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关于豆腐肉末青菜汤的最正宗做法的餐饮百科

豆腐肉末青菜汤怎么做-豆腐肉末青菜汤的做法

  • 豆腐肉末青菜汤怎么做-豆腐肉末青菜汤的做法

  • 食材明细主料豆腐（一块）小青菜（少许）猪肉末（少许）辅料葱（少许）辣椒（一个）调料油（少许）盐（少量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐肉末青菜汤的做法步骤1、豆腐切小块。2、准备肉末小葱。3、用开水焯一下豆腐，捞出来。4、另起锅先下入肉沫炒熟。5、再放入豆腐。6、成品。...
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青菜肉末豆腐泡面条的做法 10个月以上辅食青菜肉末豆腐泡面条 青菜肉末豆腐泡面条怎么做
肉末豆腐青菜汤怎么做-肉末豆腐青菜汤的做法

  • 肉末豆腐青菜汤怎么做-肉末豆腐青菜汤的做法

  • 食材明细主料豆腐（适量）肉末（适量）青菜（适量）辅料生粉（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末豆腐青菜汤的做法步骤1、青菜洗净。2、豆腐切小丁。3、肉剁碎。4、加入适量生粉生抽胡椒粉油拌匀腌制入味。5、拌匀入味。6、锅子烧热放入肉末...
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。正宗四川霉豆腐 正宗四川霉豆腐怎么做-正宗四川霉豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道
正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）猪耳（适量）青椒（适量）豆干（适量）辅料生姜（适量）花椒粒（适量）小...
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香菇肉末青菜汤怎么做-香菇肉末青菜汤的做法

  • 香菇肉末青菜汤怎么做-香菇肉末青菜汤的做法

  • 食材明细主料香菇（适量）肉末（适量）木耳菜（适量）辅料葱末（适量）红椒末（适量）调料玉米油（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）淀粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇肉末青菜汤的做法步骤1、青菜洗净。2、切好。3、蒜片、姜切好。4、肉末剁好。5、放料酒、胡椒粉、淀粉拌匀备用。6、...
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肉末青蒜豆腐干怎么做-肉末青蒜豆腐干的做法

  • 肉末青蒜豆腐干怎么做-肉末青蒜豆腐干的做法

  • “家常菜就是要简单快手、味香有营养，这道肉末青蒜豆腐干符合这个需求。豆腐干富含植物蛋白质，口感Q弹而且耐嚼，加点肉末同炒油润鲜香，起锅前加一碗青蒜末，更加提味，不管是拌饭还是拌面，亦或是卷着烙饼吃，都不失为一道美味小菜。”食材明细主料猪绞肉（100克）五香豆腐干（3片）青蒜（5棵）辅...
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青菜肉末粉丝汤怎么做-青菜肉末粉丝汤的做法

  • 青菜肉末粉丝汤怎么做-青菜肉末粉丝汤的做法

  • 食材明细主料肉末（适量）青菜（适量）粉丝（一扎）枸杞（几粒）辅料玉米油（8毫升）盐（2克）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青菜肉末粉丝汤的做法步骤1、腐竹提前浸泡备用。2、腐竹捞出，肉末准备好，粉丝提前浸泡。3、青菜清洗干净备用。4、大火煮开，加入粉丝，腐竹，煮3分钟，青菜肉末加入大火煮1分钟...
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五花肉青菜豆腐汤怎么做-五花肉青菜豆腐汤的做法

  • 五花肉青菜豆腐汤怎么做-五花肉青菜豆腐汤的做法

  • 食材明细主料青菜（135克）豆腐（1盒）五花肉（80克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉青菜豆腐汤的做法步骤1、材料：青菜（已洗净）豆腐（已撕开包装）、五花肉（已切成片）2、将豆腐用刀划开，待用。3、将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。4、烧锅倒油烧...
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肉末青蒜豆腐怎么做-肉末青蒜豆腐的做法

  • 肉末青蒜豆腐怎么做-肉末青蒜豆腐的做法

  • “豆腐富含优质植物蛋白质，口感细嫩，适合大多数人。但是有时豆腐做得不好就不容易入味，而且还有股豆腥味，或者入锅就散。这除了和豆腐原始配方有关系，还和操作方法有关。我家喜欢吃豆腐，一周三次不算少吧，换着花样吃还老也吃不腻。今天的这个烧豆腐不难，加点肉末和辣子，出锅前再撒...
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青菜豆腐肉末怎么做-青菜豆腐肉末的做法

  • 青菜豆腐肉末怎么做-青菜豆腐肉末的做法

  • 食材明细主料肉末（50克）大白菜（200克）豆腐（200克）辅料玉米油（10克）盐（2克）生抽（2克）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青菜豆腐肉末的做法步骤1、大白菜洗干净切断备用。2、锅下油放入大蒜，姜末炒出香味，在放入肉末炒均匀。3、放入大白菜炒3分钟。后面加入豆腐一起再炒2分钟，可以出锅了...
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肉末豆腐汤怎么做-肉末豆腐汤的做法

  • 肉末豆腐汤怎么做-肉末豆腐汤的做法

  • 食材明细主料里脊肉（50克）香菇（4个）鸡蛋（1个）豆腐（1块）辅料香葱（4棵）淀粉（1茶匙）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末豆腐汤的做法步骤1、把所有的材料切成小丁2、肉末拌好、腌10分钟3、锅中加水烧开4、放入肉末、香菇、豆腐5、烧开后，放入水淀粉勾芡6、最后撒上葱花，加入盐，胡椒粉，少...
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青菜豆腐肉骨汤怎么做-青菜豆腐肉骨汤的做法

  • 青菜豆腐肉骨汤怎么做-青菜豆腐肉骨汤的做法

  • “其实这道菜挺简单的，现在的肉骨在买肉的摊位都可以剁好了，回来只要洗洗焯一下水就好。这个【青菜豆腐肉骨汤】蛮有营养的，煎老豆腐的时候放了点油，但汤里没有放油，所以味道还是稍微清淡一些的好。”食材明细主料肉骨（915克）老豆腐（340克）青菜（130克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清...
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青菜瘦肉豆腐汤怎么做-青菜瘦肉豆腐汤的做法

  • 青菜瘦肉豆腐汤怎么做-青菜瘦肉豆腐汤的做法

  • “青菜豆腐汤是一道家常汤食，主要材料为青菜和豆腐。怎样做出好吃的青菜豆腐汤呢？”食材明细主料豆腐（适量）猪肉（适量）青菜（适量）鸡蛋（适量）辅料花生油（适量）葱（适量）蒜（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青菜瘦肉豆腐汤的做法步骤1、...
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西洋菜肉末冻豆腐汤怎么做-西洋菜肉末冻豆腐汤的做法

  • 西洋菜肉末冻豆腐汤怎么做-西洋菜肉末冻豆腐汤的做法

  • “西洋菜又称豆瓣菜。豆瓣菜的营养物质比较全面，其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高，还含有丰富的维生素及矿物质。豆瓣菜有通经的作用，女性在月经前食用一些，就能对痛经、月经过少等症状起到防治作用。并能干扰卵子着床，阻止妊娠。豆瓣菜味甘微苦，性寒，人肺、膀胱。具有清燥...
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肉末豆苗豆腐汤怎么做-肉末豆苗豆腐汤的做法

  • 肉末豆苗豆腐汤怎么做-肉末豆苗豆腐汤的做法

  • 食材明细主料豆苗（200克）嫩豆腐（2块）肉末（55克）辅料盐（适量）鸡精（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末豆苗豆腐汤的做法步骤1、豆苗洗净沥干水备用。2、豆腐洗净切小块，肉末剁好备用。3、锅中加入清水，大火煮开，放入肉末煮散。4、倒入豆腐煮1-2分钟。5、下入豆苗。6、再次沸腾...
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肉丸青菜豆腐汤 怎么做-肉丸青菜豆腐汤 的做法

  • 肉丸青菜豆腐汤 怎么做-肉丸青菜豆腐汤 的做法

  • 食材明细主料前胛瘦肉（120g）豆腐（200g）青菜（120g）辅料香菇（2个）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）红薯粉（1勺）胡椒粉（适量）香油（适量）鸡精（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丸青菜豆腐汤的做法步骤1、准备食材：瘦肉、豆腐、青菜、香菇、小葱。2、蔬菜豆腐清洗干净后切好。3、肉剁成...
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正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法

  • 正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐，至清光绪年间，（城都通览）将该店列为城都的名...
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肉末豆腐 肉末豆腐怎么做-肉末豆腐的做法 家常菜

  • 肉末豆腐 肉末豆腐怎么做-肉末豆腐的做法 家常菜

  • 食材明细主料豆腐（1块）猪肉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）蚝油（适量）老抽（适量）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末豆腐的做法步骤1、肉切沫姜葱蒜切沫豆腐切块。2、豆腐在开水里焯一下，过凉。3、锅中加底油，加姜葱炒香。4、放入肉末。5、放入豆腐翻炒几下。6、放入耗油和老抽。7...
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肉末豆腐青菜卷怎么做-肉末豆腐青菜卷的做法

  • 肉末豆腐青菜卷怎么做-肉末豆腐青菜卷的做法

  • “家庭餐桌上最常见的青菜和猪肉，换种做法，来个变形，掌声响起来啦”食材明细主料肉馅（适量）青菜（适量）淀粉（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉末豆腐青菜卷的做法步骤1、青菜洗净2、瘦肉剁成末，加葱姜末、盐、料酒、蚝油、水淀粉拌匀3、青菜切去...
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青菜豆腐肉片汤怎么做-青菜豆腐肉片汤的做法

  • 青菜豆腐肉片汤怎么做-青菜豆腐肉片汤的做法

  • 食材明细主料里脊肉（适量）豆腐（适量）青菜（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青菜豆腐肉片汤的做法步骤1、里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、豆腐切片。3、小青菜切段。4、锅中放油，放入菜梗和豆腐稍炒，加...
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青萝卜豆腐肉末汤怎么做-青萝卜豆腐肉末汤的做法

  • 青萝卜豆腐肉末汤怎么做-青萝卜豆腐肉末汤的做法

  • 食材明细主料青萝卜（适量）豆腐（适量）肉末（适量）辅料粉条（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青萝卜豆腐肉末汤的做法步骤1、青萝卜切丝。2、粉条泡软。3、肉末。4、豆腐切块。5、锅子加入水煮沸后放入青萝卜丝。6、放入豆腐。7、放入肉末。8、放入...
  • 7209
肉末豆腐的做法 快手菜 之 肉末豆腐 肉末豆腐怎么做

  • 肉末豆腐的做法 快手菜 之 肉末豆腐 肉末豆腐怎么做

  • 食材明细主料中豆腐（一块）肉末（100g左右）香葱（适量）辅料生抽（适量）老抽（一勺）糖（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末豆腐的做法步骤1、准备食材，中豆腐一块，肉末约100g，香葱，蚝油，料酒，生抽，老抽，糖2、豆腐切小方块，倒入加盐的沸水中煮一分钟左右祛豆腥味肉末加料酒，生抽腌几分...
  • 20011
青椒肉末炒豆腐干怎么做-青椒肉末炒豆腐干的做法

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  • 食材明细主料豆腐干（适量）辅料五花肉（适量）青椒（适量）姜（适量）小红椒（几个）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒肉末炒豆腐干的做法步骤1、把豆腐干切成适当的片2、切辣椒，家里有小盆友，可以把青椒切薄一点可以减少辣3、五花肉肥瘦分开肥肉切小快瘦肉切丝在剁成肉末4、姜切片在切丝...
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正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法

  • 正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓，轻咬豆腐汤汁外溢，唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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