![超爽的秘制老干爹牛肉香辣酱如何做简单又好吃]( "超爽的秘制老干爹牛肉香辣酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:2小时以前读书的时候，总是会备一瓶老干妈，超级下饭，老干妈牛肉酱是我很喜欢的一款。后来忙起来的，就备了很多泡面，将老干妈放在泡面里面，超有味，那个时候我老公还是我男朋友，就说这东西吃多了不好，他就给我做了一份秘制...
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![美味的秘制老干爹牛肉香辣酱如何做简单又好吃]( "美味的秘制老干爹牛肉香辣酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟随着老干妈在国内知名度的不断提升，方便的下饭菜越来越受到人们的欢迎，随之而来的就是各种相似的产品。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的秘制老干爹牛肉香辣酱，用牛肉作为原料进行制作加工，一道营养美味...
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![特别的秘制老干爹牛肉香辣酱如何做简单又好吃]( "特别的秘制老干爹牛肉香辣酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟相信大家现在的对于美食的追求和要求是越来越高了，这是一种发展趋势，但是人与人之间的口味还是有着很大的不同的，比如说有人爱吃酸的食物、有人爱吃辣的食物，我就是辣子军团的一员，还有人喜好吃甜食，所以就诞生...
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![香辣牛肉酱的做法 全手工制作——香辣牛肉酱 香辣牛肉酱怎么做]( "香辣牛肉酱的做法 全手工制作——香辣牛肉酱 香辣牛肉酱怎么做")
- 食材明细主料鲜朝天椒（适量）牛肉（适量）甜面酱（适量）辅料黑白芝麻（适量）配料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）酱油（适量）料酒（适量）白糖（适量）中辣（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香辣牛肉酱的做法步骤1、看看原料吧。2、牛肉和葱姜一起剁碎。3、鲜朝天椒洗净去蒂，切碎。4、将朝天椒和大蒜放在蒜罐中用...
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![秘制酱牛肉的做法 秘制酱牛肉（高压锅版） 秘制酱牛肉怎么做]( "秘制酱牛肉的做法 秘制酱牛肉（高压锅版） 秘制酱牛肉怎么做")
- “酱牛肉是极好的下酒菜。酱菜和卤菜是有区别的，个人觉得卤菜要油腻一点，酱菜的口感要清爽一些。酱菜的特点就在于它的酱，我们大家平时常用的酱有豆瓣酱，辣椒酱。黄豆酱。芝麻酱，甜面酱。大家可以试一下这道高压锅烹饪的酱牛肉所需要的时间不长，味道很巴适哟，做酱牛肉一定要选用...
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![秘制香辣牛肉酱如何做简单又好吃]( "秘制香辣牛肉酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟卤香焖萝卜是一种很瘦欢迎的下饭菜，在各个大街小巷的餐馆都能够吃上。卤香焖萝卜中最主要的原料就是萝卜，萝卜是一种很常见的蔬菜，营养价值和药用价值都具备。多食萝卜可以治疗脑炎，也可以清热生津，同时萝卜也可以...
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![自制秘制香辣牛肉酱如何做简单又好吃]( "自制秘制香辣牛肉酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料牛肉：三四两豆瓣酱：一小盒甜面酱：少量辅料小米椒：少量小青椒：少量大红辣椒：一到两个葱：一段姜：一点点蒜：几粒八角：2～3颗蚝油：少量料酒：少量海鲜酱油：少量糖：少量胡椒粉：少量鸡精：少量具体步骤1.牛肉剁碎，或者绞的粗一点。...
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![秘制老干妈的做法 私家——《秘制老干妈》 秘制老干妈怎么做]( "秘制老干妈的做法 私家——《秘制老干妈》 秘制老干妈怎么做")
- “老干妈我很爱吃，以前在四川的时候我就自己做的，来北京说了好久要做，只因最近太忙没有多少时间做。”食材明细主料豆鼓（适量）辅料炒花生米（适量）干辣椒（适量）配料花椒（适量）大料（适量）橘皮（适量）白醋（适量）白酒（适量）冰糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）调味（工艺）半小时（耗时）普通（难度）秘制老干妈的...
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![老干妈香辣牛肉酱怎么做-老干妈香辣牛肉酱的做法]( "老干妈香辣牛肉酱怎么做-老干妈香辣牛肉酱的做法")
- “做为一个标准的吃货总觉得超市卖的老干妈辣酱肉粒太少，自己动手做就好多了。”食材明细主料牛肉（8两）豆油（3斤）辣椒片（4两）豆豉（180克）白糖（4大勺）辅料白芝麻（100克）花生米（100克）花椒面（75克）姜（2两）蒜（4两）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）老干妈香辣牛肉酱的做法步骤1、豆豉放蒸锅蒸15分...
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![秘制牛肉酱怎么做-秘制牛肉酱的做法]( "秘制牛肉酱怎么做-秘制牛肉酱的做法")
- “独门秘制牛肉酱哈哈因为我家比较爱吃面，牛肉面里放这个真的炒鸡好吃”食材明细主料牛肉（半斤）辅料姜（适量）蒜（5瓣）黄豆酱（两勺）花生（适量）黑芝麻（适量）干辣椒（10个）麻椒（一小小把）小米辣（10个）老抽（1勺）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）秘制牛肉酱的做法步骤1、配料切碎备用。2、干辣椒和麻...
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![超简单秘制酱牛肉-酱牛肉]( "超简单秘制酱牛肉-酱牛肉")
- 食材明细主料牛腱子（1kg）辅料葱（适量）八角（3个）花椒（3勺）香叶（3片）草果（1个）肉蔻（1个）桂皮（2块）海鲜酱油（5勺）老抽（3勺）蚝油（2勺）料酒（3勺）豆瓣酱（8勺）味噌酱（2勺）姜（适量）蒜（适量）五香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）超简单秘制酱牛肉的做法步骤1、调味组1集合拍照2、调味组2集合拍照。后排左起1.2分别是酱...
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![秘制酱牛肉的做法 秘制优康酱牛肉—过年吃牛肉牛气冲天 秘制酱牛肉怎么做]( "秘制酱牛肉的做法 秘制优康酱牛肉—过年吃牛肉牛气冲天 秘制酱牛肉怎么做")
- “春节将至，一道香气飘逸的秘制优康酱牛肉陪您过新年，希望您2016年新年新气象，猴年吉祥！”食材明细主料优康牛肉（1500g）辅料山楂（80克）八角（5克）桂皮（4克）香叶（2克）花椒（2克）生姜（6克）葱（4克）大蒜（6克）草果（3克）料酒（2大勺）老抽（2大勺）酱油（2大勺）冰糖（30克）黄酱（1大勺）盐（适量）咸鲜（口味）酱（工艺）半小时（耗时）高级（...
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![秘制香辣萝卜干怎么做-秘制香辣萝卜干的做法]( "秘制香辣萝卜干怎么做-秘制香辣萝卜干的做法")
- “这款萝卜干制作工艺不同与其他风干或腌制的萝卜干。其采用压榨法，既保留了新鲜萝卜的清新，又有了风干复泡发的萝卜干的爽脆，微微的咸中带甜，嚼一口，嘎嘣嘎嘣脆，实为居家过日子佐稀饭下馒头之绝佳伴侣。萝卜干的主料为四季均可买到的大白萝卜。几块钱的萝卜可以做上一大盒成品...
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![秘制酱牛肉的做法 秘制酱牛肉---节日餐桌必备佳肴 秘制酱牛肉怎么做]( "秘制酱牛肉的做法 秘制酱牛肉---节日餐桌必备佳肴 秘制酱牛肉怎么做")
- “牛肉的营养价值：1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短...
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![秘制牛肉香辣酱如何做简单又好吃]( "秘制牛肉香辣酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辣椒面：适量豆豉：适量麻椒：适量牛肉丁：适量辅料葱：适量冰糖：适量蜂蜜：适量酱油：适量鸡精：少许姜末：少许具体步骤1.豆豉切碎2.锅里热油，小火炒麻椒，颜色焦黄以后，下豆豉，葱姜末，牛肉丁3.稍微煸炒一会，到酱油，冰糖，蜂蜜4.加入...
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![#御寒美食#自制老干妈香辣牛肉酱-老干妈香辣牛肉酱]( "#御寒美食#自制老干妈香辣牛肉酱-老干妈香辣牛肉酱")
- “一堆牛肉，太瘦，如果不炒不做水煮牛肉还可以怎么吃？搜罗了一大堆牛肉酱，捡出一个份量精确，看起来非常容易实施的老干妈香辣牛肉酱。鲜红辣椒的季节早已过去，市场超市只剩下小米辣，死不甘心终于在一超市找到唯一的一种新鲜红辣椒，叫做美人椒。没用过，也不知道这辣度怎样。切辣椒碎...
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![秘制牛肉辣酱怎么做-秘制牛肉辣酱的做法]( "秘制牛肉辣酱怎么做-秘制牛肉辣酱的做法")
- 食材明细主料牛肉（500克）辣椒（300克）大蒜头（200克）辅料盐（适量）味精（适量）超辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）秘制牛肉辣酱的做法步骤1、牛肉粒过水2、晾干，我一般都喜欢隔夜晾干3、油没过牛肉，开炒，油多点也无妨，不停翻炒以免粘锅4、看见牛肉变色了吧，继续，根据火候，起码炒1小时让牛肉水分...
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![秘制酱牛肉怎么做-秘制酱牛肉的做法]( "秘制酱牛肉怎么做-秘制酱牛肉的做法")
- 食材明细主料牛健（1500克）辅料盐（适量）冰糖（30克）八角（2个）花椒（30克）姜（1块）香叶（3片）小茴香（10克）草果（2个）桂皮（适量）干黄酱（30克）甜面酱（15克）生抽（50克）老抽（50克）料酒（2匙）葱（适量）酱香（口味）焖（工艺）数天（耗时）高级（难度）秘制酱牛肉的做法步骤1、牛腱子肉洗净。（做酱牛肉必须用牛腱子肉，不能用其他肉代替）2、...
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![自家秘制酱牛肉怎么做-自家秘制酱牛肉的做法]( "自家秘制酱牛肉怎么做-自家秘制酱牛肉的做法")
- 食材明细主料牛腱子（2500g）辅料京葱（1棵）姜（30g）花椒（10g）味极鲜（200ml）老抽（1匙）干黄酱（250g）卤肉料包（35g）料酒（60ml）花雕酒（30ml）辣椒（适量）冰糖（适量）酱香（口味）卤（工艺）数天（耗时）普通（难度）自家秘制酱牛肉的做法步骤1、将买来的牛腱子血水洗净，浸泡5小时以上，期间每隔1小时换一次水2、将泡好的牛腱子...
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![自制牛肉香菇老干妈辣酱如何做简单又好吃]( "自制牛肉香菇老干妈辣酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料香菇：200牛肉：240辅料胡椒粉：20绵白糖：1大勺姜：50粗辣椒粉：30细辣椒粉：30盐：1勺五香粉：20花生米：50白芝麻：50酱油：40干豆豉：100油：400大蒜：50蒜蓉酱：100具体步骤1.主料图2.辅料图3.先将干豆豉放入开水锅里大火蒸15分...
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![自制香辣牛肉酱-香辣牛肉酱]( "自制香辣牛肉酱-香辣牛肉酱")
- “一直买瓶装的牛肉酱，这几天看到好多达人都自己做。我也第一次在家学做牛肉酱，味道很好吃！因为家里没有郫县豆瓣酱，所有换成韩式辣椒酱和豆豉酱！”食材明细主料牛肉馅（200克）黄豆酱（35克）甜面酱（35克）番茄沙司（35克）豆豉酱（15克）韩式辣椒酱（50克）白芝麻（10克）辅料砂糖（2小勺）蒜头（3瓣）姜片（3片）葱...
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![秘制牛肉干怎么做-秘制牛肉干的做法]( "秘制牛肉干怎么做-秘制牛肉干的做法")
- 食材明细主料牛肉（1000g）辅料姜（3片）红葡萄酒（2茶勺）葱（1段）花椒（5粒）八角（1瓣）冰糖（30g）生抽（2茶勺）老抽（1茶勺）盐（适量）香叶（1片）桂皮（1块）丁香（5粒）山楂（5片）红烧酱油（1茶勺）五香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）秘制牛肉干的做法步骤1、选新鲜牛腱肉，切成5厘米长、1厘米宽的条状，或块状。2、清水浸泡2小...
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![秘制牛肉酱的做法 无敌百搭的健康肉酱——秘制牛肉酱 秘制牛肉酱怎么做]( "秘制牛肉酱的做法 无敌百搭的健康肉酱——秘制牛肉酱 秘制牛肉酱怎么做")
- “在家吃饭，有时也喜欢简单方便的。这款肉酱就非常适合偶尔偷懒的时候，做一次酱，可以拌面，拌饭，卷饼，真是超级百搭！而且在用料上有点“中西合璧”的意思，颇有些意大利肉酱的风格，但通过改良创新，还是更适合中国人的口味。”食材明细主料牛肉末（400g）莲藕（半根）辅料洋葱（适量）姜末（适量）香菜...
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![秘制牛肉粒的做法 秘制牛肉粒（干） 秘制牛肉粒怎么做]( "秘制牛肉粒的做法 秘制牛肉粒（干） 秘制牛肉粒怎么做")
- “自制牛肉干经济卫生，是休闲及佐食的最佳选择。不同的调料搭配可以做出不同的口味。百变牛肉干就这么简单！”食材明细主料牛肉（适量）辅料蚝油（适量）料酒（适量）沙茶酱（适量）老抽（适量）生抽（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）秘制牛肉粒的做法步骤1、牛肉切成粒或...
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![秘制酱牛肉牛筋怎么做-秘制酱牛肉牛筋的做法]( "秘制酱牛肉牛筋怎么做-秘制酱牛肉牛筋的做法")
- 食材明细主料牛肉牛筋（1500g）辅料山楂片（8片）陈皮（8条）香叶（3片）桂皮（1段）八角（3个）花椒（1把）草果（1个）丁香（3根）冰糖（6小块）葱白（1根）姜（1块）配料生抽（2匙）老抽（2匙）盐（适量）食用油（少许）白胡椒粉（1匙）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）秘制酱牛肉牛筋的做法步骤1、牛肉牛筋用冷水浸泡3个小时左右，中间换几...
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味味甜
