的

  • 烧烤所带来的感觉是什么样的呢?应该每个人都是热爱的吧,对于有些人来说它就是一种表现了幸福感、兴奋感、获得感的标志。在生活中,就是需要这样的冲剂来调个味道。也是不容忽视的存在,它所给予我们的是一种力量、一种习惯、一种体验。那么今天就跟小编来学习一下关于烧烤方法...
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家庭版红烧肉怎么做-家庭版红烧肉的做法
  • 家庭版红烧肉怎么做-家庭版红烧肉的做法

  • “做给家人吃的美食。应为家里小孩不吃辣椒,所以这道菜没有放辣椒;如果您喜欢辣椒的鲜香爽口,可以按您的口味适量添加辣椒。😃”食材明细主料五花肉(600g)鹌鹑蛋(25个)辅料老姜(1小块)大蒜子(5粒)葱(1根)八角(2颗)沙姜(3片)香叶(2片)冰糖(50g)调料盐(半小勺)鸡精(半小勺)生抽(1汤勺)啤酒(100ml)食用油(...
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家常红烧肉的做法 教你 红烧肉 家常做法 家常红烧肉怎么做
  • 家常红烧肉的做法 教你 红烧肉 家常做法 家常红烧肉怎么做

  • “艾薇儿今天要教大家做家常红烧肉,红烧菜是道经常家常菜,更是每家餐馆最受欢迎的菜品,深受人们的喜爱。红烧菜成品色泽红润,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香,要想做到红而发亮,味浓汁厚,可需要一点工夫和窍门。今天向大家推荐的便是几道经典红烧菜,喜欢的朋友和我一起学学吧。”食...
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关键步骤不可少-如何做红烧鱼
  • 关键步骤不可少-如何做红烧鱼

  • 鱼作为一种烹饪食材,在我们生活中十分常见,特别是在沿海地区,那里的人们喜好吃海鲜,鱼更是不可少,品种也是十分的齐全。中国饮食文化十分的博大精深,不同的地区有不同的菜系,而鱼也有很多做法,其中最经典的做鱼,便是红烧鱼,但是如何做红烧鱼呢?如何做红烧鱼,关键步骤不可少一、主要食...
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农家版红烧鹅肉怎么做-农家版红烧鹅肉的做法
  • 农家版红烧鹅肉怎么做-农家版红烧鹅肉的做法

  • “家里杀了只大鹅,还有自己家种的大蒜,辣椒,自己腌的咸菜,都是乡下自己弄的,无污染绿色食品哦,今天就做个农家版的红烧鹅肉吧!”食材明细主料家养鹅肉(四分之一只)辅料花椒(适量)咸菜(适量)辣椒(适量)姜丝(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)味精(适量)醋(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时...
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家常红烧肉的做法 【家常红烧肉】 家常红烧肉怎么做
  • 家常红烧肉的做法 【家常红烧肉】 家常红烧肉怎么做

  • “提起红烧肉,大家自然会想起苏东坡,“黄州好猪肉,价贱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮。慢著火,少著水,火候足时它自美。每日早来打一碗,饱得自家君莫管。”从这首苏东坡的《食猪肉》诗,不难看出苏老先生不仅是“每日早来打一碗”般的“好吃”,而且,还深谙红烧肉“慢著火,少著水,火候足...
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家常红烧肉怎么做-家常红烧肉的做法
  • 家常红烧肉怎么做-家常红烧肉的做法

  • 食材明细主料前腿肉(两斤)辅料姜(适量)蒜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)米酒(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家常红烧肉的做法步骤1、肉切块。2、姜蒜八角桂皮香叶干辣椒。3、热锅加油肉下锅翻炒。4、加盐煸...
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红酒的喝法的六大步骤
  • 红酒的喝法的六大步骤

  • 红酒,含有很多葡萄汁,是一种果酒,在西方上流人士中流行,现在已经风靡全球,受到很多人的青睐,我们时不时地小酌两杯,既风雅又高端,又不失绅士风度,红酒也是比较健康的酒品之一,不过很多人并不知道正确的红酒的喝法,下面就一起紧跟小编的步伐看看如何正确地喝红酒吧!红酒的喝法1.沉酒...
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红烧肉的做法 家常菜-红烧肉 红烧肉怎么做
  • 红烧肉的做法 家常菜-红烧肉 红烧肉怎么做

  • “家庭做法,美味而不油腻,咸香适中。”食材明细主料五花肉(450克)香叶(适量)生姜(几片)冰糖(适量)陈皮(适量)辅料盐(2克)生抽(适量)老抽(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧肉的做法步骤1、五花肉切成块,入锅用开水过滤一下2、冰糖,香叶,陈皮准备好3、五花肉倒出,洗干净沥干水分备用4、...
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小红帽烧烤加盟步骤有哪些
  • 小红帽烧烤加盟步骤有哪些

  • 餐饮提问:小红帽烧烤加盟步骤有哪些游客93回答:为了能够尽快的开店,需要了解具体的流程,先向总部了解到具体的流程步骤,再按照这个流程进行有序的实施即可!...
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家常油条做法的具体步骤是什么
  • 家常油条做法的具体步骤是什么

  • 一日三餐中早餐尤为重要,俗话说的好“早上吃的好,中午吃的饱,晚上吃的少”,在北京,油条是早餐必不可少的,不仅味道鲜美,还可以随意搭配,可以和豆浆,豆腐脑搭配,简直就是一绝,油条的做法简单好学,一般家庭都可以做,下面小编就给大家把详细做法写出来。一、油条简介油条是南北皆有,深受大...
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家常红烧牛肉怎么做-家常红烧牛肉的做法
  • 家常红烧牛肉怎么做-家常红烧牛肉的做法

  • “红烧牛肉就像红烧肉一样是一道家常菜,每个人的做法不同,口味也就不同,每家都有属于自己独特的味道。”食材明细主料牛腩(750g)辅料小葱(6颗)大蒜(6粒)生姜(1块)调料八角(2颗)桂皮(1块)干辣椒(8个)香菇酱(1.5勺)生抽(1勺)料酒(2勺)白糖(1小勺)盐(半勺)花生油(适量)清水(1800ml)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时...
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家常串串香的做法具体步骤是什么
  • 家常串串香的做法具体步骤是什么

  • 串串香大家并不陌生,可以说是火锅的一种,现在的串串香多种多样,店铺更是大大小小遍布全国各地。对于一名吃货来说,串串香是其中可以用来续命的一款美食了。说起吃串串香大部分都会选择到火锅店吃,不用自己动手,方便快捷。但其实串串香的做法并不复杂,自己动手做也可以做得很美味...
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家常红烧肉 怎么做-家常红烧肉 的做法
  • 家常红烧肉 怎么做-家常红烧肉 的做法

  • 食材明细主料五花肉(700g)辅料姜(1块)香叶(几片)桂皮(2片)八角(2个)干辣椒(2个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)冰糖(30g)胡椒粉(1匙)红曲粉(3g)料酒(1勺)鸡精(少许)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常红烧肉的做法步骤1、五花肉一块。2、切成厚块。3、烧开一锅水,将五花肉入锅焯水3分钟。4、捞起后...
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家常红烧肉的做法
  • 家常红烧肉的做法

  • 红烧肉可是我们日常生活中非常常见的一道菜了我相信咱们家家户户都是吃过红烧肉的吧,而且选择的是五花肉,肉质非常的鲜美,非常的美味呢,而且各个地区的差异,家家户户的口味的不同导致红烧肉的做法也是不同的,接下来让我们一起来看看吧!一、家常红烧肉做法一1、五花肉清洗干净,整...
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