- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆腐:适量虾仁:适量肉末:适量辅料盐:适量味精:少许葱花:适量具体步骤1.干虾仁用温水预先泡20分钟,豆腐切块备用。2.用少许油划散肉末,将肉末中的油逼出来,哈哈,这回的肉末好肥,出了不少油呢。3.将豆腐块下锅,用中火煎...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料虾仁:2兩玉子豆腐:2只鸡蛋:1只西芹:适量辅料蒜、姜末:少许料酒:少许胡椒粉:少许蚝油:少许具体步骤1.将虾仁用开水捞一把下,过凉水。把虾仁用蚝油、料酒、姜末腌制10分钟左右。2.把鸡蛋加少许盐打匀,将玉子豆腐切片(1...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟虾仁豆腐是我们在日常生活中非常喜爱的伊道料理。豆腐的口感顺滑,颜色白皙,入口即化,富含营养成分,炖汤或是拌饭都非常好吃;虾仁可以提出鲜味,让豆腐吃起来口感层次更加丰富。今天,我们就要教大家一下鲜美的虾仁...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虾仁:30豆腐:80蛋白:半个辅料姜汁:半小匙胡椒粉:少许盐:1/4小匙麻油:1/4小匙生粉:半小匙米酒:半小匙浓缩香菇:适量酱油:1小匙高汤半杯:少许香菜末:少许葱丝(装饰用):少许具体步骤1.将豆腐放在干净的吸水纸上,按压5~10分钟,去...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:1盒虾仁:几个青豌豆:适量浓汤宝:1/3个辅料葱花:少许胡萝卜:1小段酒:1勺勺水:适量具体步骤1.浓汤宝,鸡汤味的,不过不能全部用,只用三分之一就可以了,否则味道就太咸了。2.三分之一的浓汤宝,加热水调开,可以用微...
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- 准备时间:34分钟    烹饪时间:30分钟主料北豆腐:150色拉油:适量GranaPadano奶酪:30鲜虾:6只香菜叶:6片辅料具体步骤1.豆腐分切成均等的正方小块;2.炒锅注油,大火烧至七成热时入下豆腐块炸制,中途记得翻面以使六面都均匀上色;3.炸至颜色金黄时捞出;4.用...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐:500羊肉:100虾仁:100豌豆粒:25辅料香菜:10玉米粉:10料酒:10盐:5胡椒粉:2酱油:10植物油:50鸡汤:100姜片:5葱片:10具体步骤1.羊肉洗净,切成末;豆腐切成小块;鲜豌豆粒25克,洗净;香菜择洗干净,切成小段。2.锅置火上,放入油,油...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料河粉:300公克韭黄:100公克鲜香菇:3朵虾仁:150公克蒜末:10公克葱末:10公克辣椒丝:10公克高汤:750cc蚝油:1大匙盐:少许鸡粉:少许胡椒粉:少许辅料具体步骤1.河粉切长条;鲜香菇切丝,备用。2.韭黄洗净、沥干水份后,从中间将韭...
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- 准备时间:40分钟    烹饪时间:10分钟主料西胡芦:1个辅料鸡蛋:2个虾仁:50盐:少许料酒:少许胡椒粉:少许油:50具体步骤1.西胡芦去皮,切片备用。2.鸡蛋放入料酒、盐调好。3.锅热放油,将虾仁倒入锅中翻炒几下,再将西胡芦片倒入锅中翻炒,待西胡芦变色加入料酒...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜虾仁:10只辅料具体步骤1.鲜虾剥皮挑虾线整理好,倒少许料酒一点盐加淀粉抓好备用。2.豆腐切小块不粘锅内煎好备用3.香菇洗净切四瓣备用4.葱姜切丝放碗里加凉白开适量,加生抽、盐搅匀备用。蒜毫洗净切丁备用...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料虾:10只玉子豆腐:4个玉米粒:半碗笋:适量青椒:适量辅料葱姜蒜:适量油:少许蚝油:少许干淀粉:少许盐:少许糖:少量具体步骤1.准备材料。2.虾剥壳挑去虾线。3.玉子豆腐连袋从中间切一刀,然后挤出来切段。(这样切不容易碎)4....
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料北极虾:适量豆腐泡:适量猪肉:适量绿色菜:少许葱姜末:少许胡萝卜:少许辅料盐:适量酱油:少许蚝油:少许胡椒粉:少许白糖:少许米醋:少许辣豆豉:少许淀粉:少许具体步骤1.猪肉选取肥三瘦七的尽量自己剁成肉糜,加入胡萝卜末...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料芙蓉豆腐:2盒中卷:1尾虾仁:150公克蟹脚肉:150公克豌豆:适量红萝卜:适量葱:1支姜:少许葱姜水少许:少许水:350㏄A.芙蓉豆:2包盐:少许柴鱼素:少许B.香油:1/2小匙料理米酒:1小匙太白粉水:适量辅料具体步骤1.虾仁去肠泥后与蟹...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料桂竹笋:300公克虾仁:300公克板油:100公克马铃薯:80公克高汤:适量葱花:20公克鸡粉:1小匙太白粉:2小匙盐:1小匙胡椒粉:1又1/2小匙辅料具体步骤1.取桂竹笋中段部位切成约3公分长的段状后,再放入热水中汆烫捞起备用。2....
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- “没想到虾仁豆腐还能做的这么惊艳!Q弹的虾仁搭配外酥里嫩的豆腐,浇上香浓的秘制酱汁!色香味俱全,诱人美味,却让人无从下手!”食材明细主料老豆腐(1块)大虾(10只)西兰花(半个)辅料面粉(1勺)调料东古一品鲜酱油(1勺)东古上等蚝油(1勺)东古番茄沙司(两勺)胡椒粉(半勺)盐(半勺)酸甜(口味)煎(工艺)半小时...
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- “一般100克冻豆腐含钙量为140毫克-160毫克,冻豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。1、冻豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”...
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- “其实,做菜是一件很有趣的事。同一样食材,用不同的方法烹饪,会有完全不一样的味道。今天的虾仁豆腐煲,味道鲜美,营养丰富”食材明细主料北豆腐(1小块)虾仁(45g)辅料芹菜(2根)调料盐(2小勺)红糖(1小勺)味达美臻品特级生抽(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾仁豆腐煲的做法步骤1、一...
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- 食材明细主料豆腐(适量)虾仁(适量)辅料蒜米(适量)姜片(适量)酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐虾仁的做法步骤1、豆腐。2、热油。3、下豆腐。4、小火煎。5、翻面过来,在煎。6、煎成这样子。7、煎好的豆腐,装盘。8、蒜米,爆香。9、放点蚝油...
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- 食材明细主料内酯豆腐(一盒)大虾(五只)豌豆粒(适量)辅料葱花(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁豆腐的做法步骤1、原料图2、豌豆放水里煮熟3、豆腐倒扣在盘子里,直接用刀划成片4、剥好的虾用料酒酱油腌一会,煮好的豌豆和豆腐片备用5、锅放...
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- “虾仁豆腐是一道色香味俱全的汉族名菜,属于浙菜系。色泽鲜艳,口味鲜香,促进食欲。今天豆腐用模具压了个爱心,看上去更加有趣诱人。”食材明细主料豆腐(520g)虾仁(80g)辅料青豆(40g)胡萝卜(30g)姜汁儿(适量)鸡精(适量)盐(适量)玉米胚芽油(适量)香油(适量)淀粉(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(...
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- “鸡蛋豆腐具有养血益气、生油润燥、清热解毒、其蛋白质含量丰富,有利于母体恢复,并可预防产后感染,对于胃火所致的牙龈肿痛等有治疗作用。含钙、磷较高,有利骨质发育;含维生素A高,有补益肝血作用,可防治视力减退。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人...
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- 食材明细主料豆腐(1盒)虾仁(100克)辅料油(适量)盐(适量)黄酒(适量)淀粉(适量)蒜蓉辣椒酱(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾仁烧豆腐的做法步骤1、所有食材。2、虾仁洗净沥干水份,放入碗中,放适量黄酒、盐和淀粉拌均匀腌制片刻。3、起油锅加热,放入虾仁煸炒炒透。4、放入豆...
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- “虾仁的营养丰富,无论对于老人还是孩子,都是很好的食材。清脆的虾仁,配上嫩滑的日本豆腐,勾上芡汁,味道十分的鲜美。而且制作也特别的简单。”食材明细主料日本豆腐(3根)活虾(适量)辅料生姜(适量)香葱(适量)配料大喜大烤肉酱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁豆腐的做法步骤1...
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- 食材明细主料咸鸭蛋(4个)嫩豆腐(2块)虾仁(适量)辅料姜片(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)青豆(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁豆腐煲的做法步骤1、虾仁处理干净,加入胡椒粉和料酒抓匀,腌制10分钟。2、咸鸭蛋洗净,取三个蛋黄(有一个是双黄蛋),一个蛋白。分别放入碗中入锅中蒸8分钟。3...
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- 食材明细主料虾仁(150克)豆腐(350克)辅料枸杞(5克)葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)花生油(30毫升)料酒(15毫升)盐(4克)水淀粉(20克)胡椒粉(2克)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾仁焖豆腐的做法步骤1、自制豆腐一块。2、切成一寸见方的块。3、过热水淖2分钟。4、盛出来备用。5、虾仁洗净,放入料酒、盐...
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