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关于莲子红烧肉的餐饮百科

莲子红烧肉怎么做-莲子红烧肉的做法
  • 莲子红烧肉怎么做-莲子红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)干莲子(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)姜(适量)冰糖(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲子红烧肉的做法步骤1、食材:五花肉切块焯水,干莲子用温水浸泡半小时(不喜欢莲子芯的可以去掉)。2、五花肉放入锅中小火煎至两面金黄。3、放入姜...
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秋来栗子香 栗子红烧肉怎么做-栗子红烧肉的做法 【栗子红烧肉】---
  • 秋来栗子香 栗子红烧肉怎么做-栗子红烧肉的做法 【栗子红烧肉】---

  • “栗子含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而且还含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,常食可养胃健脾,补肾强筋,活血止血。这时候,正是新鲜的栗子大量上市的季...
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鲜莲子烧肉怎么做-鲜莲子烧肉的做法
  • 鲜莲子烧肉怎么做-鲜莲子烧肉的做法

  • “湘潭因盛产湘莲而别称“莲城”,所以第一时间就可以吃到新鲜的莲子哦。立秋了哦,补秋膘,虽说立秋了可是气温还是炎热吃大肉未免过于油腻,因此在红烧肉加入清润去火的新鲜莲子,让清甜滋味的莲子去除它的油腻,还吸收了肉香味变得更有滋味。”食材明细主料五花肉(350g)莲子(100g)红辣...
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笋子红烧肉怎么做-笋子红烧肉的做法
  • 笋子红烧肉怎么做-笋子红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(1斤)笋子(2斤)辅料豆瓣酱(2两)花椒(10余颗)生姜(一小颗)蒜(四瓣)小葱(2根)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)笋子红烧肉的做法步骤1、五花肉先过一道水,煮的时候放两勺料酒,煮5-10分钟,切成条。2、竹笋破开洗净,水开沸后煮2分钟熬出,去涩。3、姜切片,蒜改成小块儿。4、豆...
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栗子红烧肉的做法 【栗子红烧肉】 栗子红烧肉怎么做
  • 栗子红烧肉的做法 【栗子红烧肉】 栗子红烧肉怎么做

  • “秋季是收货的季节,栗子开始上市了,个人很喜欢吃栗子,今天用栗子和红烧肉来做一道荤素搭配的菜肴,栗子的彻底煮熟后,吃起来粉粉的口加上五花肉糯糯的口感,简直就是绝配啊。栗子,又名板栗,不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂肪、b族维生素等多种营养成分,素有“干果之王”的美称...
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红烧猪肉莲藕丸子怎么做-红烧猪肉莲藕丸子的做法
  • 红烧猪肉莲藕丸子怎么做-红烧猪肉莲藕丸子的做法

  • “猪肉馅中加入一些新鲜莲藕末,口感和营养上更加丰富,而且不腻。周围再辅以小油菜芯围边,不但漂亮,而且搭配青菜吃,更加清爽。用九三非转基因葵花籽油来将肉丸子定型,做出来的成品不但周正,而且整个菜也香香的。葵花籽富含人体必需的不饱和脂肪酸”亚油酸“,在人体中起到清道夫的...
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红烧肉包子的做法 红烧肉包子好吃 红烧肉包子怎么做
  • 红烧肉包子的做法 红烧肉包子好吃 红烧肉包子怎么做

  • 食材明细主料五花肉(500g)面粉(500g)辅料温水(适量)酵母(5g)白糖(5g)调料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)味精(适量)耗油(1勺)生抽(适量)老抽(适量)腐乳汁(1勺)葱(一1根)姜(1块)香醋(适量)辣椒(3个)冰糖(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肉包子的做法步骤1、面盆里放入面粉500克5克酵母5克白糖加温水...
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红烧猪肉丸子的做法 红烧猪肉丸子——DIY 红烧猪肉丸子怎么做
  • 红烧猪肉丸子的做法 红烧猪肉丸子——DIY 红烧猪肉丸子怎么做

  • “刚洗完澡,好舒服,坐在电脑跟前再来倒置倒置我的菜谱,最近好像特别喜欢做菜似的,自己都觉得奇怪,仔细思考其原因,原来是因为这个网站呀,可以让我和大家交流心得,真是不错,才让我越来越喜欢做饭了呢,哈哈”食材明细主料五花猪肉(适量)辅料葱(适量)小青菜(适量)青椒(适量)姜末(适量)蒜末(适量)配...
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红烧肉丸子怎么做-红烧肉丸子的做法
  • 红烧肉丸子怎么做-红烧肉丸子的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)辅料姜(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)鸡蛋(一个)淀粉(适量)蒜(适量)熟白芝麻(适量)调料盐(适量)油(适量)番茄酱(适量)醋(适量)糖(适量)酱油(适量)香油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧肉丸子的做法步骤1、碗里加入葱,姜末,适量水,用力抓出姜葱汁备用。2、肉末加入盐...
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红烧肉炖莲藕怎么做-红烧肉炖莲藕的做法
  • 红烧肉炖莲藕怎么做-红烧肉炖莲藕的做法

  • “多食用莲藕非常有益于身体健康。肥瘦相间的五花肉用来红烧与莲藕一起炖。荤素搭配,肉香藕糯,非常好吃。营养均衡又很进补滋润的一道美味。”食材明细主料五花肉(900g)莲藕(250g)辅料油(适量)盐(适量)红糖(适量)酱油(适量)葱(适量)大料(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肉...
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栗子红烧肉的做法 【浙菜】栗子红烧肉 栗子红烧肉怎么做
  • 栗子红烧肉的做法 【浙菜】栗子红烧肉 栗子红烧肉怎么做

  • “老公从小在杭州的外婆家里长大,最爱吃的也是他外婆的拿手菜——栗子红烧肉,童年的味蕾记忆一辈子都如影随形。虽然老人已经离我们而去了,但全家人至今都保有这份红烧肉情结,只要看见这道菜,就会想起慈祥的外婆。有些事情我们以为会永远不变,有些人我们以为会总在身旁,其实改变...
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红烧肘子肉怎么做-红烧肘子肉的做法
  • 红烧肘子肉怎么做-红烧肘子肉的做法

  • “大夏天,只能想着法儿的变着吃肉,要是炖汤的话肘子汤有点油腻了,也不是很下饭,索性做成红烧的吧,简单美味又下饭。”食材明细主料肘子肉(半个)辅料绍兴黄酒(25g)黄豆酱油(30g)盐(少许)小葱(两根)香味(少许)冰糖(15g)白糖(1勺)姜片(3片)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肘子肉的做法步骤1、...
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红烧五花肉莲藕怎么做-红烧五花肉莲藕的做法
  • 红烧五花肉莲藕怎么做-红烧五花肉莲藕的做法

  • “嗜肉族,看到肉肉就喜欢。肥瘦相间,质量上乘的五花肉看着更喜欢。红烧五花肉,想想就香。为平衡营养,五花肉烧至几分熟时添加些莲藕一起烧制,荤素搭配,令菜品营养更加均衡,味道也是杠杠的。”食材明细主料五花肉(900g)莲藕(250g)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)红糖(适量)酱油(适量)大...
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莲藕红烧肉怎么做-莲藕红烧肉的做法
  • 莲藕红烧肉怎么做-莲藕红烧肉的做法

  • “秋天正是莲藕上市的季节,这个季节多次莲藕对身体很好。刚好秋天也得贴秋膘,就做了这道莲藕红烧肉,放了莲藕,肉香而不腻,莲藕也非常好吃。”食材明细主料五花肉(300g)莲藕(300g)调料姜片(适量)八角(2个)盐(适量)冰糖(15g)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕红烧肉的做法步骤1、五花肉...
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鸡肉山药烧莲子怎么做-鸡肉山药烧莲子的做法
  • 鸡肉山药烧莲子怎么做-鸡肉山药烧莲子的做法

  • “最近央视的健康之路栏目中专家和大厨介绍了很多春季的养生知识和药膳,边看边跟大厨学做菜,这道鸡肉山药烧莲子就是其中之一。中医认为春天到了要养肝补脾,少吃酸的多吃助脾胃阳气的食物,春天还要少动肝火,控制好情绪,要注重养肝。而鸡肉味甘性温,是补脾的好食材,搭配着山药和莲...
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红烧肘肉莲藕怎么做-红烧肘肉莲藕的做法
  • 红烧肘肉莲藕怎么做-红烧肘肉莲藕的做法

  • 食材明细主料猪肘肉(500g)莲藕(500g)辅料香菇(数颗)蒜头(1个)姜(1块)盐(3g)糖(3g)酱油(50g)五香粉(1匙)红曲粉(3匙)黄酒(10g)鸡精(2g)胡椒粉(2g)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧肘肉莲藕的做法步骤1、莲藕先焯水。2、沥干水分。3、肘肉也先焯水。4、配料:姜、蒜头、泡好的香菇。5、先将肘肉炒...
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红烧栗子烧肉怎么做-红烧栗子烧肉的做法
  • 红烧栗子烧肉怎么做-红烧栗子烧肉的做法

  • “秋天了,正是栗子上市的季节,餐桌上怎么能少了碗红烧栗子烧肉呢?板栗营养丰富,不仅维生素C含量比较高,还含有钾、锌、铁等矿物质,素有“干果之王”的美称,板栗和肉一起烧,除了本身的香甜软糯,加上吸收了肉汁的香和味,,更加的香气扑鼻,美味无比。”食材明细主料五花肉(400克)板栗(400克)...
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红烧肉茄子的做法 不辣滴红烧肉茄子 红烧肉茄子怎么做
  • 红烧肉茄子的做法 不辣滴红烧肉茄子 红烧肉茄子怎么做

  • “不晓得这道菜算不算是川菜呢?因为家里人都不吃辣椒,只能做一道不辣滴川菜了!!虽然没有辣椒的刺激爽味,但是加了蒜蓉、葱花,有着鱼香咸鲜的味道呢。”食材明细主料茄子(2条)红烧肉(1盘)辅料蒜头(适量)葱(适量)配料酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧肉茄子的做法步骤...
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茄子红烧肉的做法 【香的流口水】——红烧肉&茄子 茄子红烧肉怎么做
  • 茄子红烧肉的做法 【香的流口水】——红烧肉&茄子 茄子红烧肉怎么做

  • “红烧肉咬一口香的都不知道姓什么了?呵呵有点夸张了,,,,说实在的很喜欢吃红烧肉,但是为了不至于长肉,还是很有节制的,,,我烧的红烧肉不是吹的这种入口即化的感觉很值得回味。茄子那,,,,它是我最喜欢吃的一个蔬菜,无论是生吃还是炖,煮,蒸,烧,拌我都爱吃,记得有一年夏天我们家足足吃掉了200多...
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栗子红烧肉的做法 栗子熟了之【栗子红烧肉】 栗子红烧肉怎么做
  • 栗子红烧肉的做法 栗子熟了之【栗子红烧肉】 栗子红烧肉怎么做

  • “今年的栗子又熟了,每年这个时候家里都会整来好多栗子,栗子营养丰富,吃法也很多红烧肉里家了栗子,味道更加有层次肉香和栗子很好的融合到了一起,不错的一道秋冬季进补的菜”食材明细主料五花肉(一斤)栗子(半斤)辅料葱姜(适量)桂皮八角(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)冰糖(适量)盐(适...
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红烧肉烧栗子的做法 简易红烧肉烧栗子 红烧肉烧栗子怎么做
  • 红烧肉烧栗子的做法 简易红烧肉烧栗子 红烧肉烧栗子怎么做

  • 食材明细主料猪五花肉(500克)辅料栗子(300克)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)红烧肉烧栗子的做法步骤1、猪肉先用不粘锅煎过,我煎的肉放了一段时间。(主要是煎了,懒得做,放了一段时间才想起)肉煎不煎随个人口味,主要是为了去油腻。2、姜蒜切块3、炒白糖,主要是因为没红糖,不粘锅中...
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莲子红枣肉饼汤怎么做-莲子红枣肉饼汤的做法
  • 莲子红枣肉饼汤怎么做-莲子红枣肉饼汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(300克)莲子(适量)红枣(适量)辅料鸡蛋(一个)淀粉(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)莲子红枣肉饼汤的做法步骤1、准备好食材,瘦肉剁成末,莲子提前泡发,红枣清洗干净。2、肉末中加入淀粉和鸡蛋。3、顺一个方向搅拌均匀,期间少量多次的加少许水,搅...
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栗子红烧肉怎么做-栗子红烧肉的做法
  • 栗子红烧肉怎么做-栗子红烧肉的做法

  • “栗子养胃健脾,补肾强筋,活血止血。用栗子来烧五花肉口感软糯焦香,营养丰富。”食材明细主料带皮五花肉(650g)栗子(200g)辅料姜(适量)蒜(适量)八角(少许)香叶(少许)调料老抽(适量)生抽(适量)花生油(少许)花雕酒(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)栗子红烧肉的做法步骤1、准备材料,...
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滒烧莲子红腰豆怎么做-滒烧莲子红腰豆的做法
  • 滒烧莲子红腰豆怎么做-滒烧莲子红腰豆的做法

  • 食材明细主料鲜莲子(200克)红腰豆(1罐)辅料白糖(150克)柑饼(1个)腰果(50克(炸过的))油少量(5克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)滒烧莲子红腰豆的做法步骤1、准备好材料。2、莲子在水开后大火蒸15分钟。3、莲子蒸熟待用,红腰豆开罐后洗一下,洗除表面咸质。4、取铝锅加入100克水和150白...
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南乳莲藕红烧肉怎么做-南乳莲藕红烧肉的做法
  • 南乳莲藕红烧肉怎么做-南乳莲藕红烧肉的做法

  • “老爸最近特喜欢吃南乳红烧肉,今天还加了莲藕,好吃😊。”食材明细主料五花肉(500g)莲藕(500g)辅料生姜(少许)南乳(1块)生抽(1匙)白砂糖(2勺)南乳汁(2勺)咸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南乳莲藕红烧肉的做法步骤1、生姜洗净,切片。2、莲藕去皮,切一厘米厚的小块。3、五花肉连皮切一厘米...
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