![传统木须肉怎么做-传统木须肉的做法]( "传统木须肉怎么做-传统木须肉的做法")
- “木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。此菜制作方便，原料随手可得；味道清新，口味鲜美、营养丰富、老少皆宜。”食材明细主料里脊肉（100g）鸡...
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![传统酱肉怎么做-传统酱肉的做法]( "传统酱肉怎么做-传统酱肉的做法")
- “妈妈喜欢吃浓油赤酱的东西，过年了，做些酱肉给她，口感软烂，味道浓郁，自食或者宴客都是不错的。”食材明细主料猪前尖（1000g）猪后尖（1000g）辅料盐（适量）葱（适量）花椒（适量）黄酱（适量）糖（适量）酱油（适量）姜（适量）蒜（适量）大米（适量）丁香（适量）桂皮（适量）香叶（适量）辣椒（适量）甜面酱（适量）酱香（口味）酱（工艺）数小时（耗...
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![木须肉的做法 家常版“木须肉” 木须肉怎么做]( "木须肉的做法 家常版“木须肉” 木须肉怎么做")
- “最近天气又一周多吧都是阴雨连绵，做菜拍出来那个让人失望，所以索性不拍菜了，乘着这个天气的原因来休息休息。还记得前年这个季节，当时下雨下了一个月呢，没见阳光的日子真心让人不适应呢。今天的这个菜菜还是以前做的，一直没有整理出来。说起木须肉来，每次我家俩男人过一段日子...
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![木须肉的做法 家常美味木须肉 木须肉怎么做]( "木须肉的做法 家常美味木须肉 木须肉怎么做")
- “过春节，要做红烧肉，要做四喜丸子，要蒸鱼······都是好吃但也费时的菜，这个木须肉，只要肉解冻后，食材备用到做好，10分钟的功夫完全够了。快速美味，年夜饭也需要这样的菜。”食材明细主料黄瓜（1根）鸡蛋（2个）里脊肉（150克）木耳（10克）姜丝（少许）辅料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口...
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![传统回锅肉怎么做-传统回锅肉的做法]( "传统回锅肉怎么做-传统回锅肉的做法")
- “传统回锅肉，原汁原味，不需要添加太多佐料，大人小孩都爱吃！非常下饭！”食材明细主料五花肉（一斤）辅料蒜苗（6颗）郫县豆瓣酱（1.5匙）白糖（一勺）甜面酱（一勺）中辣（口味）煎（工艺）一小时（耗时）高级（难度）传统回锅肉的做法步骤1、蒜苗洗干净，蒜白部分拍松，切段备用。2、选用四分肥六分瘦的五花肉，这个我煮...
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![木须肉怎么做-木须肉的做法]( "木须肉怎么做-木须肉的做法")
- 食材明细主料木耳（1把）鸡蛋（3个）猪肉（1块）辅料植物油（2勺）姜（1块）调料料酒（1勺）盐（1/2匙）生抽（1.5勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）木须肉的做法步骤1、木耳焯水2分钟后捞出沥干。2、鸡蛋加盐打散，锅中加入1勺植物油炒成块状后盛出备用。3、锅中加入1勺植物油，放入料酒腌制过的猪肉炒至...
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![木须肉的做法 木须肉（木樨肉） 木须肉怎么做]( "木须肉的做法 木须肉（木樨肉） 木须肉怎么做")
- “大家印象中的鲁菜一向不那么平易近人哈像著名的九转大肠、糖醋黄河鲤鱼、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、玉带虾仁、孔府一品锅……单看名字就知道有多繁复了大多数鲁菜从食材到刀工到火候整个烹制过程都是复杂而讲究的就是在我们当地，正儿八经吃鲁菜的馆子也是不多的一般饭店所...
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![木须肉的做法 【鲁菜】--木须肉 木须肉怎么做]( "木须肉的做法 【鲁菜】--木须肉 木须肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（150克）鸡蛋（2个）木耳（60克）黄瓜（1个）辅料葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）花生油（30毫升）料酒（15毫升）淀粉（3克）生抽（10毫升）老抽（10毫升）盐（3克）白糖（5克）味精（2克）香油（5毫升）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）木须肉的做法步骤1、先把猪肉切成细丝。2、肉丝中加料酒、淀粉抓匀，把鸡蛋磕到碗里搅...
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![木须肉的做法 山寨版木须肉 木须肉怎么做]( "木须肉的做法 山寨版木须肉 木须肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（150克）青蒜苗（150克）水发木耳（100克）蘑菇（200克）鸡蛋（2个）辅料花生油（40毫升）料酒（15毫升）酱油（20毫升）白糖（8克）盐（2克）鸡精（2克）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）木须肉的做法步骤1、备好蘑菇、青蒜苗、鸡蛋、肉、木耳。2、葱、姜切碎，猪肉切片。3、青蒜苗洗净...
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![木须肉的做法 随性版-----木须肉 木须肉怎么做]( "木须肉的做法 随性版-----木须肉 木须肉怎么做")
- “家里有什么就放什么，就一山寨版。呵”食材明细主料瘦肉（100克）鸡蛋（2个）干木耳（适量）干黄花菜（适量）彩椒（1个）黄瓜（1根）蒜（2瓣）辅料料酒（适量）淀粉（适量）生抽（适量）油（适量）蒜蓉辣椒酱（适量）蚝油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）木须肉的做法步骤1、将瘦肉洗净切片，然后放入料酒，淀粉，生...
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![传统锅包肉怎么做-传统锅包肉的做法]( "传统锅包肉怎么做-传统锅包肉的做法")
- “今天没出门家里没什么菜了，想起前些天买的肉虽然不是里脊，但试着做了锅包肉味道还不错”食材明细主料猪肉（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）胡萝卜（适量）糖（3勺）醋（4勺）酱油（1勺）盐（适量）淀粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）传统锅包肉的做法步骤1、准备香菜、胡萝卜、小葱切成细丝2、...
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![木须肉的做法 【鲁菜】木须鸡肉 木须肉怎么做]( "木须肉的做法 【鲁菜】木须鸡肉 木须肉怎么做")
- “鲁菜又名山东菜，属中国四大菜系之一，其历史悠久，影响广泛,以口味咸鲜脆嫩、风味独特、制作精细而享誉海内外。山东菜又分为：济南菜、胶东菜和孔府菜。听爸爸讲，满汉全席主要是以山东菜为主，好像现在北京的饭店还有这个满汉全席呢，就是价格比较昂贵!我知道的就是北京的【丰泽园...
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![木须肉的做法 木须肉（苜蓿肉） 木须肉怎么做]( "木须肉的做法 木须肉（苜蓿肉） 木须肉怎么做")
- “很简单，也很好吃的一道家常菜，从小就很喜欢吃，今天做了一次，就当怀念往事了，吃着很好，与大家分享”食材明细主料肉（适量）鸡蛋（适量）木耳（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）木须肉的做法步骤1、准备好主料，肉切丁，水发木耳洗干净，葱走斜...
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![木须肉的做法 《木须肉》-------家庭版 木须肉怎么做]( "木须肉的做法 《木须肉》-------家庭版 木须肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉片（适量）黄瓜（适量）木耳（适量）辅料鸡蛋（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）甜面酱（适量）味精（适量）香油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木须肉的做法步骤1、原料图2、准备材料：鸡蛋炒成蛋花备用，葱姜蒜切末，黄瓜切滚道片，木耳温水泡发去蒂备用3、油烧热，倒进...
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![传统红烧肉怎么做-传统红烧肉的做法]( "传统红烧肉怎么做-传统红烧肉的做法")
- “红烧肉是一道著名的传统大众菜肴，不同菜系，做法各异。家庭制作红烧肉颜色红润，酥烂不散、肥而不腻、营养丰富、软糯鲜香的红烧肉令人垂涎欲滴。”食材明细主料五花肉（适量）辅料老汤（适量）水（适量）料酒（适量）老抽（适量）红烧酱油（适量）姜片（3片）葱段（3段）调料盐（少许）糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻...
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![木须肉的做法 家常“木须肉” 木须肉怎么做]( "木须肉的做法 家常“木须肉” 木须肉怎么做")
- 食材明细主料黑木耳（适量）土鸡蛋（适量）里脊肉（适量）青瓜（适量）胡萝卜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）木须肉的做法步骤1、黑木耳清水泡发，青瓜、胡萝卜等清水洗净。2、将里脊肉切片，放适量淀粉、蛋清，用手抓均匀。3、黑木耳切小块，青瓜、胡萝卜切片。4、鸡蛋加适量水、盐打成鸡...
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![传统肉丸怎么做-传统肉丸的做法]( "传统肉丸怎么做-传统肉丸的做法")
- 食材明细主料猪肉馅（1.8斤）老豆腐（1斤）辅料姜（100g）料酒（2勺）盐（10g）老抽（2勺）淀粉（20g）麻椒粉（1勺）食用油（2勺）咸香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）传统肉丸的做法步骤1、豆腐捏碎。2、肉馅跟豆腐泥拌匀。3、调料合影。4、放入盆中。5、加入水淀粉，分3次加入馅内，期间要不停的顺时针搅拌。最后...
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![木须肉的做法 营养全面的木须肉 木须肉怎么做]( "木须肉的做法 营养全面的木须肉 木须肉怎么做")
- “相信很多筒子都吃过黄瓜炒鸡蛋，因为它简单易做味道也很好。木须肉可以算作黄瓜炒鸡蛋的延伸版，加了猪肉和木耳，营养更全面哦。”食材明细主料鸡蛋（适量）猪肉（适量）黄瓜（适量）木耳（适量）辅料葱花（适量）姜丝（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）木须肉的做法步骤1、把...
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![木须肉的做法 【湖北】木须肉 木须肉怎么做]( "木须肉的做法 【湖北】木须肉 木须肉怎么做")
- “这道菜制作方便，原料随手可得，味道清新，口味鲜美、口感丰富、营养均匀、老少咸宜。如此简单如此家常却如此惊艳，无须五分钟就可以端上桌，再与一碗米饭来相配，木须肉也会让你吃到撑。”食材明细主料里脊肉片（100克）黑木耳（1小把）淀粉（1勺）生抽（1勺）辅料鸡蛋（2个）黄花菜（1小把）料酒（1勺）油（适...
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![木须肉的做法 重口味木须肉 木须肉怎么做]( "木须肉的做法 重口味木须肉 木须肉怎么做")
- 食材明细主料香肠（适量）鸡蛋（2个）木耳（适量）黄瓜（1根）辅料葱末（适量）蒜末（适量）配料盐（适量）十三香（适量）蚝油（适量）白醋（适量）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木须肉的做法步骤1、鸡蛋炒熟待用2、葱切丝香肠切条黄瓜斜切成片木耳泡发备用3、耗油白醋十三香4、炒锅放油，下葱丝。我用的油比较...
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![木须肉的做法 炒木须肉 木须肉怎么做]( "木须肉的做法 炒木须肉 木须肉怎么做")
- “以前总认为炒木须肉很复杂，但真正做起来并不复杂，技术含量也不是很高，里边有菜有肉有鸡蛋，营养自不必说，这些大家都是一目了然，尤其是黄瓜用量不多，一根黄瓜，配一大推有营养的配菜，足可以够一家人享用的。”食材明细主料黄花（50g）木耳（30g）黄瓜（1根）鸡蛋（2个）猪肉（100g）辅料玉米油（100g）葱丝...
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![木须肉的做法 超级下饭的木须肉 木须肉怎么做]( "木须肉的做法 超级下饭的木须肉 木须肉怎么做")
- “这道木须肉，是我吃得最多的一道菜，因为它下饭，也因为它的性价比最高，这道菜有肉有蛋价钱也不贵，补脑健身再好不过了。”食材明细主料猪肉（200克）鸡蛋（2个）木耳（20克）调料葱（少许）食用油（适量）盐（半勺）酱油（1勺）生抽（1勺）料酒（2勺）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）木须肉的做法步骤1、先...
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![传统扣肉怎么做-传统扣肉的做法]( "传统扣肉怎么做-传统扣肉的做法")
- “逢年过节扣肉是必不可少的一道菜。这阵子猪肉挺便宜的。买了一块五花肉做扣肉。梅菜扣肉，豆腐扣肉，面筋扣肉等等都是美味，我今儿做的是天津传统的扣肉，不加辅料，大快朵颐。”食材明细主料五花肉（适量）调料葱（适量）姜（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）白糖（适量）盐（适量...
- 9924
![木须肉的做法 家常----木须肉 木须肉怎么做]( "木须肉的做法 家常----木须肉 木须肉怎么做")
- “简单的菜”食材明细主料黄瓜（一根）木耳（300克）黄花（100克）鸡蛋（两个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）木须肉的做法步骤1、准备，切黄瓜片打鸡蛋蒜切片葱切。2、炒鸡蛋，撑出来。3、先下葱姜蒜下肉片加酱油加黄花加木耳翻炒一下加盐...
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![木须肉的做法 木须肉(木樨肉,苜蓿肉) 木须肉怎么做]( "木须肉的做法 木须肉(木樨肉,苜蓿肉) 木须肉怎么做")
- “据说木樨肉属八大菜系中的鲁菜，是北方很普遍的家常菜之一,现今南方也很常见,菜系归属仍有争议,也称为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片、鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。木樨肉原出现于曲阜孔府菜单中，其原料除猪肉和鸡蛋、木耳外，还包括有玉兰片。...
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味味甜
