- “一直都非常喜欢吃桃酥,喜欢它的香、酥、脆,一口气可以吃很多。偶然看到饭饭老师的方子,COPY了一个,太好吃了。而且步骤超级简单,快来试试吧”食材明细主料低筋面粉(130g)泡打粉(5g)鸡蛋液(30g)黑芝麻(适量)辅料黄油(30g)玉米油(30g)糖粉(60g)核桃碎(适量)盐(3g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料低粉:100蛋黄:2个黄油:40辅料细砂糖:35葡萄干:40奶粉:6具体步骤1.准备好以上所述主料以及辅料2.黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉3.用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略变浅4.依次加入1一半个蛋黄,并用打蛋器搅打均...
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- “这款核桃酥配方无论着么造型都行,对烘焙新手极其友好,掰开清脆的响声,入口香酥。”食材明细主料植物油(100克)白砂糖(80克)盐(1克)鸡蛋(1个)低筋面粉(230克)泡打粉(2克(可选))辅料核桃(50克)黑芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)核桃酥的做法步骤1、植物油100克、白砂糖80克、盐1...
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- “宿舍没有微波炉也没烤箱,买来的鸡翅也不知道要怎么煮好吃,想来也只能蒸了。”食材明细主料鸡翅连根(3个)辅料二锅头(一瓶)胡椒粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)醉鸡翅超级简单的做法步骤1、先把鸡翅处理一下,在肉上划上几刀为了能更好的入味,放入盘中适量加盐、鸡精、酱...
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- “这款点心,真是有那么点贵族气息!打开盒子,扑鼻而来的纯正奶香味,搭配红茶绿茶普洱茶都可以!下午茶首选!根据君之的配方做的!感谢君之大帅锅哟!百试百灵!做法简单成功率也高!”食材明细主料低筋面粉(195G)黄油(80G)蛋黄(3个)辅料蛋黄(适量(刷表面))奶粉(12G)细砂糖(70G)葡萄干(适量)甜味(口味)烘焙(工...
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- 食材明细主料普通面粉(150克)黄油(80克)核桃仁(50克)白糖(50克)辅料鸡蛋(1个)其他(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)核桃酥的做法步骤1、1、黄油用微波炉融化。2、2、加入白糖、鸡蛋。3、3、用打蛋器搅拌。4、4、蛋液打至蓬松。5、5、加入普通面粉,揉均匀,成为大面团。6、6、搓为小团,放...
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- 食材明细主料面包片(适量)火腿片(适量)辅料肉松(适量)奶酪片(适量)酸咸(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)超级简单三明治的做法步骤1、材料:面包片、肉松、火腿片、奶酪片、番茄酱。(不好意思拍照的时候漏拍了番茄酱)2、面包片切去边3、方火腿切成薄片4、第一片面包上涂上番茄酱5、放...
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- 大家平时都会怎样做排骨呢?排骨用来煮汤的做法可以说是最多的了,但是排骨其实还有很多种好吃的做法的,比如说干锅排骨,这种做法真的超级好吃,大家不要只会用排骨煮汤,可以尝试一下干锅排骨,而且做法很简单,下面跟大家说说干锅排骨的做法。主料排骨:500克辅料葱姜:适量盐:适量干辣椒:...
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- “前几天抽空去超市买了点东西看见了朋友介绍的咖喱块(大喜大牌子的黄金咖喱)便买了两盒哈!今天中午便准备了材料试做了一下结果非常成功不过我是不能吃这美味了,因为要喂宝宝,所以不能吃这么辣的东西可惜呀,我最爱的咖喱饭!555不过还是和大家分享一下咖喱饭的做法超级简单,因为...
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- “团聚的日子怎能少的了一口酥脆奶香四溢的蛋挞呢?这款蛋挞无论是大人或小孩一定会很喜欢很喜欢的!”食材明细主料蛋挞皮(16个(小))炼奶(10ml)淡奶油(20ml)糖粉(10g)黄桃罐头(两块)鸡蛋(一个)牛奶(100ml)辅料耐高温巧克力(数颗)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)超级奶香巧克力黄桃蛋挞的做法...
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- “桃酥是一款老少皆宜的中式甜点,松脆的口感、香酥的味道,使其成为了最常见的糕点之一。其实桃酥的做法也特别简单,几种简单的材料混合在一起,就能做出酥脆可口的桃酥。今天教大家做的这款桃酥,加入了核桃,味道更加香醇,不管是自己做了吃还是拿来招待客人,都倍儿有面儿,味道也比市...
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- “最近大家都呼吁着低糖饮食,那么我也必须要跟风一下了。下面介绍的这款核桃可可豆软欧可是花尽了心思。香脆的核桃,微甜的可可豆,既有中种带来的松软,又不失汤种带来的Q弹,整个面包口感非常丰富。绝对是六星级的超级享受。”食材明细波兰酵种材料高筋面粉(50g)酵母(1g)水(100g)主面...
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- “第一次写这个,心情超紧张,都不知道怎么写了,比我去报名的时候还紧张呢,如果写的不好,多多原谅。我会加油的,看在我还小的份上,请不要说我::>_<::”食材明细主料鸡蛋(1个)辅料面(1块)盐(适量)酱油(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)超级简单的蛋煮面的做法步骤1、水烧开,放入一块面...
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- “方子的量正好做了一烤盘饼干,我是长帝CKF-25B的!不用黄油打发简直简单爆了。混合着黄油的奶香和红茶的香气,真真是口水都要流下来了。”食材明细主料低筋面粉(110g)黄油(65g)鸡蛋液(20g)红茶末(10g)辅料绵白糖(25g)盐(一小撮)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)超级香酥红茶饼干的做法...
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- 食材明细主料面粉(400g)细砂糖(200g)植物油(220g)辅料鸡蛋(1)泡打粉(1小勺)小苏打(1/2小勺)熟芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)桃酥的做法步骤1、植物油,蛋液,细砂糖称量好2、搅拌均匀。如果没有手工打蛋器,用筷子也可以,多搅拌一会儿3、加入过筛的面粉4、泡打粉5、苏打粉搅拌均...
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- “一个超级简单的菜,零失败。而且只放生抽,不用怕调料调味不准。后放辣椒花椒不用怕焦了”食材明细主料河虾(500)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)老干妈(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)超级简单的小炒河虾的做法步骤1、一点水,先把虾炒熟。2、变红之后加干辣...
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- “喜欢吃酥皮点心?但是一个一个的反复擀皮卷皮真心好累又费时间~来,今天get一个新技能,懒人大作战,依然层层酥脆掉渣!!”食材明细水油皮中筋面粉(240克)猪油(70克)沸水(90克)白糖(50克)油酥低筋面粉(160克)猪油(80克)馅料豆沙(750克)表面蛋黄水(1个蛋黄+1勺水)白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗...
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- “这款桃酥跟市面上卖的一样口感哦。”食材明细主料低筋面粉(150克)猪油(80克只)白砂糖(70克)泡打粉(1克)苏打粉(3克)辅料蛋黄(1个)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)超简单好吃的桃酥的做法步骤1、准备食材、猪油、面粉、泡打粉、苏打粉、白糖。2、白糖➕猪油一起搅拌、搅拌白白的即...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料全蛋:1个低筋面粉:150玉米油:75糖粉:50辅料泡打粉:1/2小勺核桃仁:适量小苏打:1/4小勺具体步骤1.加玉米油加糖粉搅拌成乳化状态,加全蛋拌均匀。2.将全部粉类倒入。3.用刮刀拌匀。4.拌匀的面团整理成长条形状。...
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- 食材明细主料金针菇(500克)辣椒面(2勺)辅料十三香(1勺)醋(2勺)盐(1勺)海鲜酱油(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)超级简单拌金针菇的做法步骤1、金针菇洗净,最好用水泡5分钟,这样洗得更干净2、洗净后撕成小朵3、放入锅中打水焯,焯至变色变软即熟4、大约3一5分钟5、熟后空水装盘6、...
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- “第一次上传菜谱,以前都是在美食上跟别人学习。这款饼干简单易学,酥脆可口,最主要是我一直喜欢苏打饼的口感。”食材明细面团面粉(200g)牛奶(100g)玉米油(40g)酵母(1g)小苏打(1g)盐(1/3勺)油酥面粉(60g)玉米油(20g)盐(1/5勺)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)超级好吃酥脆的苏打饼的做法步...
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- 食材明细主料千层酥皮(两张)辅料粗砂糖(适量)蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)超级简单的起酥条的做法步骤1、千层酥皮从冷冻室里拿出来,稍微软一点,刷一层蛋液,均匀的撒上一层粗砂糖。2、切成1.5厘米宽的长条。3、可以直接放在烤盘里,砂糖面向上,也可以做成螺旋状。口味...
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- “这是我第一次做面皮…我不会做饭但我做成功了哈哈哈无奈于疫情期间想吃的小吃都要自己做…”食材明细主料面粉(一碗)水(大量)辅料盐(少量)酵母粉(少量(或泡打粉))油(少量)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)超级简单的面皮的做法步骤1、把面粉倒入盆中和好,我做的是四人份的量所以用...
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- 小时候有一种味道叫做香、酥、脆,虽然时间过去许久,但是至今仍旧回味无穷,经常会想起来那种味道。好吃的桃酥都是小时候的味道,一代人的记忆,现在超市基本很少看到了,即使在专门做桃酥的门店里看到了,价格也是颇为昂贵,还不如亲自买些材料,不过小编还是觉得花了大价钱购买的还是不...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟最近休年假在家也特别无聊,于是就爱上了如何做中式的糕点,大家都知道中国做糕点的历史算是源远流长了,好不好吃那肯定和配料以及和做法都是有一定讲究的。做法虽然麻烦点,但做出来的效果那肯定是棒棒哒,而且在...
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