![喜欢吃鱼的你都吃对了吗？-大头鱼怎么吃]( "喜欢吃鱼的你都吃对了吗？-大头鱼怎么吃")
- 说起鱼，身边又很多的小伙伴都非常的喜欢吃，鱼具有丰富的营养价值，我们常说小孩吃鱼，长的聪明，大人吃鱼，活的健康，老人吃鱼，活得长寿。可见大家对鱼是有多么的推崇了。尤其是深海鱼类，具有很多人体必需的如软磷脂等。那么，对鱼常见的大头鱼，大家知道怎么吃吗？一、大头鱼怎么吃之水煮花...
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![家常萝卜焖大头鱼如何做简单又好吃]( "家常萝卜焖大头鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼：250萝卜：500辅料酱油：适量姜片：适量油：适量盐：适量白砂糖：适量具体步骤1.把鱼起鱼鳞，留下中间的部分2.下锅煎一下，最好的两边金黄，不要起焦了，放好备用3.萝卜去皮滚刀切，先用热水煮一下，放入白砂糖，煮5分钟后捞...
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![大头鱼鱼肉汤怎么做-大头鱼鱼肉汤的做法]( "大头鱼鱼肉汤怎么做-大头鱼鱼肉汤的做法")
- “因为每天都不能找起，所以每次都抢不到大头鱼鱼头，只好买鱼肉煮汤了”食材明细主料大头鱼肉（3段）归身片（3块）红枣（12个）枸杞（30个）盐（15克）黑胡椒粉（1勺）姜片（2块）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）大头鱼鱼肉汤的做法步骤1、鱼肉洗去血水，抖抖水，加入2勺盐，少量油，(盐要多放，下水煮的）2、加入...
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![清炖大头鱼怎么做-清炖大头鱼的做法]( "清炖大头鱼怎么做-清炖大头鱼的做法")
- ““大头鱼”是海鱼，也有的叫它“老头鱼”，这种鱼个头不太大，可是鱼头和鱼身相比较确实显得大一些，有细细的鱼鳞，很容易清洗，一根大刺，几乎没有小刺。鱼的味道还可以，适合于炖制。”食材明细主料大头鱼（6条）辅料油（1汤匙）盐（8克）白糖（2克）味精（2克）料酒（1汤匙）醋（1汤匙）生抽（1汤匙）葱（适量）红辣椒（1...
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![剁椒大头鱼蒸多久]( "剁椒大头鱼蒸多久")
- 半个小时。蒸剁椒大头鱼可以直接冷水上锅蒸熟，蒸大头鱼之前在蒸屉上放入一些适量的姜片和葱段，可以去除大头鱼的鱼腥味。蒸好的大头鱼关火闷上一会儿再出锅淋上调好的剁椒酱料即可食用。蒸剁椒大头鱼之前可以先将大头鱼腌制一下再上锅蒸。...
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![香辣剁椒大头鱼如何做简单又好吃]( "香辣剁椒大头鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟剁椒大头鱼，大头鱼顾名思义就是头很大很大的鱼，大头鱼一般都是有腥味的，所以必然做之前要去腥味，那么做好上碟子就不会腥了。蒸的东西不会热气，还保留了它最多的营养物质，比起炸更健康更有营养我们又怎么可以就...
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![鲜美的大头鱼鱼汤如何做简单又好吃]( "鲜美的大头鱼鱼汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鲜美的大头鱼鱼汤，鲜香浓滑，熬制方法简单易学。白嫩嫩的鱼肉藏在浓浓的奶白汤汁中，其间还点缀着几颗红彤彤的小米辣，汤面漂浮着嫩绿的葱花，冒着丝丝缕缕的香气……下班回来，乘上一碗，疲倦一扫而空，若是冬天，还能起...
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![鱼头汤用哪种鱼-鲢鱼和大头鱼区别是什么]( "鱼头汤用哪种鱼-鲢鱼和大头鱼区别是什么")
- 鲢鱼有花鲢和白鲢两种，其中花鲢又被成为大头鱼。这两种鱼形态非常接近，头都很大。那么小伙伴想不想知道，平时我们怎么去区分谁是鲢鱼，谁是大头鱼呢?鲢鱼和大头鱼区别是什么?想要做鱼头汤用哪种鱼更好呢?快快跟着小编一起来了解一下吧。一、鲢鱼和大头鱼区别是什么首先我们来...
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![美味的萝卜焖大头鱼如何做简单又好吃]( "美味的萝卜焖大头鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大头鱼腩：500辅料萝卜：1条芹菜：1根草菇：100青红椒：适量葱：适量姜：适量蒜蓉：适量具体步骤1.准备萝卜草菇松鱼辣椒姜等材料2.草菇冼净切开对半。3.萝卜去皮洗净，切成菱形块秋用4.姜切片青红椒蒜蓉5.松鱼洗净切块6.热...
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![大头鱼烧豆腐怎么做-大头鱼烧豆腐的做法]( "大头鱼烧豆腐怎么做-大头鱼烧豆腐的做法")
- “大头鱼是一种海鱼，我们当地叫大头鱼，也不知道学名叫什么。大头鱼肉质肥厚，蒜瓣肉，刺少，非常嫩。我们一般喜欢和豆腐一起炖着吃。非常适合小宝宝食用。”食材明细主料大头鱼（一条）豆腐（400g）辅料葱（15g）姜（10g）醋（10ml）白酒（5ml）酱油（5ml）美极鲜（10ml）清水（适量）盐（适量）花生油（30ml）八角（1g）咸鲜（口味...
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![美味的煎焖大头鱼头如何做简单又好吃]( "美味的煎焖大头鱼头如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟煎焖大头鱼头是一道制作简单，营养价值高的家常美食。大头鱼头不仅味美，而且普遍认为鱼头可以补脑。鱼头入汤可使汤汁鲜美，加上葱姜蒜的调味，一锅佐料简单而味道丰富的鱼汤就新鲜出炉了。乳白色的汤汁，盛上一碗，...
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![美味的红烧大头鱼如何做简单又好吃]( "美味的红烧大头鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟红烧大头鱼主要是由鱼头制作而成，鱼头的肉质白嫩，而且具有很高的营养价值，所以很多人都喜欢吃红烧大头鱼，它的味道鲜美，做法也很简单，所以在人们的餐桌上经常能够看见红烧大头鱼这道美食。下面就介绍一下制作红...
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![大头鱼是什么鱼]( "大头鱼是什么鱼")
- 又名胖头鱼、鳙鱼，以头大而得名，其肉质鲜美。大头鱼的鱼头也是做剁椒鱼头的首选，其鱼身可做成鱼丸，Q弹爽口。挑选胖头鱼时，尽量选择新鲜的，不仅肉质鲜美，更易储存。在制作鱼肉时，为使鱼肉更加的鲜美，可再炖时放入几滴米醋，去腥又提鲜。...
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![大头鱼怎么煮才好吃？]( "大头鱼怎么煮才好吃？")
- 大头鱼作为一种日常的淡水鱼，它遍及的范围十分的宽广；在我国大部分地区有产有这种鱼。而且它的鱼肉嫩滑，用来熬汤、煎炸、焖烧都是十分的美味。不同的地区的烹饪方法也各有不同，但是只要是好吃的东西，小编就要带大家去看看。今天介绍的是小编的最爱水煮大头鱼哦。一、大头鱼简...
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![美味的榄菜橄角蒸大头鱼头如何做简单又好吃]( "美味的榄菜橄角蒸大头鱼头如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鱼头营养价值高，都说吃啥补啥，多吃鱼头可以增强记忆力，鱼头没有什么肉，什么鱼头最有吃头，一句俗语告诉你，花鲢的头、鲤鱼的身、草鱼新的头碰都不要碰，说明花鲢的鱼头最有吃头，榄菜橄角蒸大头鱼头用榄菜是最能压住...
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![大头鱼如何去鱼刺]( "大头鱼如何去鱼刺")
- 鱼鳃切掉后从头部分别沿鱼骨切入到底，将鱼肉单独分出后慢慢挑出小刺。大头鱼即为鳙鱼，头大身宽，骨头大鱼刺多。大头鱼土腥味较重，通常会用来红烧、做剁椒鱼头、鱼头豆腐汤。单独取鱼肉做泥、鱼片的情况较少。刺多的鱼还有鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼、草鱼等淡水鱼。...
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![爆香煎焖大头鱼头如何做简单又好吃]( "爆香煎焖大头鱼头如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟爆香煎焖大头鱼头是一款很好吃也很好做的快手菜。鱼头就是鱼的头部位置啦，那个部位的肉质鲜美肥嫩，味道好极了。再加上一些佐料的调味，真是妙不可言呢。各位吃货朋友们现在有没有一点小心动呢？好啦，那就来看一...
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![好吃的剁椒大头鱼如何做简单又好吃]( "好吃的剁椒大头鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟剁椒大头鱼，这道菜虽然美味，但是比较上火。个人认为，鱼肉虽然富含蛋白质，但是这道菜的鱼做法要爆炒，因此会比较上火，不宜贪口。而对于不喜欢吃鱼的朋友们来说，这一道菜的诱惑力也就会大打折扣。因此，对于妈妈们来...
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![营养大头鱼豆腐汤如何做简单又好吃]( "营养大头鱼豆腐汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟我有一个酷爱钓鱼的姑父，他每次掉到大鱼之后都会送一些给我们家，这不，刚刚吊了一条五六斤的胖头鱼，就拿来我家做大头鱼豆腐汤了。鱼头的营养价值很高，炖汤来说是最好不过的，浓浓的鱼汤加上白白的豆腐，在豆腐里面...
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![这几种方法一定要学会-大头鱼头的做法大全]( "这几种方法一定要学会-大头鱼头的做法大全")
- 大头鱼是大家都很喜欢吃的，那么大头鱼头也常被我们用来烹饪各种各样的美食，烹饪方法可以说是五花八门、多种多样，那么，究竟哪种做法才最受我们老百姓欢迎呢。小编为此特意准备了大头鱼头的做法大全，希望对您有所帮助。大头鱼头的做法大全一、大头鱼头汤1.准备食材，大头鱼头一个...
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![「首发」麻辣大头鱼如何做简单又好吃]( "「首发」麻辣大头鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料大头鱼一条：1番茄：3个姜：若干豆腐：一斤半蒜瓣：六个辅料花椒：20粒左右食盐：若干白酒：少量淀粉：少量具体步骤1.用盐，白酒，淀粉，鸡蛋清腌制鱼半个小时。让鱼肉去腥并且入味，还有去掉了血水。2.喜欢麻辣的朋友可以买一包麻...
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![如何做简单又好吃-美味的大头鱼鱼汤]( "如何做简单又好吃-美味的大头鱼鱼汤")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟大头鱼鱼汤听起来很好听，也很有食欲，那么只是大家听起来，你没有试过真正做出来的食物，那才是一个美味可口，色香味俱全的，食材本身营养丰富，市面上也容易买到，制作也方便，特别是小孩子会非常喜欢的，而且它本富含营养...
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![黄焖大头鱼怎么做-黄焖大头鱼的做法]( "黄焖大头鱼怎么做-黄焖大头鱼的做法")
- “鱼究竟有多少种做法与口味，真的无法统计。一条鱼可以做出一桌晏席，而且也是晏席上不可缺少的一个主菜，再加上它味鲜营养价值高，有年年有鱼之称，喜得人民的深爱。”食材明细主料大头鱼（适量）腐竹（适量）冬瓜（适量）辅料姜（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通...
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![葱烧大头鱼怎么做-葱烧大头鱼的做法]( "葱烧大头鱼怎么做-葱烧大头鱼的做法")
- “孩子爷爷钓的鱼,奶奶收拾得很干净,我家冰箱里攒了一堆又一堆的鱼了,抓紧消耗,这是最后一兜大头鱼,葱烧一下,简单又美味,冬天吃点热乎乎的烧鱼也是不错的。”食材明细主料大头鱼（适量）葱（适量）辅料淀粉（半碗）食用油（适量）蚝油（一勺）生抽（两勺）老抽（一勺）料酒（一勺）盐（少许）糖（少许）清水（适量）...
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![目前已经有90多公斤的大头鱼了-大头鱼最大能长多少斤]( "目前已经有90多公斤的大头鱼了-大头鱼最大能长多少斤")
- 鱼类食物的品种是非常多的，不同的鱼类的口味，营养价值，烹饪方法等都存在很大的差异，包括它们的个头大小和形状外观也是不一样的，大头鱼是我们平常经常会吃的一种鱼，那么大头鱼最大能长多少斤呢？大头鱼最大能长多少斤1.目前世界纪录最大的大头鱼重量可以达到93公斤左右，是在西班牙...
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味味甜
