- “大家应该都吃过红薯,但是红薯梗你吃过吗?红薯梗顾名思义就是红薯生长过程中红薯藤上的叶梗,是一种口感脆嫩,营养丰富的绿色蔬菜。大多数人一看到红薯梗估计就会说这个不是喂猪的吗?其实红薯的全身都是宝,不仅红薯可以吃,红薯梗和红薯叶都可以食用。小时候的夏天在奶奶家经常会...
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- “红薯梗具有丰富的蛋白质、粗脂肪和大量的粗纤维,增强肠蠕动,通便排毒”食材明细主料红薯梗(500G)盐(适量)生抽(适量)辅料红尖椒(8个(依个人口胃而定,本人比较喜欢吃辣椒))鸡精(适量)蒜头(3小个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒红薯梗的做法步骤1、将红薯梗清查干净,红薯叶我是没要...
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- “昨天吃红薯叶,今天吃红薯梗吧,不一样的味道,尝尝吧!”食材明细主料五花肉(适量)红薯梗(适量)辅料红辣椒(一个)蒜瓣(适量)配料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒红薯梗的做法步骤1、新鲜的红薯梗,叶子已经被摘掉了。2、这一步有点麻烦,就是把红薯梗上一层细皮给...
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- “微辣,色泽漂亮,咸鲜适口。”食材明细主料小米椒(适量)红薯梗儿(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小米椒炒红薯梗儿的做法步骤1、红薯梗儿适量。2、洗净切三指段。3、蒜片,小米椒段。4、锅内适量油烧热,姜蒜,花椒炒香。5...
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- “现在正是红薯叶大量上市的季节,价格很便宜,只一块钱一把,这么好的蔬菜赶紧买上两把回去炒给家人吃。红薯尖的做法简单,和普通蔬菜的做法差不多。老爸老妈是湖南人,喜欢吃辣的,不管炒什么菜.总想放点辣椒进去,这样才吃得有滋有味。今天就做道“炝炒红薯尖”,这菜做法简单,非常爽...
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- “大多数人一看到红薯梗就说这个是喂猪的,其实它的营养价值很高,含有多种维生素、矿物质和丰富的粘液蛋白,可以预防动脉硬化、增强身体免疫力、升高血小板等,是一道营养价值很高的纯绿色蔬菜。”食材明细主料红薯梗(400g)蒜瓣(2个)珍妮珍馐黑椒鲜肉儿童香肠(2根)辅料生抽(1勺)玉米油(...
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- 食材明细主料红薯梗(适量)肉末(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末炒红薯梗的做法步骤1、清洗好的红薯梗。2、锅里加油烧热放蒜爆香放肉沫炒香。3、放红薯梗翻炒。4、加盐一点,加鸡精糖翻炒均匀,出锅。5、炒肉丝比较好些,每到这个...
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- 食材明细主料白菜梗(适量)辅料干辣椒(适量)蒜末(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜叶(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒白菜梗的做法步骤1、白菜梗清洗干净。2、把白菜梗切丝。3、干辣椒切段,蒜切末,蒜叶洗净切碎。4、锅中放油,放入干辣椒段和蒜末煸香。5、倒入白菜...
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- 食材明细主料腊肉(适量)红薯梗(适量)辅料干辣椒段(适量)蒜末(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒红薯梗的做法步骤1、红薯梗撕去外面的老皮,掐成段洗净。2、锅中烧水,放入腊肉煮八到十分钟。3、腊肉肥瘦分开切片。4、准备蒜末和干辣椒段。5、放入腊肥肉...
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- 食材明细主料红薯藤梗(200g)肉丝(50g)辅料朝天椒(7只)蒜头(2颗)调料食用油(1勺)食盐(适量)生抽(1匙)鸡精(少许)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒红薯梗的做法步骤1、红薯藤撕掉筋膜,洗净沥干水份。2、切成段。3、腿肉切成丝肥瘦分开,朝天椒切段。4、肥肉放锅中加少许食用油。5、炸出油...
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- “小时候在奶奶家,经常会吃到辣椒炒红薯梗。嫩嫩的红薯梗,去掉两头的丝状老皮,就露出了嫩到可以掐出水的梗。和辣椒清炒,是一道很美味的下饭菜。有时还会用红薯梗和叶子加入颗粒状的带皮麦子粒煮成稀饭。带有特殊的清香味。南方的菜场,一到季节,就会有卖连着红薯叶的梗一起卖的...
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- “微辣,咸鲜,特别好吃。”食材明细主料海米(适量)红薯梗儿(适量)调料小米椒(适量)蒜蓉(适量)花生油(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海米炒红薯梗儿的做法步骤1、红薯叶静,叶子准备蒸成菜馍,红薯梗儿一会儿配海米炒。2、摘下来的红薯梗儿。3、小米椒,蒜蓉...
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- “每次采一把红薯叶,摘下来的红薯梗都不够做一份菜,如果采多了吧,叶子一次吃不完。只能用各种蔬菜搭配薯梗来炒。”食材明细主料红薯梗(适量)水萝卜(半个)辅料猪肉(40g)食用油(半匙)青椒(小许)调料食盐(0.5g)鸡精(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水萝卜炒红薯梗的做法步骤1、采的红薯...
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- 食材明细主料空心菜梗(适量)红辣椒(适量)大蒜头(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒醪糟(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炝炒空心菜梗的做法步骤1、准备好食材。2、辣椒和大蒜头都切好。3、起锅烧油。4、油四成热时,下辣椒煸香。5、下空心菜梗翻炒断生。6、空心菜...
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- 食材明细主料芥菜梗(适量)干辣椒(几个)大蒜头(适量)豆豉(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝炒芥菜梗的做法步骤1、准备好食材2、芥菜梗斜切成片、大蒜头切成末、干红辣椒切成小段、豆豉清洗干净3、起锅烧水4、水开后,下芥菜梗焯水...
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- “馅大皮薄如蝉翼,软而香,健康营养,别有一番风味。”食材明细主料面粉(适量)冷冻的红薯梗(适量)辅料葱(一棵)纯净水(适量)调料花生油(一小勺)盐(适量)五香粉(少许)五香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红薯梗馅饼的做法步骤1、红薯梗解冻备用。2、剁碎,挤出多余水分,放入盆中。3、剥好的葱,洗净,...
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- 食材明细主料红薯叶(1包)辅料干辣椒(7-8个)姜片(少许)蒜片(1颗)原味(口味)未知(难度)炝炒红薯叶的做法步骤1、准备好食材。2、热油爆香调料,我用的菜油。3、放入红薯叶翻炒。4、起锅前加入适量盐和味精调味。...
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- 食材明细主料红薯梗(适量)青椒(适量)辅料蒜粒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒红薯梗的做法步骤1、红薯梗撕去皮。2、掐成段的红薯梗清洗干净。3、青椒切丝。4、蒜切碎。5、锅中放油烧热,放入蒜末。6、放入青椒丝炒变色。7、放入红薯梗大火翻炒一分...
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- 食材明细主料红薯尖(300克)辅料干红辣椒(4个)蒜(2个)花椒(6颗)植物油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒红薯尖的做法步骤1、把红薯尖清洗干净沥水。2、把辣椒、蒜切好备用3、把锅烧干,放入油,把油烧直80度,再放花椒、蒜、辣椒炒香,最后把红薯尖放入再翻炒,放入适量的盐。4、炒...
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- 食材明细主料腊肠(适量)红薯梗(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蒜末(适量)红辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒红薯梗的做法步骤1、红薯梗洗净切小段。2、腊肠蒸熟切丝、红辣椒切丝、蒜切碎。3、锅内热油,下蒜末炒香。4、下腊肠丝炒几下。5、下红薯梗和红辣椒丝翻炒几下...
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- 食材明细主料火腿肠(适量)红薯梗(适量)辅料盐(适量)鲜酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿炒红薯梗的做法步骤1、锅内热油,下蒜末炒香。2、下红薯梗炒几下。3、下火腿丝、盐、一勺鲜酱油。4、翻炒均匀即可。...
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- “说起来还有个更简单判断的方法,那就是藕带是从来没有低过十元一斤的,而鸡头苞梗子就只两元左右,你看价格就知道。这鸡头苞梗子,常吃能补中益气、健脾益胃、防止衰老、收敛镇静等作用。鸡头苞梗子这种水鲜菜,做法也极其简单,一般是清炒或者加少许辣椒呛炒,炒好的鸡头苞梗子吃起...
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- “春末夏初的菠菜仿佛是从青春美貌的少年,历尽春寒的沧桑后变得老迈龙钟。这时的菠菜粗枝大叶,叶片粗糙,没有了初春时节的鲜嫩,一捆捆地摆在市场上论堆卖,完全没有了初春时节的光鲜。菠菜在鲜嫩的时候是美味的,那时的菠菜就像明星一样,被择得干干净净,摆在摊档的显眼位置,价格其高...
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- 食材明细主料红薯梗(适量)辅料小辣椒(适量)姜末(适量)八角(3~4个)麻椒(1把)盐(适量)食用油(适量)生抽(适量)蚝油(少许)麻辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣红薯梗的做法步骤1、姜切姜末,小辣椒切好,八角麻椒洗好备用2、红薯梗洗干净3、锅里放油,把八角麻椒姜末到锅里,放少量盐生抽蚝油爆炒4、...
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- 食材明细主料红薯梗(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)小米辣(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炒红薯梗的做法步骤1、红薯梗、蒜瓣、小米辣洗净。2、锅内热油、下蒜瓣炒。3、下红薯梗、小米辣。4、适量盐和鸡精调味。5、大火快速翻炒一会盛出。...
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