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关于香辣毛豆米炒小鱼干的最正宗做法的餐饮百科

香辣毛豆米炒小鱼干怎么做-香辣毛豆米炒小鱼干的做法
  • 香辣毛豆米炒小鱼干怎么做-香辣毛豆米炒小鱼干的做法

  • “有妈妈的孩子果然是个宝啊有任何好吃的都想着给我快递一些我也是这样,吃到啥好吃的也会快递回去小鱼干是妈妈去菜市场刚好看见有大娘在卖这种都是老头老太在乡下没事情干的时候去网来的很新鲜,买回来挤掉内脏,腌制晒干炸一下超级香哦今天是新的吃法哦,我觉得很下饭,也能当下...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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香干笋干菜炒毛豆怎么做-香干笋干菜炒毛豆的做法
  • 香干笋干菜炒毛豆怎么做-香干笋干菜炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(250克)笋干菜(20克)香干(1块)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香干笋干菜炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、笋干菜(已泡发)、香干。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将香干放在案板上切开。4、将毛豆下入沸水锅中焯开,8分钟后捞出。5、起锅倒油烧热,下...
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麻辣小毛豆的做法 下酒菜的最佳搭档——麻辣小毛豆 麻辣小毛豆怎么做
  • 麻辣小毛豆的做法 下酒菜的最佳搭档——麻辣小毛豆 麻辣小毛豆怎么做

  • “连续一星期多的阴雨天也不知道什么时候才放晴,这段时间是毛豆的季节,所以做了些麻辣味的小毛豆当做小零食或下酒菜都蛮不错的。”食材明细主料毛豆(1盘子)辅料干辣椒(3粒)花椒(十几粒)大料(1个)草果(1个)香叶(1个)葱(4段)姜(3片)配料盐(3茶匙)白砂糖(半茶匙)醋(1茶匙)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)...
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正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法
  • 正宗鱼香肉丝怎么做-正宗鱼香肉丝的做法

  • “当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆,滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新,青笋木耳爽脆柔嫩,而肉丝则带来浓郁肉香,葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味,香气撩人,是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)里脊肉(适量)木耳(适量)青笋...
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毛豆炒香干怎么做-毛豆炒香干的做法
  • 毛豆炒香干怎么做-毛豆炒香干的做法

  • 食材明细主料毛豆(适量)香干(5块)猪肉(适量)辅料姜(适量)蒜瓣(适量)葱(适量)老抽(适量)盐(适量)醋(适量)生粉(适量)五香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛豆炒香干的做法步骤1、毛豆洗好(外面的膜不要洗剥掉)香干切小块,猪头切小块放入生粉、料酒拌匀,姜蒜切碎。2、锅里倒入油,姜、蒜,猪肉下锅加点酱...
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西红柿鱼最正宗的做法
  • 西红柿鱼最正宗的做法

  • 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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香辣小鱼干怎么做-香辣小鱼干的做法
  • 香辣小鱼干怎么做-香辣小鱼干的做法

  • “可以做菜也可以当零食。”食材明细主料小鱼干(150g)辣椒(80g)辅料香葱(5g)调料盐(适量)黄酒(1勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣小鱼干的做法步骤1、小鱼干洗干净捞出。2、热锅热油,小鱼干下锅煎。3、小鱼干表面的水分煎干,倒入黄酒去腥。4、小鱼干推到一边,辣椒下锅,用锅铲压...
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辣炒小干鱼怎么做-辣炒小干鱼的做法
  • 辣炒小干鱼怎么做-辣炒小干鱼的做法

  • “这是湖南很普通的家常菜、下饭菜,隔三差五我就要做一次。”食材明细主料小干鱼(2两)辅料青椒(适量)姜末(适量)豆豉(适量)红椒(适量)原味(口味)未知(难度)辣炒小干鱼的做法步骤1、准备食材。2、将小干鱼用温水清洗两遍。3、起锅烧油,将辅料炒至五成熟放小干鱼,小火慢炒3-4分钟左右,然后调...
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萝卜干毛豆小炒怎么做-萝卜干毛豆小炒的做法
  • 萝卜干毛豆小炒怎么做-萝卜干毛豆小炒的做法

  • “专供酒店用品的商店有卖泡好的萝卜干和毛豆仁。将毛豆仁用开水烫熟,萝卜干洗净切小丁备用调料用葱、姜、蒜、八角,花椒。锅中放油烧开,调料放入爆出香味然后放入萝卜干,毛豆仁翻炒,放入酱油(用海天牌海鲜酱油,味道颜色很好)如果口重者可加盐。此菜清淡爽口,可下酒,也可以作为小菜...
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小米辣肉末炒毛豆怎么做-小米辣肉末炒毛豆的做法
  • 小米辣肉末炒毛豆怎么做-小米辣肉末炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(400g)辅料肉末(100g)小米辣(100g)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小米辣肉末炒毛豆的做法步骤1、食材,小米辣切碎,蒜,肉沫。2、新鲜毛豆加盐焯水捞出备用3、锅中放油,油热下蒜末肉沫煸炒4、放入辣豆豉5、再下入小米辣翻炒出辣味6、再放入毛豆,调味,加少许生抽,盐,蚝...
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正宗毛血旺怎么做-正宗毛血旺的做法
  • 正宗毛血旺怎么做-正宗毛血旺的做法

  • “可能是我吃过最好的吃的毛血旺了吧!!!!!!!!!!!!!!”食材明细主料火锅底料(300g)麻辣鱼调料(150g)蒜苗(100g)黄豆芽(150g)辅料鸭血(300g)毛肚(500g)午餐肉(340g)莴笋(350g)黄喉(250g)超辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)正宗毛血旺的做法步骤1、鸭血切块,毛肚、午餐肉、莴笋、黄喉、蒜苗切节,待用。2、小葱切...
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正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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香干炒毛豆怎么做-香干炒毛豆的做法
  • 香干炒毛豆怎么做-香干炒毛豆的做法

  • 食材明细主料香干(1块)毛豆(适量)辅料酱菜(少许)蒜末(少许)调料油(少许)生抽(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干炒毛豆的做法步骤1、备好食材:如图。2、香干洗一下切成丁,剁点蒜末。3、热锅放油下毛豆炒一下下放少许开水,将毛豆煮熟透大约3分钟左右。4、将豆干丁,蒜末放入与毛豆...
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辣炒毛豆的做法 重口的佐酒小菜——辣炒毛豆 辣炒毛豆怎么做
  • 辣炒毛豆的做法 重口的佐酒小菜——辣炒毛豆 辣炒毛豆怎么做

  • 食材明细主料毛豆(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)八角(几瓣)干辣椒(适量)花椒(适量)配料酱油(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(可不加)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒毛豆的做法步骤1、毛豆洗净,可剪开豆荚,易于成熟和入味。如果嫌麻烦,可以先把毛豆加盐煮至半熟,一是去毛,而是干净。2、姜蒜切粒,热锅...
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最正宗的麻辣小龙虾的做法
  • 最正宗的麻辣小龙虾的做法

  • 夏季到了,又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间,外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗?今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法,不会的小伙伴一定要赶紧记好哦。一、如何挑选小龙虾1、一定要挑选活虾,...
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正宗鱼香茄子怎么做-正宗鱼香茄子的做法
  • 正宗鱼香茄子怎么做-正宗鱼香茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料青红椒(适量)葱姜蒜末(适量)配料辣椒酱(适量)水淀粉(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)香油(适量)红油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)正宗鱼香茄子的做法步骤1、茄子切成条,葱姜蒜末,蒜末要多一些,青红椒切条。2、准备郫县豆瓣酱,和各种调味料,因家中没有郫县豆...
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香辣毛豆煮带鱼怎么做-香辣毛豆煮带鱼的做法
  • 香辣毛豆煮带鱼怎么做-香辣毛豆煮带鱼的做法

  • “带鱼是最受老百姓喜欢的海产,做带鱼的方法有很多,其中用毛豆煮带鱼,是家乡传统菜。”食材明细主料带鱼(600克)毛豆(100克)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)辣椒酱(适量)鸡精(适量)面粉(适量)姜(适量)葱(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣毛豆煮带鱼的做法步骤1、带鱼去肚去鳃,...
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辣炒小鱼干怎么做-辣炒小鱼干的做法
  • 辣炒小鱼干怎么做-辣炒小鱼干的做法

  • 食材明细主料小鱼干(适量)辅料料酒(适量)生姜(适量)蒜子(适量)调料菜籽油(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒小鱼干的做法步骤1、锅中油预热,放入蒜子生姜炒香。2、放入小鱼干煎至金黄(小鱼干提前腌制半小时备用)。3、放入一勺料酒。4、放入青椒翻炒两分钟即可。5、成品图。...
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香辣毛豆的做法 香辣毛豆—夏季休闲小菜 香辣毛豆怎么做
  • 香辣毛豆的做法 香辣毛豆—夏季休闲小菜 香辣毛豆怎么做

  • “今天向大家介绍一道时令美味小吃,香辣毛豆,眼下正是毛豆上市的季节,过去的制作法是在毛豆中加香料水煮后吃,但香味不够重。而我这道小吃,不仅香、辣、麻、,而且味道十足,好吃不停口。”食材明细主料毛豆(500g)辅料豆瓣辣酱(适量)葱(适量)姜(适量)大蒜(适量)花椒(适量)八角(1个)香叶(适量)黄酒(...
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正宗韩式辣炒鱿鱼怎么做-正宗韩式辣炒鱿鱼的做法
  • 正宗韩式辣炒鱿鱼怎么做-正宗韩式辣炒鱿鱼的做法

  • “随着多年韩流的“席卷”,不仅仅在歌坛或是演艺界影响着全世界,韩国的饮食文化也深深地影响着我们。对于韩食文化,我不能称得上是了如指掌,但还算是了解一些。今天就跟大家分享一道很家常的辣炒鱿鱼,有不足之处请指点!多交流!”食材明细主料鱿鱼(500g)辅料洋葱(1/4个)胡萝卜(1/3个)青...
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正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎么做-正宗小炒肉的做法

  • “肉质鲜嫩可口,香辣入味,超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒,就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉(半斤)辅料青椒(两个)红椒(一个)调料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗小...
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香辣小鱼干的做法 小窍门让小鱼干去腥—香辣小鱼干 香辣小鱼干怎么做
  • 香辣小鱼干的做法 小窍门让小鱼干去腥—香辣小鱼干 香辣小鱼干怎么做

  • “小鱼干本身腥味太重。如果不做处理,做出菜后,腥味依然会很大。今天在泡鱼干时,在清水里加了醋,这法子是一位大厨朋友那里学来的。这个方法真的很灵,用醋泡过的鱼干一点异味都没有,吃起来也没腥味。有一幅广告,词句很有意思,说的是“温一壶月光下酒”。好美的意境啊,温一壶月光下...
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辣炒毛鱼干怎么做-辣炒毛鱼干的做法
  • 辣炒毛鱼干怎么做-辣炒毛鱼干的做法

  • 食材明细主料毛鱼干(100g)辅料鲜青椒(50g)配料葱(适量)姜(适量)盐(一茶匙)白糖(一茶匙)料酒(一汤匙)食用油(适量)干红椒(5只)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒毛鱼干的做法步骤1、毛鱼干用水洗一下去除杂质后晾干、2、新鲜的青椒两只洗净待用、3、炒锅上火烧热倒底油、油三成热时放入...
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小份烤鱼哪个品牌最正宗
  • 小份烤鱼哪个品牌最正宗

  • 近年来市面上不断出现了越来越多的美食种类和美食口味,给消费者带来了多种消费选择,其中烤鱼就是一个典型的例子,凭借美味的口感和实惠的价格赢得了许多消费者的喜爱和青睐,在众多的餐饮加盟项目中,烤鱼行业也是许多加盟商都看好的餐饮项目。下面,小编将为大家分析小份烤鱼哪个...
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