![家常酸笋面如何做简单又好吃]( "家常酸笋面如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常酸笋面--不知道大家有没有吃过酸笋面呢，我喜欢吃面，面是一种百搭的食材，尤其与素食搭配一起味道会更棒，特别是和酸笋一起烹饪，酸笋的软嫩多汁，面的清爽可口，让人吃了一口还想吃第二口，真是叫人欲罢不能，那就让...
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![爽口的酸笋面如何做简单又好吃]( "爽口的酸笋面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟酸笋面是用用酸笋和面做的一道面食，很好吃。每次吃面我都喜欢用酸笋来做配料，因为酸笋酸酸脆脆的，吃起来脆脆的，口感非常好，清甜可口。用酸笋煮出来的面不会太烂，也不会太硬，刚刚好，煮出来的面超级好吃。喜欢吃面...
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![酸辣雷笋怎么做-酸辣雷笋的做法]( "酸辣雷笋怎么做-酸辣雷笋的做法")
- 食材明细主料雷笋（535克）辅料郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、郫县豆瓣酱2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒翻炒。5、接着，加入一些清水...
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![酸菜笋丝的做法 【酸菜笋丝】 酸菜笋丝怎么做]( "酸菜笋丝的做法 【酸菜笋丝】 酸菜笋丝怎么做")
- “你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。...
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![酸笋炒鸭肉的做法 酸笋炒鸭肉#酸爽开胃美食# 酸笋炒鸭肉怎么做]( "酸笋炒鸭肉的做法 酸笋炒鸭肉#酸爽开胃美食# 酸笋炒鸭肉怎么做")
- “这个时候想吃笋，一时半会找不到，在超市买了两包酸笋，泡椒酸辣味，刚好合适炒带油的鸭肉。”食材明细主料酸笋（2包）鸭肉（250g）辅料辣椒（3个）蒜末（适量）调料酱油（1匙）蚝油（1匙）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸笋炒鸭肉的做法步骤1、准备的食材。2、鸭肉去骨架，取肉，切块。3、放少许油，煸...
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![酸辣青笋的做法 #花样美食#酸辣青笋 酸辣青笋怎么做]( "酸辣青笋的做法 #花样美食#酸辣青笋 酸辣青笋怎么做")
- 食材明细主料青笋（一根）胡萝卜（一个）白葱芽（一根）米椒（适量）泡椒（一中袋）辅料盐（1茶匙）白糖（3茶匙）味精（1/3茶匙）白醋（1汤勺）酸辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣青笋的做法步骤1、白葱，青笋，胡萝卜去皮，洗好所有的食材备用！2、米椒，青笋，胡萝卜，切斜刀，白葱芽切丁，（白葱芽可以不放，因为我喜欢吃，所...
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![酸笋焖鱼怎么做-酸笋焖鱼的做法]( "酸笋焖鱼怎么做-酸笋焖鱼的做法")
- 食材明细主料鱼（一只）酸笋（适量）豆瓣酱（一勺）辅料姜（两片）味精（适量）酸辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸笋焖鱼的做法步骤1、炒锅加热，放入油，把鱼肉煎至两面金黄（任何鱼都可以做这道菜）2、把鱼煎好后赶到锅边，在锅的另一边放入一勺红油豆瓣酱煸炒出香味3、放入酸笋一起翻炒均匀4、再放...
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![酸辣笋怎么做-酸辣笋的做法]( "酸辣笋怎么做-酸辣笋的做法")
- 食材明细主料竹笋（一根）辅料水（500ml）大蒜（半个）酱油（1勺）指天椒酱（1勺）盐（半勺）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）酸辣笋的做法步骤1、这个月份没什么笋了，我在网上买的广西笋。巨大一个，一个有5斤。2、笋去皮切片或切丝直接用冷水或者凉白开腌上。水没过笋就可以了。对！什么都不放，注意密...
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![酸笋焖鸭怎么做-酸笋焖鸭的做法]( "酸笋焖鸭怎么做-酸笋焖鸭的做法")
- “酸笋鸭可以说是家喻户晓，新鲜的鸭肉与具有独特风味的农家酸笋搭配在一起，让人回味无穷、食欲大开”食材明细主料酸笋（1碗）鸭（半只）辅料白糖（1勺）红尖椒（2个）水（适量）植物油（2匙）水淀粉（1匙）老抽（1匙）生抽（2匙）大蒜（3瓣）姜（3片）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸笋焖鸭的做法步骤1、鸭子剁块焯...
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![酸辣泡笋怎么做-酸辣泡笋的做法]( "酸辣泡笋怎么做-酸辣泡笋的做法")
- “菜谱写的稍迟了点，春笋有些过头了，但是还是要写下来做个记号，下次做就不会忘记了，主要是这个笋我家那位特别爱吃，酸辣脆爽，特别是冷藏过后更是爽口解腻，确实挺好吃，配料中的材料其实可以根据自已的口味稍作调整，灵活运用。笋适合那种大点的没有或很少苦味的。”食材明细主料水（25...
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![酸辣笋瓜怎么做-酸辣笋瓜的做法]( "酸辣笋瓜怎么做-酸辣笋瓜的做法")
- “#家常菜#，普普通通的食材，做出的都是家里的味道。”食材明细主料笋瓜（300克）青椒（一个）葱（适量）花椒（几粒）辅料调和油（适量）盐（少许）白醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣笋瓜的做法步骤1、笋瓜去皮、去瓤、切片。2、辣椒去粒切片。3、葱切葱花。4、热锅凉油，爆香花椒、葱花...
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![自泡酸笋怎么做-自泡酸笋的做法]( "自泡酸笋怎么做-自泡酸笋的做法")
- 食材明细主料笋（适量）辅料清水（适量）盐（适量）酸咸（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）自泡酸笋的做法步骤1、把竹笋切成一片片备用。2、找一个无油的密封瓶装好。3、往密封瓶里放入竹笋，一层层放，每放一层就要撒一点盐。4、倒入清水，水要没过竹笋！密封三天，然后把里面的水倒掉，在放入新的清水...
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![酸辣海笋怎么做-酸辣海笋的做法]( "酸辣海笋怎么做-酸辣海笋的做法")
- 食材明细主料海笋（四两）香芹（一斤）胡萝卜（一个）泡椒（一袋）姜（一块）鲜米椒（一两）香叶（三片）辅料盐（适量）香醋（两汤勺）味极鲜（一汤勺）辣鲜露（一小勺）鸡精（适量）白糖（两把ml）花椒（5克）味精（适量）酸辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣海笋的做法步骤1、海笋放盆子里面2、加冷水泡一夜3、泡好的海笋用剪子...
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![酸笋做法]( "酸笋做法")
- 酸笋是一种很平常的家常菜，很多人都喜欢吃酸笋。不仅仅因为酸笋是绿色食物，更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么，对于酸笋做法，你知道多少呢？现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧。酸笋做法酸笋辣条饺子材料：辣条适量、饺子皮适量、豆角适量、酸笋适...
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![什锦酸笋怎么做-什锦酸笋的做法]( "什锦酸笋怎么做-什锦酸笋的做法")
- “六七月雨水多更是我们广东吃笋的季节哦！”食材明细主料酸笋（500g）辅料酸豆角（适量）泡椒（3个）小米辣（2个）半肥瘦猪肉（适量）姜（3块）酸大扁豆（3片）调料蚝油（2匙）酱油（3匙）盐（1匙）清水（半碗）酸辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）什锦酸笋的做法步骤1、起锅烧油下猪肉，姜，小米辣，酸豆角，酸扁豆。2、生笋腌...
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![酸笋汤怎么做-酸笋汤的做法]( "酸笋汤怎么做-酸笋汤的做法")
- “开胃简单的汤。饭前喝汤对身体好。”食材明细主料笋（100克）胡萝卜（（小）一个）木耳（2朵）蛋清（一个）辅料盐（两茶匙）香醋（两茶匙）鸡精（两茶匙）胡椒粉（一茶匙）香油（两茶匙）淀粉（一汤匙兑水搅匀）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸笋汤的做法步骤1、笋切细丝，开水焯三分钟，捞出过凉。2、胡萝卜木耳切...
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![酸爽的老坛酸菜笋丝面如何做简单又好吃]( "酸爽的老坛酸菜笋丝面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟老坛酸菜笋丝面，是一道口感酸爽微辣，十分够味的面食，可以当做早午晚任一一餐的主食食用，能够令人充饥达到饱腹感。在普通的一碗面条里加入了老坛酸菜和笋丝，老坛酸菜口感酸爽爽脆，具有非常有效地食欲增加效果，笋...
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![酸笋炒鱼怎么做-酸笋炒鱼的做法]( "酸笋炒鱼怎么做-酸笋炒鱼的做法")
- “酸笋开胃，中国几千的美食传统，鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，其中皖鱼所含的丰富硒元素，经常食用有抗衰老、美颜的功效。酸笋炒鱼一道开胃的家常菜。”食材明细主料皖鱼（800克）酸笋（100克）红辣椒（50克）青辣椒（50克）辅料油（5ml）盐（6克）酱油（3ml）料酒（2ml）生姜（10克）香葱（20克）中辣（口味...
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![酸笋鸭怎么做-酸笋鸭的做法]( "酸笋鸭怎么做-酸笋鸭的做法")
- 食材明细主料鸭（半只）酸笋（五两）辅料辣椒（五个，大片）姜（适量）配料白砂糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸笋鸭的做法步骤1、鸭肉切小一点，把鸭血去滴干2、放盐，糖，酒，酱油，姜全放一齐腌制，然后放冰箱半小时后再拿出来炒3、酸笋切小片4、锅干水后先倒鸭下去炒干水...
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![清炒酸笋怎么做-清炒酸笋的做法]( "清炒酸笋怎么做-清炒酸笋的做法")
- “特别喜欢这款酸笋，爽口脆嫩，只需清炒片刻，美味下饭。”食材明细主料酸笋（2包）辅料青瓜（少许）胡萝卜（少许）香菜（少许）葱（少许）辣椒（1根）调料酱油（1匙）蚝油（1匙）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒酸笋的做法步骤1、准备的食材。2、全部切好备用。3、热油爆香蒜末、辣椒。4、倒入青瓜、胡...
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![酸笋鱼片怎么做-酸笋鱼片的做法]( "酸笋鱼片怎么做-酸笋鱼片的做法")
- “家里腌制了一小坛子的酸笋。时不时拿些出来用来炒菜或打汤。某天突然很想吃酸菜鱼，可又不敢买外面的腌制菜吃，想起自己那一小坛酸笋。有了，来个酸笋鱼也不错呢。不过比较可惜的是家里没有大葱了，所以最后没有撒上些葱花，要有葱花就更香了。”食材明细主料鲩鱼（300g）酸笋（一碗）蒜...
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![酸笋鲟鱼怎么做-酸笋鲟鱼的做法]( "酸笋鲟鱼怎么做-酸笋鲟鱼的做法")
- 食材明细主料鲟鱼（1000克）酸笋（500克）辅料生姜（10g）独蒜（3颗）青椒（50g）生红花椒（5g）豆瓣酱（两勺）西红柿（1大个）料酒（适量）生抽（适量）精盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸笋鲟鱼的做法步骤1、鲟鱼剖好，洗尽，顺鱼身切成1厘米的块，蒜姜各一半切片，将鱼块，姜蒜盛入盆中，加料酒，生抽适量，拌勻，腌15...
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![炒酸笋怎么做-炒酸笋的做法]( "炒酸笋怎么做-炒酸笋的做法")
- 食材明细主料酸笋（两根）葱（适量）蒜（适量）辅料盐（少许）生抽（少许）醋（少许）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒酸笋的做法步骤1、从淘宝上淘来的云南酸笋，过桥米线的必配小菜之一2、酸笋切丝、葱切丝，蒜切片3、热锅凉油，入葱丝、蒜片爆香4、再放入酸笋丝翻炒5、出锅前加少许盐、生抽、醋...
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![酸菜笋怎么做-酸菜笋的做法]( "酸菜笋怎么做-酸菜笋的做法")
- 食材明细主料酸菜（适量）辅料笋子（适量）调料蒜（适量）辣椒（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜笋的做法步骤1、笋子锅中焯水。2、放入冷水中浸泡一下。3、酸菜清洗，分别切碎备用。4、酸菜倒入锅中炒干水。5、把酸菜推旁边，倒入油煸香辣椒蒜末。6、倒入笋子翻炒均匀，加入盐调味...
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![广州肠粉里面有没有酸笋]( "广州肠粉里面有没有酸笋")
- 没有。酸笋是广西地区的一种传统调味品，在春季进行腌制，腌制一个月左右后可以食用，风味独特，是螺蛳粉、米粉中不可或缺的配料。酸笋可直接食用，也可与多种肉类、蔬菜等一起烹调做成多种美食，如：酸笋炒鸭杂、云南酸笋牛肉、南雄酸笋鸭、桂林酸笋鱼等。...
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味味甜
