![银丝花卷的做法 百丝而不得其卷：银丝花卷 银丝花卷怎么做]( "银丝花卷的做法 百丝而不得其卷：银丝花卷 银丝花卷怎么做")
- “对于很多传统的面食，父辈们（50、60后）中掌握此技能的比例明显比教煮这辈（80、90后）要来得高很多。但每当想上一辈人讨教的时候，却发现有个问题：很难会有人可以很系统地将这个面团的比例归纳出来。因此教煮花了一周的时候，通过反复试验和校对，也反复通过越洋电话咨询我母亲，从而得...
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![榨菜银丝卷怎么做-榨菜银丝卷的做法]( "榨菜银丝卷怎么做-榨菜银丝卷的做法")
- “小时候家里过节的时候都会做这道小吃，妈妈从菜市场买来的春卷皮都是刚刚出炉的，所以我们平时吃的时候都没有油炸直接吃的。不过苹果在这边木有买到刚做出来的春卷皮，买的是冷冻的，所以苹果就用油炸的方式了。虽然有点不太健康，但是真的是很美味哎~~~”食材明细主料春卷皮（若...
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![银丝花卷如何做简单又好吃]( "银丝花卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料自发面粉：250水：135糖：30盐：1色拉油：10ml辅料香葱：适量具体步骤1.自发面粉加水加糖色拉油，揉到三光2.室温发酵60分钟,夏天温度高，发的时候不能发过3.发好的面团擀成长方形，刷油，撒葱，对折，切成0.3毫米左右的丝4.取三...
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![金丝卷的做法 花式面点（2）——金丝卷 金丝卷怎么做]( "金丝卷的做法 花式面点（2）——金丝卷 金丝卷怎么做")
- “制作原理如同刀切法馒头，只不过一张大面皮内还裹着一条条有颜色的面条利用地瓜的天然色泽，做出黄澄澄的细丝即以“金丝卷”命名。为了表现颜色分明的视觉效果，市售产品多以色素制作；但家庭DIY，均以自然、健康为原则，因此，应尽量利用周围的天然食材，同样也能完成”食材明细主料...
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![牛奶银丝卷怎么做-牛奶银丝卷的做法]( "牛奶银丝卷怎么做-牛奶银丝卷的做法")
- 食材明细主料面粉（500克）牛奶（240克）鸡蛋（1个）辅料糖（1勺）酵母（5克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）牛奶银丝卷的做法步骤1、所有材料入面包机启动发面程序，发面至2倍大。2、所有材料入面包机启动发面程序，发面至2倍大。3、把面团分割成每200克的大小。4、把面团擀成长方形薄片。5...
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![奶味螺旋银丝卷的做法 【奶味螺旋银丝卷】 奶味螺旋银丝卷怎么做]( "奶味螺旋银丝卷的做法 【奶味螺旋银丝卷】 奶味螺旋银丝卷怎么做")
- 食材明细主料牛奶（135克）中筋面粉（250克）辅料酵母（3克）配料细砂糖（15克）色拉油（5克）肉松（少许）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶味螺旋银丝卷的做法步骤1、先将水，酵母混合，再与中筋面粉，细砂糖和色拉油混合。2、搓揉成光滑的面团，并放在室温下松弛约5分钟，即可开始整形。3、面团擀成长...
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![白菜银丝卷怎么做-白菜银丝卷的做法]( "白菜银丝卷怎么做-白菜银丝卷的做法")
- 食材明细主料白菜（200克）粉丝（一块）辅料姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白菜银丝卷的做法步骤1、白菜洗净掰成一片一片的2、开水下锅，放少许盐，将白菜放进锅里焯水至软3、捞出白菜，晾凉备用4、将粉丝放开水里快速烫软，烫一下就...
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![南瓜金丝花卷怎么做-南瓜金丝花卷的做法]( "南瓜金丝花卷怎么做-南瓜金丝花卷的做法")
- 食材明细主料面粉（500g）南瓜泥（100g）辅料白糖（50g）奶粉（15g）温水（200g）酵母（5g）泡打粉（5g）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南瓜金丝花卷的做法步骤1、面粉中加入酵母5克，泡打粉5克，南瓜泥100克，白糖50克，奶粉15克，温水200克。2、合成面团醒十分钟。3、把面团分成小剂子搓长条，刷油醒十分钟...
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![金丝花卷怎么做-金丝花卷的做法]( "金丝花卷怎么做-金丝花卷的做法")
- “金丝花卷，口感香甜、暄软，营养美食！”食材明细主料面粉（200克）酵母（3克）糖（2克）辅料南瓜泥（适量）温水（适量）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）金丝花卷的做法步骤1、酵母糖用温水稀释，南瓜泥和面掌握湿度，面团和好，醒发15分钟！2、擀长方形薄面坯！3、刷一层植物油！4、撒一层干面粉！5、从一边...
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![盘丝花卷怎么做-盘丝花卷的做法]( "盘丝花卷怎么做-盘丝花卷的做法")
- “疫情发生到现在，已经十多天了，春节年货吃完了，很多经常买饭吃的人，实体店去不了，外卖买不到，泡面就成了主食。看来，无论何时，有一技之长，哪怕会做饭，也不至于饿肚子。不说了，今天做一个盘丝花卷，刚出锅的大花卷散发着油盐香气，不就菜也能吃两个。”食材明细主料面粉（500g）发酵粉（5g）辅料...
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![酸奶银丝卷怎么做-酸奶银丝卷的做法]( "酸奶银丝卷怎么做-酸奶银丝卷的做法")
- 食材明细主料面粉（500g）酵母（5g）白糖（10g）原味酸奶（350）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸奶银丝卷的做法步骤1、面粉、酵母、白糖混合，加酸奶和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。2、发酵好的面团，是原来的2—2.5倍大。3、取面团擀成同样长度的长方形。4、一块面片切成细条，上面刷...
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![银丝卷的做法 【北京】银丝卷 银丝卷怎么做]( "银丝卷的做法 【北京】银丝卷 银丝卷怎么做")
- “银丝卷是京津地区特色著名小吃。银丝卷以制作精细、面内包以银丝缕缕而闻名。除蒸食以外还可入炉烤至金黄色，也有一番风味。经常作为宴会点心。银丝卷色泽洁白，奶香浓郁，入口柔和香甜，软绵油润，余味无穷。炸银丝卷则是蒸好再炸。银丝卷现在在很多地方已经很难见到了，超市倒是...
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![银丝花卷的做法 如果没有遇见你——银丝花卷 银丝花卷怎么做]( "银丝花卷的做法 如果没有遇见你——银丝花卷 银丝花卷怎么做")
- ““如果没有遇见你我将会是在那里日子过的怎麽样人生是否要珍惜也许认识某一人过着平凡的日子不知道会不会也有爱情甜如蜜……”每次听到这首歌心里总感觉暖暖的，平静而又满足。时光退回到2008年。我在老家县城上班，他在西安。我们不曾相遇过，那时候他是他，而我也仅仅只是我...
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![螺旋银丝卷怎么做-螺旋银丝卷的做法]( "螺旋银丝卷怎么做-螺旋银丝卷的做法")
- 食材明细主料面粉（500克）水（270克）酵母粉（6克）细砂糖（20克）玉米油（10克）辅料蔓越莓干（适量（切碎的））原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）螺旋银丝卷的做法步骤1、先将水、酵母粉混合，再与面粉、细砂糖和油混合揉成光滑的面团，盖上湿布松驰约5分钟2、面团分两份操作，先取一份擀成宽约25厘米、...
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![奶香银丝卷怎么做-奶香银丝卷的做法]( "奶香银丝卷怎么做-奶香银丝卷的做法")
- 食材明细主料小麦粉（500g）奶粉（50g）辅料糖（50g）酵母（6g）水（300g）色拉油（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶香银丝卷的做法步骤1、把所有食材放入盆中，揉成光滑面团发酵2、发酵至2到2.5倍3、将面团排空气，分成大小两团4、小团擀成长方形再涂上色拉油5、对折切成条6、大面团分小团...
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![银丝肉卷怎么做-银丝肉卷的做法]( "银丝肉卷怎么做-银丝肉卷的做法")
- 食材明细主料绿豆芽（适量）肉（适量）馄饨皮（适量）辅料葱姜（适量）配料料酒（适量）香油（适量）蚝油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银丝肉卷的做法步骤1、豆芽汆水。2、豆芽捞出过凉备用。3、肉、葱姜切末剁成馅。4、所有调料加入馅料中搅拌均匀。5、控净的豆芽加入...
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![银丝卷怎么做-银丝卷的做法]( "银丝卷怎么做-银丝卷的做法")
- 食材明细主料面粉（500g）酵母（5g）白糖（10g）水（270g）辅料食用油（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）银丝卷的做法步骤1、面团食材食材放入面包桶启动和面程序和成面团。2、和好的面团盖保鲜膜醒发制两倍大。3、面团分成两份，一大一小。4、小面团擀薄切条。5、把小面条抹油整形如图...
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![香芋银丝卷怎么做-香芋银丝卷的做法]( "香芋银丝卷怎么做-香芋银丝卷的做法")
- 食材明细主料香芋银丝卷（一包）辅料油（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香芋银丝卷的做法步骤1、材料：香芋银丝卷半成品2、锅中放入油（油要宽）烧至六成热后放入香芋银丝卷3、炸至表面金黄后翻面继续煎炸4、至二面焦黄后捞出控油5、装盘...
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![长条银丝卷怎么做-长条银丝卷的做法]( "长条银丝卷怎么做-长条银丝卷的做法")
- “每个周末必做面食，花卷、馒头都吃腻了，就想着换个花样。于是就做了这款“长条银丝卷”。从外表面像馒头，但是剥开它的外衣，呈现出来的内心又像花卷。好吃又好玩。特别适合小朋友，一根一根抽出来吃。”食材明细主料中筋面粉（500克）水（270克）酵母（6克）砂糖（30克）辅料奶粉（15克）其他（口味）...
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![紫薯银丝卷怎么做-紫薯银丝卷的做法]( "紫薯银丝卷怎么做-紫薯银丝卷的做法")
- 食材明细主料紫薯（适量）辅料白糖（适量）富强粉（适量）干酵母（适量）植物油（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯银丝卷的做法步骤1、紫薯蒸熟，用料理器搅打成泥2、趁热加入白糖，用量根据个人喜好3、紫薯泥加入少许水稀释下，与干酵母、富强粉混合，和成光滑面团（水不够就适量添加）4、干...
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![金银丝卷怎么做-金银丝卷的做法]( "金银丝卷怎么做-金银丝卷的做法")
- “粗粮细做的金银丝卷，是用面粉、玉米粉和牛奶搭配而做成，有粗有细，有金有银，营养丰富，香味浓郁。”食材明细主料面粉（225克）细玉米粉（75克）辅料酵母粉（4克）泡打粉（4克）白糖（10克）牛奶（170毫升）配料色拉油（适量）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）金银丝卷的做法步骤1、将金团粉料（面粉75克，细...
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![银丝卷的做法 花样面食----银丝卷 银丝卷怎么做]( "银丝卷的做法 花样面食----银丝卷 银丝卷怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）酵母（适量）辅料白糖（适量）水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银丝卷的做法步骤1、酵母加水溶化后，倒入面粉2、揉成面团后，加盖醒发3、发好的面团放入白糖揉匀4、揉好的面团分成两份5、一份擀成薄片6、刷上油7、切成等份的块叠放在一起8、再用刀切成细...
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![银丝花卷怎么做-银丝花卷的做法]( "银丝花卷怎么做-银丝花卷的做法")
- 食材明细主料高筋面粉（400克）温水（176克）酵母（4克）辅料盐（2.5克）白砂糖（20克）小葱（适量）胡萝卜丁（适量）油（适量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）银丝花卷的做法步骤1、面包桶里，先称好温水176克，在倒入400克高筋面粉，接着分别倒入白砂糖20克，酵母4克，盐2.5克。放进面包机里自动搅拌。2、面包...
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![自制银丝花卷如何做简单又好吃]( "自制银丝花卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：500辅料奶粉：10酵母：5糖：10水：265具体步骤1.面粉500克，水265克，奶粉10克，酵母5克，糖10克，所有材料混合，放入面包机内揉至成光滑面团。2.揉好的面团在面包机中发酵2.5倍大小。3.在表面戳个洞，洞口不回缩，就证明面...
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![鸡丝花卷怎么做-鸡丝花卷的做法]( "鸡丝花卷怎么做-鸡丝花卷的做法")
- 食材明细主料面粉（600克）辅料鸡脯肉（适量）火腿（适量）香葱（适量）酵母粉（6克）配料白糖（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸡丝花卷的做法步骤1、鸡脯肉切成小丁，火腿切成小粒，葱切成花。2、面粉里加入白糖和盐。3、面粉和温水的比...
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味味甜
