- “章鱼须,鱿鱼须都可用,口感差不多。”食材明细主料章鱼须(200g)蒜苔(250g)辅料生姜(五片)大蒜(两瓣)干红椒(四个)食盐(适量)菜籽油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)章鱼须炒蒜苔的做法步骤1、生姜五片,大蒜两瓣切片,备用。2、章鱼须洗净,撕掉上面的黑膜。3、蒜苔切成3cm左右...
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- 食材明细主料章鱼(一个)韭菜(适量)辅料味极鲜(少许)食盐(少许)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)章鱼须炒韭菜的做法步骤1、活的章鱼洗净2、放开水中煮熟(往开水中放活章鱼的时候都不敢看,有点残忍哈哈)3、熟的章鱼放凉水降温后将头和脚分别切开4、韭菜洗净切段5、章鱼须...
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- “前段时间小朋友特虽馋肉,最近恰恰相反,有时做好吃点,有时根本都不吃。孩子现在是长个的时候,不吃吧又担心营养跟不上,只能想办法变换花样给做。平时上班没太多时间,晚上的晚餐相对来讲比较简单和清淡,偶儿弄点肉大部分是猪肉或鱼,偶儿换个花样就是鸡腿或鸡翅,牛羊肉很少做,最近看...
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- 食材明细主料蒜苔(适量)辅料花椒(适量)葱(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒蒜苔的做法步骤1、准备好主辅料,蒜苔切合适的段洗净2、热锅冷油下花椒干辣椒、葱炒香后倒入蒜苔3、加盐4、翻炒均匀后盖锅盖焖一分钟左右,然后炒至熟5、加鸡精6...
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- “蒜苔是这个季节的时令菜,其营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、烟酸、尼克酸和微量元素等人体所需营养成分。具有温中下气、补虚、调和脏腑,以及防癌、杀菌的功效,还对腹痛、腹泻有一定疗效。远道而来的原味腊肠,据说是自家手工做的,一直...
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- “中医药大学周俭教师引见,本草纲目中记载,“五荤即五辛”,指的是小蒜、大蒜、韭、芸薹和胡荽。夏天天气酷热,细菌容易繁衍,吃点蒜苔,能够防止得肠炎、痢疾等胃肠道疾病。”食材明细主料蒜苔(400g)鸡胸(200g)鱿鱼丸(10颗)辅料洋葱末(适量)配料盐(3g)鸡精(3g)绵白糖(3g)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺...
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- “一直觉得外面的小吃火爆鱿鱼挺好吃的,虽然外面是铁板烧烤,在家我只能用锅子,而且我用的是章鱼须,所以这道菜我也叫它家庭版火爆章鱼须,嘿嘿^-^”食材明细主料章鱼须(280克)辅料甜椒(40克)洋葱(20克)大蒜(半个)蚝油(1勺)豆瓣酱(1勺)泰椒(1个)孜然粉(适量)食用油(适量)辣椒酱(0.5勺)盐(极少)鸡粉(1小...
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- “蒜苔炒肉和土豆条。”食材明细主料蒜苔(半斤)肉(二两)土豆(一个)辅料葱(少量)姜(两片)蒜(少量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常蒜苔的做法步骤1、蒜苔切成小条。2、土豆切成条。3、准备好肉和葱姜蒜。4、锅热下油炒土豆,炒到土豆粘一起就熟了...
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- 食材明细主料章鱼须(500克)黄瓜(1条)辅料油(适量)盐(少许)鸡精(2克)胡椒粉(2克)红尖椒(1条)葱(20克)姜(20克)洋葱(20克)原味(口味)未知(难度)章鱼须炒黄瓜的做法步骤1、买来的章鱼须清洗干净。2、章鱼须切片加入少许小苏打拌匀。3、黄瓜切片,洒上少许盐拌匀腌制。4、料头切好备用。5、黄瓜飞水过凉...
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- “我挺喜欢吃蒜苔的,有点甜有点蒜味还脆脆的。这次用鱼片来搭配,谁知这鱼片根本不适合炒,一炒就碎了,所以这道菜的成品图很不好看。”食材明细主料蒜苔(300克)辅料鱼片(100克)配料盐(适量)生抽(适量)橄榄油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼片炒蒜苔的做法步骤1、鱼...
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- 食材明细主料蒜苔(适量)鸡蛋(适量)辅料木耳(适量)红萝卜(适量)原味(口味)未知(难度)蒜苔炒蛋的做法步骤1、准备好食材。2、热锅冷油烧开后加入葱姜蒜爆香,加入蒜苔炒到断生。3、加入调料,盐,味极鲜,五香粉,鸡精,耗油,一点醋,翻遍均匀后加入炒好的鸡蛋,炒均匀即可。4、简单方便的家常菜就可以了...
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- “家常小炒。”食材明细主料蒜苔(300g)瘦肉(100g)辅料青椒(2个)调料盐(适量)味精(少许)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蒜苔炒肉的做法步骤1、蒜苔洗净切寸段,青椒去籽,瘦肉切丝。2、炒锅放油烧热,放入肉丝煸干水分。3、放入蒜苔、青椒同炒。4、待蒜苔炒至变色,放适量盐...
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- 食材明细主料蒜苔(半斤)腊肠(1根)辅料油和盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苔炒腊肠的做法步骤1、蒜苔去头去尾后,掐成3~5cm的段,用清水洗干净2、腊肠用温水清洗干净,切成片3、锅中放少许油,倒入蒜苔中火慢慢翻炒(腊肠中会炒出油,所以不用加太多油)4、待蒜苔炒至稍稍变色时...
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- “简单普通的家常菜,日常生活中很实惠。”食材明细主料蒜苔(500g)猪肉(100g)辅料色拉油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜丝(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗净切成段2、猪肉切片或丝,姜丝、盐、酱油煨一会。锅内倒入色拉...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟家常鱿鱼须炒蒜苔真的就是很好做的菜了尤其是自己做的时候很节约时间的,所以不管怎样,学会了就是非常的不错的选择,而且好吃的菜总是这么少,非常好吃的美食也很少,当自己用心做的时候才会发现缺少什么味道,自己...
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- “现在4月份中旬蒜薹刚下来特别好吃,特别嫩,而且有点甜。”食材明细主料蒜薹(1斤(蒜台))玉米肠(2根)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(一点点)十三香(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒蒜苔的做法步骤1、蒜薹我这里5块钱一斤。我买了6块钱的。这个玉米肠是熟食店里买的,没什...
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- 食材明细主料章鱼须(一斤)辅料蒜黄(适量)调料葱姜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)章鱼炒蒜黄的做法步骤1、章鱼须清洗干净切小段。2、蒜黄摘洗干净,切小段。3、开水下章鱼须焯水一分钟,捞出备用。4、起锅烧油,下葱姜蒜干辣椒炒出香味。5、下章鱼...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟墨鱼须炒韭菜蒜苔是非常养生的一道菜,墨鱼本身含有丰富的蛋白质且有一定的抗癌功效,韭菜蒜苔中含有丰富的维生素,将墨鱼与这两者进行搭配,使得这道菜更具营养价值。将墨鱼须翻炒之后其口感鲜脆爽口,在配以较为...
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- “特性成分蒜薹又称蒜毫,是大蒜的花茎。蒜薹的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有...
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- “麻辣,配菜丰富,鱿鱼须入口筋软,好吃下饭。”食材明细主料蒜苔(适量)洋葱(小半个)鱿鱼须(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)麻辣火锅料(适量)麻椒(适量)干红辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔洋葱炒鱿鱼须的做法步骤1、鱿鱼须适量。2、切成三指段,清水洗净。...
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- “动物内脏可以适量食用一些,比如猪肝就有补血的功能,没事可以尝试做一下”食材明细主料猪肝(200g)蒜苔(500g)辅料糖(适量)生抽(适量)老抽(少许)蚝油(少许)料酒(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒猪肝的做法步骤1、食材:猪肝(洗净切薄片),蒜苔调料:糖,蚝油,生抽,老抽,料酒2、蒜苔去尾切...
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- “前几天,买了几个章鱼,它的须很长很长,我把它剪下来了,配上千张和尖椒炒来吃吃,味道不错。。。”食材明细主料千张(70克)尖椒(80克)章鱼须(225克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒千张炒章鱼须的做法步骤1、食材:千张(已切开)、尖椒(已清洗切开)、章鱼须...
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- “鱼肉炒蒜苔家常菜,简约不简单快手营养菜。”食材明细主料大马哈鱼(2块)蒜苔(300克)红尖椒(1个)葱(1棵)姜(1小诀)辅料油(少许)蚝油(少许)料酒(少许)盐(少许)五香粉(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼肉炒蒜苔的做法步骤1、大马哈鱼肉2块,蒜苔300克,红尖椒1个,大葱1棵。2、鱼解冻,切厚片,平...
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- “前段时间小朋友爷爷过来帮忙接送孩子一段时间,家里买菜的事也就不用我操心。某天买菜时,告诉老人家,俺家那位喜欢吃蒜苔,买菜时顺便买点,此话出口后,每次去买菜都会买这个,最后搞得公司同事都非常奇怪,问,你咋天天吃蒜苔。俺只能笑笑回答道,家里就这些菜,只能变换着花样炒。不炒着...
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- “坐标武汉的我,吃到这些实属难得”食材明细主料章鱼须(500g)青椒(1根)洋葱(半个)胡萝卜(半根)辅料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(1勺)盐(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒章鱼须的做法步骤1、准备好章鱼须,水烧开煮2分钟,沥干水分。2、准备青椒、洋葱切丁,胡萝卜切片。3、国...
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