- “这是简单易做的家常蒸制快手菜。用简单的食材搭配,简单的烹饪手法,成就出一道不简单的、让你胃口大开的美味菜肴。我这次是长帝蒸烤箱来做的这道菜,用蒸锅也一样的哦酸酸辣辣的剁椒配上嫩滑的豆腐,再与鲜香的肉末加以密切融合,制做完成开炉的那一刻,散发出的香味让你不由得食...
- 16215
- “鲜香微辣很好吃。”食材明细主料肉馅(100克)豆腐(1盒)辅料料酒(1小匙)胡椒粉(1克)小葱(适量)蒜(2瓣)剁辣椒(1大匙)生抽(1小匙)蒸鱼豉油(1大匙)蚝油(1大匙)食用油(1大匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒肉末蒸豆腐的做法步骤1、肉馅化冻,加入料酒和胡椒粉,一点油拌匀腌制一下。2、炒锅放油...
- 3986
- 食材明细主料青茄子(2只)猪肉末(50g)辅料盐(1匙)生抽(1匙)剁椒(2匙)葱(2根)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒肉末蒸茄子的做法步骤1、茄子去蒂洗净,肉末放葱、盐、生抽搅拌均匀2、茄子切开,然后在茄子上划上数刀3、茄子上铺肉末放入盘中4、再放入剁椒5、锅中放水煮开,放入茄子蒸10...
- 31131
- “剁椒肉末豇豆味微辣,咸鲜超级下饭……”食材明细主料豇豆角(500g)猪肉末(200g)辅料油(适量)酱油(适量)剁椒(适量)白糖(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒肉末豇豆的做法步骤1、食材2、水烧开,倒入豆角焯熟(放点盐和油可以保持豆角的鲜嫩、翠绿)3、将...
- 11427
- 食材明细主料豆角(适量)肉末(适量)辅料剁椒(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)水(适量)五香粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒肉末炒豆角的做法步骤1、豆角和葱洗净备用。2、豆角改刀备用。3、葱和蒜改刀备用。4、炒锅入油烧热倒入葱蒜爆香。5、放入肉末翻炒。6、放...
- 7888
- ““肉质肥嫩的杏鲍菇,搭配香气十足的剁椒肉末,经过高温蒸汽的全方位包裹后,便成了一道口感脆嫩、咸香味美的快手佳肴,无论是日常还是宴客都是不错之选。””食材明细主料杏鲍菇(2个)五花肉(50克)辅料大蒜(3瓣)剁辣椒(2勺)生姜(5克)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒肉末蒸杏鲍菇的...
- 20726
- “腐竹,又称腐皮或豆腐皮,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,可鲜吃或晒干后吃。腐竹是人们很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。这是因为,腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的...
- 19364
- “今来一款:剁椒肉末炖豆角,美味下饭,一勺剁椒简直是灵魂所在,感觉有了剁椒,便拥有全世界😄😄家常做法,供大家参考”食材明细主料豆角(适量)肉末(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)剁椒(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒肉末炖豆角的做法步骤1、所需食材准...
- 28922
- 食材明细主料农家豆腐(适量)剁椒(适量)肉末(适量)辅料小葱(适量)豆瓣酱(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)水(适量)蚝油(适量)酱油(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒肉末烧豆腐的做法步骤1、农家豆腐口感不老不嫩刚刚好。2、豆瓣酱,剁椒和葱备用。3、豆腐切丁备用。4、蚝油,淀粉,水,酱...
- 14711
- 食材明细主料山药(1根)辅料肉末(100g)调料剁椒(2勺)生抽(1匙)食盐(少许)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒肉末蒸山药的做法步骤1、猪肉剁成肉糜。2、香葱洗净。3、切成葱花。4、山药削皮洗净切成5mm厚的片,摆放在盘中。5、锅中放油烧热,下肉沫加少许食盐生抽炒散炒香。6、乘入盘...
- 22348
- “本来想明天再和大家分享这道菜,可是这真的给我的味觉带来惊喜,豆腐遇上泡椒和猪肉,味道再也不是那么寡淡,希望明天你的餐桌上能出现它。”食材明细主料内酯豆腐(适量)红尖椒(适量)猪精肉(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)生抽(适量)白酒(适量)香葱(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难...
- 8120
- 食材明细主料老豆腐(200克)剁椒(20克)肉糜(30克)辅料鸡粉(三分之一茶匙)老抽(半茶匙)姜末(少许)青蒜(一棵)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒肉末豆腐的做法步骤1、豆腐切成厚片备用2、平底锅烧热刷上少许油下豆腐煎制3、一面煎至金黄翻面继续煎制,豆腐煎好捞出备用4、起油锅倒入适...
- 24337
- “猪血是好东西,既可以补血,还可以祛虫。每年春天给家人吃几次,可以保健也可以养生。”食材明细主料猪血(300克)肉糜(50克)剁椒(2汤匙)食用油(半汤匙)辅料葱叶(小许)调料蒸鱼豉油(1汤匙)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末剁椒血豆腐的做法步骤1、猪血切厚片。2、冷水下锅。3、煮开锅...
- 4327
- “近来天气慢慢的凉了下来越来越多的辣椒上市了江米爱吃辣却不是很能吃辣今天选的红辣椒不是很辣的品种”食材明细主料豆腐(一块)肉糜(100克)辅料红辣椒(150克)大蒜(几粒)香葱(2根)配料蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒肉糜蒸豆腐的做法步骤1、材料:豆腐...
- 30578
- “许多年没有吃过臭豆腐了,很想念湖南黑灰的炸臭豆腐,抹点咸菜,以前在深圳工作的时候,虽然被告之不卫生,可还是忍不住见到就买^_^.还有香港的黄色的臭豆腐,十年前卖6元一块,不知道现在是什么价格了。臭豆腐好久没吃过了,特别想念,一年一度的亚洲美食节上倒是有卖的,号称是台湾正宗,...
- 25151
- 食材明细主料金针菇(100克)肉糜(50克)剁椒(30克)辅料食盐(1克)生抽(5克)鸡精(0.5克)花生油(小许)香菜末(小许)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末剁椒蒸金针菇的做法步骤1、金针菇洗净切去根部,装盘。2、猪肉糜。3、放食盐,生抽,鸡精,花生油,搅拌均匀。4、搅拌好的肉糜,抹在金针菇根部位置。...
- 12792
- 食材明细主料青豆(400克)肉末(100克)辅料剁椒(两茶匙)料酒(两茶匙)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒肉末炒青豆的做法步骤1、豌豆剥出仁备用。2、精肉切末,姜蒜切末。3、起油锅倒入底油下肉末蒜末,姜末炒香!4、加入两茶匙剁椒,两茶匙料酒炒香。5、...
- 11142
- “芋头性甘辛、性平,具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。芋头营养丰富,含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生抗体球蛋白,能增强人体的免疫功能。芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡...
- 30146
- “四季豆虽然叫豆,但吃的却是它肥厚的外荚,四季豆肥厚脆爽,不论炒吃或煮汤百吃不厌。四季豆有调合脏腑、安养精神,益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。”食材明细主料四季豆(300克)肥瘦肉(100克)剁椒(一汤匙)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿...
- 25930
- “剁椒是用小米椒自制的,蒜跟剁椒是绝配。蒸菜简单,易操作。”食材明细主料肉末(适量)白豆腐(适量)剁椒(适量)蒜叶(少许)玉米淀粉(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)香菇老抽(适量)生抽(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末剁椒蒸豆腐的做法步骤1、肉末用生粉、生抽抓匀,腌10分钟左右。2、...
- 16453
- “蒜味辣椒味加上豆香那就是绝配。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)辅料青椒(适量)葱花(适量)红椒(适量)调料生抽(适量)植物油(适量)蒜末(适量)盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸豆腐的做法步骤1、斋外斋内酯豆腐取掉包装盒,切成片沥干装盘。2、青红椒、蒜切末,撒在豆腐上。3、锅...
- 4187
- “豆腐的做法有很多😉,今天给大家介绍一种豆腐的新做法😊~”食材明细主料豆腐(1块)辅料红甜椒(1小个)调料姜(1小块)蒜(1整个)干辣椒(4个)盐(半勺)糖(1勺)生抽(2.5勺)蚝油(1勺)老干妈(1.5勺)小葱(2根)甜辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒豆豉蒸豆腐的做法步骤1、准备好的豆腐切成两厘米左右的厚...
- 22647
- “这是我买10元买了两斤的鲅子鱼中最大的两条,特意留了出来,上周六老爸生日,做了剁椒豆腐蒸鱼,很喜庆吉利的一道的菜,花红柳绿,配着煎金黄的香香的豆腐,少油健康营养。豆腐垫在鱼下,吸收了鱼的鲜美滋味,自制的剁椒不辣不咸,却蒜香浓郁,老爸老妈都很喜喜欢。”食材明细主料鲅子鱼(适量...
- 10412
- 食材明细主料剁椒(适量)老豆腐(一块)大蒜(适量)豆豉(适量)葱花(适量)调料玉米油(适量)盐(少许)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒蒸老豆腐的做法步骤1、老豆腐准备一块备用。2、然后入锅煎。3、煎至两面偏黄捞出备用。4、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒大蒜,豆豉,剁椒在加入少许盐,炒出...
- 5176
- 食材明细主料臭豆腐(适量)辅料生姜(适量)大蒜子(适量)红椒(适量)香葱(适量)调料剁椒(适量)盐(适量)蚝油(适量)美极鲜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸臭豆腐的做法步骤1、原料。2、臭豆腐切块。3、剁椒加蚝油,美极鲜。4、淋在臭豆腐大火蒸熟。5、红椒,生姜,大蒜子切碎。6、臭豆腐...
- 17471