- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料马蹄粉:300辅料白砂糖:适量鲜奶:适量红茶:适量奶油球:适量具体步骤1.取两个干净容器,每个里面放4大勺马蹄粉和三勺白砂糖。2.取半碗鲜奶(或椰奶)和半碗放凉的红茶。3.将红茶和鲜奶分别倒入装有马蹄粉的碗里。把马...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.取两个干净容器,每个里面放4大勺马蹄粉和三勺白砂糖。2.取半碗鲜奶(或椰奶)和半碗放凉的红茶。3.将红茶和鲜奶分别倒入装有马蹄粉的碗里。把马蹄粉充分化开。鲜奶油(奶油球)也放入鲜奶的碗中。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料马蹄粉:250白糖:500牛奶:1000香草粉:适量水:1000可可粉:25辅料具体步骤1.马蹄粉用部分牛奶溶开后,在剩下的牛奶中加入白糖、香草粉,放入锅中烧开。2.把烧好的牛奶倒入深开的马蹄粉中,搅至黏稠状,放入盘中上火蒸熟,制...
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- “昨天晚上一边看电视一边翻手机,发现好多人都做过这道斑马纹蛋糕,感觉做法不难,所以今天就试了试。虽然纹路数不多,但自己做的感觉挺成功的O(∩_∩)O哈!”食材明细主料低筋面粉(60g)鸡蛋(3个)白砂糖(30g)牛奶(18ml)可可粉(3g)辅料玉米油(20ml)白醋(2ml)香草精(2滴)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时...
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- “金灿灿红彤彤,这糕点一上桌,不仅意头好,最重要的是好吃,清甜爽口。”食材明细主料马蹄粉(30g)红豆馅(55g)红薯(1个)辅料清水(170g)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蜜薯红豆马蹄糕的做法步骤1、准备食材。2、红薯去皮切小块蒸熟。3、马蹄粉加入清水搅拌均匀,过2次筛,分成2等份。4、1...
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- “广东的早茶全国出名,特色小吃个个小巧玲珑,制作精细,马蹄糕是其中的一款,它是用马蹄粉和糖水搅拌后蒸熟的,蒸熟后是半透明的,口感Q弹。看似简单,真正做到软、弹、色正、味清甜也不是件容易的事。”食材明细主料马蹄粉(125g)黄片糖(100g)马蹄(100g)辅料清水(350g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(...
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- “那天,败了一包500克的马蹄粉回来.于是天天想着做马蹄糕,又一直不敢动手,怕做失败了浪费材料.呵呵,今天中午吃了饭,看还有时间没到上班,赶紧的动手做.做好拿给同事一起吃,大家都一致好评.几个字形容:好Q好香.....”食材明细主料马蹄粉(20克)牛奶(200克)清水(250克)黄糖(30克)马...
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- “马蹄属于寒性食材”食材明细主料马蹄粉(一杯(我用的是一次性杯,也可以用其他))辅料红糖(一杯)水(4杯)原味(口味)未知(难度)红糖马蹄糕的做法步骤1、两杯水搅拌马蹄粉,用细筛过滤,用杯子舀出3分之一备用2、2杯水融化红糖,用奶锅煮化红糖3、红糖煮化后,趁热倒入事先准备好的马蹄粉水,边倒边...
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- “千层马蹄糕有着浓郁的椰香,甜而不腻,吃起来爽口弹牙,大人小孩都爱吃,上次亲戚聚餐的时候做了两盆千层马蹄糕带过去,大家都一致好评,瞬间消灭掉。”食材明细主料马蹄粉(200g)椰浆(200g)红糖(130g)辅料炼奶(30g)清水(460g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红糖椰香马蹄糕的做法步骤1、红...
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- 食材明细主料马蹄粉(300克)椰汁(400克)水(700克)辅料白糖(200克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色椰汁马蹄糕的做法步骤1、份量中的400克水和200克白糖混合2、加热,熬制糖浆3、糖浆熬好后,稍微放凉备用。4、马蹄粉分成2份。5、其中一份和剩下的300克水混合。6、将糖浆和混合好...
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- “第一次做马蹄千层糕,没想到很简单,配方对了,喜欢什么颜色可以自己挑,红色首选红糖,青色当然是抹茶!绿色,可谓是春意盎然,生机勃勃的颜色。”食材明细主料马蹄粉(180g)牛奶(500ml)椰汁(400ml)清水(100ml)辅料白糖(45g)调料抹茶(5g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶千层马蹄糕的做法步骤...
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- “在所有的广式茶楼里,都会有这款经典小吃---马蹄糕,经久不衰,一直伴随着广东人一起成长,在我们广东,几乎家家户户都会做。做法和材料都很简单,用马蹄粉和糖水拌合后蒸熟即可,蒸熟后的马蹄糕是半透明,很韧,并且折而不裂,撅而不断,非常的清甜爽口,具有清热消食的作用。”食材明细主料...
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- “今天,分别用红糖、黑糖制作了几款不同花样的椰汁千层马蹄糕,成品软、滑、爽、韧兼备,造型美观,清甜爽口,Q弹嫩滑,冰晶清凉,不愧为炎炎夏日清热消暑的佳品。本配方食材为一个菊花造型椰汁红糖(黑糖)千层马蹄糕的用量。”食材明细主料马蹄粉(220克(红糖浆110克+白粉浆110克))清水(1070...
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- 食材明细主料马蹄粉(100g)辅料白糖(250g)椰粉(1小袋)抹茶粉(1勺)清水(1000g)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)双色马蹄糕的做法步骤1、准备好全部原材料。2、将白糖加清水中融化。3、将糖水和马蹄粉分两份分别搅匀。4、一份加椰粉,搅匀。5、加椰粉的没先用少量水搅匀,结果搅起来很麻...
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- “老公说想吃马蹄糕……想想好久没做了,就做了一份!香Q弹的滋味真不错😝”食材明细主料马蹄粉(250g)辅料白糖(适量)抹茶粉(适量)椰汁(400ml)冰糖(适量)炼奶(适量)水(400g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰汁抹茶马蹄糕的做法步骤1、水,椰汁,炼奶,抹茶粉,冰糖,白糖,马蹄粉2、水400克左右,放抹...
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- 食材明细主料红豆(100g)小米(100g)马蹄粉(150g)调料片糖(180g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小米红豆马蹄糕的做法步骤1、红豆洗净,清水浸泡2小时。2、小米洗净,清水浸泡2小时。3、红豆放入高压锅,选择“豆”键。4、小米加入1指节的清水蒸20分钟。5、马蹄粉加入500克清水拌匀。6...
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- “今天我教大家做一款比较简单的红豆糕。”食材明细主料红豆(100克)辅料马蹄粉(100克)调料白糖(100克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆马蹄糕的做法步骤1、准备好100g的红豆,提前泡一个晚上。加水放入电压力锅里煮烂,先不用加糖。2、准备100g的马蹄粉。3、煮出来的红豆汤称...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料马蹄粉:250椰浆:800ml白砂糖:250鹰唛炼乳:适量水:640速溶咖啡:四茶匙辅料具体步骤1.我用的是这种马蹄粉和椰浆2.一碗热水用来化糖,等糖全化了之后加入半罐炼奶搅匀,晾凉待用3.另一碗用凉水兑马蹄粉,用筛子滤马...
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- “马蹄糕其实真的很好做,北方人只要上网买马蹄粉就可以了,这款马蹄糕Q弹的口感特别好,喜欢的看看:”食材明细主料马蹄粉(250克)椰浆(220克)红糖(100克)辅料白砂糖(50克)清水(800克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰汁红糖马蹄糕的做法步骤1、准备所用食材2、A:红糖100克,加清水200克微...
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- 在广东、福州一带的饮食文化里马蹄糕是很出名的甜点之一,在当地很受人们的喜爱,早在唐代就开始流传,糕点以糖水和荸荠粉一起调和后进行蒸制而成,糕点偏半透明状,多数呈茶色,糕点软、韧、Q弹,味香甜蜜,老人和小孩皆可食用。主料马蹄粉:250g红枣干:300g牛奶:100g椰浆:200g辅料砂糖:200g...
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- “马蹄糕是广东特色小吃,荸荠在粤语里称为“马蹄”,马蹄粉含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质,有清热去湿解毒的功效,马蹄糕以糖水拌合荸荠粉蒸制而成,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。”食材明细主料红枣(100克)马蹄粉(125克)辅料冰糖(150)清水(750)甜味(口味...
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- “马蹄糕是一种广东小吃。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香甜。此品以广州市泮溪酒家的为最有名。因其所处的泮圹是盛产马蹄的地方。所产的马蹄粉,粉质细腻,结晶体大,味道香甜,可以做成多种点心...
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- “今天心血来潮做了点红豆沙,刚好看到我前段时间买的马蹄粉!好,来个新花样!嘿~成品相当不错哦!”食材明细主料马蹄粉(250克)自制红豆沙(200克)白糖(200克)辅料清水(1000克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红豆沙马蹄糕的做法步骤1、500克清水和250克马蹄粉搅匀2、搅匀后我过筛了两次3...
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- “它啊就是Hellokitty造型的马蹄糕,记得我刚做出来的时候,孩子兴奋要小脸通红,手在上面轻轻比划,说太可爱了,要和同学分享,他们呢肯定喜欢。于是我又做了两个,第二天就给孩子打包带过去了,结果孩子们觉得太可爱了,都围着光看不吃,真是哭笑不得。这个马蹄糕中间是有夹馅的,孩子吃了铁...
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- 食材明细主料马蹄粉(250克)椰浆(200ml)牛奶(100ml)红豆(120克)糖(250)辅料水(700ml)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)红豆椰浆马蹄糕的做法步骤1、材料大集合!2、漏了集合红豆,在电饭锅煮着呢!(加入50克的糖一起煮。)3、煮好的红豆。4、250克的马蹄粉,分成两半,各120克。A盘加入有100的水,搅...
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