- “多宝鱼肉质肥美,处理简单,性价比高,清蒸做法也快捷方便,既可以待客,也可以家常。”食材明细主料多宝鱼(1条)辅料葱(1段)姜(1块)调料蒸鱼豉油(2-3勺)盐(2匙)白胡椒粉(2匙)鱼香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)清蒸多宝鱼的做法步骤1、多宝鱼一条一斤半。2、去除内脏鱼鳃。3、两面滑斜刀。4、...
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- 食材明细主料多宝鱼(1条)辅料葱(1根)姜(4片)配料油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸多宝鱼的做法步骤1、将多宝鱼洗干净,在鱼肚和鱼背放姜片2、上锅蒸15分钟,蒸出来时,有了很多汁,将汁倒掉,拿掉姜片3、葱切丝,撒在鱼上4、将2勺油烧热,淋在鱼上5、淋上生抽,就可以了,要...
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- “用清蒸的方法可以最大限度的保持多宝鱼的营养。是一道用多宝鱼、姜、葱等材料制作的一道菜品。多宝鱼是一种优质水产品,肌肉丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,具有很好的滋润皮肤和美容作用,且能补肾健脑,经常食用清蒸多宝鱼可以滋补健身,提高人体免疫力。”食材明细主料多宝鱼(1个)辅...
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- 多宝鱼是一种很名贵的鱼类,它的价格是比较贵的,但是肉质非常的好吃,它的主产地其实不是在我国也是从外国引进来的。那就和我一起来看一下多宝鱼产地在哪里吧,多宝鱼清蒸好吃还是红烧好吃呢?一、多宝鱼产地在哪里多宝鱼其实是外国的一个种类,是一种比较名贵的鱼类,判断主要分布...
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- “多宝鱼无小骨乱刺,出肉率非常高,鱼肉丰厚白嫩,胶原蛋白含量非常高,味道鲜美、营养丰富,有很好的滋补和美容作用,常吃可以增强人体抵抗力!这也是我家餐桌上经常出现的一道原创私房菜,蒸鱼非常适合小孩子吃,可以经常做些!”食材明细主料多宝鱼(900克(一条))辅料葱丝(适量)姜丝(适量)盐(半汤...
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- “广西北海靠海,所以海鲜必不可少。但他们又讲究食材的原汁原味,清蒸便成为了常见的烹调方法之一。别的不多说,今天,就让我们来感受一下这道鲜味十足的清蒸鲈鱼吧。”食材明细主料鲈鱼(一条)辅料都古酱油(适量)盐(适量)米酒(适量)葱(适量)姜片(适量)辣椒(1根)白糖(2勺)香菜(2株)芝麻油(1勺)咸鲜(口...
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- “鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品,它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素,具健脑强身,延年益寿,保健美容之功效。因此,鱼类产品被誉为“健康食品”、“聪明食品”。冬秋季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。...
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- “不占锅的清蒸多宝,大饭店口味,年夜饭的重头戏!过年做饭有木有觉得锅不够用,盘子不够用,碗不够用,不用锅做多宝鱼,10分钟~大饭店的清蒸多宝也不过如此吧!!!”食材明细主料多宝鱼(1000g)辅料蒸鱼豉油(15ml)葱(若干)色拉油(少许)姜(若干根)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)微波炉版清蒸多宝鱼...
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- 多宝鱼是海鲜市场上一种常见的品种,人们喜欢用清蒸这种方法来烹制它,这也就形成了餐桌上最常见的拿到菜肴,清蒸多宝鱼。清蒸多宝鱼味道清雅,造型多样化,易于烹饪,一直以来都深受老百姓的喜爱,今天就给大家介绍一下清蒸多宝鱼最正宗的做法。清蒸多宝鱼怎么做?通常海鱼都是“躺卧”...
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- 食材明细主料新鲜福寿鱼(600克)辅料葱(一颗)姜(二片)红椒(小半节)蒸鱼豉油(三勺)油(二勺)柠檬(一片)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸鱼的做法步骤1、新鱼活鱼处理清洗干净后在鱼身上抹一点盐。2、红椒切丝,姜葱切小,葱叶撕细。3、再挤上柠檬汁,很好的去腥味腌制十五分钟。4、把姜葱,...
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- “胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能补肾健脑,助阳提神;经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力。中国的食用方法为清蒸、清炖,也是做生鱼片的好材料,其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。”食材明细主料多宝鱼(1条)辅料葱丝(适量)红椒丝(适量)蒜蓉(适量)...
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- 准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料多宝鱼:一条辅料盐:适量大豆油:适量京葱:适量姜:适量蒸鱼豉油:适量料酒:适量具体步骤1.首先把新鲜的多宝鱼鱼腮跟内脏去掉洗净,在多宝鱼的背上用刀划几道口子,上面均匀的撒上盐、料酒、姜腌制20分钟,腌好后再上...
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- “请原谅我的刀功,实在是不咋的啊。我喜欢吃南瓜,心里一直都在想如何变着花样吃南瓜,因此我时常做梦都梦见自己在做这道菜。黄金条好做,这金元宝就难了,难就难吧,我就做了,做成什么样的金元宝我不管啦。”食材明细主料南瓜(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清蒸金元宝的做法...
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- 食材明细主料鲳鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料味极鲜(适量)香油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸小鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼洗净。葱姜切丝。2、在鱼身上切花刀。3、葱姜盖在鱼身上。4、调味:放味极鲜、料酒、香油少许。5、大火蒸8分钟。...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料多宝鱼:2今葱:适量姜:适量辅料料酒:适量油:适量蒸鱼豉油:适量干辣椒:4颗具体步骤1.清洗干净,在鱼背和鱼肚上切几个刀口,以便更好的入味。2.处理好的鱼,加入盐,姜,料酒腌制15分钟。上锅蒸。(蒸10分钟,闷3分钟)蒸好后...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料多宝鱼:1斤多左右大小辅料京葱:1根香葱:一小把姜片:6片蒸鱼鼓油:适量油:两汤勺具体步骤1.多宝鱼一条,把鱼鳃、肚子清理干净;放清水下冲洗干净,肚子上斜着拉几刀;2.用盐和料酒把鱼的里里外外都涂抹均匀后,腌制十来...
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- 食材明细主料多宝鱼(一条)干香菇(8朵)辅料葱白(适量)姜片(适量)香葱(2棵)配料油(适量)蒸鱼豉油(2大匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇蒸多宝鱼的做法步骤1、多宝鱼洗净,剔十字花刀,装盘,盘底铺姜片和葱白片;干香菇泡发后,洗净,切成小粒,撒在多宝鱼身上,再铺适量姜片和葱白片2、入锅蒸15...
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- “巴沙鱼柳肉质鲜嫩,不腥,无刺,很适合孩子食用✅✅(会有人误认为巴沙鱼如同鲶鱼一样不干净,不能吃,其实不是这样的,巴沙鱼是东南亚一代人工养殖的,繁殖产量高,为了保存营养一般运送到超市都是带冰的,回家去了冰,鱼肉也没有多少)清蒸巴沙鱼柳做法简单易学,省时省力,也能更多的保留鱼的营...
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- 多宝鱼是近年来开始登上大众餐桌的一个品种,说老实话它这奇特甚至略丑的外表曾经吓退了很多人,不过透过扁平的外壳,通过最原始最简单的烹饪手法,食客老饕们见识到它的鲜美和朴实无华,老人和孩子尤其喜爱,今天一起来见识一下这道极其鲜嫩的佳肴吧~主料多宝鱼:1条辅料姜:5片小葱:1根...
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- “中国人过春节讲究好意头,当然春节餐桌上少不了“鱼”。因为鱼的谐音“余”,希望“年年有余”。甚至鱼的名称也特别挑上吉祥名称的,例如鲳鱼寓意“繁荣昌盛”;如鲤鱼寓意“得利有余”;鲢鱼寓意“连年有余”;鳜鱼寓意“富贵有余”;多宝鱼寓意“招财进宝”等等。而有的地方吃年夜...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鱼露清蒸多宝鱼是一款营养全面丰富的健康菜肴。烹调方法是蒸,富含优质高蛋白,具有美容润肤,增强体质,促进大脑健康发育,延缓衰老,延年益寿的保健功效。秋冬季节,鱼露清蒸多宝鱼就是一道不可或缺的保健菜品。主料...
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- 小编最近吃到一道很好吃的菜肴,好吃到忍不住要和别人分享的那种。清蒸多宝鱼,这道菜对于喜欢吃鱼的人而言是一个福音,吃完之后,小编便找到这道菜的做法,看到小编这篇文章的小姐姐们和小哥哥们有口福呢,相信看完之后,大家会爱上这道菜的。清蒸多宝鱼是粤菜中的一道传统名菜。多宝...
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- 食材明细主料鳕鱼(半块)辅料葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸大西洋鳕鱼的做法步骤1、取冰瑞思大西洋鳕鱼1块,带包装化冻2、用厨房纸吸去水分。3、大葱切丝4、姜切片5、葱丝和姜片铺到鱼肉上,5分钟,去腥。6、锅中隔水放盘子,开大火烧水。7、鳕鱼肉放入盘中,盖...
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- “老爸又开始创新他的菜式了,这一次是用咸菜来蒸多宝鱼,本来以为这种搭配会很奇怪,但是吃起来味道还不错。我最喜欢听热油淋在多宝鱼上滋滋的声音。”食材明细主料多宝鱼(1条)辅料咸菜(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸菜蒸多宝鱼的做法步骤1、...
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- “清淡味鲜,制作简单。”食材明细主料宝石斑(一条)辅料姜丝(适量)葱丝(适量)红萝卜(适量)配料酱油(适量)汤(适量)花生油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸宝石斑鱼的做法步骤1、准备配料2、鱼摆好造型,表面放4片姜片,上锅蒸10分钟。3、蒸好后倒出碟中蒸汽水,表面先放姜丝后放葱丝...
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