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关于徐州烙馍的餐饮百科

家乡的美食徐州烙馍如何做简单又好吃
  • 家乡的美食徐州烙馍如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟无论我们走的多远,我们都忘不了心中的那片故土,还有承载着我们对家乡最大的眷恋的那口家乡美食。所以,今天要给大家介绍的是这道家乡的美食徐州烙馍,家乡的美食看似普通平常,但对于背井离乡的我们来说,胜过所有...
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有嚼头的徐州烙馍如何做简单又好吃
  • 有嚼头的徐州烙馍如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟徐州烙馍是一道看似看似平常却颇有特色的徐州小吃。徐州烙馍作为一种主食,它的搭配百种,制作简单又实惠。不仅如此,它还有2000多年的历史,因带着传奇色彩和本身的味道有嚼头,风味可口被广大人民所喜。徐州烙馍...
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好吃的徐州烙馍如何做简单又好吃
  • 好吃的徐州烙馍如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟好吃的徐州烙馍可以说是一种非常简单的在家就可以自己做的早餐食物,它选用精选的上等面粉就可以制作了。面粉含有大量的微量元素、淀粉易于人体肠胃吸收,对于在家想做早餐的的父母来说,是一道居家必备的食物...
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烙花馍怎么做-烙花馍的做法
  • 烙花馍怎么做-烙花馍的做法

  • “老家是山东的,所以喜欢吃馍馍。老家那家家户户都会做面食,而且各家都有自己的特色面食。无论什么都是讲究传承哈,老娘会做面食,家人都很喜欢吃面食。从小就喜欢看老娘烙馍,烙饼,蒸包子等等,也经常弄块面摆弄着学做。老娘蒸的馍又大又喧软。她是我心里的大厨师。烙馍虽然是几十...
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无油烙馍怎么做-无油烙馍的做法
  • 无油烙馍怎么做-无油烙馍的做法

  • “烙馍不含任何添加剂,吃起来筋道有嚼头,细品余味香甜。所谓甜,是面粉本身的味道。撕下一小片放入嘴里嚼,会越嚼越甜,越嚼越香,很有一股韧劲。无油烙馍,无油无糖,低热量,简单好做,低脂健康。”食材明细主料面粉(200克)辅料水(100ML)原味(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)无油烙馍的做法步骤...
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烙馍卷菜怎么做-烙馍卷菜的做法
  • 烙馍卷菜怎么做-烙馍卷菜的做法

  • 食材明细主料面粉(400g)辅料胡萝卜(半根)青辣椒(1根)鸡蛋(2颗)青菜(5颗)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烙馍卷菜的做法步骤1、面粉倒入温水,搅成絮状。2、揉成面团,揪出小剂子,擀成薄片。3、上锅蒸,待上一个饼熟了以后再放入下一个。4、胡萝卜青椒切丝,胡萝卜可以先下锅焯熟,然后锅中...
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烙馍怎么做-烙馍的做法
  • 烙馍怎么做-烙馍的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烙馍的做法步骤1、面粉加盐一半烫水和面一半凉水和面揉光滑备用。2、葱切。3、碗中放面,油热倒入碗中搅拌均匀油酥就做好了。4、取一块面擀平刷一层弄好的油酥放一点十三香。5、放入葱花。6、卷...
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水烙馍的做法 【河南】水烙馍 水烙馍怎么做
  • 水烙馍的做法 【河南】水烙馍 水烙馍怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水烙馍的做法步骤1、盆里加入适量的水,倒入面粉2、揉成光滑的面团,然后饧面二十分钟3、饧好的面切成小剂子,压扁4、然后擀成薄薄的面片5、把擀好的面皮放在烧开的锅上蒸,家里用的是土灶铁锅比较大,笼布时间有...
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烙馍的做法 家庭版超简单的烙馍 烙馍怎么做
  • 烙馍的做法 家庭版超简单的烙馍 烙馍怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烙馍的做法步骤1、面粉用温水和成面团盖上保鲜膜醒20分钟2、醒好的面团取一小剂子放在案板上揉圆3、用擀面杖擀成面片面片上均匀的撒上少许盐和油4、撒上盐和油以后在揉圆擀成面皮5、电饼铛里放少...
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烙馍的做法 烙馍(和烤烙馍) 烙馍怎么做
  • 烙馍的做法 烙馍(和烤烙馍) 烙馍怎么做

  • “只要有烙馍,只要会了这一招,普通食材大不同——妈妈的暖心厨房。”食材明细主料面粉(适量)辅料食用油(适量)葱(适量)盐(适量)五香粉(适量)葱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)烙馍的做法步骤1、和面,醒20分钟。PS:面光,盆光,手光,“三光”境界,加油哦~2、案板上撒面粉,揉成面剂子,掐下一团小...
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徐州肉夹馍加盟品牌有哪些?
  • 徐州肉夹馍加盟品牌有哪些?

  • 肉夹馍作为陕西省著名的小吃,它有着悠久的历史,肉夹馍已经是历史悠久的美食了,它闻名全国,它是一种著名的经济快餐,它符合当今快节奏的生活。肉夹馍深受人们的喜爱,而加盟肉夹馍的话是不错的,但是对于一些行业新手来说,他们不太了解到底加盟哪一个品牌比较好,如果是在徐州加盟的话...
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烙菜馍怎么做-烙菜馍的做法
  • 烙菜馍怎么做-烙菜馍的做法

  • “菜馍是河南数着的小吃。河南人把做菜馍俗称烙菜馍,塌菜馍。烙菜馍,调一碗汁蘸着菜馍吃,更美味,更过瘾!”食材明细主料红薯叶(适量)面粉(适量)辅料纯净水(适量)调料盐(少许)生抽(少许)醋(少许)蒜(少许)香油(少许)蒜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烙菜馍的做法步骤1、红薯叶洗净沥干水分,备...
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家常烙馍怎么做-家常烙馍的做法
  • 家常烙馍怎么做-家常烙馍的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烙馍的做法步骤1、和面2、柔好面团,醒面20分钟3、柔面4、搓成条5、切适量大小6、压平,擀皮7、擀好面皮准备下锅8、起泡翻身就好了9、出锅啦!10、配上两个喜欢的菜,卷起来就可以啦!是不是很美腻,你也来试试...
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烙馍的做法 早餐记录【三种味道烙馍】 烙馍怎么做
  • 烙馍的做法 早餐记录【三种味道烙馍】 烙馍怎么做

  • “烙馍馍的由来传说汉楚争霸之时,刘邦引领之武装,盘踞于丰沛一带,于项羽成对立之势:因为战争是由人来组成的,有人旧必须有粮草,在一个夜黑风高的夜晚,刘邦大军即将启程奔赴前线,但士兵的干粮却所剩无几,于是命当地妇孺连夜敢做干粮『当时徐州附近的干粮主要就是现在一直风靡徐州各...
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烙馍的做法 【安徽】烙馍 烙馍怎么做
  • 烙馍的做法 【安徽】烙馍 烙馍怎么做

  • “百度出来的:烙馍(luǒmō)又名单饼、薄饼,是一种汉族传统面食,至今已有着2000多年的历史,类似煎饼又和煎饼不同,烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团,用擀面杖擀成厚度约0.1厘米,直径约30厘米左右的圆形。在一块圆形中间稍微突起的铁板上烙熟的,一般管这种铁板叫做“鏊子”。记得...
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烙油馍怎么做-烙油馍的做法
  • 烙油馍怎么做-烙油馍的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料葱(适量)油(适量)盐(适量)葱香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烙油馍的做法步骤1、水里加点盐,加面和成很软的面团2、将面团用擀面杖檊开,粘的话就稍微撒点面。淋上烧过的油,撒上葱花,(如果之前盐放的少,现在可以均匀的撒一点。有芝麻撒上更好!)再撒一些面,这样...
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油烙馍的做法 记忆中的那张饼——油烙馍 油烙馍怎么做
  • 油烙馍的做法 记忆中的那张饼——油烙馍 油烙馍怎么做

  • “油烙馍在我们老家叫死面饼,它做法简单快捷,而且耐饿,在我的记忆中它是小的时候妈妈常做的面食之一,它不用发面漫长的等待,直接面粉加水和成团、擀成饼烙制,也就差不多十分钟右左的功夫一张足够全家人消耗的饼就做好了。烙好的饼还可以夹菜所以也更受家人的喜欢。在这个感恩的...
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烙馍卷菜的做法 烙馍卷菜(苦瓜炒鸡蛋) 烙馍卷菜怎么做
  • 烙馍卷菜的做法 烙馍卷菜(苦瓜炒鸡蛋) 烙馍卷菜怎么做

  • “烙馍卷菜,百吃不厌,什么菜都可以卷,好吃又营养。”食材明细主料面粉(适量)辅料苦瓜(适量)鸡蛋(两个)辣椒(少许)蒜(少许)纯净水(适量)调料盐(少许)食用油(少许)生抽(少许)苦味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烙馍卷菜的做法步骤1、辣椒和蒜切碎。2、鸡蛋打散。3、苦瓜洗净去瓤切丝。4、锅烧热放...
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北方烙馍怎么做-北方烙馍的做法
  • 北方烙馍怎么做-北方烙馍的做法

  • 食材明细主料水(适量)面粉(适量)辅料素菜(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)北方烙馍的做法步骤1、准备面粉,加入温水,用筷子搅拌成絮状(省的手上粘太多面),和成面团(手光,面光,盆光),稍微软一点2、擀面杖擀成圆形,薄一点,比超市的饺皮还要薄,这样最后吃起来面的味道不会太厚3、锅内...
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炒烙馍怎么做-炒烙馍的做法
  • 炒烙馍怎么做-炒烙馍的做法

  • 食材明细主料烙馍(2张)辅料青椒(3只)猪肉(适量)食用油(适量)配料盐(适量)老抽(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒烙馍的做法步骤1、青椒,猪肉,烙馍分别切丝备用2、炒锅烧热,倒入适量食用油3、油烧至7分热时放入青椒丝4、翻炒出香味,放入肉丝,翻炒至肉丝变色,加入适量老抽上...
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水烙馍怎么做-水烙馍的做法
  • 水烙馍怎么做-水烙馍的做法

  • “水烙馍(luǒmō)是河南、苏北、皖北的一种特色传统面食,类似煎饼又和煎饼不同。烙馍作为一种源自中原的面食,已有着2000多年的历史了。烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团,用擀面杖擀成厚度约0.1厘米,直径约30厘米左右的圆形。放在一个蒸锅里,放上一个箅子,锅中放入水,烧开,将屉...
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烙干饼馍怎么做-烙干饼馍的做法
  • 烙干饼馍怎么做-烙干饼馍的做法

  • “真正的人间烟火,不过是一顿家常便饭,也是那年代农村孩子们的零食,最爱吃的家乡美食——香酥的烙干饼馍。”食材明细主料面粉(85g)辅料鸡蛋(一个)黑芝麻(10g)调料盐(2g)五香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烙干饼馍的做法步骤1、鸡蛋。2、黑芝麻。3、面粉中加入鸡蛋.黑芝麻和盐。4...
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沓烙馍怎么做-沓烙馍的做法
  • 沓烙馍怎么做-沓烙馍的做法

  • “早餐方便快捷”食材明细主料烙馍(适量)辅料鸡蛋(适量)盐(适量)孜然(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沓烙馍的做法步骤1、电饼铛放油,把烙馍平摊上2、把鸡蛋打散平铺在烙馍上,加少许盐、孜然,再平铺另一张烙馍在上面3、把饼翻过来再煎,电饼铛的好处是不会糊,要是在炉上煎,要小...
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紫薯烙馍的做法 #春日应季美食#紫薯烙馍 紫薯烙馍怎么做
  • 紫薯烙馍的做法 #春日应季美食#紫薯烙馍 紫薯烙馍怎么做

  • “春天百花儿开,孩子的餐桌上也需要多彩的美食。紫薯是营养丰富的粗粮,孩子爱吃肉夹馍,加入紫薯和面制作,不仅增加色泽,也更有营养,早餐炒一碟菜肴,来两个馍夹菜就饱了。紫薯烙饼:中筋面粉40克、熟紫薯100克、纯牛奶250ml、酵母5克、糖10克、食用油少许;油酥适量、白芝麻适量。”...
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用烙馍卷着吃)如何做简单又好吃-千刀肉(徐州特色菜
  • 用烙馍卷着吃)如何做简单又好吃-千刀肉(徐州特色菜

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蒜薹:200猪五花肉:150胡萝卜:半根藕:半个熟花生米:100辅料红柿子椒:1/4个生姜:适量料酒:适量生抽:适量盐:适量具体步骤1.生姜切丝以外,其他所有都切成丁(肉、蒜薹、藕、胡萝卜、柿子椒、花生米)2.热锅热油,放生姜炒...
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