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关于毛栗的餐饮百科

红红火火的毛栗红烧肉如何做简单又好吃
  • 红红火火的毛栗红烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟又到了吃栗子的季节,昨天同时送了我两斤栗子。我用水煮了一斤,全家人吃了,儿子还带去学校送了些给同学。我们全家人都很喜欢吃栗子,今晚我就为她们做一道红红火火的毛栗红烧肉。这道菜做法很简单,只要准备好食...
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好吃的毛栗红烧肉如何做简单又好吃
  • 好吃的毛栗红烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟毛栗红烧肉这道菜其实比较油腻。对于很多重口味的人来说,这道菜是比较适合的。毕竟猪油具有强身暖体的功效,因此对于体虚寒冷体质的人群可以多多食用。而这道菜中所用的素菜,则比较甜美,可以一起做菜。这道菜...
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翻毛栗蓉酥的做法 【翻毛栗蓉酥】一口一口酥掉渣的雪白栗子酥 翻毛栗蓉酥怎么做
毛毛豆怎么做-毛毛豆的做法
  • 毛毛豆怎么做-毛毛豆的做法

  • “秋天到了,看到毛豆就回想起小时候妈妈煮的五香毛豆。毛豆是北方的特产,毛豆就是年轻时的黄豆。”食材明细主料毛豆(适量)辅料盐(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)五香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛毛豆的做法步骤1、备料:毛豆、盐、八角、花椒、桂皮。2、锅里放水、毛豆、盐、...
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毛栗子红烧肉如何做简单又好吃
  • 毛栗子红烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将三层肉切大块,在开水中过血水。2.在砂锅里倒入没过肉的冷水,放入八角,香叶,大火烧开。3.关小火闷到20分钟。4.开大火,将酱油倒入,稍翻炒,上色,再放冰糖4,5粒。5.倒入板栗,翻炒使栗子上匀颜色。6.盖...
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毛毛虫包怎么做-毛毛虫包的做法
  • 毛毛虫包怎么做-毛毛虫包的做法

  • “第一次做毛虫虽然样子不怎么好看,但是真的好好吃。”食材明细主料高筋面粉(适量)牛奶(适量)奶粉(适量)色拉油(适量)辅料黄油(适量)糖(适量)盐(适量)酵母(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)毛毛虫包的做法步骤1、除黄油外所有材料放进面包机搅拌成光滑面团。20分钟左右2、加入黄油继...
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毛毛虫怎么做-毛毛虫的做法
  • 毛毛虫怎么做-毛毛虫的做法

  • “六一儿童节到了,给孩子准备一些酷似毛毛虫的一种主食逗孩子开心。这种主食用南瓜泥和面,更营养健康。南瓜具有解毒,保护胃粘膜、帮助消化的作用,可以促进儿童的生长发育。”食材明细主料南瓜(300克)面粉(300克)火腿肠(3根)辅料酵母(3克)黑芝麻(3克)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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毛毛虫面包的做法 可爱毛毛虫面包 毛毛虫面包怎么做
  • 毛毛虫面包的做法 可爱毛毛虫面包 毛毛虫面包怎么做

  • “某天,将“浓咖啡淡心情”写的与面包相关的日志看了个遍,边看边慨叹其手艺之高超,更是对咖啡老师制作的“毛毛虫面包”情有独钟,于是记录了下来制作过程,利用某个时间较为充裕的晚上做出了可爱版的毛毛虫面包,馅料是上次没用完的椰蓉。此面包也是送给“幸福的热带雨林”同学滴...
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毛毛虫面包的做法 萌萌哒毛毛虫面包 毛毛虫面包怎么做
  • 毛毛虫面包的做法 萌萌哒毛毛虫面包 毛毛虫面包怎么做

  • “毛毛虫面包,很萌哦”食材明细主料高筋面粉(300g)鸡蛋(59g)牛奶(140g)黄油(30g)盐(2g)酵母(8g)辅料水(100g)低筋面粉(80g)鸡蛋(150g)色拉油(60g)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)毛毛虫面包的做法步骤1、将酵母加入牛奶中,混合均匀。将除黄油之外的所有材料混合均匀,加入酵母和牛奶,混合成团...
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带壳的毛栗子蒸多久熟
  • 带壳的毛栗子蒸多久熟

  • 20分钟。将板栗洗净,放入锅中,加入清水,水将板栗全部淹没即可。大火煮15分钟,转至小火,再煮5分钟,关火之后,将板栗在锅中焖五分钟,即可食用。用高压锅煮板栗的时间稍长一点,大概是三十到四十分钟,放适量的水,不用太多,时间到之后,取出板栗,即可直接食用。...
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孕期吃板栗吃毛栗子的好处
  • 孕期吃板栗吃毛栗子的好处

  • 孕期吃板栗,你知道孕妇是不是可以吃板栗呢。其实那孕妇能不能吃板栗,这个并不是很大的问题,板栗本身就含有热量,孕妇还是少吃一点会比较好,对身体比较好。帮底虽然很香,吃起来味道非常不错,但是还是要少吃,大家要注意了哦,不要忘记了。孕期吃板栗孕妇吃毛栗子的好处女性在孕期吃...
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毛栗子煮多长时间就熟了
  • 毛栗子煮多长时间就熟了

  • 15至20分钟。毛栗子热水下锅煮,水开后需要煮15分钟左右。毛栗子冷水下锅煮,水开后需要煮20分钟左右。煮毛栗子的火候不宜过大,大火烧开后,需要小火慢煮。煮熟的毛栗子可以直接吃,也可以去壳后用于制作毛栗子炒鸡、毛栗子五花肉等美食。...
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板栗鸡汤用生板栗还是熟板栗呢
  • 板栗鸡汤用生板栗还是熟板栗呢

  • 生板栗。做板栗鸡汤选用生的板栗,这样在炖煮的过程中让板栗慢慢的入味,和鸡汤融为一体,但是用板栗烧鸡就选用熟的板栗,这样操作起来简单方便一些。在做板栗鸡汤的时候也可以放一些蔬菜、杂粮进去,比如冬瓜,芋头以及玉米等,再适量的调味。...
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毛毛虫的做法 花样面食——毛毛虫 毛毛虫怎么做
  • 毛毛虫的做法 花样面食——毛毛虫 毛毛虫怎么做

  • “这是做的一系列的花样面食中的一款,毛毛虫,非常简单易学”食材明细主料面粉(150)南瓜(适量)菠菜水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛毛虫的做法步骤1、主料:面粉菠菜南瓜酵母和面南瓜面:南瓜去掉外皮,切片蒸熟后用勺子压成,面粉倒入盆中,加入温热的南瓜泥,酵母和成面团,无需...
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毛栗子烧鸡如何做简单又好吃
  • 毛栗子烧鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料栗子:适量崇明公鸡:一只辅料姜:适量啤酒:一听生抽:适量老抽:适量水淀粉:适量蒜:适量葱:适量具体步骤1.鸡剁块备用,栗子在水里煮煮。2.剥好栗子,鸡块焯水备用。3.姜蒜爆锅,加入焯水后的鸡块煸炒。4.爆炒之后,加入一听啤...
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栗子鸡的做法 冬天吃栗子---栗子鸡 栗子鸡怎么做
  • 栗子鸡的做法 冬天吃栗子---栗子鸡 栗子鸡怎么做

  • “栗子可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量,而钾有助维持正常心跳规律,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作。由于栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。”食材明细主料栗子(适量)辅料鸡(适量)姜...
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毛毛虫面包的做法 可爱毛毛虫 毛毛虫面包怎么做
  • 毛毛虫面包的做法 可爱毛毛虫 毛毛虫面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)鸡蛋液(50克)牛奶(105克左右)酵母(2.5克)盐(2.5克)白糖(40克)黄油(25克)辅料黄油(50克)水(100克)大鸡蛋(2个)低粉(50克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)毛毛虫面包的做法步骤1、所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油。2、揉至扩展阶段。温暖处发2倍大。3、面团...
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炒毛栗子黑色的是什么
  • 炒毛栗子黑色的是什么

  • 石英砂。石英砂原本是白色的,在炒毛栗子的过程中添加了麦芽糖之类的糖制品导致的,糖制品在高温的烧灼下会发焦发黑,久而久之石英砂就被染成黑色的了。毛栗子个体较大单独炒制会因受热不匀而导致生熟不匀,石英砂有恒温的作用,能使毛栗子在翻炒的过程中受热均匀。...
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生毛栗子煮多长时间就可以熟了
  • 生毛栗子煮多长时间就可以熟了

  • 二十分钟。煮板栗用到的时间与用到的锅具有关,如果用普通的锅煮板栗大约需要煮十五分钟至二十分钟左右,如果是用高压锅煮板栗用十分钟左右就可以了,因为高压锅压力比较大,所以煮板栗的速度也是比较快的,如果想吃更软烂的板栗也可以适当的增加煮板栗的时间。...
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毛毛虫面包的做法 毛毛虫面包1 毛毛虫面包怎么做
  • 毛毛虫面包的做法 毛毛虫面包1 毛毛虫面包怎么做

  • “这款毛毛虫面包我是第一次做,也是第一次手工揉面做面包,给自己打70分吧,毕竟要改进的地方还蛮多的,由于办公室同事多,所以一次揉的面也多,面粉就用了一斤,加上鸡蛋、牛奶最后一称,整个面团的重量居然有840克,可怜我的胳膊,整整揉了两个小时,当然随着以后揉面经验的丰富,我相信时间...
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自制栗蓉-栗蓉
  • 自制栗蓉-栗蓉

  • “放假真好!出游、美食、整理、睡到自然醒······好像有大把的时间能享用,一些想做而没时间做的,都可以趁机完成”食材明细主料栗子(500g)冰糖(60g)植物油(30g)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制栗蓉的做法步骤1、栗子去外壳洗净2、放高压锅中加两倍于栗子的水,加入冰糖,大...
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板栗饼有板栗吗
  • 板栗饼有板栗吗

  • 有。板栗饼是以板栗、面粉、白糖、食用油、白芝麻、清水等食材制作而成的食品,入口绵软,甜而不腻,是福建特色的小吃,流行于北京、黑龙江、山东等地。做好的板栗饼可以常温存放,放板栗饼放在食品袋中,置于阴凉的地方即可。制作板栗饼的过程中可以添加适量的红糖,吃起来口味会更好...
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好吃不腻的毛栗子红烧肉如何做简单又好吃
  • 好吃不腻的毛栗子红烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料三层肉:适量板栗:适量辅料冰糖:适量八角:适量香叶:适量具体步骤1.将三层肉切大块,在开水中过血水。2.在砂锅里倒入没过肉的冷水,放入八角,香叶,大火烧开。3.关小火闷到20分钟。4.开大火,将酱油倒入,稍翻炒,上色,再...
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板栗怎么去里面的毛
  • 板栗怎么去里面的毛

  • 通过热水浸泡、冷冻、阳光暴晒、微波炉加热等方法可以帮助去除板栗里面的毛。优质的栗子外形饱满、外壳坚硬、外壳有光泽、摇晃无响声,若栗子外壳软塌、外壳破损、摇晃有声响、外壳颜色暗淡甚至发黑、有虫眼,说明栗子储存时间过长,不够新鲜,不建议购买。...
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怎样剥板栗外面的毛球
  • 怎样剥板栗外面的毛球

  • 1、放入微波炉中烤。将板栗的表面用刀划一个小口子,放入微波炉中高火烤两分钟左右,将板栗取出,趁热去掉带有毛球的外壳即可。2、用热水烫。用剪刀将外壳毛球剪掉,再用热水烫一段时间,待水温不烫手时,将外面的壳去掉即可。3、用尖嘴钳夹。用尖嘴钳在板栗中间夹一夹,裂开后用手掰...
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