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关于酱鸡蛋的餐饮百科

自己做的酱鸡蛋如何做简单又好吃
  • 自己做的酱鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:4个辅料甜面酱:2勺洋葱:适量具体步骤1.鸡蛋打好,放碗里备用。甜面酱备用2.鸡蛋炒好3.鸡蛋炒到八成熟放到盘子里备用4.甜面酱家六勺水放锅里炒熟5.洋葱切好6.放入鸡蛋和洋葱翻炒一分钟,出锅烹饪技巧做...
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家常菜酱鸡蛋如何做简单又好吃
  • 家常菜酱鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:4个辅料油:适量大葱:适量酱:2大匙盐:适量具体步骤1.鸡蛋搅均匀,加入少量的水2.大葱切段备用3.鸡蛋下油锅,煎熟4.用炒鸡蛋剩的油放入大葱,大酱,加少量水,一点点盐,(淡口可不加盐)搅动几下,放入炒好的鸡蛋,大酱和...
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酱鸡蛋怎么做-酱鸡蛋的做法
  • 酱鸡蛋怎么做-酱鸡蛋的做法

  • “美味的下午茶来了😋”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料麻酱(3勺)辣椒(1颗)芥末(适量)调料盐(少量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱鸡蛋的做法步骤1、准备好食材(因为我不太爱吃咸的,所以没准备盐,但是还是建议大家放盐)。2、起锅烧水。3、水开倒入鸡蛋。4、鸡蛋熟后出锅倒入麻将撒上葡...
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美味的酱鸡蛋如何做简单又好吃
  • 美味的酱鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:250辅料大葱:2棵酱油:适量红椒:适量青椒:适量稀黄豆酱:35白酒:3油:适量清水:适量具体步骤1.准备5个鸡蛋,鸡蛋里加一勺半清水(吃饭的匙),将鸡蛋打散(加水目的是嫩)。2.锅里倒油,(要比平时炒菜多,鸡蛋费油)温油倒入蛋...
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酱鸡蛋的做法 自制酱鸡蛋堆儿 酱鸡蛋怎么做
  • 酱鸡蛋的做法 自制酱鸡蛋堆儿 酱鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(两个到三个)辅料李锦记海鲜酱(适量,随你)怪味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱鸡蛋的做法步骤1、两个鸡蛋和海鲜酱,把鸡蛋打成蛋液。2、锅内倒入少许油,等油预热,倒入鸡蛋液。3、炒熟,盛出。4、再拌入海鲜酱,海鲜酱随意,完成小窍门内容很简单,但是做完之后要收拾干净...
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自制酱鸡蛋如何做简单又好吃
  • 自制酱鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:8个辅料八角,陈皮,小辣椒,香菜,小葱:适量具体步骤1.先把鸡蛋煮熟,扒去壳,用刀竖着切几道口子2.起锅热油,倒入葱,小辣酱暴锅,然后倒入豆瓣酱,辣酱,酱油翻炒,加入水,放陈皮,八角十三香,加入适量盐3.水开后把扒好的...
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酱鸡蛋如何做简单又好吃
  • 酱鸡蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3个辅料香其酱:适量葱花:适量食用油:适量具体步骤1.将鸡蛋打在碗中,加入适量的香其酱,搅拌均匀。待用。2.锅内放入食用油烧热,加入葱花爆出香味马上倒入搅拌好的鸡蛋液。3.待鸡蛋基本煎至金黄。4.出锅...
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酱卤鸡蛋的做法 #团圆饭#酱卤鸡蛋 酱卤鸡蛋怎么做
  • 酱卤鸡蛋的做法 #团圆饭#酱卤鸡蛋 酱卤鸡蛋怎么做

  • “微微溏心,好吃😋😍。”食材明细主料柴鸡蛋(6个)辅料酱牛肉汤(适量)酱香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱卤鸡蛋的做法步骤1、柴鸡蛋洗净。2、冷水下锅,煮8分钟。3、捞出过凉水,剥去鸡蛋亮。4、酱牛肉汤卤适量,煮开。5、鸡蛋放入煮5分钟,关火。6、倒入深碗中腌一夜,更入味。7、成品...
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鸡蛋酱的做法 鸡蛋酱❗️超下饭鸡蛋炸酱(拌面必备)做法简单 鸡蛋酱怎么做
  • 鸡蛋酱的做法 鸡蛋酱❗️超下饭鸡蛋炸酱(拌面必备)做法简单 鸡蛋酱怎么做

  • “经常吃鸡蛋番茄炸酱,肉炸酱,吃腻了怎么办😂今改改口味,鸡蛋炸酱,特别适合吃捞面,很下饭。提示,配比勺子是很小的粥勺,如果鸡蛋量小可以少放,多了会咸,根据情况灵活调整。”食材明细主料鸡蛋(2个)调料甜面酱(3勺)白糖(0.5勺)老抽(0.5勺)蚝油(1勺)生抽(1-2勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
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鸡蛋酱的做法 生抽蚝油陈醋白糖鸡蛋酱 鸡蛋酱怎么做
  • 鸡蛋酱的做法 生抽蚝油陈醋白糖鸡蛋酱 鸡蛋酱怎么做

  • “新学的一种鸡蛋酱做法。”食材明细主料鸡蛋(5个)辅料淀粉(1勺)生抽(2勺)陈醋(2勺)蚝油(1勺)白糖(1勺)辣椒粉(1勺)清水(1小碗)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋酱的做法步骤1、备好食材。2、调好料汁。3、鸡蛋打散。4、油热下入鸡蛋搅散。5、倒入料汁。6、收入味。7、盛出。...
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酱油鸡蛋怎么做-酱油鸡蛋的做法
  • 酱油鸡蛋怎么做-酱油鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)调料酱油(适量)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟。2、剥开撕小块。3、淋上酱油即可。...
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酱香鸡蛋杭椒的做法 鸡蛋——酱香鸡蛋杭椒 酱香鸡蛋杭椒怎么做
  • 酱香鸡蛋杭椒的做法 鸡蛋——酱香鸡蛋杭椒 酱香鸡蛋杭椒怎么做

  • “很下饭的一道菜。”食材明细主料杭椒(适量)鸡蛋(适量)辅料甜面酱(适量)调料生抽(适量)盐(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香鸡蛋杭椒的做法步骤1、主要原料。2、杭椒洗净,带籽切斜段。3、在盆里磕三个鸡蛋,加少许盐打散。4、烧热油将鸡蛋炒熟备用。5、烧热油,葱花炝...
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酱卧鸡蛋的做法 懒人菜谱——酱卧鸡蛋 酱卧鸡蛋怎么做
  • 酱卧鸡蛋的做法 懒人菜谱——酱卧鸡蛋 酱卧鸡蛋怎么做

  • “酱卧鸡蛋是一道懒人菜肴,只需蒸一下就能上桌,简单快手,但绝对下饭,因为酱香十足,鲜香可口。”食材明细主料乌鸡蛋(4个)辅料五花肉(少许)虾皮(少许)葱(1棵)调料盐(1小勺)白糖(1小勺)六月香豆瓣酱(1勺)味达美味极鲜酱油(少许)芝麻油(少许)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱卧鸡蛋的做法步骤1、...
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鸡蛋酱的做法 蒸出来的鸡蛋酱 鸡蛋酱怎么做
  • 鸡蛋酱的做法 蒸出来的鸡蛋酱 鸡蛋酱怎么做

  • “鸡蛋酱也可以蒸,省时省力,还健康”食材明细主料鸡蛋(一个)酱(50克)辅料油(1勺)酱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋酱的做法步骤1、打一个鸡蛋在碗里2、把鸡蛋和酱一起搅匀3、倒入油继续搅匀4、上锅蒸8分钟5、出锅后搅拌一下就可以吃了,可以做成饭包,生菜卷上农家菜和蒸出来的...
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酱炒鸡蛋的做法 下饭菜~酱炒鸡蛋 酱炒鸡蛋怎么做
  • 酱炒鸡蛋的做法 下饭菜~酱炒鸡蛋 酱炒鸡蛋怎么做

  • “咸甜适口,微辣鲜香,下饭好菜!”食材明细主料鸡蛋(4个)辣椒(适量)豆瓣酱(适量)辅料洋葱(1/4)糖(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋,打散,备用。2、适量的豆瓣酱。3、洋葱,辣椒,切滚刀块,备用。4、适量的油,炒鸡蛋,不要过火,嫩些的好吃...
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鸡蛋酱面怎么做-鸡蛋酱面的做法
  • 鸡蛋酱面怎么做-鸡蛋酱面的做法

  • 食材明细主料面干(一块)鸡蛋(2个)辅料葱(适量)调料油(适量)黄豆酱(1勺)番茄酱(1勺)酱油(半勺)老抽(1匙)淀粉(1匙)胡椒粉(半匙)清水(适量)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋酱面的做法步骤1、面、鸡蛋、香葱。2、小锅煮开水,放入面,煮熟后捞起。3、碗里放入黄豆酱、番茄酱、酱油、老抽、胡椒粉...
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鸡蛋酱拌菠菜的做法 #鸡蛋美食#鸡蛋酱拌菠菜 鸡蛋酱拌菠菜怎么做
  • 鸡蛋酱拌菠菜的做法 #鸡蛋美食#鸡蛋酱拌菠菜 鸡蛋酱拌菠菜怎么做

  • “鸡蛋的吃法实在太多了,女儿最爱吃的是酱煎鸡蛋,再来点菠菜,蛋白质维生素都有了。”食材明细主料菠菜(500g)鸡蛋(两个)辅料甜面酱(两勺)植物油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋酱拌菠菜的做法步骤1、菠菜择好,洗干净2、锅中放入适量清水,烧开,下入菠菜,烫两三分钟3、把菠菜...
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鸡蛋酱的做法 鸡蛋酱+手擀面 鸡蛋酱怎么做
  • 鸡蛋酱的做法 鸡蛋酱+手擀面 鸡蛋酱怎么做

  • “我是山东人,所以比较爱吃面食.而东北人更喜欢吃大米,我老公就是典型的不爱吃面食的东北人.今天却出乎意料的“点餐”要吃手擀面.可是《美食天下》的忠实粉丝,不会的菜都是在网站上学习的,擀面我可是第一次做因为做出来老公都吃了,所以第一次在美食天下发布一下.做的不...
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鸡蛋蒸酱怎么做-鸡蛋蒸酱的做法
  • 鸡蛋蒸酱怎么做-鸡蛋蒸酱的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2-3个)辅料尖椒(少量)黄豆酱(3勺)食用油(少量)花椒粉(少量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋蒸酱的做法步骤1、2-3个鸡蛋加一点水一点油+尖椒碎+葱花+黄豆酱+少量花椒粉调好。(喜欢咸可以多放酱和尖椒碎,非常入味)2、蒸15分钟就OK啦!就这么简单!3、可以配粥,玉米、...
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简单鸡蛋炸酱-鸡蛋炸酱
  • 简单鸡蛋炸酱-鸡蛋炸酱

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)辅料甜酱(2匙)酱油(1匙)味极鲜(1匙)小葱(1棵)水(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)简单鸡蛋炸酱的做法步骤1、鸡蛋磕进碗里,加几滴料酒,打散2、把甜酱酱油味极鲜倒进碗里,加同等量的水调匀3、开火热锅凉油,油要稍多点4、小葱切葱花5、油热后,倒进鸡蛋,用筷子朝一...
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鸡蛋酱的做法 东北家常酱—鸡蛋酱 鸡蛋酱怎么做
  • 鸡蛋酱的做法 东北家常酱—鸡蛋酱 鸡蛋酱怎么做

  • “配面或是沾菜都是很美味的呢。”食材明细主料鸡蛋(适量)辣椒(适量)辅料葱(适量)大酱(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)糖(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋酱的做法步骤1、主要材料,大酱是家里做的,很香。2、调酱油汁,放入糖、五香粉、鸡精。3、放入酱油。4、葱切成葱花,辣...
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酱炒鸡蛋的做法 #鸡蛋美食#酱炒鸡蛋 酱炒鸡蛋怎么做
  • 酱炒鸡蛋的做法 #鸡蛋美食#酱炒鸡蛋 酱炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)葱(适量)辅料豆瓣酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱炒鸡蛋的做法步骤1、葱切葱段,鸡蛋搅匀,豆瓣酱加少量水搅匀2、热锅凉油,油热之后放入鸡蛋划散3、放入葱花翻炒4、放入豆瓣酱翻炒即可...
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鸡蛋酱怎么做-鸡蛋酱的做法
  • 鸡蛋酱怎么做-鸡蛋酱的做法

  • 食材明细主料豆瓣酱(适量)鸡蛋(适量)辅料胡萝卜(1根)小葱(适量)调料糖(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡蛋酱的做法步骤1、胡萝卜切丁。2、小葱切碎。3、锅热倒入一半蛋液。4、不停搅拌,搅成蛋碎。盛出备用。5、锅热倒油。6、加胡萝卜丁。7、加2/3小葱。8、加入豆瓣...
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鸡蛋酱的做法 懒人鸡蛋酱 鸡蛋酱怎么做
  • 鸡蛋酱的做法 懒人鸡蛋酱 鸡蛋酱怎么做

  • “快手鸡蛋酱即可以拌面条,又可以拌饭,还可以蘸各种青菜,百搭呢!”食材明细主料鸡蛋(2个)小葱(2棵)辅料豆瓣酱(3勺)淀粉(2小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋酱的做法步骤1、葱切成葱花,鸡蛋加入1茶匙淀粉和3茶匙水搅匀,豆瓣酱加入适量水和2茶匙淀粉搅拌成糊状。2、热锅凉油,油...
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美味鸡蛋酱-鸡蛋酱
  • 美味鸡蛋酱-鸡蛋酱

  • “鸡蛋酱大家一定都不陌生,用甜面酱和鸡蛋炒制而成,用来沾食或者拌面那味道替丁是一流的味道,俗话说:一方水土养育一方人。不同的地域,饮食文化也有着很大的不同。山东是最喜欢大葱蘸酱的地方,所以各种的酱炒制,腌制不同的做法就有很多。。”食材明细主料鸡蛋(3个)甜面酱(250克)辅料...
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专题