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关于腊味双拼菜饭的最正宗做法的餐饮百科

腊味双拼菜饭怎么做-腊味双拼菜饭的做法
  • 腊味双拼菜饭怎么做-腊味双拼菜饭的做法

  • “煮一锅咸肉菜饭配个蒸鸡蛋,不需要任何的菜肴也是很完美的一餐!菜饭中再加一块的猪油拌匀,那就真的是打耳光也不放了!”食材明细主料大米(500克)咸肉(1块)香肠(3根)青菜(适量)辅料生姜(1块)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊味双拼菜饭的做法步骤1、准备的原料。2、大米淘洗干净,加清...
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卤味双拼怎么做-卤味双拼的做法
  • 卤味双拼怎么做-卤味双拼的做法

  • 食材明细主料新鲜鸭翅(六个)新鲜鸭脚(四个)辅料自制卤水(半锅)大料(适量)冰糖(几颗)盐(半匙羹)老抽(半匙羹)生抽(两匙羹)其他(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤味双拼的做法步骤1、新鲜的鸭翅鸭脚洗净。2、放开水锅里(丢些花椒粒去腥味)焯一下。3、拿出洗净,去掉鸭翅上的毛,泡冷水里。4、从冰箱...
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黑米双拼饭怎么做-黑米双拼饭的做法
  • 黑米双拼饭怎么做-黑米双拼饭的做法

  • “色泽艳丽,花青素满满,口感也棒,营养也翻倍哦!”食材明细主料大米(适量)黑米(一把)辅料纯净水(适量)食用油(几滴)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑米双拼饭的做法步骤1、黑米适量洗净用温水浸泡半小时备用。2、大米洗净加入适量纯净水备用。3、泡水的黑米放入用筷子搅拌均匀铺平,...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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哪里的腊肉最正宗-哪里腊肉好吃
  • 哪里的腊肉最正宗-哪里腊肉好吃

  • 美食有类似,但是类似的美食可是有着大不同的,比如制作配料、时间、口味都有着不同的地方。地域、喜好不同,所制作的美食也不太一样,好比说腊肉。腊肉是一种腌制的肉类,全国各地都有售卖,但是哪里的腊肉最好吃、最正宗呢?小伙伴们,让我们一起来了解一下吧。一、腊肉都在哪里出没...
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腊味双拼煲仔饭的做法 简单悠闲美食“腊味双拼煲仔饭” 腊味双拼煲仔饭怎么做
  • 腊味双拼煲仔饭的做法 简单悠闲美食“腊味双拼煲仔饭” 腊味双拼煲仔饭怎么做

  • “上班族劳累一天回家后很是疲乏,十分艰辛!单身的朋友很多都在外面解决晚餐问题,可结婚后再累也要做饭,尤其当老婆的,即便一天很累,也要打起百倍的精神下厨来为老公为孩子做饭!其实,稍动脑筋便有很多简单省事的方法,比如,总结一下分分类,哪些菜饭做起来简便快捷,哪些较复杂。在快捷的...
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哪里的腊肠最正宗最好吃?
  • 哪里的腊肠最正宗最好吃?

  • 腊肠大家都吃过,尤其是过年的时候,家家户户开始准备置办年货,腊肠是必不可少的,很多人家都是自己买了肉,去市场订做,有些人则是直接买现货,那么哪里的腊肠最正宗最好吃?哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类:腊肠可分为三大类:生抽肠、老抽肠及鸭或猪肝肠。不同的地区腊...
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哪里的腊肉最正宗
  • 哪里的腊肉最正宗

  • 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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腊味拼盘怎么做-腊味拼盘的做法
  • 腊味拼盘怎么做-腊味拼盘的做法

  • “年近食腊味。每年冬至前后,开始热衷于做各种腊味,给枯燥的生活增添不少乐趣。”食材明细主料腊肉(1块)腊猪肝(1块)香肠(数根)辅料水(适量)咸香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腊味拼盘的做法步骤1、准备腊肉。2、将各种食材用温热水洗净,放入电压力锅,加入适量清水没过食材,选择牛羊肉...
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双拼腊味蒸饭如何做简单又好吃
  • 双拼腊味蒸饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大米:适量腊肉:适量腊肠:适量香菇:适量辅料油:适量盐:适量蒸鱼豉汁:适量具体步骤1.米提前用水浸泡一小时左右2.砂锅底抹少许油,加入泡好的大米,加入清水,大火烧开后转小火3.加入切片的腊肉和腊肠,盖盖儿小火焖煮4.另...
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腊味双拼煲仔饭怎么做-腊味双拼煲仔饭的做法
  • 腊味双拼煲仔饭怎么做-腊味双拼煲仔饭的做法

  • “过年的时候自己灌的广式香肠,酱油肉,冰箱冷冻着,最后一餐都做了这煲仔饭,有点后悔不该这样安排,想再吃原料没了,下次还得多做点!!”食材明细主料大米(1碗)广式香肠(3根)腊肉(1块)生菜(1棵)辅料蒸鱼豉油(2大勺)白糖(1小勺)麻油(适量)咸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腊味双拼煲仔饭的做法步骤...
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腊肉腊肠双拼煲仔饭怎么做-腊肉腊肠双拼煲仔饭的做法
  • 腊肉腊肠双拼煲仔饭怎么做-腊肉腊肠双拼煲仔饭的做法

  • 食材明细主料大米(200g)腊肠(1根)腊肉(1块)辅料青菜(2颗)鸡蛋(1只)调料食用油(1勺)生抽(2匙)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊肉腊肠双拼煲仔饭的做法步骤1、将腊肠和腊肉用热水清洗干净。2、切成片。3、青菜洗净对半切开。4、放开水中加少许食盐和几滴油焯水。5、捞出后淋上生抽。6...
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青菜双拼怎么做-青菜双拼的做法
  • 青菜双拼怎么做-青菜双拼的做法

  • “清淡美味。”食材明细主料蘑菇(200g)菠菜(100g)辅料橄榄油(1勺)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青菜双拼的做法步骤1、蘑菇用盐水泡着。2、把蘑菇切成片3、放入盐水中煮5分钟4、煮蘑菇的同时把拌菜洗净去掉根部,切成小段5、蘑菇煮好捞出沥水6、换水后,用盐水煮菠菜...
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腊味双拼饭怎么做-腊味双拼饭的做法
  • 腊味双拼饭怎么做-腊味双拼饭的做法

  • 食材明细主料米(适量)腊肉(适量)腊肠(适量)胡萝卜(适量)辅料水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊味双拼饭的做法步骤1、材料如下2、大米洗净放入锅中3、胡萝卜切大粒4、一起放入胡萝卜加水煮饭5、腊肠切片6、腊肉切片7、米饭收水后码上腊味8、熄火后焖15分钟即可...
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广式腊味煲仔饭的做法 超正宗的广式腊味煲仔饭 广式腊味煲仔饭怎么做
  • 广式腊味煲仔饭的做法 超正宗的广式腊味煲仔饭 广式腊味煲仔饭怎么做

  • “煲仔饭是广东地区的传统美食。瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。区别于"砂锅",用瓦做成的"煲",在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口。好的煲仔饭,用米十分讲究,一般选用丝苗米...
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双拼饭的做法 吉野家双拼饭 双拼饭怎么做
  • 双拼饭的做法 吉野家双拼饭 双拼饭怎么做

  • “这次终于做出和吉野家味道几乎一模一样的吉野家双拼饭~哈哈味道比吉野家的还好~”食材明细主料牛肉片(一盒)鸡腿肉(一盒)西兰花(一颗)胡萝卜(一根)洋葱(一个)辅料盐(一些)酱油(少许)日式照烧汁(少许)牛肉味浓汤宝(1个)糖(少许)咸鲜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)双拼饭的做法步骤1、准备牛...
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腊味排骨双拼煲仔饭怎么做-腊味排骨双拼煲仔饭的做法
  • 腊味排骨双拼煲仔饭怎么做-腊味排骨双拼煲仔饭的做法

  • 食材明细主料大米(1杯)辅料广式粒肠(2根)腊肉(1小块)排骨(3块)上海青(棵)小葱(1根)调料豆豉(5粒)生抽(20ml)蚝油(5ml)盐(2g)糖(5g)白胡椒粉(2g)料酒(5ml)芝麻油(2ml)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊味排骨双拼煲仔饭的做法步骤1、大米淘洗干净,大米适量水浸泡片刻滴入几滴油。2、腊肉腊肠切片备用...
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煲仔饭的做法 红烧排骨腊味双拼煲仔饭 煲仔饭怎么做
  • 煲仔饭的做法 红烧排骨腊味双拼煲仔饭 煲仔饭怎么做

  • 食材明细主料大米(适量(根据您的需要来定))排骨(500克)川味麻辣香肠(1根)广味香肠(1根)辅料油菜(350克)植物油(2勺)盐(半勺)五香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)煲仔饭的做法步骤1、大米清洗2遍以后加入适量水,水量以掩住手指为宜。大米需要提前浸泡1-2小时!这里加入水量的多少很关键,水太少了...
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花样双拼的做法 *团圆饭**花样双拼 花样双拼怎么做
  • 花样双拼的做法 *团圆饭**花样双拼 花样双拼怎么做

  • “因为先生特别喜欢吃皮蛋。光皮蛋好像没那样好看。配个凉面给它变身一下。”食材明细主料面条(适量)皮蛋(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)辣椒油(适量)葱花(适量)姜(适量)香油(适量)蒜(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花样双拼的做法步骤1、辣椒油准备,一般家里都有2、皮...
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双腊菜饭的做法 #春食野菜香#双腊菜饭 双腊菜饭怎么做
  • 双腊菜饭的做法 #春食野菜香#双腊菜饭 双腊菜饭怎么做

  • 食材明细主料香青菜(600g)糯米(300g)腊肠(2根)腊肉(150g)大米(200g)辅料鸡粉(少许)色拉油(适量)猪油(1勺)盐(少许)料酒(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)双腊菜饭的做法步骤1、本地的香青菜洗净2、切成青菜丝3、起油锅放入青菜煸炒4、加点盐和鸡粉炒匀备用5、广东腊肠和腊肉切成小片,放入...
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三拼腊味煲仔饭怎么做-三拼腊味煲仔饭的做法
  • 三拼腊味煲仔饭怎么做-三拼腊味煲仔饭的做法

  • “昨晚,我家先生说好长时间没有吃过我做的煲仔饭了,见他主动提议,食尚实在受宠若惊,要知道他平时对我做的煲仔饭评价未见好过,总以挑剔的态度说出各种不足,毫不留情。以他的话说,必须受得了打击才会虚心学习,方能进步。还好,食尚的脸皮也够厚嘿嘿~~煲仔饭是广东有名的特色美食,街上...
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腊味三拼怎么做-腊味三拼的做法
  • 腊味三拼怎么做-腊味三拼的做法

  • “秋风起食腊味。”食材明细主料腊肠(适量)腊鸭(适量)腊肉(适量)辅料姜丝(少许)调料料酒(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊味三拼的做法步骤1、准备:腊肉,腊肠,腊鸭。2、加少许料酒焯水三分钟。3、捞出来再次清洗干净。4、放入盘里加姜丝大火蒸15-20分钟。5、蒸熟了取出来稍...
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腊味拼盘的做法 【重庆】腊味拼盘 腊味拼盘怎么做
  • 腊味拼盘的做法 【重庆】腊味拼盘 腊味拼盘怎么做

  • “今年鸡年、首先祝大家鸡年吉祥、万事如意😁过年了、餐桌上腊味必不可少、飞飞用香肠、猪肝拼了个大公鸡、大家都非常喜欢吃、边吃边说笑、哈哈、好吃又好看!😁鸡:象征神采奕奕,一鸣惊人,鸡鸣富贵,五谷丰登,大富大贵,赈灾避邪,有机遇。金鸡报晓,大吉(鸡)大利,吉(鸡)运来临!”食材明细主...
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烤味双拼怎么做-烤味双拼的做法
  • 烤味双拼怎么做-烤味双拼的做法

  • “色香味俱佳,在家动手制作更健康。”食材明细主料香肠(300g)鸡中翅(6块)辅料葱(10g)生抽(30g)盐(适量)玉米油(适量)孜然粉(适量)黑胡椒粉(适量)芝麻(适量)辣椒粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤味双拼的做法步骤1、小香肠洗净用剪刀剪1/3处,斜剪3刀分成大小相等的条状。2、剪好的香...
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腊肠烧鸭双拼煲仔饭怎么做-腊肠烧鸭双拼煲仔饭的做法
  • 腊肠烧鸭双拼煲仔饭怎么做-腊肠烧鸭双拼煲仔饭的做法

  • “这款煲仔饭简单快捷,营养丰富,回味悠长~下班回家一定已经很累了,下厨20分钟就能开餐,是不是很欣慰~”食材明细主料大米(1碗)清水(1.5碗)花生油(1/2茶匙)辅料广式腊肠(适量)小油菜(2颗)鸡蛋(1个)烧鸭(适量)姜丝(适量)调味汁蚝油(1茶匙)凉开水(1茶匙)生抽(2茶匙)白糖(1/2茶匙)芝麻油(1/2茶匙)咸鲜(口味)焖(工...
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