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关于肉末腌菜的做法的餐饮百科

肉末腌菜怎么做-肉末腌菜的做法
  • 肉末腌菜怎么做-肉末腌菜的做法

  • 食材明细主料腌菜(适量)猪肉(适量)干红辣椒(适量)姜(适量)大蒜头(适量)蒜苗(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)老抽(少许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末腌菜的做法步骤1、准备好食材2、所有的食材都切成末3、起锅烧热4、除肉末外的所有食材放入锅中干煸5、腌菜...
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肉末菜青怎么做-肉末菜青的做法
  • 肉末菜青怎么做-肉末菜青的做法

  • 食材明细主料上海青(100克)肉末(50克)辅料生抽(8克)蚝油(5克)白糖(2克)淀粉(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉末菜青的做法步骤1、上海青2、锅里加入盐加入清水煮一3、水开后加入清菜烫熟4、烫好的菜摆盘里5、肉剁碎加入盐,生抽耗油抓匀腌十分钟下锅炒6、炒匀炒散在加入清水煮...
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芽菜肉末怎么做-芽菜肉末的做法
  • 芽菜肉末怎么做-芽菜肉末的做法

  • “猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身”食材明细主料猪肉馅(500克)芽菜(250克)辅料压锅酱(1勺)红烧豆油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芽菜肉末的做法步骤1、备好食材2、芽菜洗几遍因为很咸3、芽菜...
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腌菜炒肉的做法 腌菜炒肉——米饭杀手 腌菜炒肉怎么做
  • 腌菜炒肉的做法 腌菜炒肉——米饭杀手 腌菜炒肉怎么做

  • “腌菜是云南人餐桌上不可缺少美角,每年冬天,家家户户的妈妈或奶奶们都会做上几坛子腌菜,将青菜(云南又叫苦菜)或芥菜洗净,晾干水分,切细,佐以辣椒、花椒、生姜、八角等调料腌制一两个月,捞出炒肉,炒土豆,炒莲藕等,吃面条、米线的时候也要拌上一点,美味无比。我们白族人家到了每年腊月...
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肉末花菜怎么做-肉末花菜的做法
  • 肉末花菜怎么做-肉末花菜的做法

  • “花菜是我很喜欢吃的一种蔬菜,营养物质比一般的蔬菜都要丰富,而且特别容易吸收,老少皆宜。多吃花菜对增强身体的体抗力很有好处。”食材明细主料花菜(半棵)猪肉(50g)蒜(2瓣)干辣椒(3个)青椒(1个)辅料盐(少许)油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末花菜的做法步骤1、花菜切小朵,用...
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肉末生菜怎么做-肉末生菜的做法
  • 肉末生菜怎么做-肉末生菜的做法

  • 食材明细主料生菜(适量)肉末(适量)辅料葱末(适量)蒜末(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末生菜的做法步骤1、食材:生菜清洗干净、肉末、蒜末、葱末。2、锅中油热放入肉末炒至变色。3、放入蒜末和葱末炒香。4、放入生抽。5、放入蚝...
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肉末韭菜怎么做-肉末韭菜的做法
  • 肉末韭菜怎么做-肉末韭菜的做法

  • “韭菜被老百姓们称为壮阳草,其实韭菜并不是壮阳,而是益阳,韭菜中富含丰富的微量元素锌,对生长发育和生殖功能有良好的促进作用,春天的韭菜气味浓烈,是一年中韭菜最香的季节,春季多食用些韭菜,可以保护阳气,祛风散寒。”食材明细主料韭菜(一把)五花肉(一块)辅料盐(一勺)姜(一块)老抽(几滴)料...
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腌菜炒肉怎么做-腌菜炒肉的做法
  • 腌菜炒肉怎么做-腌菜炒肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)腌菜(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)蒜苗(一根)酱油(适量)鸡精(适量)盐(适量)料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腌菜炒肉的做法步骤1、切好的肉加盐和酱油先腌5-10分钟,以便入味,这样出来的肉会比较有劲道。2、洗好的腌芥菜3、辣椒,姜丝和蒜切好备用。...
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肉末雪菜怎么做-肉末雪菜的做法
  • 肉末雪菜怎么做-肉末雪菜的做法

  • 食材明细主料雪菜(300g)肉末(150g)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)姜(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末雪菜的做法步骤1、肉末加入盐、料酒、生抽、玉米淀粉抓匀腌制一会!2、雪菜用清水浸泡一会,洗净切碎!3、姜蒜切末、干辣椒切段!4、锅中加油...
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肉末菠菜的做法 #团圆饭#肉末菠菜 肉末菠菜怎么做
  • 肉末菠菜的做法 #团圆饭#肉末菠菜 肉末菠菜怎么做

  • “团圆饭桌上小清新。我家首选菠菜。”食材明细主料菠菜(适量)肉末(适量)辅料油(适量)盐(适量)水(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末菠菜的做法步骤1、菠菜洗好。2、肉末剁碎。3、锅中烧水?水开下入菠菜焯水。4、焯两三分钟就可以了。打出来用冷水洗洗。5、起锅放油。下入...
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肉末萝卜苗腌菜怎么做-肉末萝卜苗腌菜的做法
  • 肉末萝卜苗腌菜怎么做-肉末萝卜苗腌菜的做法

  • 食材明细主料萝卜苗(适量)猪肉(适量)大蒜头(适量)姜(适量)米椒(适量)生抽(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)数天(耗时)普通(难度)肉末萝卜苗腌菜的做法步骤1、准备好萝卜苗,清洗干净。2、用盐揉搓,腌一个晚上。3、腌好的萝卜苗、猪肉、大蒜头、姜、米椒都切...
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肉末芥菜怎么做-肉末芥菜的做法
  • 肉末芥菜怎么做-肉末芥菜的做法

  • 食材明细主料芥菜(适量)瘦肉(适量)辅料大蒜(适量)辣椒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末芥菜的做法步骤1、芥菜清洗干净焯水用冷水冲洗2、芥菜切碎瘦肉切末辣椒大蒜切成末3、锅中倒入油炒香蒜末辣椒瘦肉4、倒入芥菜翻炒均匀加入适量盐调味即可5、成品...
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肉末腌菜梗怎么做-肉末腌菜梗的做法
  • 肉末腌菜梗怎么做-肉末腌菜梗的做法

  • 食材明细主料腌菜梗(适量)猪肉(适量)辅料蒜苗(适量)姜(适量)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)糖(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末腌菜梗的做法步骤1、准备好食材。2、所有的食材都切成末。3、起锅烧油。4、下肉末翻炒变色。5、下腌菜梗、姜末、蒜末翻炒均匀,加鸡精、...
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杂菜肉末怎么做-杂菜肉末的做法
  • 杂菜肉末怎么做-杂菜肉末的做法

  • “今天给大家带来这道超级下饭菜,配稀饭也是一流哦😊。”食材明细主料杂菜粒(350g)肉末(150g)辅料蚝油(1勺)盐(1匙)料酒(2勺)黑胡椒粉(少许)生抽(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂菜肉末的做法步骤1、准备好杂菜粒,我是买现成的(胡萝卜、玉米、毛豆),也可以根据喜好自己搭配。2、五...
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肉末菠菜怎么做-肉末菠菜的做法
  • 肉末菠菜怎么做-肉末菠菜的做法

  • “中餐做菠菜多半烫一下后就盛盘料理,为的是保持菠菜的鲜绿;土餐则喜欢把菠菜和其他的食材一起烹煮,为的是得到鲜美的口感。吃惯了中餐的口味,也来尝尝这异国的滋味吧。你一定会和我一样,一顿就干掉一大碗。”食材明细主料菠菜(500克)牛肉馅(150克)洋葱(2个中等大小)番茄酱(1大勺)黄油...
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腌菜肉末包怎么做-腌菜肉末包的做法
  • 腌菜肉末包怎么做-腌菜肉末包的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(300克)酵母(3克)糖(5克)温水(150克)腌菜(适量)猪肉(适量)姜(适量)大蒜(适量)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腌菜肉末包的做法步骤1、面粉+酵母+水+糖,揉成光滑的面团2、盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大3、趁着发酵面团...
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榨菜肉末的做法 【东北】榨菜肉末 榨菜肉末怎么做
  • 榨菜肉末的做法 【东北】榨菜肉末 榨菜肉末怎么做

  • ““榨菜肉末”的做法并不复杂,但是味道非常好,即可以用来佐餐,也可以用来和其它菜肴搭配食之。比如,将其浇汁在豆腐上,就是一款相当不错的家常美味。值得一试。”食材明细主料猪肉(200克)榨菜(1块)辅料油(适量)盐(4克)味精(少许)料酒(少许)蚝油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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酸菜肉末怎么做-酸菜肉末的做法
  • 酸菜肉末怎么做-酸菜肉末的做法

  • “天气热了,吃饭没什么胃口,家里还有一点酸菜,今天来个酸菜炒肉沫”食材明细主料酸菜(适量)肉末(适量)辅料生抽(适量)食用油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜肉末的做法步骤1、酸菜和肉切沫,肉沫放生抽和一点点食盐腌制两分钟2、油锅烧热放肉沫爆香3、放酸菜炒两分钟就可...
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榨菜肉末怎么做-榨菜肉末的做法
  • 榨菜肉末怎么做-榨菜肉末的做法

  • “今天的这道菜咸鲜可口可以是一碗面的浇头,也可以是一碗饭的拌菜,更可以是一碗粥的佐餐。很简单的家常菜,材料简单,味道超级赞。榨菜的脆爽、豆瓣的鲜香、肉末的香嫩混合在一起,混合的香味就能让人津液满口,恨不得立即盛碗白米饭将其消灭。”食材明细主料榨菜(2个)猪肉(100g)辅料...
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肉末芥菜腌菜怎么做-肉末芥菜腌菜的做法
  • 肉末芥菜腌菜怎么做-肉末芥菜腌菜的做法

  • 食材明细主料芥菜腌菜(300克)肉末(适量)红辣椒(适量)姜(适量)大蒜头(适量)新鲜大蒜叶(少许)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末芥菜腌菜的做法步骤1、准备好腌菜2、所有的食材都剁成末3、起锅,小火,下腌菜干煸干水分(不放油哦)4、下入辣椒末...
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肉末炒腌萝卜梗的做法 肉末炒(腌)萝卜梗 肉末炒腌萝卜梗怎么做
  • 肉末炒腌萝卜梗的做法 肉末炒(腌)萝卜梗 肉末炒腌萝卜梗怎么做

  • 食材明细主料腌白萝卜梗(适量)红辣椒(适量)姜(适量)大蒜头(适量)新鲜蒜苗(适量)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末炒腌萝卜梗的做法步骤1、准备好已经腌至好的白萝卜梗,清洗干净。2、所有的食材都切成末。3、起锅烧油,油七成...
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芹菜肉末的做法 川菜版:芹菜肉末 芹菜肉末怎么做
  • 芹菜肉末的做法 川菜版:芹菜肉末 芹菜肉末怎么做

  • “这道《芹菜肉末》是第一次做,起因是为了消灭冰箱里的剩余食材,结果做出来的味道,把我给惊艳到了…麻辣鲜香,下饭一绝!拿来拌面什么滴,也相当给力啊;这次炒得太少了,周末一定要去采购芹菜,炒一大盘出来…~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明细主料芹菜(2颗)肉末(40g)辅料香油(适量)泡椒(适量)青...
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肉末荠菜怎么做-肉末荠菜的做法
  • 肉末荠菜怎么做-肉末荠菜的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)荠菜(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末荠菜的做法步骤1、准备肉末,荠菜切细2、先放肉末煎香,依次加入盐,料酒,酱油,鸡精,炒香3、加入荠菜4、出锅...
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肉末韭菜的做法 “ 家常菜 ”肉末韭菜 肉末韭菜怎么做
  • 肉末韭菜的做法 “ 家常菜 ”肉末韭菜 肉末韭菜怎么做

  • 食材明细主料韭菜(适量)肉(适量)辅料油(适量)姜(适量)十三香(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末韭菜的做法步骤1、成品!2、适量韭菜肉洗干净!3、锅里适量油,姜爆锅,十三香,倒入肉末炒熟,加入适量蚝油酱油翻炒!4、加入韭菜段,翻炒断生!5、加入适量盐调味,炒好,...
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肉末包菜怎么做-肉末包菜的做法
  • 肉末包菜怎么做-肉末包菜的做法

  • 食材明细主料包菜(一棵)五花肉(适量)辅料青红椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料食盐(适量)酱油(适量)十三香(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末包菜的做法步骤1、将包菜撕好,洗干净。2、肉切成肉糜,葱姜蒜切碎。热锅倒油,倒入肉糜翻炒。3、放入葱姜蒜翻炒。4、放盐、十三...
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