![春饼 堪比墨西哥肉卷 自制春饼]( "春饼 堪比墨西哥肉卷 自制春饼")
- “呀吼~~~~之前从来不喜欢做饼。总觉得，不是厚厚的，就是软塌塌的，反正没什么口感。今天才学的摊饼，摊博饼，一定要试试。。。其实，成都的春卷，对于我来说一直都是个很有难度的技术活，而且只有春夏的时候在菜市才买得到。很久没吃过了，今天和朋友讨论春卷来着，各地都有自己不同的春卷...
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![自制春饼怎么做-自制春饼的做法]( "自制春饼怎么做-自制春饼的做法")
- ““立春”意味春回大地，万物复苏。吃春饼是我国的传统习俗之一，俗称嚼春、咬春、或者尝春。吃春饼有喜迎春季，祈盼丰收之意。自制春饼其形如薄如蝉翼、口感柔软且韧弹(不易撕破)、既使凉了吃也不硬。”食材明细主料面粉（300g）辅料蛋清（1个）温水（适量）油酥(刷饼)面粉（30g）菜籽油（适量...
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![自制肉饼怎么做-自制肉饼的做法]( "自制肉饼怎么做-自制肉饼的做法")
- “自制肉饼是北欧菜系的独门绝技，现在您可以按照食谱自己亲手制作一下哦：）”食材明细主料新鲜精瘦牛肉糜谷饲（750克）辅料番茄酱（75克）艾美全脂牛奶（125毫升）面包屑（125克）鸡蛋（1个）黄洋葱（1个）调料盐和胡椒粉（10克）红糖（25克）美国旗牌经典黄芥末酱（25克）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）高级（难度）自...
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![自制筋饼怎么做-自制筋饼的做法]( "自制筋饼怎么做-自制筋饼的做法")
- “筋饼与春饼的区别在于:食材不同，前者使用高筋面粉，后者使用普通面粉；厚度不同，筋饼薄于春饼；制作难度不同，由于筋饼具有更薄有筋道的特色，其难度高于春饼；口感不同，筋饼不同于春饼口感柔软且筋道，韧弹不断裂、不易破损。”食材明细主料高筋面粉（300g）辅料开水（90g）凉水（90g）鸡蛋清（1个）绿...
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![自制春饼如何做简单又好吃]( "自制春饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料中筋面粉：250辅料食用油：两勺具体步骤1.面粉加热水，和成这种没有干面的状态2.把面团成面团，稍揉。3.面团醒二十分钟，搓长条，切成大剂子。4.把剂子按扁，一面刷上食用油。5.把两个剂子刷油面相对，合在一起。6....
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![自制烙春饼如何做简单又好吃]( "自制烙春饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料全麦粉：300辅料花生油：10ml凉水：80ml开水：80ml具体步骤1.先开水烫面稍凉倒凉水和面2.面团饧三十分钟3.面团搓条切剂，两个剂子一组其中一个刷油。4.将刷油的面对合叠在一起，将两片剂子捏成饺子皮大小。5.擀...
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![自制春饼皮如何做简单又好吃]( "自制春饼皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟大学的时候学校对面有一家生意特别火的春饼店，很多南方的同学都不知道春饼是什么，被我带去尝过之后都特别喜欢。春饼是特别薄的饼，可以卷各种菜食用，饼皮虽薄却不容易破，咬起来也很劲道，好吃到停不下来。学会自...
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![妈妈自制春饼如何做简单又好吃]( "妈妈自制春饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料面粉：适量酸菜：适量韭菜：适量豆芽：适量土豆：适量猪肉：适量辅料葱、姜、蒜、盐、油、各种作料等：适量具体步骤1.所需原材料，可依据各人口味调整2.和面很重要，三分之一热水，剩下温水和面，这样面比较好擀，做饼的时候...
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![自制春饼卷如何做简单又好吃]( "自制春饼卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料全聚德春饼：一袋稻香村酱肘子：1斤辅料韭菜：200鸡蛋：3个盐：适量绿豆芽：200葱丝：200粉丝：200料酒：适量酱油：适量鸡精：适量具体步骤1.全聚德春饼，超市有的卖。好吃适合上班族，没时间的。2.稻香村酱肘子，特点软烂，味道好，各店...
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![自制煎饼怎么做-自制煎饼的做法]( "自制煎饼怎么做-自制煎饼的做法")
- “煎饼是我们常吃的早餐，食材丰富，可以自由搭配，今天和大家分享的这道五珍粉小煎饼，也是我们家每周都要做几次的，因为家人非常爱吃，做法也非常简单，十分钟就可做好，比外边买的煎饼干净又营养哦！对于很多不爱吃胡萝卜、白萝卜的宝宝，把食材放进煎饼里，再添加一包五珍粉，养脾胃的同时，孩...
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![自制阳春面怎么做-自制阳春面的做法]( "自制阳春面怎么做-自制阳春面的做法")
- 食材明细主料画面（2把）辅料猪油（1勺）小葱（1根）调料生抽（2勺）盐（2g）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制阳春面的做法步骤1、锅内煮开水，挂面下锅煮至熟，小葱切段，将猪油，生抽，葱段，盐依次放入碗中，倒入1/3碗开锅的面汤将其冲开并搅拌均匀。2、煮熟的挂面捞出放入碗中。倒入面汤以没过面...
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![自制枣泥春卷怎么做-自制枣泥春卷的做法]( "自制枣泥春卷怎么做-自制枣泥春卷的做法")
- 食材明细主料自制枣泥（适量）玉米煎饼（1张）辅料清水（适量）甜香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制枣泥春卷的做法步骤1、自制枣泥馅备好2、亲戚家摊的玉米面煎饼，取一张，打开3、表面喷适量水雾，让煎饼受潮，微微变软4、将变软的煎饼剪成正方形，摞在一起，防止风干变脆5、取一张煎饼皮，在中...
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![美味的自制春饼皮如何做简单又好吃]( "美味的自制春饼皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟自制春饼皮是一道美味的小吃，作为早餐食用再方便不过了，煎至两面金黄，口感脆脆的，里面肉馅喷香有味，吃着自己亲手做的，会充满满满的成就感，而且健康营养，早餐吃的就是要营养，口味清淡，如果早餐没吃好，可能一天胃都会...
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![自制春卷怎么做-自制春卷的做法]( "自制春卷怎么做-自制春卷的做法")
- “春卷是传统美食，薄薄的春卷皮配上各种馅儿。一口咬下去特别的酥脆美味。今天我们用饺子皮来做春卷的皮。简单实用。自己在家也能做出美味的春卷。还不用和面。”食材明细主料饺子皮（10张）辅料韭菜（一把）猪肉（一块）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）五香粉（少许）鸡精（少许）酱油（少许）菜籽...
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![春饼的做法 立春少不了吃春饼，软化咸香的春饼制作法 春饼怎么做]( "春饼的做法 立春少不了吃春饼，软化咸香的春饼制作法 春饼怎么做")
- “每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰“咬春”。吃春饼的习俗，历史悠久。这几日花儿按照春饼吃法的不同，制作了两款饼皮。一种是符合北方人吃春饼用的摊春饼，这种春饼开水烫面，小火摊好，卷菜或是卷肘子酱肉都很美味；另一种是蒸春饼，做出来的比较有韧性，包裹好菜品后上油锅小火炸至金...
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![自制春卷皮怎么做-自制春卷皮的做法]( "自制春卷皮怎么做-自制春卷皮的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料水（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）高级（难度）自制春卷皮的做法步骤1、将面粉分几次加水。2、要把面加水搅拌均匀，比平时的面团要搓得稀一些。3、用手沾上水抓面团，要重复用手沾上水抓面团几次。4、然后用水末过面团，浸1小时（醒面）。5、一小时后把水倒掉...
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![自制油饼怎么做-自制油饼的做法]( "自制油饼怎么做-自制油饼的做法")
- 食材明细主料高筋面粉（3小碗）辅料酵母粉（3g）糖（5g）小苏打（3g）盐（6g）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制油饼的做法步骤1、一小碗面粉放入3克酵母粉，5克白糖拌均，用40度的温水和面放在暖和一点的地方发酵1～2个小时，然后揉面排除面中气体。2、一小碗死面放入6克盐，3克小苏打和成面团。3...
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![蒸春饼的做法 自配方蒸春饼 蒸春饼怎么做]( "蒸春饼的做法 自配方蒸春饼 蒸春饼怎么做")
- “吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一，在一些地区立春有吃春饼的习俗。春饼有烙的，有蒸的。(自配方)蒸春饼软而薄，薄而透、透而筋。”食材明细主料中筋面粉（300g）开水（适量）凉水（适量）辅料橄榄油（(刷饼用)适量）木薯粉（100g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）蒸春饼的做法步骤1、将面粉...
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![自制春饼配京酱肉丝如何做简单又好吃]( "自制春饼配京酱肉丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时中华文化博大精深，饮食文化也极其丰富。春饼皮薄酥脆，一直是人们配菜的好选择，京酱肉丝更是著名的鲜美味浓的京味儿经典菜品，所以值得尝试。这道春饼配京酱肉丝中的酱是用两年的秘制黄豆酱制作而成的，鲜香可口，...
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![如何做简单又好吃-自制巧做春饼]( "如何做简单又好吃-自制巧做春饼")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天教大家巧做春饼。最为吃货的你们可不要错过这个方法哦！因为在家就能做出春卷，简单又合适，制作的过程非常简单，大家都能学会的，现吃先做，都可以。而且自己做的并不比外面的差，而且春卷可以包各样的蔬菜和肉丝...
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![自制电饭煲春饼如何做简单又好吃]( "自制电饭煲春饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟电饭煲春饼可以说是一种非常简单的在家就可以自己做的饼干，它选用精选的上等面粉就可以制作了。面粉含有大量的微量元素，易于人体肠胃吸收，香蕉有益于肠胃活动，对于在家想做下午糕点的人来说这将会是一道居家...
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![春饼的制作方法-怎么做春饼]( "春饼的制作方法-怎么做春饼")
- 每年的二月二龙抬头我们就有两个习俗，一个是吃春饼，一个是理发。春饼随着时代的发展越来越让年轻人所喜爱。不管是外面商场的饭店还是日常朋友的聚会都很喜欢，那么您知道春饼的制作方法么，想想是不是都感觉很难。那么今天小编就告诉你春饼的制作方法。渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭...
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![自制鱼饼怎么做-自制鱼饼的做法]( "自制鱼饼怎么做-自制鱼饼的做法")
- “我们家人都爱吃鱼，于是学了各种做法，小姑的鱼丸做的特别好吃，约会了后又试着做了鱼饼，没想到得到一致好评！”食材明细主料新鲜鮸鱼（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）姜汁（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制鱼饼的做法步骤1、新鲜的鮸鱼去鳞洗净待用2、去掉鱼头...
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![自制春卷皮-春卷皮]( "自制春卷皮-春卷皮")
- “年年春节吃春卷，今年提前，年前就想吃了。往日都是买现成的春卷皮，因为做春卷皮是一件费事费工还颇有难度的活。这春卷皮可真是一年一个价，4，6，8，10，到今年就涨到15一斤了，这还是年前，真到过节那几天，没准就20了。早就有的自制春卷皮的想法终于在这时候得到了支持。”食材明细主料...
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![自制蒸春饼如何做简单又好吃]( "自制蒸春饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：300辅料温水：180具体步骤1.面粉用温水活成稍软的面团；2.包上保鲜膜醒发30分钟以上；3.醒后的面团揉匀，切成大小合适的剂子；4.擀成薄薄的饼，大小根据自己的锅子来，一定要比锅子小；5.锅中篦子上铺纱布，开锅后...
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味味甜
