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关于凉拌凤爪的做法步骤的餐饮百科

凉拌凤爪怎么做-凉拌凤爪的做法
  • 凉拌凤爪怎么做-凉拌凤爪的做法

  • “夏天啦,凉拌菜的开始,凉拌荤菜中,对凤爪情有独钟呢。”食材明细主料鸡爪(500克)干辣椒(些许)香菜(一点)蒜末(些许)辅料生姜(几片)花椒粒(一点)生抽(一点)白熟芝麻(一点点)盐(一点点)白糖(适量)鸡精(适量)香油(适量)蚝油(适量)八角(适量)香叶(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌凤爪的做法步骤1、...
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凉拌凤爪的做法 凤爪的迷恋 凉拌凤爪怎么做
  • 凉拌凤爪的做法 凤爪的迷恋 凉拌凤爪怎么做

  • “女人,好象没几个挡得了凤爪的诱惑。在我看来女人与男人在吃上的最大差别在于:女人喜欢自找麻烦,专挑那巴在骨头上的肉吃,越细小啃得越带劲,若要吃那肥嘟嘟的凤爪,不如去吃猪手。男人,大都连吃虾都烦吐壳。相比卤、红烧凤爪的红油酱彩,泡椒、酸沙凤爪的清纯更令人迷恋。没有一点...
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凉拌凤爪如何做简单又好吃
  • 凉拌凤爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料凤爪:400g辅料盐:适量辣椒:适量蒜头:适量油:适量糖:适量老酒:适量白醋:适量姜丝:适量具体步骤1.先把凤爪洗干净再切成两半2.用开水煮3.待凤爪煮的差不多时再加入几个浸泡好的花生4.用筷子扎进去能扎的进去就说...
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凉拌鸡爪怎么做-凉拌鸡爪的做法
  • 凉拌鸡爪怎么做-凉拌鸡爪的做法

  • “我家有个特别喜欢吃酸东西的娃,嘿嘿那就是我啦!外面的东西总是很难满足我的胃,所以呢我就从小自己动手丰衣足食啦!”食材明细主料鸡爪(适量)辅料蒜米(适量)新鲜柠檬(个人比较喜欢,可以提鲜)腌制柠檬(最好是有哦)醋(适量)酱油(适量)生抽(一点点)辣椒(喜欢就放)蚝油(少量)白糖(一丢丢)原味(口味)简单...
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泡椒凤爪的做法 【夏日小凉菜】泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做
  • 泡椒凤爪的做法 【夏日小凉菜】泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做

  • “到了炎热的夏季,做上可口的小凉菜,为自己和家人的胃!这道小凉菜用的鸡爪是新鲜的鸡爪,不是冷冻品,特别好吃。而且放在冰箱里浸泡了三天,已经够入味够爽脆!”食材明细主料凤爪(12只)辅料大蒜(1只)生姜(10克)泡椒(10只)配料白糖(1汤匙)米醋(3汤匙)盐(3克)芝麻油(1汤匙)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)普...
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凉拌柠檬杏鲍菇凤爪怎么做-凉拌柠檬杏鲍菇凤爪的做法
  • 凉拌柠檬杏鲍菇凤爪怎么做-凉拌柠檬杏鲍菇凤爪的做法

  • 食材明细主料凤爪(适量)杏鲍菇(适量)柠檬(适量)辅料青瓜(适量)生抽(适量)醋(适量)红油辣酱(适量)荆芥(适量)大蒜(适量)小米辣(适量)紫苏(适量)洋葱(适量)腐竹(适量)姜(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌柠檬杏鲍菇凤爪的做法步骤1、材料如下。2、杏鲍菇切片。3、腐竹泡发。4、凤爪鸡脖煮熟。...
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凉拌鸡爪的做法 凉拌鸡爪(简单版) 凉拌鸡爪怎么做
  • 凉拌鸡爪的做法 凉拌鸡爪(简单版) 凉拌鸡爪怎么做

  • “春天快过去了,夏天就要来了,这时候容易春困秋乏,胃口也不大好,来点酸爽的东西特别开胃,素凉拌很多,肉类最爱鸡爪!来一盘尝尝吧😄”食材明细主料鸡爪(6只)辅料姜(适量)海南小米辣(两根)蒜泥(适量)八角(一个)米醋(适量)酱油(适量)白糖(少许)食盐(少许)微辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)凉拌鸡爪的做...
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捞拌凤爪怎么做-捞拌凤爪的做法
  • 捞拌凤爪怎么做-捞拌凤爪的做法

  • 食材明细主料去骨鸡爪(一袋)辅料香葱(3棵)香菜(2棵)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)捞拌凤爪的做法步骤1、将鸡爪解冻后用清水浸泡10分钟2、依次改刀3、准备好葱姜花椒辣椒段香叶4、将改刀后的鸡爪放入汤锅后加适量清水,放入葱,姜,花椒,香叶,辣椒段,料酒,盐,烧开后转小火煮4_5分钟即...
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黄瓜拌凤爪的做法 下酒小菜—黄瓜拌凤爪 黄瓜拌凤爪怎么做
  • 黄瓜拌凤爪的做法 下酒小菜—黄瓜拌凤爪 黄瓜拌凤爪怎么做

  • “鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多食不但能软化血管,同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪(300克)黄瓜(一条)香菜(2颗)辅料姜(3片)葱(一根)八角(2颗)桂皮(一小块)干红椒(5个)花椒(10来颗)香叶(5片)丁香(3颗)小茴(几粒)蒜茸(适量)配料老抽(适量)卤水汁(适量)醋(1汤勺)生抽(1汤勺)辣椒油(1汤勺)香...
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凉拌无骨凤爪怎么做-凉拌无骨凤爪的做法
  • 凉拌无骨凤爪怎么做-凉拌无骨凤爪的做法

  • 食材明细主料凤爪(一斤)黄瓜丝(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)醋(适量)辣椒油(适量)香油(适量)糖(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉拌无骨凤爪的做法步骤1、洗好的鸡爪放入锅里,沸水煮15分钟。2、捞出放入冰水中泡15分钟。3、捞起放入盘子包上保鲜膜,放冰箱冷藏半个小时。4、用剪刀就...
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泡椒凤爪的做法 夏日小凉菜—泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做
  • 泡椒凤爪的做法 夏日小凉菜—泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做

  • “泡椒凤爪,是一道很好的夏日小凉菜,用来下下小酒也不错,外观洁白、清脆爽口、嚼劲十足。无论是一家人在阳台上乘凉也好,还是围坐沙发看电视也罢,一壶清茶、一碟凤爪,闲言碎语话家常、日子多么简单而快乐!”食材明细主料鸡爪(500克)泡椒(适量)辅料葱白(适量)生姜(适量)八角(5朵)桂皮(1块)花...
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凉拌脱骨凤爪怎么做-凉拌脱骨凤爪的做法
  • 凉拌脱骨凤爪怎么做-凉拌脱骨凤爪的做法

  • “看了朋友做的脱骨凤爪,也下手来做,克服恐惧心理,完胜!配上小酒没谁了!”食材明细主料鸡爪子(10个)辅料柠檬(3片)香菜(少许)杭椒(6根)蒜末(适量)姜末(适量)调料盐(1勺)糖(2勺)蚝油(2勺)生抽(10勺)醋(5勺)水(适量)料酒(5勺)花椒(1小把)大料(1个)姜片(5片)香叶(1片)葱段(适量)酸辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)凉拌...
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私房麻辣拌凤爪-麻辣拌凤爪
  • 私房麻辣拌凤爪-麻辣拌凤爪

  • “夏天到了,人总是容易没有食欲,也容易困乏,自然抵抗能力也容易下降,这不,我今天一起来两只眼睛的上眼皮肿的和包子一样我说难怪眼睛那么沉一天没有出门,在家做菜写菜谱了就很多人夏天吃鸡爪容易腻,这个凉拌的就是不二的选择,酸辣开胃”食材明细主料鸡爪(500g)料酒(两勺)葱(1小把)八角(...
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剔骨凤爪拌木耳怎么做-剔骨凤爪拌木耳的做法
  • 剔骨凤爪拌木耳怎么做-剔骨凤爪拌木耳的做法

  • 食材明细主料凤爪(500克)黑木耳(若干)辅料葱(适量)桂皮(适量)茴香(适量)陈皮(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)麻油(适量)植物油(适量)糖(适量)盐(适量)生抽(适量)辣椒酱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)高级(难度)剔骨凤爪拌木耳的做法步骤1、把凤爪洗净剪去脚趾2、把各种香料用纱...
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凉拌凤尾芹怎么做-凉拌凤尾芹的做法
  • 凉拌凤尾芹怎么做-凉拌凤尾芹的做法

  • 食材明细主料西芹(2根)辅料番茄(一个)食用油(些许)调料大蒜(1颗)红椒(小许)食盐(小许)生抽(小许)蒜香(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)凉拌凤尾芹的做法步骤1、西芹洗净。2、去掉起楞的部分。3、斜切,不要切断,连切3~5刀再切断。4、然后再竖着切细丝,也不要切断。5、冷水浸泡,用冰水浸泡最好。6...
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蒜蓉拌凤爪怎么做-蒜蓉拌凤爪的做法
  • 蒜蓉拌凤爪怎么做-蒜蓉拌凤爪的做法

  • “朋友圈那种私人厨房一直有人每天刷屏式的发着这个的图片每天都馋的不行一直说做来着嗯哼这次终于给做了味道杠杠滴这次做的不多,所以明天准备去超市多买一点回来放家里,不知道你们有木有这样的突然间就很想吃辣的,不吃到浑身难受的说”食材明细主料鸡爪(500g)辅料小米辣(30个...
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大排档凉拌凤爪怎么做-大排档凉拌凤爪的做法
  • 大排档凉拌凤爪怎么做-大排档凉拌凤爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(250克)辅料米醋(50克)白醋(50克)雪碧(50克)糖(25克)大蒜(2棵)柠檬片(2个)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大排档凉拌凤爪的做法步骤1、鸡爪洗净,加老抽,生抽,姜片,老酒,茴香,煮熟冲凉,有耐心的可以给鸡爪去一下骨头2、米醋50克,白醋50克,雪碧50克,糖25克,柠檬3片,大蒜两瓣,调成汁...
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凉拌凤爪冻怎么做-凉拌凤爪冻的做法
  • 凉拌凤爪冻怎么做-凉拌凤爪冻的做法

  • 食材明细主料鸡爪(400克)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)生姜(适量)花椒(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)醋(适量)生抽(适量)香油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉拌凤爪冻的做法步骤1、鸡爪洗净,剪去指甲。2、把鸡爪放入锅内,加入生姜,花椒,料酒煮五分钟左右。3、煮好的鸡爪...
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拌凤爪怎么做-拌凤爪的做法
  • 拌凤爪怎么做-拌凤爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(500g)莴笋(一根)胡萝卜(一根)辅料花椒((麻椒)少许)生姜末(适量)辣椒干(五个)味精(适量)蒜末(适量)盐(适量)香醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)拌凤爪的做法步骤1、前夜先备好一些冰块。莴笋和胡萝卜切条,洗净,用水浸泡一小会儿。然后把昨晚自制的冰块拿出来加入水备用!2...
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凉拌酸辣凤爪怎么做-凉拌酸辣凤爪的做法
  • 凉拌酸辣凤爪怎么做-凉拌酸辣凤爪的做法

  • “以前用鸡爪做菜,无非是卤鸡爪或者鸡爪炖汤,因为雨季来临,最近尝试吃辣,于是有了这一道凉拌酸辣凤爪----有点类似泡爪,味道很正宗,一口气能吃七八个”食材明细主料鸡爪(500克)姜(若干)蒜(适量)辅料老干妈辣椒酱(适量)蚝油(适量)海鲜酱(适量)醋(适量)生抽(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)...
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泡椒凤爪的做法 简单几步做出好吃的泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做
  • 泡椒凤爪的做法 简单几步做出好吃的泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做

  • 食材明细主料鸡爪(500g)辅料芹菜(一颗)莴苣(一颗)红萝卜(两个)配料泡椒水(一瓶)盐(50g)糖(30g)香醋(50g)开水(200g)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泡椒凤爪的做法步骤1、鸡爪洗净一分为二,冷水下锅,放几片姜和酒去腥,水开后煮两分钟,煮熟后用水冲洗干净备用,多洗几次把油脂洗净2、准备一瓶泡...
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凉拌红凤菜怎么做-凉拌红凤菜的做法
  • 凉拌红凤菜怎么做-凉拌红凤菜的做法

  • 食材明细主料红凤菜(适量)蒜(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)香油(适量)陈醋(适量)白糖(适量)凉拌酱油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌红凤菜的做法步骤1、红凤菜折取嫩叶洗净2、锅中放水烧开,加少许盐和几滴油,放入红凤菜焯熟捞出3、辣椒、蒜、青椒切细4、锅中放油,下入蒜、辣椒、...
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这里有详细步骤-怎样做泡椒凤爪
  • 这里有详细步骤-怎样做泡椒凤爪

  • 今天教大家做一道菜,就是泡椒凤爪。让你可以自己动手做,吃了还想吃哦。有的时候,天气太冷,或者是胃口不太好的时候,就总想吃点有味道的东西。但是呢,有的菜做起来步骤又非常复杂,所以今天要做的就是操作起来很简单,但是味道又让人流连忘返的一道菜。接下来给大家说一下怎样做泡椒...
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脱骨凤爪拌青瓜怎么做-脱骨凤爪拌青瓜的做法
  • 脱骨凤爪拌青瓜怎么做-脱骨凤爪拌青瓜的做法

  • “鸡爪,是鸡的脚爪,鸡在全国各地皆有饲养。在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。常用于煮汤,也宜于卤、酱。其质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,皆脆嫩可口,也深受大众喜爱,常被作为小食食用。常食鸡爪,不但可以补钙,起到强筋健骨的作用,还能美容护肤。1.降血压日本的...
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凉拌鸡爪的做法 微商凉拌鸡爪 凉拌鸡爪怎么做
  • 凉拌鸡爪的做法 微商凉拌鸡爪 凉拌鸡爪怎么做

  • “平时总看到微商卖凉拌鸡爪30元一份,很好吃可是太贵了,一次两次还行,但是时间长了我实在是吃不起,觉得挺对不起我的嘴巴。于是我磨着朋友教给我这个配方,真的是太好吃了。因为是之前做的所以没有图片,但是我一般讲的简单易懂”食材明细主料鸡爪(1000)豆芽(4块钱)胡萝卜(1根)香菜(适量...
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