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关于素子的餐饮百科

鸡素子怎么做-鸡素子的做法
  • 鸡素子怎么做-鸡素子的做法

  • “鸡素子是Zona家乡的一种饼,清晨上学的时候,来一个~咬一口脆脆的面皮菜籽油的清香,花椒末麻麻的感觉在齿间~鸡精的鲜味……现在上大学走遍大街小巷都找不到曾经遍部家乡的饼摊。每当思念成疾时,自己买上材料做上几个饼默默地吃吃完就会很开心^V^有时候会带给大学的朋友们好...
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健康美食茶香素子排如何做简单又好吃
  • 健康美食茶香素子排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料素甜不辣:3片太白粉:1茶匙胡椒盐:1茶匙馅料::200公克素火腿:10公克香菇:2朵香菜:少许盐:1/2茶匙沙拉油:1茶匙五香粉:1/4茶匙白胡椒粉:1茶匙香油:1茶匙素高汤粉:1茶匙细砂糖:1大匙蛋白:1颗水:30㏄乌龙茶叶末:少许辅料具体步...
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素臊子面的做法 喜欢素食----素臊子面.. 素臊子面怎么做
  • 素臊子面的做法 喜欢素食----素臊子面.. 素臊子面怎么做

  • “一个北方人,却嫁到南方,没办法,只好自己做面吃!打开冰箱只有那些食材,没办法了,喜欢的朋友还可以根据自己的喜好加如茄丁,豆腐丁,豆角丁都可以,把番茄酱换成番茄,那就更好拉!”食材明细主料面条(适量)辅料土豆(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)小青菜(适量)醋(适量)番茄酱(适量)花椒粉(适量)酸辣(口味)拌...
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炸素丸子的做法 素食也够味:炸素丸子 炸素丸子怎么做
  • 炸素丸子的做法 素食也够味:炸素丸子 炸素丸子怎么做

  • 食材明细主料土豆(200克)胡萝卜(100克)香菜(20克)蛋清(1只)盐(2克)胡椒粉(1克)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸素丸子的做法步骤1、将土豆蒸熟,压成泥。2、将胡萝卜撒碎放入土豆泥中。3、再将香菜切碎放入。4、加入蛋清,顺着一个方向搅拌上劲。5、加入盐和胡椒粉,也是顺着一个方向搅...
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素茄子怎么做-素茄子的做法
  • 素茄子怎么做-素茄子的做法

  • “爱护动物尽量吃素。”食材明细主料茄子(适量)辅料香菜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料酱油(适量)面酱(适量)盐(适量)味精(适量)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素茄子的做法步骤1、香菜是茄子的灵魂一定要放。2、蒜碎和葱。3、茄子切小条。4、热锅凉油放蒜碎和葱爆香然后放茄子大火...
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素丸子的做法 京味儿“素丸子” 素丸子怎么做
  • 素丸子的做法 京味儿“素丸子” 素丸子怎么做

  • “春节还做了一款京味儿“素丸子”很受大家欢迎。里面用的是胡萝卜、白萝卜、菌菇、粉条、豆腐等混合制作的馅料,炸出的丸子很香。这款丸子可以当做下酒菜直接食用,还可以二次加工烧制,用红烧或醋溜等都可以,味道都不错,而且久炖不会碎。丸子做法如下;”食材明细主料豆腐(一块)胡...
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素包子怎么做-素包子的做法
  • 素包子怎么做-素包子的做法

  • “北方的冬天不能不谈包子,肉的,素的,隔三差五就上了大家的餐桌,我也凑个热闹。”食材明细主料韭黄(半斤)香茹(八朵)木耳(八片)红萝卜(一根)鸡蛋(三个)调料盐(两勺)花椒粉(半勺)生抽(两勺)耗油(两勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)素包子的做法步骤1、所有食材。2、香茹,木耳,红萝卜焯水。3、...
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素合子的做法 素合子----虾皮 韭菜 鸡蛋 素合子怎么做
  • 素合子的做法 素合子----虾皮 韭菜 鸡蛋 素合子怎么做

  • “很不错的一款主食,素食MM必选。少油版的,嘻嘻”食材明细主料面粉(200克)辅料韭菜(适量)鸡蛋(4个)虾皮(1小包)小苏打(少许)配料葱(1根)姜(1小片)花椒粉(少许)油(少许)盐(适量)酱油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素合子的做法步骤1、面粉放入适量小苏打,用温水和面,揉成面团,醒发20分钟。2...
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素饺子的做法 天津素饺子 素饺子怎么做
  • 素饺子的做法 天津素饺子 素饺子怎么做

  • “这款过年素饺子是天津人民的最爱,为什么叫过年素呢,因为天津人每年大年三十晚上十二点和初一都是要吃素饺子的,以求一年可以素素静静,平平安安😊”食材明细主料大白菜(适量)绿豆芽菜(适量)面筋(适量)香干(适量)木耳(适量)干黄花(适量)红粉皮(适量)香菜(适量)饺子皮(适量)辅料麻酱(适量)酱豆腐(适...
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茄子辣椒素包子的做法 茄子辣椒『素』包子 茄子辣椒素包子怎么做
  • 茄子辣椒素包子的做法 茄子辣椒『素』包子 茄子辣椒素包子怎么做

  • “对于不喜欢吃肉的我们来说,这款茄子辣椒包是不错的选择,爱吃素的MM快来动手吧!!!”食材明细主料茄子(适量)辣椒(适量)面(适量)辅料十三香(适量)酱油(适量)味精(适量)盐(适量)黄豆酱(一勺)油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子辣椒素包子的做法步骤1、主料:辣椒500克,茄子7颗;『喜欢吃辣...
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素馅包子的做法 美味素馅包子 素馅包子怎么做
  • 素馅包子的做法 美味素馅包子 素馅包子怎么做

  • “看看咱的包子,真真正正的馅大皮薄,一开锅就看到包子皮已经被大馅撑破了,呵呵...”食材明细主料面粉(适量)辅料小白菜(适量)香菇(适量)配料葱末(少许)姜末(少许)花椒面(少许)食盐(少许)食用油(少许)猪油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素馅包子的做法步骤1、小白菜摘洗干净,用开水稍微...
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茄子素包子怎么做-茄子素包子的做法
  • 茄子素包子怎么做-茄子素包子的做法

  • “茄子是我们常吃的一种蔬菜,比较受欢迎的家常菜有鱼香茄子,红烧茄子,蒜泥茄子,茄盒子等等,但是今天呢,我们不蒸不炒,不油炸,给大家介绍一个新做法,简单美味营养又美味,一顿两三个大茄子还不一定够吃哟。”食材明细主料紫茄子(2根)虾皮(50克)口蘑(5个)中筋面粉(300克)水(150克)辅料盐(适量)鸡汁...
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素丸子怎么做-素丸子的做法
  • 素丸子怎么做-素丸子的做法

  • 食材明细主料豆腐(一块)胡萝卜(适量)西葫芦(适量)鲜菇(适量)辅料鸡蛋(一个)葱(适量)姜(适量)调料淀粉(适量)酱油盐(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素丸子的做法步骤1、备好材料,胡萝卜丁。2、西葫芦丁。3、香菇丁。4、豆腐放入盘子里,加入3丁,葱姜末一个鸡蛋,盐,胡椒...
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素馅包子的做法 一发素馅包子 素馅包子怎么做
  • 素馅包子的做法 一发素馅包子 素馅包子怎么做

  • “包子大都是家家常吃的主食。今天我做的是发面包子。发面包子面除了用老面肥发面还可以用酵母,用酵母发面一般都是和面发酵后包好包子,在饧发半小时才入锅蒸。其实想节约时间就一发也可以蒸出宣软好吃的包子,看看我做的包子吧,今天我做的是素馅,一样好吃哦。”食材明细主料豆...
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素丸子的做法 素丸子🍡 素丸子怎么做
  • 素丸子的做法 素丸子🍡 素丸子怎么做

  • “剩米饭,馒头的华丽变身”食材明细主料白萝卜(1个)红萝卜(一个)辅料姜(一块)面粉(少许)馒头(一个)盐(适量)鸡蛋(一个)葱(两个)胡椒粉(适量)生抽(适量)调料粉(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素丸子的做法步骤1、红,白萝卜擦丝,放少许盐,等几分钟到出水2、出水的萝卜,用手挤干水份,放入切好的...
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素盒子的做法 不会破的素盒子 素盒子怎么做
  • 素盒子的做法 不会破的素盒子 素盒子怎么做

  • “这个是我专门为我的宝贝女儿研制的,因为小孩子都不太爱吃菜,我希望能让她多吃过些应季的蔬菜,这个馅饼是我经过多次实验做的味道很好,而且一般的馅饼在烙的过程中会破,我的这个不但不破皮还很薄很好吃哦,女儿3岁就能吃两个了!”食材明细主料菠菜,白菜,小白菜都可以,我这次用的应...
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素包子的做法 主食—素包子 素包子怎么做
  • 素包子的做法 主食—素包子 素包子怎么做

  • 食材明细主料豆腐干(适量)粉丝(一扎)梅干菜(适量)温水(适量)低粉(适量)辅料香油(6克)生抽(各2克)酵母(2克)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素包子的做法步骤1、粉丝提前浸泡切断,豆腐干切成小段,梅干菜提前浸泡,切末。用香油,盐,生抽搅拌均匀备用。2、面粉加入糖粉,酵母粉。3、加入适量...
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素丸子的做法 【东北】素丸子 素丸子怎么做
  • 素丸子的做法 【东北】素丸子 素丸子怎么做

  • “超市里卖的素丸子,看着很有食欲,买过几次总感觉它那油炸了又炸,不健康,又用久了就会产生致癌物的,为了让家人吃的健康,小帅厨娘动手自己做素丸子,毕竟家里有胡萝卜,和青萝卜。自己做的味道更棒,食材简单”食材明细主料胡萝卜(一大个)青萝卜(半个)辅料盐(适量)酱油(适量)葱(适量)五香粉(适量...
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炸素丸子的做法 炸素丸子(胡萝卜) 炸素丸子怎么做
  • 炸素丸子的做法 炸素丸子(胡萝卜) 炸素丸子怎么做

  • “炸素丸子是从小吃到大的菜,由是于油炸出来,很香,口嘴就能吃好多。长大后自己也想做这道菜,妈妈在远方不能手把手教你,各种材料放多少量那纯是妈妈的经验,我只能自己摸索着来,终于摸索出来了,请大家详看用量处。从小吃的素炸丸子里的主料是胡萝卜和红萝卜,但胡萝卜不能和白萝卜一...
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素馅饺子的做法 我爱吃的饺子——素馅饺子 素馅饺子怎么做
  • 素馅饺子的做法 我爱吃的饺子——素馅饺子 素馅饺子怎么做

  • 食材明细主料饺皮(适量)白菜(适量)鸡蛋(两个)豆腐(适量)水发香菇(菇四朵)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素馅饺子的做法步骤1、白菜洗净剁碎放入少许盐腌制几分钟。2、鸡蛋打碗里,加入少许盐打匀,然后放入油锅里煎熟。3、...
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煎素包子的做法 主食—煎素包子 煎素包子怎么做
  • 煎素包子的做法 主食—煎素包子 煎素包子怎么做

  • 食材明细主料粉丝(适量)酵母粉(3克)低粉(500克)温水(280克)可可粉(5克)五香豆腐干(适量)梅干菜(适量)辅料生抽(各2克)胡椒粉(2克)盐(2克)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)煎素包子的做法步骤1、粉丝,梅干菜提前浸泡备用五香豆腐干切成丁。粉丝,梅干菜切成丁用胡椒粉,五香粉,生抽,盐,腌制半小时备用...
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素盒子怎么做-素盒子的做法
  • 素盒子怎么做-素盒子的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)韭菜(适量)鸡蛋(3个)虾仁(适量)木耳(适量)辅料盐(一勺)五香粉(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素盒子的做法步骤1、温水和面醒30分钟2、鸡蛋炒碎放凉,虾仁切一刀,木耳泡发切碎3、放入少量油,盐,五香粉,香油搅拌均匀4、将面平分成八个,擀成圆片,比饺子皮大5...
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炸素丸子的做法 外焦里嫩---炸素丸子 炸素丸子怎么做
  • 炸素丸子的做法 外焦里嫩---炸素丸子 炸素丸子怎么做

  • “萝卜擦成丝剁碎加上姜末,拌上豆腐和米饭,放了盐,就在手里一握一挤,一个圆圆的丸子在油锅里慢慢翻炸,片刻之间那清香味儿便惹得人垂涎欲滴。出锅之后,黄的油晶晶亮,红的萝卜白的豆腐,那色相简直就是一个绝美的人儿。入口外脆里嫩,清香加油香,让人大大的解回馋。”食材明细主料北豆...
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素炒瓠子的做法 【粤菜】素炒瓠子 素炒瓠子怎么做
  • 素炒瓠子的做法 【粤菜】素炒瓠子 素炒瓠子怎么做

  • “这是一道味道很清爽的夏天菜,不下任何调料的瓠子带有清甜的味道,清淡柔软,十分好吃!”食材明细主料瓠瓜(1条)辅料蒜头(适量)薄荷(适量)猪油(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒瓠子的做法步骤1、材料图:瓠子、蒜头。2、适量薄荷,洗净备用。3、瓠子刨去外皮,洗净。4...
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素饺子怎么做-素饺子的做法
  • 素饺子怎么做-素饺子的做法

  • “看到视频说这是宫廷素饺子的做法,很好奇,就试做一下,没想到这么好吃,就是比较费功夫,也费馅儿料😄~”食材明细主料鸡蛋(2个)红萝卜(50g)豆腐干(50g)干马齿笕(50g(泡发后))干黄花菜(50g(泡发后))干黑木耳(50g(泡发后))干香菇(50g(泡发后))干面筋(50g(泡发后))干冬笋尖(50g(泡发后))辅料葱姜油(适量)调料盐(7g)蚝...
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