- “奶酪是具有丰富营养的食品,每公斤奶酪由10公斤牛奶浓缩而成。今天肉肉厨就教大家在家如何自制健康奶酪,希望大家喜欢!!”食材明细主料新鲜牛奶(2L)白葡萄酒醋(120ml)辅料盐(10-20克)其他(口味)其他(工艺)一天(耗时)高级(难度)自制健康奶酪的做法步骤1、食材介绍:新鲜牛奶2L白葡萄酒醋120ml...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美好的早晨从一块黄瓜奶酪煎饼开始吧。家里有小孩的朋友可以多做给宝宝吃,因为奶酪可以蛋白质含量很高,也促进钙的吸收,被誉为乳品中的’黄金“同时口感较甜,很适合小孩子的口味。搭配黄瓜,丰富了口感,综合了奶...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:100g盐:1/4小勺全蛋:12g鲜奶:50g黄油:8g切达奶酪片:2片细砂糖:8g干酵母:1/2小勺海苔粉:1/2小勺辅料具体步骤1.汤种料2.将牛奶和高筋粉倒入锅中3.搅拌均匀4.小火加热,不断搅拌成团状,熄火,晾凉5.封好保鲜...
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- ““酸奶一直都是被很多人喜爱的饮品,最开始的时候不会自己做,有了面包机后就自己做,觉得比较费电,这次难得有机会啊,感谢普泽和玩美食的达人们提供的好机会,让我也用酸奶机做了一次酸奶啊。第一天晚上准备好,早上就可以成功了,一点不需要花费时间和精力。大家都可以在家自己做的...
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- “很多女孩子都喜欢喝奶茶,尤其是冬天,捧着一杯热热的奶茶,幸福感从手心延续到心里。外卖的奶茶一般是“奶精糖精茶味调料”构成,实在不敢多吃。那么,就花20分钟吧,在家里也可以做出香浓丝滑的奶茶。”食材明细主料奶粉(30g)白糖(30g)辅料红茶包(2包)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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- “司康饼干司康饼(scone),是英式快速面包。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜...
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- “培根奶酪司康是一款咸味司康,作为小点心配配清茶或是饮品也是不错的。”食材明细主料低筋粉(100克)奶酪(1片)培根(1片)黄油(30克)冰牛奶(50克)泡打粉(1小匙)糖粉(10克)盐(小许)表面蛋液(适量)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)培根奶酪司康的做法步骤1、备材料,培根片、奶酪片需切碎。2、...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料土豆:2个培根肉:适量姜末:适量蒜末:适量洋葱片:适量辅料黄油:适量马苏里拉芝士片:适量具体步骤1.煮熟土豆姜末蒜末洋葱片一起煸炒培根肉炒熟2.将煮熟的土豆一切二但不要切断外面用锡纸包裹放入刚才炒熟的食材并...
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- “牛奶中含有丰富的矿物质,比如:钙、磷、铁、锌、铜等,同时牛奶是提供人体所需钙的最佳来源,从营养的角度建议一般人群每天至少喝一杯牛奶,从证保障钙的吸收,增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生,对小朋友来讲还能促进生长发育。虽说牛奶的营养价值高、好处多,但小朋友一直都不太喜欢...
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- “司康饼是英式快速面包,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石的石头而来的。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心。备好烤箱,做上几块司康,搭配一杯咖啡,心情都变的格外美丽。”食材明细主料...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的自制健康奶酪,做法简单,且营养丰富,口感独特,是一道美味健康的奶制品,其主要是由牛奶经过加工而成。牛奶含有丰富碳水化合物,符合人体的需要,所以一直以来都深受人们的喜爱。而美味的自制健康奶酪,不仅口感...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时家庭自制手工酸奶酪,营养、健康、美味。大多数人都很喜欢。酸奶酪的味道和口感很好,一般小朋友都喜欢吃。同时其制作简单。奶酪是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养...
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- “司康(SCONE)是一种传统的英式点心,如果按照归类,它应该属于简易面包的一类。但是,司康更是一种适合下午茶的点心。配上一杯红茶,感觉十分美妙。司康最原始的造型是三角形。将面团擀开,切成三角形状放入烤箱烘焙即可。后来,司康的口味不断发展和改良,形状也不再是简单的三角形,...
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- “如果你愁于厨艺不够高,又有一颗向往甜品的心.如果你盼望做一道美味的点心,又害怕麻烦的操作.如果你喜欢甜品的幸福感,又害怕长胖的烦恼.那么,看这里~你一定要学会的简单美食,绝对零厨艺,绝对简单,绝对低卡又健康~”食材明细主料紫薯(三个)辅料炼乳(适量)牛奶(适量)儿童奶酪(一...
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- “司康是英式下午茶里必不可少的一种,如果你不想花大把时间玩烘焙,司康就是最好的选择。一款制作简单又好吃的奶酪司康搭配果酱和大颗粒酸奶,酥酥甜甜,让自己忘掉所有不愉快。”食材明细主料低筋面粉(150克)糖粉(45克)牛奶(25克)果酱(适量)辅料黄油(45克)奶油奶酪(90克)泡打粉(6克)甜味(口味...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:60酵母:4黄油:30高筋面粉:250牛奶:100可可粉:20辅料奶油奶酪:适量糖:80盐:2蛋清:适量具体步骤1.中种材料放面包机里(高粉120克,牛奶100克,酵母4克)2.拌均匀后发酵2倍大3.加入其他面团材料(高粉130克,可可粉20克,蛋...
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- 食材明细主料低粉(65克)蛋液(少量)玉米油(几滴)辅料无盐黄油(10克)盐(1克)白糖(0.5g)酵母(1克)拉丝奶酪(18克)牛奶(20克)香葱(8克)咸鲜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香葱奶酪司康的做法步骤1、所有食材(我把牛奶和酵母放一起溶合,黄油放面粉里混合)2、把低粉,奶酪,白糖,盐,香葱放容器里3、慢慢加进...
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- “姑娘喜欢喝奶茶,外面的奶茶安全老母亲十分担忧,今天做一个纯奶奶茶。老母亲们为自己的孩子做起来吧,健康又简单😘”食材明细主料纯牛奶(适量)辅料红茶(适量)冰糖(适量)热水(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)健康奶茶的做法步骤1、小锅内放入热水(热水:奶=1:1),红茶适量,冰糖适量(可...
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- 食材明细主料鸡蛋(三个)牛奶(100毫升)辅料食用油(12克)绵白糖(15克)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制健康奶油的做法步骤1、把三个鸡蛋的蛋清和蛋白分离如左图。2、用打蛋器顺着一个方向打,打到很多泡沫。3、加入少量牛奶,油,糖不停的打啊打(至少将牛奶,油糖分为四等份分次放入...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.低粉过筛,黄油室温软化,不过这个天热了,从冰箱里拿出来一会会就可以了,不然就太软,化了。2.黄油放在面粉上,用切面刀,就是那个塑料片切碎黄油,将黄油搓入面粉中成碎砂状。3.分次加入鸡蛋和柠檬汁,用...
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- 食材明细主料面粉(200克)白砂糖(25克)泡打粉(6克)辅料奶油奶酪(55克)无盐黄油(45克)鸡蛋(1枚)牛奶(37ml)盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)奶酪酥软司康饼的做法步骤1、将奶油奶酪和无盐黄油分别切成2-3cm大小的小块软化。然后用搅拌器不断搅拌,直至混合物变得均匀柔滑。鸡蛋在碗中...
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- “绝对无任何添加剂,类似于老酸奶,又像轻奶酪,口感超一流!!!”食材明细主料纯牛奶(750g)原味酸奶(200g)辅料绵白糖(20g)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制健康无添加酸奶的做法步骤1、常温纯牛奶750g、原味酸奶200g、绵白糖20g,这三样都是特别家常的东东,所有原料都在此了。2、将...
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- “孩子一开学就没时间做面包了,对于面包狂的我来说,看到别人做面包,就馋得口水流一地,外面的面包怎么看怎么不顺眼,对面包了解了,要求自然就高,咱不光吃的是美食,还是艺术。面包还是要吃的,时间少难不倒咱,做个快速面包吧,简单快捷,虽不如面包般松软,但一向爱啃干馒头的鄙人视它如佳肴...
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- “简单的食材,简单的做法,半个小时搞定,外皮酥脆、里面松软,淡淡的玉米味、浓浓的奶酪香,可搭配咖啡或红茶,享受美好的下午茶时光。”食材明细主料低筋面粉(150g)泡打粉(3g)细砂糖(10g)黄油(35g)酸奶(48g)熟玉米粒(50g)奶酪(50g)辅料盐(2g)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米奶酪司康的做法...
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- “制作司康面包是不需要发酵的,不但不需要发酵,还不需要下功夫揉面,揉久了面团儿反而效果不好。其实,它和麦芬蛋糕制作的方法是一个道理,您只要会做麦芬蛋糕,做这款司康就没问题,它既是面包的蛋糕,又是蛋糕的面包。。。。”食材明细主料全麦粉(300克)奶酪粉(20克)奶油(50克)鸡蛋(一枚50...
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