![蚝汁猴头菇的做法 【东北】蚝汁猴头菇 蚝汁猴头菇怎么做]( "蚝汁猴头菇的做法 【东北】蚝汁猴头菇 蚝汁猴头菇怎么做")
- “猴头菇是营养丰富的食用菌之一，猴头菇和黑木耳一样，都有“素中荤”的美誉之称。猴头菇的肉质很厚，适合于炒、炖。这款“蚝汁猴头菇”采用煨制的方法，用蚝油调味，和西兰花搭配烹制而成。”食材明细主料猴头菇（2个）西兰花（200克）辅料盐（适量）蚝油（适量）鸡汤（适量）水淀粉（少许）咸鲜（口味）煨（工...
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![猴头菇怎么泡发你知道吗-猴头菇抗癌]( "猴头菇怎么泡发你知道吗-猴头菇抗癌")
- 猴头菇是中国传统菜肴，具有降低血胆固醇和调节血脂的作用，同时猴头菇也有保护和修复消化系统的功效。但是价值这么高的成熟的猴头菇会有苦味，直接拿来做那肯定是不好吃的啊。猴头菇怎么泡发能不苦呢，我们一起往下看猴头菇做出来不苦的做法。关于猴头菇怎么泡发能不苦的问题开...
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![东北大骨头的做法 懒人东北大骨头 东北大骨头怎么做]( "东北大骨头的做法 懒人东北大骨头 东北大骨头怎么做")
- “正宗东北大骨头，超简易，味道没问题。”食材明细主料猪大排（500克）黄豆酱（两勺）盐（一小勺）冰糖（适量）辅料东北大酱（两勺）甜面酱（两勺）老抽（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）东北大骨头的做法步骤1、夏天热得人没胃口，所以做个重口味的东北大骨头，选的是猪大排。2、凉水下锅3、煮出血...
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![猴头菇粉怎么做-猴头菇粉的做法]( "猴头菇粉怎么做-猴头菇粉的做法")
- “我们家那位有胃病，经常反酸烧心，听说吃猴头菇非常养胃，今天准备自己打粉，做点猴头菇饼干，没事嚼上几块。”食材明细主料野生猴头菇（5个）辅料破壁机（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猴头菇粉的做法步骤1、野生猴头菇，用清水浸泡至柔软。2、浸泡至软后，先撕成大朵，反复攥干再...
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![蚝汁肉片的做法 【东北】蚝汁肉片 蚝汁肉片怎么做]( "蚝汁肉片的做法 【东北】蚝汁肉片 蚝汁肉片怎么做")
- ““蚝汁肉片”是用蚝油和老抽腌渍肉片后，煎制而成的菜肴。用猪肉、牛肉、鸡胸肉都可以。我用的是猪肉。为了防止粘锅，用不粘锅煎制很方便，肉片滑嫩，味道鲜香。”食材明细主料猪肉（300克）辅料油（适量）盐（少许）白糖（适量）蚝油（适量）老抽（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝汁肉片的...
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![红扒猴头菇的做法 花开富贵----红扒猴头菇 红扒猴头菇怎么做]( "红扒猴头菇的做法 花开富贵----红扒猴头菇 红扒猴头菇怎么做")
- “猴头菇是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜之一。猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效。可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。但如果是轻度神经衰弱患者，食用猴头菇不失为较好的辅助治疗。猴头菇含有的多糖体、...
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![猴头菇鸡汤怎么做-猴头菇鸡汤的做法]( "猴头菇鸡汤怎么做-猴头菇鸡汤的做法")
- “猴头菇为食用菌中名贵品，其营养价值高，肉嫩，味鲜美，不仅为宴席之珍馐，亦为上好之补品，具有养胃助消化、安神、补五脏、抗癌之功效，与鸡肉同用则补益作用更强。猴头菇自古以来它就有，山珍猴头海味燕窝的美称。营养美味，味道特别的鲜美。”食材明细主料猴头菇（两个）鸡腿（两个）辅料姜（一...
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![猴头菇饼干怎么做-猴头菇饼干的做法]( "猴头菇饼干怎么做-猴头菇饼干的做法")
- “给老人送礼，没有什么比适合老人体质更重要的啦。亲手做的又适合老人的礼物，老人一定是喜欢的不得了哦。今天这款猴头菇饼干就是一种很不错的礼物啦。现在流行猴头菇饼干，名牌的价格好贵的，便宜的又不敢买。婆婆胃不好，想做点猴头菇饼干给她做零食，但没有现成的方子。看来超市...
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![猴头菇炖鸡怎么做-猴头菇炖鸡的做法]( "猴头菇炖鸡怎么做-猴头菇炖鸡的做法")
- “此菜汤汁鲜美，鸡肉细嫩有嚼头，猴头菇鲜美软嫩。用花椒水可以去除猴头菇的苦涩和鸡的腥气。”食材明细主料干猴头菇（40g）土鸡（半只约500g）辅料姜（一小块）花椒（约2g）盐（适量）小葱（1颗）枸杞（适量）蚝油（1勺（或生抽））咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猴头菇炖鸡的做法步骤1、食材准备:土鸡剁小...
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![猴头菇煲鸭怎么做-猴头菇煲鸭的做法]( "猴头菇煲鸭怎么做-猴头菇煲鸭的做法")
- “鸭肉性凉有祛湿的食疗功效，很适合夏季食用。久负盛名的猴头菇营养丰富，功效很多，可以养胃护胃。鸭肉搭配猴头菇一起用砂锅小火慢煲，又加了可以养胃的南瓜，成品味道鲜美，营养均衡，有着养生保健作用。”食材明细主料鸭（半只）猴头菇（60g）辅料盐（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（...
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![烧猴头菇怎么做-烧猴头菇的做法]( "烧猴头菇怎么做-烧猴头菇的做法")
- “菌类是健康营养又美味，找到了老家邮寄来的猴头菌，抓紧做起来吧，哈哈”食材明细主料猴头菌（三四朵）辅料猪肉（100克）葱（若干）料酒（适量）花椒粉（适量）绵白糖（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烧猴头菇的做法步骤1、猴头菌提前泡发4小时以上，猪肉...
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![尖椒猴头菇怎么做-尖椒猴头菇的做法]( "尖椒猴头菇怎么做-尖椒猴头菇的做法")
- “大家都知道猴头菇饼干吧，哈哈，老爸大山里踩的猴头菇，用盐腌制了，等着我过年回来吃，感动的眼泪要掉下来～”食材明细主料猴头菇（适量）尖椒（适量）瘦肉（适量）辅料盐（适量）花椒粉（适量）油（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒猴头菇的做法步骤1、炒锅中放入油，正常炒菜一样油热...
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![自制猴头菇粉-猴头菇粉]( "自制猴头菇粉-猴头菇粉")
- “猴头菇菌肉鲜嫩，香醇可口，有“山珍猴头、海味燕窝”、“素中荤”的美称。过去只有皇室和权贵之家才能享用，而现在由于人工栽培获得成功，才得以普惠于民间，成为一种大众化美味食用菌。猴头菇泡发好以后，可以用多种方法烹饪，可以炖汤，也可以清炒等。今天我把它磨成粉，以后做点心的...
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![蚝汁香菇怎么做-蚝汁香菇的做法]( "蚝汁香菇怎么做-蚝汁香菇的做法")
- “【蚝汁香菇】是一道素食菜肴，用蚝油烧制香菇，味道咸鲜，同时放了尖辣椒和胡萝卜与其搭配，既可以增添色泽，又丰富了菜肴的口味和营养。这是一道物美价廉的家常菜。”食材明细主料香菇（500克）尖辣椒（2个）胡萝卜（适量）辅料油（10克）盐（4克）蚝油（10克）葱姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难...
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![猴头菇鸡汤的做法 猴头菇鸡汤🥙🥗🥘 猴头菇鸡汤怎么做]( "猴头菇鸡汤的做法 猴头菇鸡汤🥙🥗🥘 猴头菇鸡汤怎么做")
- “🥘🍣🍤”食材明细主料三黄鸡（整只切块）辅料猴头菇（1颗处理切块）调料姜（3片）料酒（1勺）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猴头菇鸡汤的做法步骤1、猴头菇泡发。2、鸡洗净加料酒，姜。3、放入切粒的猴头菇，水加满。4、煲二个钟加盐即可！...
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![猴头菇扣肉怎么做-猴头菇扣肉的做法]( "猴头菇扣肉怎么做-猴头菇扣肉的做法")
- “大家都吃过梅菜扣肉，香芋扣肉，不妨试试猴头菇扣肉吧，，，猴头菇扣肉是用猪五花肉和猴头菇制成的，猴头菇吸取了肉的浓香。非常润滑。则五花肉伴有猴头菇的清香，味道更加醇厚。更加酥烂入味，肉肥而不腻，入口即化了。猴头菇是一种高蛋白、低脂肪，猴头菇所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循...
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![猴头菇炒牛腩的做法 【猴头菇炒牛腩】 猴头菇炒牛腩怎么做]( "猴头菇炒牛腩的做法 【猴头菇炒牛腩】 猴头菇炒牛腩怎么做")
- “学名猴头菌，俗称猴菜、猴菇。猴头的异名别称还有：因其针状肉刺似刺猬，而称刺猬菌、猬菌。我国的东北地区出产猴头，因其生必成双，当地人叫它对脸蘑、鸳鸯对口蘑。传说，东北的深山密林里，生有猴头的地点会有老虎守护，也称虎守蘑。它在东北还有个阴阳蘑的名字。我国的西南地区也产...
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![鸡汤猴头菇怎么做-鸡汤猴头菇的做法]( "鸡汤猴头菇怎么做-鸡汤猴头菇的做法")
- “猴头菇又叫猴头菌，猴头蘑。新鲜的是白色，干后浅黄至浅褐色，外形酷似金丝猴头，故称“猴头菇”，在东北就有“猴头燕窝鲨鱼翅”的说法，由此可以看出它的珍贵。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。”食材明细主料猴头菇（500克）辅料鸡汤（2000克）盐（10克）味精（3克）姜...
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![猴头菇小饼干的做法 猴头菇小饼干（附猴头菇粉的做法） 猴头菇小饼干怎么做]( "猴头菇小饼干的做法 猴头菇小饼干（附猴头菇粉的做法） 猴头菇小饼干怎么做")
- “猴头菇有“山珍猴头、海味鱼翅”之称，具有养胃和中的功效，提高免疫力、抗肿瘤、抗衰老、降血脂等多种生理功能。参考与万山红的配方，很好吃哦~~”食材明细主料低筋面粉（200克）黄油（120克）鸡蛋（约60克）辅料棉糖（70克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猴头菇小饼干的做法步骤1、先...
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![猴头菇虫草花竹笙汤的做法 广东老火靓汤-猴头菇虫草花竹笙汤 猴头菇虫草花竹笙汤怎么做]( "猴头菇虫草花竹笙汤的做法 广东老火靓汤-猴头菇虫草花竹笙汤 猴头菇虫草花竹笙汤怎么做")
- “1．猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品；2．猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品；3．猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他...
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![玉珠猴头菇的做法 补脑菜谱—玉珠猴头菇 玉珠猴头菇怎么做]( "玉珠猴头菇的做法 补脑菜谱—玉珠猴头菇 玉珠猴头菇怎么做")
- “猴头菇性平、味甘、助消化，专治消化不良，神经衰弱等症。此菜低脂清淡，是女士时尚养颜，健脑的营养食品。”食材明细主料干猴头菇（50克）鹌鹑蛋（12个）油菜（50克）生姜（10克）辅料花生油（30克）精盐（5克）鸡精（5克）白糖（3克）湿淀粉（适量）老抽王（5克）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）玉珠猴头菇的做法...
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![猴头菇纯素汤的做法 清淡猴头菇纯素汤 猴头菇纯素汤怎么做]( "猴头菇纯素汤的做法 清淡猴头菇纯素汤 猴头菇纯素汤怎么做")
- “猴头菇营养价值非常高。清淡的猴头菇汤，常喝有保健功效哦。”食材明细主料猴头菇（2个）辅料姬松茸（3个）桂圆（3个）枣（3个）绿豆芽（适量）配料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猴头菇纯素汤的做法步骤1、取2个猴头菇，大约30克。2、猴头菇加水，泡发。3、挤干水份。4、换水，再浸泡、...
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![猴头菇的做法 素版牙签肉——猴头菇 猴头菇怎么做]( "猴头菇的做法 素版牙签肉——猴头菇 猴头菇怎么做")
- “猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”，是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道，闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候，但是我又不想吃太多肉，于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频，我改良了一下，就变成牙...
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![猴头菇煲鸡怎么做-猴头菇煲鸡的做法]( "猴头菇煲鸡怎么做-猴头菇煲鸡的做法")
- “秋季滋润”食材明细主料鸡腿（1只）瘦肉（250g）猴头菇（2朵）蜜枣（2个）茨实（15g）无花果（5粒）麦冬（15g）元肉（15g）红腰豆（20g）枸纪（20g）姜片（3片）辅料盐（3g）咸甜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猴头菇煲鸡的做法步骤1、材料明细。2、先将鸡腿，瘦肉飞水清洗干净。3、把所有食材放入汤锅内，加入3000ml清水。4...
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![猴头菇怎么吃-猴头菇煮多久]( "猴头菇怎么吃-猴头菇煮多久")
- 猴头菇是饮食中常见的菌类，在家常菜肴中非常普遍，菌类本身营养功效独特，猴头菇不仅美味鲜嫩，营养功效也有很多，可调节血脂，预防疾病，治疗各种身体病状，一些人群多吃猴头菇是对身体有益的。在家做猴头菇的朋友们，你知道猴头菇煮多久合适吗？一、猴头菇煮多久一般来说一个小时就可以了...
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味味甜
