- “牛腩鲜香酥烂,萝卜吸收了肉的汤汁,清甜酥香,味道超级美味!”食材明细主料牛腩(适量)白萝卜(适量)姜(适量)辅料稻米油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)白萝卜烧牛腩的做法步骤1、牛腩切块洗净用温水浸泡半小时,期间换五至六次水,以去除血水沥...
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- “冬吃萝卜夏吃姜。白萝卜是一种常见的蔬菜,无论怎么烹饪都是那么鲜美可口,炖起来比肉香。很早就有谚语“萝卜响,咯嘣脆,吃了能活百来岁”而且从营养角度来说白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用”食材明细主料牛腩(300g)白萝卜(1...
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- “牛腩搭配白萝卜炖,是经典传统的做法,加上玉米,使其甜中带有玉米的清香,喝上一口汤,咬上一块肉,唉,不想说话只想吃了。”食材明细主料牛腩(400克)白萝卜(1条)玉米(3条)辅料姜(1小块)盐(少许)鸡精(少许)胡椒粉(少许)甜香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛腩炖玉米白萝卜的做法步骤1、萝卜去皮切...
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- “贴秋膘最佳食材莫过于牛肉、羊肉等红肉,不仅吃起来过瘾,还能补充优质蛋白质,营养美味,增强抵抗力,御寒能力也会变得特别强。如果你是特别怕冷的女筒子,那么牛肉羊肉可要赶紧吃起来哦。现在正是贴秋膘的时候,比较寒冷的食材,如鸭肉、螃蟹、竹笋、海带、空心菜等就别老吃了。现在...
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- 食材明细主料萝卜(一个)牛腩(两斤)辅料姜(适量)自制西瓜皮辣椒酱(适量)豆瓣酱(两勺)红烧酱油(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜牛腩的做法步骤1、去掉牛腩上的油,然后切块。2、牛腩切块后放入冷水锅里开火,去掉牛腩里面的血水,【除水时一定要用冷水】3、牛腩所需要的调料4、煮...
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- “想让女儿长高长壮实些,于是买牛腩特意为她而做。”食材明细主料牛腩(适量)胡萝卜(1个)西红柿(1个)辅料生抽(适量)小葱(适量)生姜(2片)盐(适量)老抽(适量)冰糖(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜烧牛腩的做法步骤1、牛腩洗净切块。2、锅里放水,烧开,放牛腩煮之水沸腾,关火。3、用热...
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- “秋冬季节正是萝卜上市的季节,今来道萝卜红烧牛腩,鲜香酥烂,萝卜清甜,非常的美味下饭!”食材明细主料新鲜牛腩(适量)萝卜(适量)辅料生姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)黄酒(适量)咸香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜红烧牛腩的做法步骤1、新鲜牛腩洗净去掉肥...
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- “素菜也美味。”食材明细主料白萝卜(1个)辅料葱花(少许)调料盐(少许)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛腩汁烧白萝卜的做法步骤1、白萝卜一个削皮。2、切小块。3、牛腩汤汁(今天刚好焖了牛腩)。4、将白萝卜放入汤汁中大火烧开(可适量加点水)。5、盖上盖子中小火焖煮15分鐘左...
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- 食材明细主料牛腩(适量)白萝卜(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白萝卜片炒牛腩的做法步骤1、炖好的牛腩,2、白萝卜切片,辣椒切丁,3、先炒白萝卜片,4、炒熟,5、放进炖好的牛腩,6、放盐入味,7、放进辣椒提辣,8、淋上生抽,9、炒匀,10、撒...
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- 食材明细主料牛腩(500g)白萝卜(500g)辅料花椒(10颗)大料(1颗)虫草蛹(2g)老抽(适中)白糖(少许)桂皮(适量)陈皮(一块)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白萝卜炖牛腩的做法步骤1、牛腩切块焯水,用温水冲去浮沫。2、用到的香料,用水冲洗干净。3、白萝卜去皮切块。4、焯牛...
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- “小白做法,却很入味。只需要一根白萝卜,一斤牛腩,几种调味料,就能成就一锅下饭暖身养胃的菜肴。牛腩一斤,白萝卜一个;白萝卜削皮切块,牛腩浸泡去血水,用胡椒粉抓匀,倒点芝麻油封油,切几片姜一起,腌制20分钟;起锅烧油,牛腩下锅煎两面金黄,放进电饭锅,底油留着煎白萝卜,摆在牛腩上;加入调味...
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- 食材明细主料牛腩(1000g)辅料白萝卜(500g)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白萝卜牛腩煲的做法步骤1、食材,牛腩焯水备用,葱姜八角准备好2、锅热放油,先煸香葱姜八角3、倒入牛腩煸炒,去除水份4、烹料酒,加生抽,盐调味后加入天然好水,炖煮约40分钟。5、换入砂锅内加入白萝卜6、继续...
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- “色泽艳丽,牛腩酥香入味,妥妥的营养美味下饭菜!”食材明细主料牛腩(适量)胡萝卜(适量)姜片(适量)辅料稻米油(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)胡萝卜烧牛腩的做法步骤1、牛腩用清水浸泡一会儿,洗净切成块备用,姜片备好。2、牛腩放入电压力锅内...
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- “牛肉中的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。”食材明细主料牛腩(500克)辅料萝卜(2个)姜(2片)蒜(3瓣)辣椒(30克)豆瓣酱(勺)红烧酱油(2勺)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛腩烧萝卜的做法步骤1、...
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- 食材明细主料牛腩(适量)辅料白萝卜(适量)香葱(适量)香菜(适量)配料菜籽油(适量)猪油(适量)花椒粒(适量)胡椒面(适量)糖色(适量)泡椒(适量)泡姜(适量)泡洋葱(适量)老姜(适量)郫县豆瓣(适量)大料(适量)白酒(适量)鸡精(适量)味精(适量)中辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)泡椒牛腩烧萝卜的做法步骤1、先把牛腩洗净...
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- “姐姐给我一大块牛腩,煮了一半准备着,用来炖菜啥的,省事。牛气冲天的肉菜,年味菜!”食材明细主料牛腩(适量)白萝卜(250g)辅料食用油(小许)胡萝卜(半根)调料葱(小许)食盐(适量)生抽(小许)老抽(小许)鸡精(小许)香菜(小许)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白萝卜炖牛腩的做法步骤1、取牛腩,切...
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- “牛腩酥烂,萝卜粉糯,汤汁鲜香,非常的美味下饭!”食材明细主料牛腩(适量)萝卜(适量)姜(适量)辅料猪油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜烧牛腩的做法步骤1、备好食材:如图,萝卜去皮切成小块,姜切成片备用。2、牛腩洗净切成块备用。3...
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- “老公总是说要多吃些牛肉,尤其是小家伙,多吃些能长得壮实些。。。而有的时候呢,他就在我耳边不停的念叨“我要吃牛肉”,还配以非常幽怨的眼神。。。最后我总是被他“打败”,然后就得任劳任怨的去做“煮妇”。。。这道牛肉还是前些日子做的了。因为不久之前才做了一次牛肉,用胡...
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- 白萝卜。萝卜炖牛腩最为一道具有滋补御寒功能的美味菜肴,深受广大群众的青睐。在烹饪萝卜炖牛腩的时候,萝卜一般选择白萝卜而不是红萝卜。白萝卜炖制出来味道十分的鲜香甘甜,并且具有十分丰富的营养物质,是炖牛腩时候可选择的主要配料。...
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- “比起土豆,我更喜欢用萝卜烧牛腩。因为萝卜比较吸油,吃起来很清甜,用萝卜来烧肉,整道菜都不会腻。我买的是带肥肉的牛腩,所以用萝卜烧刚刚好。电压锅把牛肉压得酥烂入味,冬天吃这个真是超级舒服啊。”食材明细主料萝卜(1根)牛腩(400克)辅料葱(适量)姜(适量)炖肉卤汁(适量)油(适量)盐(适量)糖...
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- “白萝卜焖牛腩,非常美味的,经过焖煮后萝卜牛腩,牛腩酥烂,萝卜软绵,很是入味,汤汁用来拌面拌饭也是美味极了。”食材明细主料白萝卜(1个)牛腩(适量)辅料油(少许)酱油(少许)糖(少许)姜(少许)八角(少许)桂皮(少许)香叶(少许)花椒(少许)香菜(少许)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白萝卜焖牛腩的做法步...
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- 食材明细主料牛腩(适量)白萝卜(1个)辅料盐(适量)姜片(适量)芹菜末(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白萝卜煲牛腩汤的做法步骤1、牛腩切小块后冷水下锅焯出血水,捞出冲洗干净。2、洗净的牛腩放入高压锅中,放入几片姜片,少许料酒。3、加入适量的水,盖上盖子煮至上汽后转中...
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- 食材明细主料牛腩(2磅)牛筋(3磅)胡萝卜(4根)牛腩用料南乳(2块)柱侯酱(2汤匙)蚝油(2汤匙)老抽(2茶匙)冰糖(1块)料酒(1汤匙)姜(1块)蒜(5-6瓣)八角(1个)油(2大匙)葱(3根)牛筋用料料酒(1汤匙)生抽(2汤匙)咸香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)胡萝卜烧牛腩牛筋的做法步骤1、牛腩切稍大的块,飞水。2、洗干净,沥干水份...
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- 食材明细主料牛腩(约600克)胡萝卜(2根)辅料八角(1个)桂皮(1块)葱(1段)姜(4片)良姜(1块)砂仁(1个)草果(1个)香叶(3片)辣椒(3个)生抽(2勺)老抽(1勺)盐(适量)咸香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧牛腩胡萝卜的做法步骤1、牛腩一块,反复水洗干净,这是2斤牛腩。2、切小块。3、牛腩块凉水下锅。4、焯出血沫。...
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- 食材明细主料萝卜(适量)牛腩(适量)辅料油(适量)生姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)老干妈辣椒酱(适量)红烧肉剩下的油(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧萝卜牛腩的做法步骤1、原料图,牛腩洗净浸泡出血水,萝卜去皮。2、牛腩和萝卜分别切大块,姜蒜拍散备用。3、烧开水放牛腩氽去血水,用冷...
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