- “超快手的操作只为急需要取暖的你献上一锅热气腾腾白菜炖粉条~这么冷的天,你不来一碗吗?”食材明细主料姜(15克)粉条(200克)娃娃菜(600克)杏鲍菇(150克)小米辣(2条)辅料老抽(5克)生抽(15克)十三香(少许)黄豆酱(30克)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜炖粉条的做法步骤1、杏鲍菇横纹切片2...
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- “辣椒油大家都会做,但是要是把辣椒油做的色泽艳丽,香味浓郁,还真的需要好好琢磨琢磨。这碗“白芝麻香辣油”香辣味浓郁,色泽诱人,值得一试。”食材明细主料白芝麻(20克)辣椒碎(50克)辣椒粉(30克)花椒(10克)辅料油(适量)盐(少许)中辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白芝麻香辣油的做法步骤...
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- “昨天吃火锅剩下些生菜和香菜,正好打饭包吃。小时候都是用白菜,现在用生菜更好一些,没有老帮。小时候都是妈妈帮着弄,现在能自己动手了,好有成就啊,哈。”食材明细主料生菜(一颗)土豆(3个)米饭(适量)辅料香菜(若干)小葱(一颗)茄子(两个)鸡蛋(两个)配料干酱(若干)盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)其他(...
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- 食材明细主料江米(适量)辅料粽叶(适量)马莲(适量)配料蜜枣(适量)肉(适量)大枣(适量)红小豆(适量)玫瑰酱(适量)葡萄干(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北风味粽子的做法步骤1、把粽叶洗干净2、洗好后3、泡江米24小时4、煮粽叶20分钟5、准备好蜜枣等6、粽叶三分之一出折成三角成漏斗...
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- 食材明细主料大土豆(1个)辅料孜然粉(适量)黑胡椒(适量)盐(适量)葱花(适量)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)风味土豆的做法步骤1、土豆去皮切块2、放入开水中,中火煮10分钟3、煮好后捞出沥干水分4、锅中放适量油,放入煮好的土豆煎制5、煎到土豆表面结痂,成金黄色6、撒入葱花、盐、孜...
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- “今天给大家推荐一道你们熟悉的菜名但口味被我篡改了的菜肴——东坡肉。哈哈,现在干脆叫果子肉吧!话说我为什么要篡改东坡肉口味呢?这还得要慢慢细说,我们都知道东坡肉是江南浙江的一道历史悠久的传统名菜,它由苏东坡而出名。它也就是一种一半为肥肉,一半为瘦肉,入口肥而不...
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- “孩子爸爸特别爱吃老干妈豆豉酱,自己试着做了,味道还不错,用来炒菜、拌面都非常好吃,步骤看似复杂,其实非常简单。”食材明细主料猪里脊肉(100g)豆豉(350g)辣椒面(100g)大豆油(500g)辅料料酒(30g)鸡粉(3g)花椒粉(10g)熟白芝麻(30g)盐(6g)海鲜酱油(30g)白糖(40g)姜末(30g)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单...
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- “东北小爷儿的最爱”食材明细主料猪肉(10斤)肠衣(1袋)白酒(160g)白糖(160g)盐(80g)味精(80g)干肠调料(2袋)辅料肥肉(1斤)咸鲜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)东北传统风干肠的做法步骤1、泡肠衣。2、猪肉切成小肉丁一厘米左右。3、加料腌制。4、灌入肠衣晾晒。5、依据口味晾晒时间长短上锅...
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- “东北乱炖----据说是北方农家的吃法,把新鲜的蔬菜和肉往锅中一扔,炖巴炖巴一锅烩,就够一家子的吃了。”食材明细主料茄子(一个)土豆(一个)洋葱(半个)四季眉(若干)腊肠(若干)干粉皮(少许)辅料葱(适量)大料(适量)桂皮(适量)黄豆酱(适量)老抽(适量)糖(适量)鸡精(适量)香油(适量)蒜苗(适量)香菜(少许)清淡(口味)炖...
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- “东北的酱小土豆,在东北很受欢迎的,正宗的东北酱土豆是用东北的小土豆做的,做的时候不削皮,土豆经过长时间的熬煮,土豆皮变得很有咬劲,里面的土豆很筋道。最早记忆是鲜族咸菜摊卖的酱小土豆,记得很咸很辣,一口一个,很好吃,很下饭.还有那个辣萝卜条,吃的真冒汗,但依然停不住口...
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- “东北人家,无论是过年还是平时,餐桌上离不开的就是咸菜,在春节餐桌上,大鱼大肉吃多了的时候,一定要配合点小咸菜。现如今,咸菜的价位已经超出了肉的价位了。最受大家欢迎的就是这款韩式辣白菜,因为东北人鲜族人较多,所以制作这种韩式辣白菜,是非常地道的。我每年都要制作好多送给...
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- 广州首届东南亚风味美食节广州首届东南亚风味美食节视觉空间设计精美广州首届东南亚风味美食节视觉空间设计精美中新网广东新闻10月17日电(记者索有为)广州首届东南亚风味美食节日前在北京路惠福东美食街拉开帷幕,本次美食节将持续到本月21日。走在街上,不乏看到边走边吃,挑...
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- “听东北的同学对辣白菜炒饭有很高的评价,这次自己也试试。诺基亚手机拍摄呦,还算清楚吧!~”食材明细主料辣白菜(一份)鸡蛋(两个)鱼豆腐(适量)香菜丸(适量)基围虾(适量)米饭(若干)辅料糖(适量)盐(适量)番茄沙司(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜风辣白菜炒饭的做法步骤1、准备所需要...
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- “给茄子换个口味吧,来个韩式辣白菜风味茄子。”食材明细主料长茄子(3个)辣白菜(适量)辅料杭椒(1个)调料韩式辣酱(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣白菜风味茄子的做法步骤1、茄子洗净去皮,切成小块。2、撒上淀粉抓匀。3、准备辣白菜,杭椒切块备用。4、比平时炒菜多放...
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- “在北方,现在正是大白菜上市的时间,北方人拿来腌酸菜,鲜族人拿来腌辣白菜,我是南方人,就做我们南方口味的红油辣白菜,早上拿来配粥吃,那叫一个爽!”食材明细主料大白菜(适量)辅料花椒油(适量)香油(适量)芝麻红油辣椒(适量)花椒面(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)白糖(适量)盐(适量)白酒(适量)味精(适量)鸡...
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- 在东北旅游的时候吃到了锅包肉这道菜就一直念念不忘,回来以后出去吃饭只要有这道菜基本都会点,满足自己的食欲,一直以为做起来很麻烦,但是学习了一下发现还是挺简单的,喜欢的酸甜口的朋友们绝对不要错过这道菜哦。主料里脊肉:400g辅料盐:5g料酒:4g白酒:5g醋:10g糖:10g淀粉:20g生抽:5g...
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- 随话说的好,民以食为天。我国是个人口大国,并且有着很多个民族,存在着很大的民族文化差异,不光是在文化上面,在饮食上面也是,所以现在很多南方人,想要去北方试试北方的风土人情,那么北方人,也想要来试试南方的柔情似水,那么接下来南方人注意力,小编带你走进一家别具一格的东北风味餐...
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- “现在的超市食品确实丰盛,应有尽有,就拿辣酱来说,至少有几十种。保质期最低都12个月,这都是防腐剂的功劳。自己制作一道香辣可口的美味辣酱,没有添加剂、防腐剂,真材实料,是一款健康放心的食品,拌饭、拌面…….”食材明细主料黄豆酱(200克)猪肉(100克)花生米(100克)辣椒碎(50克)辅料油(3...
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- “在家里也能做出这么美味的大虾,没有繁杂的操作,不需耗费精力和时间,照样可以享用到美食,放上些火麻仁,增加营养,更加健康。”食材明细主料大虾(8个)火麻仁(15克)辅料蒜末(适量)姜丝(适量)调料香辣酱(适量)料酒(适量)盐(适量)香辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)火麻仁风味香辣虾的做法步骤1、...
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- “香辣肉丝,东北特色菜,开胃菜,口感微辣,好吃好味道!”食材明细主料瘦肉(适量)香菜(适量)辣椒(一个)干椒(适量)辅料油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)淀粉(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北特色香辣肉丝的做法步骤1、成品!2、适量肉切丝,葱姜丝,料酒,生...
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- “土豆作为最家常的蔬菜,一年四季都能吃得到。土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老得慢。”食材明细主料土豆(适量)辅料黄豆酱(...
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- “东北地三鲜,是一道采用红烧的家常菜。此菜色泽油亮、鲜美爽口,具有止血调、健脾开胃等功效。”食材明细主料土豆(2个)辅料茄子(1个)辣椒(2个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)十三香(适量)酱油(10克)白砂糖(3克)盐(2克)淀粉(5克)花生油(150克)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)东北地三鲜的做法步骤1、土...
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- 酸。东北辣白菜酸酸辣辣,可以直接食用,也可以做汤、炒菜。在制作辣白菜的时候会在辣白菜中加入适量的食用醋,所以东北辣白菜吃起来会感觉酸酸辣辣的。做好的东北辣白菜在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱的保鲜室冷藏保存,这样辣白菜保存的时间长也不容易变质。...
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- “土豆是一款非常廉价且有效的减肥食品,这款菜非常适合像我一样减肥中又经常饿肚子的亲们,哈哈。简单容易做而且还不含油呦~”食材明细主料土豆(一个)辅料葱(1/3)香菜(少许)尖椒(1/3)配料海天黄豆酱(依据个人口味)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北风味土豆泥的做法步骤1、首先,用...
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- 使用新鲜的大白菜、苹果和梨,放入辣椒粉等调料来进行腌制。腌制过程中将大白菜每一片叶子中间撒上盐,密闭放在阴凉的地方腌一晚上。腌好后去掉析出的水分,将调料均匀涂抹到每一片叶子上,放入保鲜盒存入冰箱,大约20天左右就能食用了。...
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