- “这个馅不仅可以包包子,包汤圆也很好吃。”食材明细主料面粉(适量)花生(100克)芝麻(100克)核桃(80克)糖(160克)猪油(60克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)坚果糖包的做法步骤1、面粉和水按照2:1活成柔软的面团,水量适当增减,盖保鲜膜发酵至2倍大。2、花生和核桃分别用150°,烤约10---15...
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- “草莓的颜值配上坚果的口感,这款自制牛轧糖完胜。”食材明细主料坚果(49克)棉花糖(171克)辅料奶粉(52克)调料黄油(50克)甜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草莓坚果牛轧糖的做法步骤1、黄油放入锅中融化。2、加入奶粉,草莓冻干,翻拌。3、加入坚果。4、倒入容器,冷却。5、定型。6、切...
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- “这道菜背后的故事~(选填)这道菜背后的故事~:面包是我们平时最常吃的早点和夜宵,他可以做成各式各样的花型,不仅好吃,味道也非常好,今天,我就给大家用坚果做了这款面包,非常好吃,大家可以试试哦。”食材明细主料牛奶(240毫升)鸡蛋(一个)糖(40克)盐(2克)高筋面粉(440克)辅料干酵母(5克)黄油(50克...
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- “追求健康饮食,低糖低油是首选。常吃黑糖养出好气色,坚果补充体能。为了孩子能吃到无添加的食品,决定自学烘焙,没想到彻底爱上,已经有点疯狂。”食材明细主料高筋粉(600g)黑糖(136g)水(360g)各种坚果加葡萄干(150g)小麦胚芽(30g)辅料酵母(5g)盐(3g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑糖坚...
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- “特别想吃花生糖,可是找遍了家里就是没有发现花生,但是上次炒的坚果还剩下许多,加上家里终于有白糖了,所以干脆做了点坚果糖~好吃!”食材明细主料松子仁(适量)核桃仁(适量)南瓜子仁(适量)白芝麻(适量)辅料白砂糖(适量)甜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)坚果糖的做法步骤1、坚果准备。2、...
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- 食材明细主料面粉(400g)温水(160g)红糖(20g)盐(5g)玉米油((或黄油)5g)酵母(4g)鸡蛋((小)1个)辅料坚果仁(约30g)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖坚果面包的做法步骤1、除油以外,所有材料入面包机,和面一个程序。2、加入玉米油或黄油继续一个和面程序3、面包机内发酵20分钟,至原体积两倍。...
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- “为了每次可以吃到几种不同的坚果,所以我把几种坚果混合一起。”食材明细主料绚甸腰果(100g)花生米(50g)核桃仁(100g)辅料白砂糖(150g)水(适量)熟芝麻(适量)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖霜坚果的做法步骤1、除了腰果,其它坚果都是自家的有机坚果。2、花生,核桃去壳,一起放在平...
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- 食材明细主料南瓜泥(适量)面粉(300g)酵母(3g)花生(适量)核桃(适量)芝麻(适量)红糖(适量)辅料面粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜坚果糖包的做法步骤1、南瓜上锅蒸熟,趁热压成南瓜泥。2、面粉和酵母混合,用南瓜泥和成光滑面团,盖保鲜膜放温暖处发酵。3、花生、核桃烤熟,擀碎。4、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料红糖:50鸡蛋:1个核桃:15面包粉:245水:110腰果:30辅料盐:3酵母:3黄油:30具体步骤1.将除了核桃和腰果之外的所有材料放入面包桶内,启动“自动和面”程序一次。2.将腰果和核桃掰成小块。3.一个“自动和面”程序结束...
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- “前几日和朋友在超市看到这款馒头的冷冻品。随便翻了翻配料表,嗯……懂了……回来copy……红糖坚果馒头期末烧脑的时候,多补补总归不是坏事”食材明细主料中筋面粉(500g)红糖(50g)酵母(4g)辅料熟核桃仁(适量)熟大杏仁(适量)熟黑芝麻(适量)红枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红...
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- “长帝空气烤箱CRWE42NE主打功能是空气烤,温度均匀。我就想试试是不是真的很省时间,这个食谱原来180度耗时25分钟才可以完成的,用长帝空气烤花了17分钟就完成了,42升的体积非常适合家庭使用,省时节能。此配方能做18*18正方形模具2盘”食材明细饼身低筋粉(250克)黄油(125克)糖粉(70...
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- “平时吃的牛轧糖都只有花生,我觉得营养配比还不够,于是把平时喜欢吃的坚果也放入牛轧糖中,一糖把糖吃了,又把坚果吃了。没有放果干的原因是为了让牛轧糖保持它的韧劲和嚼头,果干毕竟带有水分,容易让牛轧糖回潮。果干放在雪花酥里比较合适。”食材明细主料黄油(100g)奶粉(100g)各种...
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- “说起来也是好简单的,不用揉面什么的,手套膜更不用,做起来炒鸡简单,吃起来味道也很赞,新手也可以做哦。”食材明细主料高筋面粉(500克)砂糖(20克)葡萄干(100克)辅料盐(3克)酵母(5克)水(300克)核桃仁(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)坚果欧包的做法步骤1、准备食材2、酵母混合水3、...
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- “这款坚果包一直是我们家的常备面包,做法相当简单,完全不需要揉面,新手无压力。只是水量略多,所需时间略长,成品非常有韧性,越嚼越香。烤好的面包切片冷冻,吃的时候微波炉加热1分钟就可以开吃了!”食材明细主料啤酒(80g)盐(2g)糖(10g)牛奶(35g)酵母(1.5g)坚果(30-40g)高筋面粉(150g)辅料油(5g)甜...
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- 食材明细主料面包粉(280克)全麦粉(120克)酵母(4克)盐(4克)鸡蛋(1个(50克))奶粉(15克)可可粉(10克)水(235克)红糖(40克)黄油(25克)辅料混合果干(适量)表面装饰黑芝麻(适量)即食燕麦片(适量)熟瓜子仁(适量)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦红糖坚果面包的做法步骤1、先称量好红糖和水,水预留出10%。...
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- “现在大家都讲究养身,面包加入歪果仁(我这个歪果仁不是网络俗语,是我对这个些可爱又营养的果仁取的昵称),果仁不仅增加面包的口感和风味,而且这些歪果仁有很多的食疗功效。使我们平时简单的膳食营养变的更全面化了.面包用到很多果仁,这些坚果都有一定的功效,我就不过多的文字...
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- 常见的有板栗、开心果、松仁、腰果、核桃等等。坚果中含有丰富的蛋白质,核桃是日常生活中比较常见的坚果,吃法也有多种,一般最简单也是最方便的吃法便是敲开外壳剥里头的核桃肉直接食用,而除了直接食用之外,还可以炒着吃。...
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- 食材明细主料高粉(180克)低粉(50克)卡布奇诺粉(20克)红糖(35克)牛奶(90克)辅料酵母(5克)黄油(20克)鸡蛋(1个)老面团(100克)杏仁碎(15克)葡萄干(15克)盐(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)卡布奇诺坚果面包的做法步骤1、准备材料。2、后油法将所有材料混合揉成光滑面团。3、再加入黄油揉20分...
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- “喜欢吃面包的朋友看过来噢,今天做了坚果小面包,因为新型冠状病毒的侵扰,宅在家里好几天没有出门买东西了,只能用手里现有的材料,做了这款坚果小面包。用的金山日式吐司粉,加了粗粮全麦粉,有了坚果的陪衬,使得小面包的口感和口味都是棒棒哒,当早餐小面包还是不错的选择呢。”食材...
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- 食材明细主料高筋粉(300g)鸡蛋(2g)辅料油(150g)酵母(5g)奶粉(适量)葡萄干(适量)核桃仁(适量)芝麻(适量)调料糖(适量)盐(3g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)坚果面包的做法步骤1、面粉、酵母、盐、糖、鸡蛋、奶粉、水(牛奶也可以)。2、调成絮状。3、揉成面团盖盖子发酵。4、夏天30分钟,秋冬季节...
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- “临近孩子们放假的日子,我觉得我变得越来越懒惰了,早上不愿意起床,孩子的早餐就想弄点快手的,要说快手早餐,应该没有什么比牛奶面包更方便的了,疫情期间连专家们也都建议,丰盛的早餐可以用牛奶面包和鸡蛋来搭配,既不费时间,又能保障孩子吃得营养健康,我家孩子吃的面包都是我自己做...
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- “蓝莓坚果面包--这款面包是用全麦粉做的,里边的馅料是用蓝莓酱、葵花籽、西瓜子调制好的。营养全面,味道香甜,口感松软。早上一个面包加上一个五香鸡蛋、一碗豆浆。是不是很好的早餐了”食材明细主料面粉(120克)全麦粉(60克)辅料白糖(20克)黄油(20克)鸡蛋(25克)牛奶(100克)盐(2克)酵母(2克...
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- “唇齿留香,回味悠久的红茶坚果太妃糖!去年春节做了十多斤的牛轧糖,感觉有点吃腻了,今年换个口味,做红茶坚果太妃糖,用的海盐味的夏威夷果,搭配浓缩红茶,吃起来香而不腻,秒杀怡口莲。”食材明细主料淡奶油(150克)夏威夷果(100克(海盐味))白砂糖(40克)麦芽糖(70克)浓缩红茶粉(1.8克)辅料红糖(20...
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- 食材明细主料高筋粉(200g)奶粉(30g)玉米淀粉(30g)高糖酵母(3g)水(800g)辅料核桃仁(适量)葡萄(适量)鸡蛋(1枚)玉米油(适量)调料糖(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)坚果面包圈的做法步骤1、奶粉玉米淀粉加水上锅小火加热至糊状。2、盛出放冰箱冷藏一宿。3、核桃仁微波炉叮2分钟晾凉备用...
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- “用红糖做了一个美美的吐司,在里面添加了白芝麻、蔓越莓干、葡萄干和核桃,和面的时候就能闻到红糖散发出的香气,味道别提有多棒了~”食材明细主料低筋面粉(50g)高筋面粉(300g)红糖(40g)核桃(3个)蔓越莓干(10g)葡萄干(10g)辅料食盐(2g)酵母(2g)黄油(20g)白砂糖(10g)白芝麻(20g)甜味(口味)烘焙(工艺)半...
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