![雪荞粗粮面怎么做-雪荞粗粮面的做法]( "雪荞粗粮面怎么做-雪荞粗粮面的做法")
- “面条在中国已有几千年历史，是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，也是中国地方主食的特色之一。”食材明细主料雪荞粗粮面（250g）肥瘦猪肉（250g）辅料甜面酱（适量）葱姜（适量）八角（适量）盐（少许）糖（少许）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）雪荞粗粮面的做法步骤1...
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![荞麦面条属于粗粮吗]( "荞麦面条属于粗粮吗")
- 属于。荞麦面是粗粮面粉的一种，荞麦面条是用荞麦面粉加工制作而成的，也属于粗粮面条的一种，荞麦面粉含有丰富的食物纤维，粗粮是相对细粮口感稍微粗一点的面粉，荞麦属于谷类粗粮的一种，粗粮的种类有很多，而且营养价值高，含有丰富的蛋白质。...
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![粗粮奶酪包的做法 粗粮奶酪包~黄豆面版 粗粮奶酪包怎么做]( "粗粮奶酪包的做法 粗粮奶酪包~黄豆面版 粗粮奶酪包怎么做")
- “风靡全球的“奶酪包”今天给家人做个另类的，粗粮的，粗粮随着时代改变，都被人们忽略了，粗粮里有丰富的纤维”食材明细主料高粉（175克）中粉（90克）黄豆面（60克）辅料白糖（22克）豆奶粉（32克（这次））牛奶（190毫升）黄油（20克）盐（3克）酵母（3克）淡奶油（适量）酸奶（适量）糖粉（适量）奶粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗...
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![粗粮面包有哪些?]( "粗粮面包有哪些?")
- 如果平时饿了，想要临时找点东西填填肚子的话，面包似乎是个不错的选择，也是人们一直都会在身边随身带着的食物，它很轻又便于携带，确实是不错的选择，那粗粮面包有哪些呢?粗粮面包有哪些其实粗粮面包的种类很广泛，我们只需要看面包的这个成分就能判断它是不是粗粮面包，因此并没有说...
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![粗粮面包的做法 【低卡系列8】粗粮面包1 粗粮面包怎么做]( "粗粮面包的做法 【低卡系列8】粗粮面包1 粗粮面包怎么做")
- 食材明细主料面包粉（500克）自磨粗粮粉（100克）可可粉（6克）奶粉（40克）盐（3克）酵母（6克）蜂蜜（30克）水（330克）葡萄干（100克）芒果干（50克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）粗粮面包的做法步骤1、除果干外的所有原料厨师机揉成光滑有弹性的面团，手工揉入切碎的果干。2、冰箱冷藏发酵过夜，或者温暖...
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![面粉是粗粮吗]( "面粉是粗粮吗")
- 不是。面粉属于细粮，是经过加工的。五谷杂粮都是粗粮，粗粮富含丰富的膳食纤维。五谷杂粮为高粱、小麦、小米、黑米、水稻、红米、黄豆、红豆、土豆、红薯等。玉米面粉、黄豆面粉、燕麦面粉等也都是粗粮。在日常中面粉多用于制作包子、馒头、饺子、发糕、面包、油条等。...
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![粗粮荞麦馒头怎么做-粗粮荞麦馒头的做法]( "粗粮荞麦馒头怎么做-粗粮荞麦馒头的做法")
- “最近爱上吃荞麦面，甜中带点苦味，看了很多菜谱里的荞麦馒头的做法，决定自己也来试一下，第一次做，酵母和粉的比例都是大概这样，没有很准确，我自己加了燕麦和少量雀巢奶粉，过程很简单，等待发酵很漫长啊有木有，嘻嘻，成品还是满意的，口感比较扎实，是我喜欢的。”食材明细主料小麦粉（100克）...
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![荞麦是粗粮么]( "荞麦是粗粮么")
- 是，荞麦是一种粗粮。荞麦又叫做甜荞，三角麦，乌麦等名字，在不同的地区有不同的叫法。荞麦可以做成面条，饸烙，荞麦饼和凉粉等食物。荞麦的生长范围较广，主要产区在西北，东北以及华北及西南等地区。荞麦的碳水化合物主要是淀粉，并且含有丰富的膳食纤维。另外，荞麦含有b族维生素，维生素e...
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![冷面算粗粮吗]( "冷面算粗粮吗")
- 不算。冷面不是粗粮，而是细粮。冷面是一种传统的韩国食物，是通过加入荞麦粉或小麦粉，再加入淀粉，加水，搅拌均匀，压制成圆形面条，煮好后用冷水浸泡，在冷水中加入牛肉片、胡椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、芝麻油等调味料，加入牛肉汤制成的面食，口感独特，十分美味。...
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![玉米面是粗粮吗]( "玉米面是粗粮吗")
- 是的。玉米面是比较常见的粗粮了，不过玉米面的口感并不是很好，通常会用来制作窝窝头。玉米面出储存时需要放在通风、干燥、阴凉的地方，不能让太阳暴晒避免脱水严重，也不能放在潮湿的地方很容易生霉，制作玉米面的食物的时候，可以加一些牛奶，能够让口感更好一些。...
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![粗粮细作荞麦馒头怎么做-粗粮细作荞麦馒头的做法]( "粗粮细作荞麦馒头怎么做-粗粮细作荞麦馒头的做法")
- “荞麦最早起源于中国，栽培历史非常悠久，种植经验也很丰富。最早的荞麦实物出土于陕西咸阳杨家湾四号汉墓中，距今已有2000多年。荞麦的谷蛋白含量很低，主要的蛋白质是球蛋白。荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以与主要的谷物（如小麦、玉米、...
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![红糖粗粮面包怎么做-红糖粗粮面包的做法]( "红糖粗粮面包怎么做-红糖粗粮面包的做法")
- “加入美天五年多，时间过得真快，那时候小耿还在幼儿园，现在都要小升初了，这段时间虽然没有很高产的做美食记录，但也没完全扔掉这些，时间允许，精力允许还在学习着，记录着，长久不见还会想念，几年前的我是不会想到有一天我也会做面包，做了无数个各种口味的面包，今天这个粗粮的面包口感有...
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![苦荞粗面怎么做-苦荞粗面的做法]( "苦荞粗面怎么做-苦荞粗面的做法")
- “童年的味道”食材明细主料面粉（400g）辅料苦荞粉（100g）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）苦荞粗面的做法步骤1、首先面粉和苦荞粉的比例是4:1；2、混配揉合，将面团揉至适合程度，醒面20分左右；3、用的是雁门清高苦荞粉混合才会有的这种颜色，苦荞中含有芦丁，是降三高食疗的好方法；4、...
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![玉米面➕核桃仁 粗粮面包怎么做-粗粮面包的做法 粗粮面包]( "玉米面➕核桃仁 粗粮面包怎么做-粗粮面包的做法 粗粮面包")
- 食材明细主料高筋面粉（250g）玉米面（100g）核桃仁（10g）辅料玉米油（30g）酵母（4g）盐（4g）清水（220g）木糖醇（10g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）粗粮面包的做法步骤1、全部食材。2、先加入液体，糖和盐对角放。3、加入高筋粉。4、加入玉米面。5、中间挖洞加入干酵母。6、开起面团功能，先和面15...
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![荞麦要怎么吃-荞麦是粗粮么]( "荞麦要怎么吃-荞麦是粗粮么")
- 随着生活质量的不断提高，大家也越来越追求健康，不少小众的谷类也频繁出现在大家的面前，今天，我们要说的就是荞麦，荞麦不仅应用价值高，用途也是很广，很多人也会好奇荞麦是粗粮吗？荞麦买回来怎么吃？那就跟随小编一起来探讨一下吧。一、荞麦是粗粮么荞麦是粗粮，因为荞麦含有食品纤维，10...
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![黄米面是粗粮还是细粮]( "黄米面是粗粮还是细粮")
- 粗粮。用黄米面可以制作粘豆包、年糕、黄米团子；在制作年糕的时候要注意的是面粉一定要用开水搅拌，边加水边搅拌，在加红枣的时候，红枣要清洗干净，可以在盆子里面装一半温水，用温水清洗的红枣成分不流失，浸泡半小时，红枣的泥沙就会分离出来。...
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![荞面算粗粮吗]( "荞面算粗粮吗")
- 是。荞面是用荞面粉制成的。荞面需要等水煮开后再放入锅里面进行煮，否则荞面容易沉到锅底，造成荞面粘锅。荞面可以和调料辣椒粉，生抽，大蒜，香葱，孜然粉，一起煮，口感会更佳。煮荞面的时候，需要用筷子轻轻的搅拌，这样可以避免荞面出现相互粘连的现象。...
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![什么面是粗粮]( "什么面是粗粮")
- 粗粮面种类多样，包括小米面、高粱米面、荞麦面、黄豆面等。粗粮面的吃法多样可以制作粗粮馒头、粗粮花卷、粗粮面条、粗粮油饼、粗粮窝窝头等食材。制作粗粮面食的时候可以单独用粗粮制作，也可以添加适量的白面一起制作，口味会更好。...
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![面条是粗粮吗]( "面条是粗粮吗")
- 不一定，面条有粗粮也有细粮。粗粮包括谷类中的玉米面、高粱面、燕麦面、荞麦面等，用这些面粉制成的面条都可以成为粗粮面条。有些面条是用平常使用的精细面粉制作成的，这些就可以称为细粮面条，比如像挂面等，挂面面条本身就很细，用精细面粉制作而成。...
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![荞麦碗托的做法 粗粮精品：荞麦碗托 荞麦碗托怎么做]( "荞麦碗托的做法 粗粮精品：荞麦碗托 荞麦碗托怎么做")
- 食材明细主料黑荞麦面（125克）食盐（3克）清水（125克）辅料清水（250克）土豆淀粉（40克）涪陵榨菜（1袋）酸豆角（1袋）辣椒油（半碗）香醋（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）高级（难度）荞麦碗托的做法步骤1、秤125克黑荞麦面于盆中。2、加入3克食盐。3、将125克清水缓缓倒入盆中，用筷子搅拌均匀的面糊。4、再将...
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![荞麦面条是粗粮还是细粮]( "荞麦面条是粗粮还是细粮")
- 粗粮。荞麦是谷物中的一种。荞麦富含多种微量元素和矿物质，富含膳食纤维，但同时脂肪、蛋白的含量又很低。荞麦可以做成馒头、面条、荞麦粗粮粥，荞麦面粉还可以制作成饼干、蛋糕、面包等。荞麦面条煮熟后还可以搭配蔬菜、肉类、乳蛋产品等，制作成一份蔬菜沙拉。...
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![木樨番茄荞麦面的做法 【百变面条】简单粗粮荞面吃法---木樨番茄荞麦面 木樨番茄荞麦面怎么做]( "木樨番茄荞麦面的做法 【百变面条】简单粗粮荞面吃法---木樨番茄荞麦面 木樨番茄荞麦面怎么做")
- “过去吃粗对于很多家庭都是常事，现在条件好了，很多的家庭很少有机会吃了，荞麦面面条，小时候也是经常吃的，感觉也很好吃，这次朋友们给了一代荞麦面，自己动手做一个手工荞麦面，别说味道还不错。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！”食材明细主料荞面面团（适量）西红柿（半个）黄瓜（一小段）鸡蛋（一...
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![荞麦面的营养价值都有什么-荞麦面是粗粮还是细粮]( "荞麦面的营养价值都有什么-荞麦面是粗粮还是细粮")
- 面粉的种类有很多，但绝大部分我们在生活里面吃到的都是白面粉，也就是小麦磨成的面粉，但其实还有一些其它的面粉，比如说荞麦面，那么荞麦面是粗粮还是细粮呢?一、荞麦面是粗粮还是细粮荞麦面其实算是粗粮当中的一种，荞麦面最主要的制作原料就是荞麦面粉以及水，揉成面团之后，制作成...
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![荞面是粗粮吗]( "荞面是粗粮吗")
- 是。荞面是由苦荞磨成粉制作而成的，吃起来口感会有一点苦。荞面的保存方法和普通面粉的保存方法一样，都要装进袋子或盒子里密封保存；要避免放在潮湿环境中，以防荞面变质。在用荞面制作食材的时候，最好选择温水和面；做好的荞麦面不能长时间用热水浸泡，不然会坨成一团，影响口感。...
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![粗粮玉米面怎么做-粗粮玉米面的做法]( "粗粮玉米面怎么做-粗粮玉米面的做法")
- 食材明细主料玉米面（半斤）油菜（一根）香菜（一根）蒜苗（一根）油花生米（适量）熟芝麻（适量）裙带（适量）油豆腐（适量）辅料油炸辣椒（2匙）香醋（1匙）香油（适量）花椒油（几滴）盐（5克）鸡精（5克）胡椒粉（2克）生抽（1匙）味精（5克）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）粗粮玉米面的做法步骤1、钢丝面冲洗一下（就是玉米面）2、放锅里...
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味味甜
