- “品质上乘的黑加仑,颗颗饱满,酸甜适口,真是喜欢。用来做土司非常的棒,不用配果酱啥的就很好吃,作早餐、下午茶、夜宵都不错。”食材明细主料小麦粉(280g)奶粉(80g)白糖(20g)鸡蛋(1个)黑加仑(120g)辅料火麻油(20ml)酵母粉(3g)盐(2g)鸡蛋液(适量)甜香(口味)数小时(耗时)普通(难度)黑加仑吐司的做法步骤1...
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- “外面是厚厚一层巧克力蛋糕,包裹着松软可口的面包,一口咬下去双重享受。”食材明细主料高筋面粉(200g)低筋面粉(50g)奶粉(10g)淡奶油(95毫升)全蛋液(50g)盐(2g)细砂糖(25g)鲜酵母(9g)水(20g)巧克力酱(适量)辅料牛奶(110g)色拉油(60g)低筋面粉(100g)可可粉(20g)蛋黄(120g)蛋白(240g)细砂糖(80g)甜味(口味)烤(工艺...
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- 食材明细主料低筋面粉(170g)白糖(50g)牛奶(45g)黑加仑果干(30g)黄油(30g)奶粉(15g)泡打(2g)生鸡蛋黄(2个)小苏打(1g)酥粒低筋面粉(20g)白糖(15g)黄油(10g)奶粉(5g)黑加仑果干(20g(表面装饰))甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑加仑酥粒司康的做法步骤1、黑加仑果干提前用水泡发30分钟,沥干水份备用。2、...
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- “这次做的胡萝卜土司,减了糖量,加了健康的橄榄油,添加了一点黑加仑,既增加了面包的风味,也增加了面包的营养,使这款土司吃起来更加健康。”食材明细主面团面包粉(55克)胡萝卜(200克)清水(500克)鸡蛋(1个47克)奶粉(20克)黑加仑(60克)辅料盐(2克)橄榄油(8克)白糖(30克)耐高糖酵母粉(2克)甜味(口味)烘焙...
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- “黑糖是一种很好的滋补品,具有补气养血的功效,是补血的佳品。黑糖做吐司比白砂糖增加了浓郁的风味,好吃。”食材明细主料高筋面粉(150克(主面团))常温水(200克)干酵母(2克)盐(6克)黑糖(75克)黄油(50克)全蛋液(25克)冰水(90克(夏天))辅料葡萄干(100克)朗姆酒(25克)核桃仁(50克)黑糖(适量(夹心和装饰))杏仁...
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- “好久没做吐司了,今天做个黑加仑吐司吧,没办法,家里人不爱吃纯面包,一定要吃有馅的。”食材明细主料面包粉(290克)全蛋液(55克)水(135克)糖(25克)黄油(20克)奶油(50克)新鲜酵母(10克)奶粉(20克)辅料盐(1克)黑加仑干(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑加仑印花吐司的做法步骤1、先将除黑...
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- “完全用面包机烘焙,放了黑加仑干和椰蓉,甜甜的黑加仑淡淡的椰香,长长的拉丝,颜色也漂亮,没有厚皮,组织细腻,一层一层的撕着吃,口感非常好。”食材明细主料高筋粉(300g)牛奶(60g)鸡蛋(40g)黄油(30g)酵母(4g)糖(40g)水(80g)盐(2g)辅料黑加仑(25g)融化黄油(10g)表面蛋液(5g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(...
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- “上次买了不少黑加仑,咋吃呢?买了就一直放在厨房,静静地躺着。经常跟风的团购,实属没头脑型。为了不浪费黑加仑,琢磨着做点什么。喜欢戚风的细腻,但是吃多了,也不免想换个口感的,于是今天尝试给黑加仑一个温暖家,来一份黑加仑马芬。”食材明细主料低粉(120克)辅料糖(70克)玉米油(60克)...
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- “浓浓的黑米香味,有着吐司的柔软和口感。当零食、做早餐,都是不错的选择哦。老人和孩子食用既容易消化又补充营养哦。黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,口味很好,很香纯。黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;还...
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- “此款吐司是面包房人气款面包,原味的吐司外面包裹一层香浓的可可海绵蛋糕,你怎能不爱!”食材明细主料高筋面粉(125克)黄油(10克)牛奶(85克)绵白糖(20克)盐(2克)酵母(2克)辅料鸡蛋(4个)绵白糖(70克)低筋面粉(80克)牛奶(55克)可可粉(20克)黄油(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黑砖吐司的做法...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟黑加仑中含有丰富的营养物质,具有一定的医学价值,吐司吃起来软软的甜甜的,是很多时候我们选择的早餐,今天我们要用这两种材料做一款好吃的黑加仑全麦吐司。这样做出的吐司不仅仅保存了吐司原有的美味而且还保存...
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- “枫糖(maplesugar),是加拿大的一种特色产品。加拿大是“枫叶之国”,全国境内到处都种植着大量的枫树。其中一种叫做“糖枫”的枫树,树干中含大量淀粉,冬天就转化为蔗糖。而当天气再次变暖时,蔗糖就会变成香甜的树液。加拿大人在树上钻孔,获取了这大自然赐予的珍贵汁液。这种树汁...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料金像高筋面粉:300酵母粉:3牛奶:130全蛋液:30淡奶油:60白砂糖:45盐:5黄油:30辅料黑加仑提子干:50具体步骤1.牛奶和淡奶油倒入面包机桶中,对角加入白砂糖和盐;加入全蛋液;2.加入高筋面粉,加入酵母粉;3.用筷子把干湿材...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:300牛奶:60鸡蛋:1个水:70糖:40盐:2黄油:30辅料黑加仑:5椰蓉:3融化黄油:10鹌鹑蛋:1个具体步骤1.准备面粉,牛奶和鸡蛋2.先放入鸡蛋、牛奶、70克水,糖和盐要以对角线的位置分开放,加入全部面粉3.启动和面程序,一...
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- “大家常吃的吐司面包一般由高筋粉、酵母、白砂糖等食材制作而成。但是您看我今天做的这款吐司,颜色红亮诱人,一看就和普通的吐司不同。这是一款由红糖(台湾称为黑糖)制作的吐司面包。使用的都是家家厨房里都有的天然食材,无任何“面包改良剂”之类的添加剂。整体蓬松柔软,放凉...
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- “司康是做为快手早餐的首选之一。传统司康是用泡打粉制作,许多追求自然的烘焙爱好者会排斥使用泡打粉。而此款司康选用酵母发酵,口感介于面包与饼干之间。既有面包的松软,又有饼干的香脆,口味也可以随自己喜好变甜变咸,果干也可以换自己喜欢的。制作简单,不需技巧。晚上和好面...
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- “司康饼见好多朋友有做过,我心里很是痒痒想试试外面没见有卖,没吃过所以自己动手吧,貌似这个在烘焙里也是比较低难度的我今天就试做一下,没想到好成功了,关键是相当好吃啊,外焦里嫩的还有营养,黑加仑葡萄干配上蛋奶香味很是好吃也很营养”食材明细主料面粉(适量)黑加仑葡萄干(适量...
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- “推荐一款快手好吃的司康饼给大家,属于快速面包。松软又温暖的司康饼是英国人最喜欢的早餐,它用料简单,黄油风味浓郁,刚出炉的时候趁热享用外脆内软,做早餐或者下午茶点心都很适合。这款司康与传统的司康不同,没有用泡打粉,而是利用酵母冷藏发酵,这样既节约了时间,又更健康,并且低...
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- “黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。能起到预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等的保健作用。核桃,世界四大干果之一,又名长寿果。它含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:400即发干酵母:5速溶咖啡粉:2匙细砂糖:60盐:5蛋:40水:224黄油:40黑加仑:80辅料具体步骤1.1、将细砂糖、盐、鸡蛋放入面包机桶中。2.2、再依次放入软化的黄油、水。3.3、加入面粉、速溶咖啡、干酵母。4...
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- “吐司,做为一种早餐面包,可以夹各种馅料,可以做成甜的,也可以做成咸的。因为可以随意搭配,所以也受到很多人的喜爱。”食材明细中种面团面包粉(175克)酵母粉(3克)牛奶(110克)主面团盐(1克)面包粉(60克)奶粉(20克)白糖(30克)黑加仑(40克)鸡蛋(1个)黄油(15克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑...
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- “为了不爱吃坚果的家人,把核桃和葡萄干添加在土司里,当做早餐分分钟下肚~~”食材明细主料高筋面粉(250g)奶粉(15g)砂糖(25g)盐(3g)水(175g)酵母(3g)黄油(20g)辅料核桃(25g)黑加仑葡萄干(20g)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑加仑核桃营养土司的做法步骤1、将葡萄干用水浸泡十分钟,取出控...
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- “蛋糕和面包的完美结合”食材明细主料黄油(8g)酵母(2g)盐(1g)淡奶油(50g)高筋面粉(100g)鸡蛋液(25g)细砂糖(20g)辅料低筋面粉(45g)可可粉(8g)白醋(2至3滴)鸡蛋(2个)玉米油(35g)牛奶(15g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑钻吐司的做法步骤1、黄油室温软化,主材料中除黄油外,其它材料混合搅拌均匀,揉...
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- “家里来了客人,早餐必备土司,放在多士炉或者空气炸锅中烤一下,一杯牛奶或一杯豆浆,美味早餐就OK了!因为来的人多,土司加了一点量,顶部便接触到盒盖,打上了印痕,还蛮好吃滴,加了芝麻酱和黑加仑干,更加萱软香甜。看来土司盒容纳300g面恰到好处。”食材明细主料高筋粉(350g)牛奶(160g)白糖...
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- “黑吐司”食材明细主料高筋粉(1000g)糖(80g)淡奶油(50g)酵母片(13g)黑可可粉(50g)水(680g)盐(20g)黄油(80g)辅料改良剂(5g)原味(口味)未知(难度)黑吐司的做法步骤1、所有材料都称好。2、除黄油外,所有材料放缸里打到八成。3、加黄油打全筋。4、打好的状态。5、常温松弛50分钟。6、1000克的吐司...
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