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关于香辣蟹怎么做的餐饮百科

酸菜猪肉饺子的做法 东北特色——酸菜猪肉饺子 酸菜猪肉饺子怎么做
  • 酸菜猪肉饺子的做法 东北特色——酸菜猪肉饺子 酸菜猪肉饺子怎么做

  • “电脑里储存了好多,一直没时间整理。时间都到哪去了?从今天起争取每天一道菜,这是给自己下的任务。直到整理完剩余的图片。”食材明细主料酸菜(一棵)猪肉馅(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)玉米油(适量)葱姜(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸菜猪肉饺子的做法步...
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香辣蟹的做法 吃不完的海鲜可以这样做——香辣虾/蟹 香辣蟹怎么做
  • 香辣蟹的做法 吃不完的海鲜可以这样做——香辣虾/蟹 香辣蟹怎么做

  • 食材明细主料大虾(1斤(蟹))辅料干红辣椒(1把)姜片(适量)大蒜(适量)花椒(适量)配料淀粉(适量)黄酒(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣蟹的做法步骤1、老干妈豆豉、姜末、蒜末浸在香油中一个小时。2、这个时间里我们将蟹洗净,去掉腮和尾部。分成六份(我因为是...
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酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎么做
  • 酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎么做

  • “上礼拜买来的藕一只没吃,翻腾冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜欢吃,因为他是肉食动物,于是找来点猪肉馅,来做藕丸子吧!”食材明细主料莲藕(适量)猪肉馅(适量)辅料油菜(适量)香菇(适量)葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)香油(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸甜藕...
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韩式腌萝卜怎么做-韩式腌萝卜的做法
  • 韩式腌萝卜怎么做-韩式腌萝卜的做法

  • “腌萝卜,是非常家常非常简单的泡菜之一。过年吃完饭,大家需要一点泡菜解除油腻。这道菜简单,快捷,容易上手。新手也是可以做的,香脆可口。”食材明细主料白萝卜(二根)大葱(半根)姜(二片)大蒜(5瓣)辅料盐(少许)白醋(一匙)白糖(半匙)干辣椒面(二匙)酸咸(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韩式腌萝卜...
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香辣蟹的做法 香辣蟹的家常做法 香辣蟹怎么做
  • 香辣蟹的做法 香辣蟹的家常做法 香辣蟹怎么做

  • “话说秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来,每年中秋至10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”既然是个隆重的事,那就发一个【香辣蟹】简单的做法,以表示一下隆重😜😜😜每年吃蟹的季节,我都要做几次香辣蟹,因为某些调料只有跟螃蟹交织在一起才会有说不出...
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菊花莲子米糊怎么做-菊花莲子米糊的做法
  • 菊花莲子米糊怎么做-菊花莲子米糊的做法

  • “菊花甘苦微寒,清热解毒,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛.....莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。”食材明细主料薏仁米(20克)辅料大...
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高汤素丝面怎么做-高汤素丝面的做法
  • 高汤素丝面怎么做-高汤素丝面的做法

  • 食材明细主料面条(100克)鸡蛋(1个)娃娃菜(1棵)小油菜(2棵)小葱(1棵)高汤(1支)辅料香醋(半汤匙)酱油(1汤匙)白糖(2茶匙)花椒油(1茶匙)香油(1茶匙)大蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)高汤素丝面的做法步骤1、材料准备好;2、娃娃菜和小油菜洗净,每棵切成四瓣,小葱切碎;3、鸡蛋放冷水锅中...
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香辣章鱼怎么做-香辣章鱼的做法
  • 香辣章鱼怎么做-香辣章鱼的做法

  • “章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素。这道香辣章鱼足片,麻辣鲜香,开胃下饭。”食材明细主料章鱼足(一根)辅料蒜头(4瓣)姜末(少许)干辣椒(4根)花椒(适量)生抽(一匙)老抽(半匙)料酒(适量)醋(几滴)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣章鱼的做法步骤1、准备食材,章鱼足切片,蒜姜切碎,辣椒...
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焦糖玛德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖玛德琳 焦糖玛德琳怎么做
  • 焦糖玛德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖玛德琳 焦糖玛德琳怎么做

  • “玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单,无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐,秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙,因为模具周围浅,中间深,于是周边的面糊迅速凝固,而加入了BP的面糊这时刚刚有了爆发力,只能从中间突破,由此形成了向外凸起...
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香辣蟹的做法 【山东】香辣蟹 香辣蟹怎么做
  • 香辣蟹的做法 【山东】香辣蟹 香辣蟹怎么做

  • “山东是个出产各种螃蟹的地方,东南沿海有各种海螃蟹,西南微山湖有大闸蟹,现在这个季节吃海螃蟹比较多,做成香辣口味的很过瘾”食材明细主料青蟹(4只)芹菜(2棵)辅料葱(10g)花椒(2g)油(适量)干辣椒(3个)水(适量)豆瓣酱(10g)面粉(10g)郫县豆瓣酱(20g)姜(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)...
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香辣蟹怎么做-香辣蟹的做法
  • 香辣蟹怎么做-香辣蟹的做法

  • 食材明细主料螃蟹(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料火锅底料(适量)生抽(适量)酱油(适量)淀粉(适量)香辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣蟹的做法步骤1、食材:螃蟹清洗干净对半切开,姜、蒜、干辣椒。2、把螃蟹的切面沾上淀粉。3、锅中放油,把沾了淀粉的一面煎定型。4、定型后中...
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夹心蛋糕卷的做法 葡萄干黑芝麻夹心蛋糕卷 夹心蛋糕卷怎么做
  • 夹心蛋糕卷的做法 葡萄干黑芝麻夹心蛋糕卷 夹心蛋糕卷怎么做

  • “做好长方形的蛋糕体,里面的夹心可以根据个人喜好放入;水果馅料的、奶油馅等可以等出炉后蛋糕体凉一些,在蛋糕体表面涂抹。缤纷丰富的夹心馅料是各种口味的来源。”食材明细主料低筋面粉(100g)糖粉(80g)朗姆酒(10ml)辅料鸡蛋(5个)牛奶(100ml)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)夹心...
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清炒千张丝怎么做-清炒千张丝的做法
  • 清炒千张丝怎么做-清炒千张丝的做法

  • “千张,我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片,色白,可凉拌,可清炒,可煮食。含有丰富蛋白质。千张的营养十分丰富,可以和很多菜搭配使用。这道清炒千张丝是一道营养丰富,味道鲜美的快手家常菜。”食材明细主料千张丝(200克)辅料胡萝卜(100克)香菜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量...
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黑白蒜蓉蒸虾怎么做-黑白蒜蓉蒸虾的做法
  • 黑白蒜蓉蒸虾怎么做-黑白蒜蓉蒸虾的做法

  • “黑白蒜切碎成末,均匀地散在新鲜的大虾上,做法简单,蒸好后,就是一道滋味鲜美的大餐!”食材明细主料虾(适量)大蒜头(适量)葱末(适量)辅料清道本草黑蒜(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑白蒜蓉蒸虾的做法步骤1、准备食材2、将新鲜的虾挑掉虾线、去掉虾头,用少量生抽、料...
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五彩宫爆鸡丁怎么做-五彩宫爆鸡丁的做法
  • 五彩宫爆鸡丁怎么做-五彩宫爆鸡丁的做法

  • “前几天炖鸡汤前特意剔下的鸡脯肉,这家伙炖着吃超级塞牙,没味道,炒着吃,嫩嫩得,才好吃!”食材明细主料胡萝卜(一个)熟花生米(适量)芹菜杆(适量)鸡脯肉(一块)鲜香菇(2朵)红甜椒(半个)小洋葱(1个)辅料料酒(适量)郫县豆瓣酱(一勺)蚝油(适量)淀粉(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
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番茄鸡丁怎么做-番茄鸡丁的做法
  • 番茄鸡丁怎么做-番茄鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)胡萝卜丁(适量)黄瓜丁(适量)花生米(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)调味料(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄鸡丁的做法步骤1、鸡肉切丁,加入盐、料酒入味15分钟。2、加入蛋液、淀粉拌匀。3、花生米过油。4、鸡丁过油。5、锅中留油,加入胡萝卜、黄瓜丁翻炒...
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宝宝米粉饼怎么做-宝宝米粉饼的做法
  • 宝宝米粉饼怎么做-宝宝米粉饼的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(一个)米粉(3勺)水(10ml)辅料无(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)宝宝米粉饼的做法步骤1、鸡蛋打散2、加入米粉,10ml水3、搅拌均匀4、平底锅煎5、凝固后翻面煎6、煎至两面金黄...
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香辣蟹的做法 香辣蟹。(附清蒸蟹方法) 香辣蟹怎么做
  • 香辣蟹的做法 香辣蟹。(附清蒸蟹方法) 香辣蟹怎么做

  • “今天是正月十五中秋节,首先祝大家节日快乐,全家幸福。都说中秋河蟹肥,所以这次的食谱和河蟹有关系,当然啦,要是用大螃蟹就更好啦!~”食材明细主料河蟹(适量)辅料花椒(适量)朝天椒(适量)姜(适量)蒜(适量)辣酱(适量)料酒(适量)醋(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)未知(难度)香辣蟹的做法步骤1、螃蟹处理...
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清炒芋头丝怎么做-清炒芋头丝的做法
  • 清炒芋头丝怎么做-清炒芋头丝的做法

  • “现在是芋头大量上市的季节,价格非常便宜,今天去买菜时芋头还在做特价,才两块钱一斤,就称了一个回来。先本打算做芋泥点心馅料,可做菜的时候孩子说想吃芋头了,就赶紧将它去皮切成丝做了盘清炒芋头。这菜制作简单,无须什么厨艺,厨房小白也能做好,关键是这菜即可是主食,也是盘菜,有了...
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客家糯米饭怎么做-客家糯米饭的做法
  • 客家糯米饭怎么做-客家糯米饭的做法

  • “客家糯米饭和糯米封鸡,过去宴席必有的一道菜,味道超赞。”食材明细主料糯米(200克)辅料干鱿鱼(30克)瑶柱(20克)姬松茸(30克)瘦肉碎(40克)油(适量)盐(适量)鸡精(少许)生抽(少许)红葱头(少许)干虾(4只)贵州灯笼椒(3只)咸香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)客家糯米饭的做法步骤1、糯米用电饭煲煲熟备用...
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五色杂粮豆浆怎么做-五色杂粮豆浆的做法
  • 五色杂粮豆浆怎么做-五色杂粮豆浆的做法

  • “人生活在天地之间,自然环境中,是整个物质世界的一个组成部分,应和大自然融为一体。自然界的植物五颜六色,接受阳光雨露的滋润生长为万物之灵的人提供了食物来源。人体五脏与大自然的五色有着密切的关联,五色入五脏1.肝——绿豆:性味甘凉,具清热解毒之功。2.心——红豆:性平,有活...
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五指毛桃煲猪手汤怎么做-五指毛桃煲猪手汤的做法
  • 五指毛桃煲猪手汤怎么做-五指毛桃煲猪手汤的做法

  • “五指毛桃煲猪手汤,是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子,而是一种植物的根,广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺,行气利湿,舒筋活络,还可以用于产后催乳,所以,客家人会用它和猪手一起炖汤,给产后的新妈妈吃,呵呵。五指毛桃有一股椰子的清香,炖出来的汤非常清甜,和猪...
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香辣蟹的做法 【安徽】香辣蟹 香辣蟹怎么做
  • 香辣蟹的做法 【安徽】香辣蟹 香辣蟹怎么做

  • “最近迷上了香辣蟹,一做就是一盆,从刚开始的味道一般做到现在全家人都觉得好吃,哈哈,也算是小有成就感。。用的是小螃蟹,一元钢镚大一点。”食材明细主料小螃蟹(1斤)干红椒(1把)大蒜(1头)八角(2颗)小茴香(1小把)花椒(1小把)葱(1根)丁香(适量)香叶碎(适量)辅料盐(适量)糖(适量)老抽(适量)啤酒(适量)油辣...
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咖啡墨西哥面包的做法 面包店的畅销款之~帕帕罗蒂【咖啡墨西哥面包】 咖啡墨西哥面包怎么做
无粉菠萝蜜核咸蛋糕怎么做-无粉菠萝蜜核咸蛋糕的做法
  • 无粉菠萝蜜核咸蛋糕怎么做-无粉菠萝蜜核咸蛋糕的做法

  • “看到菠萝蜜核在料理机里被打成粉粉面面的样子,忽然想到曾经那个无粉的菠萝蜜核蛋糕,甜味。一下子就有了新的主意。咸味的无粉蛋糕也可以来一个。只不过懒得用那个甜蛋糕的打蛋方式。直接用马芬蛋糕的模式,想必也能行。把最后几段脆皮肠一起加进去,照例配上青椒——单纯的咸...
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