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关于麻辣鸡骨的餐饮百科

如何做简单又好吃-香喷喷的麻辣鸡骨
  • 如何做简单又好吃-香喷喷的麻辣鸡骨

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟麻辣鸡骨是一种简单,方便,节约时间的一种菜肴做法,对于上班族,学生族等人群是非常方便的,毕竟操作简单,而且美味,节约时间,材料简单,市面上也很容易就能买到,便宜实惠,是居家人必备的一门菜肴,而且大家都很喜欢的菜,喝...
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美味的麻辣鸡骨如何做简单又好吃
  • 美味的麻辣鸡骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟麻辣鸡骨是一道大家都很喜欢吃的鸡骨哦,我为什么这样说呢,因为这个麻辣鸡骨真的特别的美味,当然也有一些人不喜欢吃鸡肉的,不过你们愿意尝试这个麻辣鸡骨你们就一定会爱上这个麻辣鸡骨的味道的,吃起来就是麻麻...
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如何做简单又好吃-自制麻辣鸡骨
  • 如何做简单又好吃-自制麻辣鸡骨

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟夏日炎炎,每到夜晚的时候来一杯冰啤酒,再配上像麻辣鸡骨的下酒菜,真的是在太美味了。制作麻辣鸡骨的方法其实也很简单,平时的时候如果有剩下的食材就可以留下来,做一道下酒菜,感觉超级棒。喜欢的朋友可以回去做...
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麻辣孜然排骨怎么做-麻辣孜然排骨的做法
  • 麻辣孜然排骨怎么做-麻辣孜然排骨的做法

  • “孜然是维吾尔语,指的是安息茴香,原产于中亚,伊朗一带,我国新疆引进栽培。孜然口感风味极为独特,富有油性,气味芳香而浓烈,磨成粉末或研碎后,用于烹调牛、羊肉等,是烧、烤食品必用的上等佐料,也是配制咖喱粉的主要原料之一。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬...
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麻辣排骨的做法 四个步骤做出麻辣过瘾的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎么做
  • 麻辣排骨的做法 四个步骤做出麻辣过瘾的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎么做

  • “这几天我又开始和排骨较劲了,几乎天天的变着花样做排骨,今天又来个麻辣排骨,又香又辣很是过瘾。只要记得4个关键步骤,厨房新手一样可以做出好吃的麻辣排骨。第一步腌、第二步蒸、第三步炸、第四步炒,虽然有点麻烦,但是想吃美味就别怕麻烦,哈哈。”食材明细主料排骨(500克)辅料干...
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麻辣豉香无骨鸡爪怎么做-麻辣豉香无骨鸡爪的做法
  • 麻辣豉香无骨鸡爪怎么做-麻辣豉香无骨鸡爪的做法

  • “非常好吃的无骨鸡爪,这都得益于市场里有个鸡爪哥,手艺娴熟,很快就能剔好一个鸡爪,于是特意买了这无骨鸡爪,拿来做豉香鸡爪,味道好极了,超级下饭的菜!”食材明细主料无骨鸡爪(500g)葱姜(适量)红辣椒(四个)辅料白糖(一勺)豆豉(一勺)麻椒(适量)青辣椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣...
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麻辣排骨米粉怎么做-麻辣排骨米粉的做法
  • 麻辣排骨米粉怎么做-麻辣排骨米粉的做法

  • “米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,加以熬制浓郁鲜香的排骨汤汁,爽滑入味,令人食欲大开。”食材明细主料米粉(适量)排骨(适量)辅料青菜(适量)调料红99火锅底料(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)香叶(适量)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣排骨米粉的做法步骤1、青菜洗净干净。排骨洗净...
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麻辣鸡脆骨如何做简单又好吃
  • 麻辣鸡脆骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:8分钟鸡脆骨的做法多种多样,从而它的口味也很丰富。但是喜欢吃辣的朋友,这倒菜是最无法代替的鸡脆骨做法。外表鲜艳光泽,口味自己调,如果小朋友吃不了很辣,可以少放一点;大人很爱吃辣,可以多放一些。口感爽脆。主料鸡...
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麻辣粉蒸排骨怎么做-麻辣粉蒸排骨的做法
  • 麻辣粉蒸排骨怎么做-麻辣粉蒸排骨的做法

  • “天气炎热的夏季,在厨房做菜基本等同于洗了一次桑拿。但为了家人,我们不可能不做菜,不吃饭啊!我现分享一道跟着火哥学的麻辣粉蒸排骨给大家,可以让煮妇远离高温。”食材明细主料猪排骨(600g)土豆(200g)辅料豆腐乳(10g)醪糟(30g)高度白酒(5g)郫县油制豆瓣酱(15g)花椒粉(1g)姜汁(10g)糖色(15g)味...
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麻辣排骨粉怎么做-麻辣排骨粉的做法
  • 麻辣排骨粉怎么做-麻辣排骨粉的做法

  • “麻辣,米粉儿筋爽好吃。”食材明细主料米粉(适量)辅料十三香麻辣排骨(适量)香菜(适量)小葱(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣排骨粉的做法步骤1、米粉浸泡4个小时。2、泡好的米粉。3、刚炖好的十三香麻辣排骨。4、香菜,小葱。5、适量水烧开,米粉放入。6、煮一两滚儿。7、...
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麻辣可乐排骨怎么做-麻辣可乐排骨的做法
  • 麻辣可乐排骨怎么做-麻辣可乐排骨的做法

  • “麻辣,咸甜适中,儿子说是他吃过最好吃的排骨😂。”食材明细主料排骨(适量)辅料可乐(1瓶)盐(适量)生抽(一勺)老抽(适量)花椒(适量)麻椒(适量)干红辣椒(适量)咸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麻辣可乐排骨的做法步骤1、排骨适量,清水洗一下。2、清水入锅。3、焯一滚儿捞出。4、温水洗净。5、...
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麻辣排骨的做法 【川菜】香辣杂骨 麻辣排骨怎么做
  • 麻辣排骨的做法 【川菜】香辣杂骨 麻辣排骨怎么做

  • “色泽红润,特别是加入了新鲜花椒,让这道菜更体现了川菜的成菜特点:麻、辣、鲜、香。”食材明细主料猪排骨(二斤)辅料油(20克)配料鲜花椒(10克)葱(5克)盐(5克)蒜(5克)姜(一块)八角(2克)生抽(10克)十三香(3克)白糖(5克)老抽(5克)鸡精(5克)麻辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻辣排骨的做法步骤1、新鲜花...
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私房甜辣鸡骨肉-甜辣鸡骨肉
  • 私房甜辣鸡骨肉-甜辣鸡骨肉

  • 食材明细主料鸡骨肉(50克(带骨鸡肉))辅料吴雨家私房辣酱(3匙)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)私房甜辣鸡骨肉的做法步骤1、锅中加油2、鸡骨肉提前加少许盐和料酒切小块腌好,十分钟即可3、下锅炒4、加入甜辣酱(干辣椒白糖盐的比例是5:2:15、加入葱段蒜末点缀出锅...
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辣骨鸡的做法 辣骨鸡——新疆味道 辣骨鸡怎么做
  • 辣骨鸡的做法 辣骨鸡——新疆味道 辣骨鸡怎么做

  • “在新疆,大盘鸡可谓人们在熟悉不过的一样特色美食了。而在新疆阿勒泰地区的清河县,你会找到一种与众不同的辣骨鸡,之所以特别,是因为里面放了一种清河县特有的阿魏姑。在清河县有一家餐厅,每天为了吃辣骨鸡排队的人很多,老板说这些原材料都是直接从牧民手里收购的,2006年阿勒泰...
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麻辣鸡块的做法 麻辣鸡块(麻辣微甜) 麻辣鸡块怎么做
  • 麻辣鸡块的做法 麻辣鸡块(麻辣微甜) 麻辣鸡块怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(2个)油菜(4颗)辅料郫县豆瓣酱(一匙)花椒(2g)麻椒(3g)辣椒(6个)葱(适量)姜(适量)糖(25g)盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣鸡块的做法步骤1、鸡腿切块放盐料酒葱姜腌制20分钟2、油菜洗净3、油锅加热放入鸡块炒制鸡皮金黄4、油锅加热放入花椒辣椒...
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排骨麻辣粉怎么做-排骨麻辣粉的做法
  • 排骨麻辣粉怎么做-排骨麻辣粉的做法

  • “排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,补肾养血,滋阴润燥。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,能改善缺铁性贫血。排骨的做法在...
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烤麻辣排骨怎么做-烤麻辣排骨的做法
  • 烤麻辣排骨怎么做-烤麻辣排骨的做法

  • “排骨怎么做都喜欢吃、今天用烤箱烤着吃、麻辣味的、太过瘾了”食材明细主料排骨(600g)辅料花椒粉(一小勺)辣椒粉(一勺)盐(一小勺)老姜(适量)葱白(适量)五香粉(一小勺)蜂蜜(一勺)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤麻辣排骨的做法步骤1、排骨洗净2、加入所有调味料3、抓摸均匀、盖上保...
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麻辣排骨怎么做-麻辣排骨的做法
  • 麻辣排骨怎么做-麻辣排骨的做法

  • “每次喝排骨汤,孩子们只喝汤不吃排骨。捞出的排骨怎么办呢?找用花椒麻椒配上冰糖炒制,外皮酥香内里嫩,带着冰糖的甜,又有麻辣咸口感,味道真的很赞呢😊”食材明细主料熟排骨(适量)辅料花生油(适量)花椒(适量)黄椒(适量)小米椒(一个)冰糖(适量)蚝油(2勺)盐(半匙)麻椒(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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麻辣鸡脆骨怎么做-麻辣鸡脆骨的做法
  • 麻辣鸡脆骨怎么做-麻辣鸡脆骨的做法

  • “家里那位时不时爱喝点啤酒,得有下酒菜呀,鸡脆骨配啤酒,哈哈”食材明细主料鸡脆骨(300克)青椒(适量)红椒(适量)辅料料酒(适量)花椒(适量)姜(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)麻辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣鸡脆骨的做法步骤1、鸡脆骨洗净,配料切好2、锅中放入水放生姜料酒,水开会将鸡脆...
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骨汤麻辣烫怎么做-骨汤麻辣烫的做法
  • 骨汤麻辣烫怎么做-骨汤麻辣烫的做法

  • “骨汤麻辣烫——辣得酣畅淋漓,鲜得眉飞色舞,此款骨汤麻辣烫汤底浓厚、飘香四溢。底料醇厚,鲜香扑鼻。甄选原料,青花椒麻而不苦,辣椒色泽红润、辣而不燥。”食材明细主料菜品(400g)辅料浓汤(500g)调料火娃原味麻辣烫底料(30g)冒菜红油(10g)葱花(3g)蒜米(10g)熟芝麻(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分...
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麻辣鸡脆骨的做法 麻辣鸡脆骨(鸡软骨) 麻辣鸡脆骨怎么做
  • 麻辣鸡脆骨的做法 麻辣鸡脆骨(鸡软骨) 麻辣鸡脆骨怎么做

  • “麻辣鲜香,停不下来,酌酒、零食、小菜都相宜”食材明细主料鸡脆骨(250g)麻辣花生(一包)辅料干辣椒(适量)椒盐粉(适量)淀粉(3勺)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣鸡脆骨的做法步骤1、鸡脆骨洗净,加料酒、盐、椒盐粉腌制一会2、倒去料酒,加3勺干淀粉拌匀3、放入炸锅炸至金黄4、炒锅...
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麻辣排骨锅怎么做-麻辣排骨锅的做法
  • 麻辣排骨锅怎么做-麻辣排骨锅的做法

  • “麻辣,咸鲜入味儿。”食材明细主料熟排骨(适量)糯玉米(一根)红薯(半块)辅料青红椒(适量)小葱段(适量)花椒(适量)姜(适量)麻辣牛油火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣排骨锅的做法步骤1、昨天炖的松茸排骨汤,汤喝完了,剩下排骨冰箱冷藏,今天中...
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特色麻辣排骨怎么做-特色麻辣排骨的做法
  • 特色麻辣排骨怎么做-特色麻辣排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料干辣椒(适量)八角(适量)花椒(适量)姜片(适量)调料味精(适量)盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)特色麻辣排骨的做法步骤1、排骨用酱油和加入少许盐腌制半小时。2、锅中倒入适量油炸排骨。3、然后翻面炸。4、翻来翻去炸。5、炸金黄,多炸一会儿。6、差不...
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麻辣腿骨怎么做-麻辣腿骨的做法
  • 麻辣腿骨怎么做-麻辣腿骨的做法

  • “麻辣入味,咸香不腻。”食材明细主料腿骨(适量(熟))辅料玉米油(适量)麻椒(适量)姜(适量)干红辣椒(一勺)盐(适量)腿骨清汤(两碗)自制辣椒油(1勺)老干妈豆豉(2勺)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣腿骨的做法步骤1、清炖一个半小时剩下腿骨。2、锅内适量油烧热,姜蒜,麻椒,干红辣椒炒香。...
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麻辣羊龙骨怎么做-麻辣羊龙骨的做法
  • 麻辣羊龙骨怎么做-麻辣羊龙骨的做法

  • “羊龙骨就是羊大梁,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,养颜壮阳功效。从营养角度看,羊龙骨具有滋阴清热,养肝明目,补钙益气,强身壮体之功效。其次,羊龙骨有“补钙之王”的美誉。羊龙...
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