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关于野菜炒肉的餐饮百科

色泽鲜艳的野菜炒肉如何做简单又好吃
  • 色泽鲜艳的野菜炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道野菜炒肉是一道非常不错的美食,这道美食一般都是在农家乐的时候经常能够吃的到,野菜有很多种,最常见的就是鱼腥草、马齿笕、蒲公英、婆婆丁……这里的这几种野草都可以和猪肉进行炒了吃,别有一番风味。野...
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美味的野菜炒肉如何做简单又好吃
  • 美味的野菜炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:12分钟这道野菜炒肉是一道有特色的美食,一般的人都比较少的吃到天然生长的野菜,就算吃到的野菜,也都是人们自己种植出来的。虽然都是同一种名字,但是野生的野菜的味道比人工种植的野菜的味道更加的浓烈,吃起来更加的...
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绿绣球如何做简单又好吃-春之野菜
  • 绿绣球如何做简单又好吃-春之野菜

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料荠菜:半斤腿肉:半斤盐:适量鸡精:适量生粉:适量辅料具体步骤1.腿肉剁成肉糜待用,把买来的荠菜摘洗干净待用2.锅内放入适量水,少量盐,数滴油烧开,把摘洗干净的荠菜放进去烫熟,捞出把上投入冷水中(这样做可以使成...
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烧肉泡菜炒野蒜怎么做-烧肉泡菜炒野蒜的做法
  • 烧肉泡菜炒野蒜怎么做-烧肉泡菜炒野蒜的做法

  • “春天万物复苏院子里的野蒜也长出来了,怎能错过大自然的馈赠呢,加上烧肉和腌制好的泡菜一起炒微辣酸爽又下饭。”食材明细主料烧肉(一份)泡菜(随意)辅料野蒜(一把)姜(数片)调料老抽(一茶匙)盐(少许)胡椒粉(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烧肉泡菜炒野蒜的做法步骤1、把野蒜洗干...
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香椿炒蛋 野菜香椿炒蛋怎么做-野菜香椿炒蛋的做法 野菜
  • 香椿炒蛋 野菜香椿炒蛋怎么做-野菜香椿炒蛋的做法 野菜

  • 食材明细主料香椿(1把)鸡蛋(4个)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野菜香椿炒蛋的做法步骤1、准备好的材料。2、放到开水里焯。3、香椿切沫。4、鸡蛋加香椿加少量盐。5、搅拌均匀。6、锅中加油,倒入蛋液。两面煎金黄。7、成品。...
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山野菜炒肉,教你一招,山野菜这么做更好吃
  • 山野菜炒肉,教你一招,山野菜这么做更好吃

  • 山野菜,光听名字,就能够猜出它一定是生长在深山老林里的一种植物。山野菜拥有独特的风味,口味极其鲜美,而且种类繁多,有黄花菜、猫爪菜、蕨菜、龙芽楤木等。山野菜的营养价值极高,富含蛋白质、维生素和矿物质,用它炒肉更是美味。今天小编就为大家讲讲山野菜炒肉的做法。一、山野...
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野芹菜炒肉丝的做法 #春食野菜香#野芹菜炒肉丝 野芹菜炒肉丝怎么做
  • 野芹菜炒肉丝的做法 #春食野菜香#野芹菜炒肉丝 野芹菜炒肉丝怎么做

  • “野芹菜我们这又叫水芹,生长在浅水沟或田硬上很常见的,野芹菜含有发挥性物质,气味芳香还能增加人的食欲感,有防治高血压和糖尿病的作用。偶尔出去摘点回来炒上一盘,即成了餐桌上一道美味可口的佳肴又能去野外放松下自己。”食材明细主料野芹菜(适量)肉丝(适量)红椒(1个)辅料食用油(...
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野芹菜炒腊肉怎么做-野芹菜炒腊肉的做法
  • 野芹菜炒腊肉怎么做-野芹菜炒腊肉的做法

  • “春来野菜香——野芹菜,野芹菜也叫水芹菜,距离上一次吃大概有十年了吧,当时跟小伙伴去灵渠玩,小伙伴看到野芹菜摘了一大把,回来炒腊肉特别好吃。野菜一般都要放比较多的油,用比较肥的腊肉炒正好合适,炒出来的野芹菜细嫩爽口,腊肉也肥而不腻。”食材明细主料野芹菜(一小把)腊肉(一小...
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腊肉炒野芹菜怎么做-腊肉炒野芹菜的做法
  • 腊肉炒野芹菜怎么做-腊肉炒野芹菜的做法

  • 食材明细主料野芹菜(适量)腊肉(适量)调料干辣椒(适量)姜片(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒野芹菜的做法步骤1、食材:野芹菜用筷子打去粗叶,煮好的腊肉切片。2、野芹菜洗净切段。3、腊肉炒岀油。4、放入干辣椒和姜片煸香。5、放入野芹菜翻炒至变软。6、放入...
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野辣菜炒肉丁怎么做-野辣菜炒肉丁的做法
  • 野辣菜炒肉丁怎么做-野辣菜炒肉丁的做法

  • “春天的野辣菜配上肉丁一炒也是一道很下饭的菜哦。”食材明细主料野辣菜(500克)青椒(1个)瘦腊肉(200克)辅料蒜头(2个)配料油(适量)盐(适量)醋(适量)调料(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野辣菜炒肉丁的做法步骤1、准备材料。2、野辣菜提前用清水泡半个小时,因为是腌过的,不然会很咸...
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野芹菜梗炒肉怎么做-野芹菜梗炒肉的做法
  • 野芹菜梗炒肉怎么做-野芹菜梗炒肉的做法

  • “野芹菜~这种生长在野外的野生植物可不仅仅是野菜这么简单,它所拥有的神奇功效和不可忽视的保健作用才是最为珍贵的!”食材明细主料野芹菜梗(适量)米椒(适量)肉(适量)大蒜梗(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)野芹菜梗炒肉的做法步骤1、野...
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酱炒野猪肉的做法 酱炒:酱炒野猪肉 酱炒野猪肉怎么做
  • 酱炒野猪肉的做法 酱炒:酱炒野猪肉 酱炒野猪肉怎么做

  • “野猪肉不同于家猪,后腿肉的脂肪只有家猪的50%。亚油酸含量要比家猪高出2.5倍,而亚油酸是被科学界认为唯一的人体最重要和必须的脂肪酸,人体本身不能合成,必须通过日常中食物的摄取而获得的一种脂肪酸,它对人体的生长发育有着极为重要的意义。长期食用野猪肉具有降低血脂,有利...
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山野菜炒肉怎么做-山野菜炒肉的做法
  • 山野菜炒肉怎么做-山野菜炒肉的做法

  • 食材明细主料山野菜(一袋)辅料鸡胸肉(适量)配料盐(适量)蒜(适量)鸡精(适量)香油(适量)生抽(适量)高汤(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山野菜炒肉的做法步骤1、清洗干净,清水泡10分钟。备用。切段。2、起油锅爆香蒜末,鸡肉炒至变色。3、加入山野菜,翻炒加入高汤,盐,鸡精,收汁淋入酱油。4...
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炒野芹菜梗的做法 野菜一一炒野芹菜梗 炒野芹菜梗怎么做
  • 炒野芹菜梗的做法 野菜一一炒野芹菜梗 炒野芹菜梗怎么做

  • “也可以留叶子一起炒。味道重。”食材明细主料野芹菜(适量)辅料大蒜子(适量)干辣椒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒野芹菜梗的做法步骤1、准备野芹菜,去掉叶子,洗净。2、切断,放适量干辣椒,蒜末。3、热锅倒油。4、倒入野芹菜,干辣椒,蒜未翻炒,放盐。5、盛盘即可。...
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野笋炒肉怎么做-野笋炒肉的做法
  • 野笋炒肉怎么做-野笋炒肉的做法

  • “清明回湖南老家在山上摘的野笋,炒肉,炒咸菜,可以蒸水蒸蛋,也可以烧成汤,味道真的太好,亲们,回忆起童年的时光了吗?”食材明细主料野小笋(一把)瘦肉(适量)辅料盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)野笋炒肉的做法步骤1、竹笋撕去外皮,切去老根,...
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野芹菜炒牛肉怎么做-野芹菜炒牛肉的做法
  • 野芹菜炒牛肉怎么做-野芹菜炒牛肉的做法

  • “春天季节一到,市场上的售卖的各种野生蔬菜随处可见。”食材明细主料野生芹菜(250克)牛肉(120克)淀粉(2勺)胡椒粉(适量)酱油(少许)大蒜(5粒)姜(1小块)盐(少许)辅料鸡粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野芹菜炒牛肉的做法步骤1、主材料,野芹菜和牛肉。2、将芹菜和牛肉洗净,芹菜去叶切...
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腊肉炒野辣菜怎么做-腊肉炒野辣菜的做法
  • 腊肉炒野辣菜怎么做-腊肉炒野辣菜的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)野辣菜(适量)辅料蒜末(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒野辣菜的做法步骤1、摘回来的野辣菜摘洗干净。2、锅中水开放入野辣菜焯水一分钟。3、捞岀浸泡在凉水中。4、煮熟的腊肉切薄片,野辣菜挤干水份切碎,准备蒜末和干辣椒...
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炒野菜的做法 炒野菜(蕨菜) 炒野菜怎么做
  • 炒野菜的做法 炒野菜(蕨菜) 炒野菜怎么做

  • 食材明细主料蕨菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒野菜的做法步骤1、取出新鲜的蕨菜。2、放入锅中,用热水焯一下!3、将焯好的蕨菜取出将水控干。在炒锅中先将葱和蒜炒出香味儿,在放入蕨菜,大火快炒防止蕨菜炒老了。4、将炒好的蕨菜盛...
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野芹菜炒五花肉怎么做-野芹菜炒五花肉的做法
  • 野芹菜炒五花肉怎么做-野芹菜炒五花肉的做法

  • 食材明细主料野芹菜(适量)五花肉(适量)辅料蒜米(适量)米椒(适量)鸡精(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野芹菜炒五花肉的做法步骤1、我跟卖菜老板说我2个人吃少要点,多了吃不完。老板说:阿妹呀!别人买菜都巴不得多要点,你就嫌多。你这样的客户多来点就发财了,哈哈!感觉...
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野韭菜炒田螺肉怎么做-野韭菜炒田螺肉的做法
  • 野韭菜炒田螺肉怎么做-野韭菜炒田螺肉的做法

  • 食材明细主料田螺肉(500克)野韭菜(100克)米椒(适量)姜(适量)蒜苗(适量)大蒜头(适量)辅料火锅底料(一勺)料酒(适量)啤酒(半罐)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)耗油(适量)胡椒粉(适量)米酒(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)野韭菜炒田螺肉的做法步骤1、野韭菜。2、田螺肉清洗干净。3、野韭...
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炒肉拌野苋菜怎么做-炒肉拌野苋菜的做法
  • 炒肉拌野苋菜怎么做-炒肉拌野苋菜的做法

  • 食材明细主料野苋菜(100克)猪肉(50克)辅料大蒜(1瓣)食盐(2克)生抽(3克)醋(3克)白糖(1克)鸡精(0.5克)花生油(3克)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒肉拌野苋菜的做法步骤1、野菜洗净。2、锅烧热水。3、水开放野菜焯水。4、过冷水。5、撰干水分,切段。6、大蒜切末。7、切几根红椒丝。8、猪肉...
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野芹菜炒肉怎么做-野芹菜炒肉的做法
  • 野芹菜炒肉怎么做-野芹菜炒肉的做法

  • “野芹菜又叫水芹菜,主要生长在田边或沟渠,比较潮湿的地方,野芹菜营养丰富,还含有挥发性特殊物质。并在人体保健中独具功效,有健胃、利尿、净血、调经、降压、镇静等作用。由于芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而...
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炒肉蒜末野菠菜怎么做-炒肉蒜末野菠菜的做法
  • 炒肉蒜末野菠菜怎么做-炒肉蒜末野菠菜的做法

  • “也许这个野菜就是面条菜,也不清楚呀,只是我从小老家的人就叫它山菠菜(野菠菜)。所以,再没弄清楚之前,我还是叫它山菠菜吧。它的味道类似菠菜,所以老家人一直叫山菠菜,但个人觉得它的涩味比菠菜少,切不跟菠菜那么软,比菠菜更好吃。凉拌这个野菜,最好是炒肉丝来拌,炒过的肉丝和油脂会...
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野芹菜炒肉片的做法 芹菜炒肉片 野芹菜炒肉片怎么做
  • 野芹菜炒肉片的做法 芹菜炒肉片 野芹菜炒肉片怎么做

  • “野芹菜具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明野芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷含量较高,所以它有一定镇静和保护血管的作用,又可增强骨骼,预防小儿软骨病。”食材明细主料料...
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蒜炒野菜怎么做-蒜炒野菜的做法
  • 蒜炒野菜怎么做-蒜炒野菜的做法

  • 食材明细主料野生马齿苋(200克)大蒜(4粒)野山椒(2个)盐(适量)葱(1颗)辅料鸡粉(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炒野菜的做法步骤1、将主材料马齿苋去头洗干净。2、葱蒜辣椒切碎。3、上锅入适量油,爆香葱蒜辣椒。4、加入野菜煸炒均匀。5、调入适量的盐,或适量的酱油炒均。6、最...
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