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关于家庭用品的餐饮百科

贝蒂妙厨参加第33届香港家庭用品展
  • 贝蒂妙厨参加第33届香港家庭用品展

  • 贝蒂妙厨作为世界财富500强企业美国通用磨坊公司旗下的欧美知名烘焙品牌,携烘焙模具、厨房配件和锅具类产品,在香港家庭用品展登台亮相。本次展会,贝蒂妙厨一如既往的把最优质的产品带给大家,与中国的消费者面对面交流。2018年4月20日至23日,在香港湾仔博览道一号香港会议展览...
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家庭油炸用什么油好
  • 家庭油炸用什么油好

  • 植物油。用植物油炸食物的时候可以加入少量的牛油或者是猪油,加入少量的猪油或者是牛油可以增加炸出来食物的口感和味道。炸食物的时候不能等油温太高的时候炸,这样容易出现炸糊的情况。炸好的食物需要保存在干燥的地方,不能直接保存在冰箱中,不然容易出现受潮的情况。...
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家庭炒菜常用的调料有哪些
  • 家庭炒菜常用的调料有哪些

  • 食用盐、生抽、白糖、老抽、味精、鸡精、胡椒粉、料酒等等。炒菜时调味品的加入最好放在出锅前五分钟左右,这样才不会影响食材的食用价值等。炒制好的菜肴需要放入调味品使其口感更加的鲜香味美,若是没有加入调味品的菜肴食用起来寡淡无味。...
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家庭烤肉的做法 家庭版美味烤肉 家庭烤肉怎么做
  • 家庭烤肉的做法 家庭版美味烤肉 家庭烤肉怎么做

  • “绝对美味又解馋的烤肉!!!超级简单的家庭版!!!”食材明细主料猪肉(适量)大蒜(适量)辅料大蒜(适量)花生油(适量)配料孜然粒(适量)白糖(适量)生抽(适量)食盐(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭烤肉的做法步骤1、将猪肉切成小薄片,猪肉最好先用肥瘦相间的,要知道烤肉之...
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家庭炒菜一般都用什么调料
  • 家庭炒菜一般都用什么调料

  • 盐、酱油、醋、蚝油、黄豆酱、豆瓣酱等。其中酱油在市场上分为淡酱油,深色酱油和酱油这三种类型,差异在于提取时间。淡酱油是提取的第一类酱油,颜色浅,鲜味浓郁,适用于大多数冷热菜肴;深色酱油颜色深,鲜味淡,仅适用于红烧猪肉等深色菜肴。...
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在家吃美食-用家庭简易火锅底料
  • 在家吃美食-用家庭简易火锅底料

  • 越是到了冬天,吃火锅的人就越来越多了。火锅因为简单方便,蔬菜肉类很多,是一道大人小孩都爱吃的美食。火锅除了涮的菜需要挑选新鲜的食材外,火锅底料更是非常重要的,那今天我们就一起来看一看如何用家庭简易火锅底料在家吃美食。用家庭简易火锅底料做美食的方法一、香料白扣10...
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用黄油可以做哪些家庭美食
  • 用黄油可以做哪些家庭美食

  • 曲奇、蛋糕、牛排、面包、蛋黄酥、牛轧糖等等。黄油是经过牛奶加工得到的固态油脂,用于制作烘焙食品和煎制肉类,比如牛排,用黄油会比其他的动植物油煎的味道更香醇,还有可以黄油涂抹面包片做早餐,这种推荐涂抹半盐的黄油,这样比原味吃着味道更好还不会腻。...
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家庭用咖啡机怎么样
  • 家庭用咖啡机怎么样

  • 家用咖啡机操作简单,易学方便,是现代一款高效的调配咖啡的机器,家用咖啡机主要是用于家庭小型聚会等等。咖啡机的使用操作非常的简单易学。主要是把咖啡豆放入磨豆机中,把磨好的咖啡粉放入咖啡机将手柄压实。打开咖啡机的开关工作,变成绿灯后咖啡就完成了。...
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家庭PIZZA怎么做-家庭PIZZA的做法
  • 家庭PIZZA怎么做-家庭PIZZA的做法

  • “第一次尝试PIZZA哦”食材明细主料高粉(150g)酵母(2g)牛奶(适量)胡萝卜(适量)青瓜(适量)全瘦里脊肉酱(适量)胡椒粉(适量)马苏里拉奶酪(80g)奶香(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭PIZZA的做法步骤1、高粉、酵母、牛奶混合搅拌成絮状2、揉成不粘手的面团3、30度发酵1小时至2倍大4、放入8...
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吃火锅不用愁-家庭自制火锅蘸料
  • 吃火锅不用愁-家庭自制火锅蘸料

  • 现在越来越多人喜欢在家里面吃火锅了,因为在家里面吃不进环境好而且消费也比外面便宜,自己准备一下材料,和家人在一次或者叫上三两好友一起享受火锅的乐趣太不惬意。但是再家里打火锅的话没有在外面火锅店那么多蘸料选择,所以今天就为大家介绍如何在家自制火锅蘸料。家庭自制...
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家庭烘焙设备都有哪些是常用的
  • 家庭烘焙设备都有哪些是常用的

  • 蛋糕是人们在生日的时候,会食用到的,且蛋糕的味道甜美,被很多的美食爱好者所喜欢。除了在市场上面购买到蛋糕外,大家也是可以在家里面进行制作的,当然便少不了烘焙设备了。家庭烘焙设备,常用的有哪些呢?以下小编就会为大家整理到,就让我们一起来了解一下吧!一、家庭烘焙设备1.电...
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家庭版拌饭的做法 家庭版~拌饭 家庭版拌饭怎么做
  • 家庭版拌饭的做法 家庭版~拌饭 家庭版拌饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)角瓜(半个)胡萝卜(半个)木耳(适量)香菇(适量)彩椒(适量)鸡蛋(适量)辅料朝鲜辣酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版拌饭的做法步骤1、材料如图准备好。2、角瓜,香菇需要焯水变软后捞出。挤净水分。3、焯水4、准备大碗,米饭放入最下面,把准备的食材放到米饭...
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家庭自制黄油可以用纯牛奶吗
  • 家庭自制黄油可以用纯牛奶吗

  • 可以。黄油是把准备好的牛奶摇均匀,然后分层静置一会,去除上面的物质,而这个物质就是黄油了,因此家庭制作黄油需要用到牛奶。在牛奶摇均匀以后,可以多放一会,这样牛奶才会更好的凝固分层。黄油是油类的一种,一般可以用来炒菜和做西餐。...
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家庭火锅可以用电饭锅煮吗
  • 家庭火锅可以用电饭锅煮吗

  • 一年四季都有人吃火锅,火锅特别是在冬天的时候,天气非常冷,吃一些火锅可以帮助我们暖热身体,就算是在夏天的时候,人们也会经常去吃他,那么有些人就想要问,家庭火锅可以用电饭锅煮吗一、家庭火锅可以用电饭锅煮吗家庭火锅其实也是可以用电饭煲煮的,并且煮出来的味道也是非常不错的...
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家庭洗碗机到底实不实用
  • 家庭洗碗机到底实不实用

  • 购买洗碗机是比较实用的,但是也要看个人的选择。1、洗碗机的功能较多,可以洗完、消毒烘干等功能。2、节省用水,手洗需要清洗几遍,洗碗机可以按照数量配比一定的水。3、餐具清洗利用高压,清洁力度更大。...
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家庭版品碗怎么做-家庭版品碗的做法
  • 家庭版品碗怎么做-家庭版品碗的做法

  • “品碗是四川九大碗的一道名菜。是我小时候特别爱吃的一美食小时候,叫他蒸蛋糕。当时特别长,一到过年外婆就用大蒸笼给我们蒸上几大碗。非常的美味,有特色。长大后会做吃的啦,把她简化一下做家庭版的。”食材明细主料猪肉(一块)老豆腐(一块)辅料葱(少许)鸡蛋(5个)干黄花菜(一把)干木耳(...
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家庭煎饼的做法 家庭煎饼巧制作 家庭煎饼怎么做
  • 家庭煎饼的做法 家庭煎饼巧制作 家庭煎饼怎么做

  • “节约是我们从小就知道的道理对不对?毛主席从小就不告诉我们,不要浪费粮食对不对?你知道吗?其实我们平常榨果汁弄出来的蔬果渣也可以变成世上无上的美味哦,也可以感受到和家人一起团聚的美好哦~~”食材明细主料苹果(1个)鸡蛋(1个)辅料青瓜(1根)胡萝卜(2根)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普...
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用家庭简易火锅底料怎么做
  • 用家庭简易火锅底料怎么做

  • 家庭自制火锅底料的做法并不复杂,选择的原料也很简单,只需准备好味精,适量的大蒜和生姜和葱,也可以根据个人口味增加香菇或者西红柿,一起放入锅中翻炒至水干即可做成。...
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家庭用筷子什么材质好
  • 家庭用筷子什么材质好

  • 从性价比来说竹筷子最好。筷子的材料有木、竹、金属、陶瓷、树脂。家用筷子基本都是天然竹子制作而成的,因为竹筷子价格不仅便宜,而且无毒环保,遇高温不会变形。木筷子它的原料是天然的木头,经过雕琢制作的。具有手感不错,遇到高温不变形的特点,但是会很容易滋生细菌。因此要经...
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家庭保存茶叶用什么容器好
  • 家庭保存茶叶用什么容器好

  • 玻璃罐、玻璃瓶。最重要的是低温、避光存放。使用罐装时,将罐子清洗干净,擦干,可以放入保鲜剂,放到避光、阴凉处。也可以用塑料袋包裹后再放入,避免碰撞。最好可以使用冰箱冷藏,将密封包装的茶叶放入冰箱冷藏,放入冷冻层可以达到长期保存效果。...
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简易家庭版小面的做法 简易家庭版小面【10分钟菜品】 简易家庭版小面怎么做
  • 简易家庭版小面的做法 简易家庭版小面【10分钟菜品】 简易家庭版小面怎么做

  • “爱吃重庆小面在重庆的日子每天清晨那一碗小面是必不可少的离开了重庆每每想起那一碗魂牵梦绕的小面常常怅然若失”食材明细主料细挂面(100克)辅料青菜(少许)调料盐(少许)油辣子(适量)生抽(少许)花椒粉(少许)鸡精(少许)葱花(少许)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易家庭版小面的做法...
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家庭简单甜品做法大揭秘
  • 家庭简单甜品做法大揭秘

  • 甜品每个小伙伴都喜欢吃吧,尤其在下午茶时间特别喜欢来上一份甜品可以给自己加入满满的元气。吃甜品大多数会选择在外面吃,因为感觉店里的甜品,品种丰富口感也特别好。其实呢我们自己也可以在家里做甜品,自己在家里做的甜品既安全又既健康,又卫生,而且物美价廉。在外面买甜品的...
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家庭食用油怎么选
  • 家庭食用油怎么选

  • 1、气味。用手指沾食用油搓一下,闻一闻油的气味儿,香气较为纯正没有异味,说明是好油。2、透明度。好的食用油清澈透明无混浊物,如果油质较为浑浊,说明有杂质,质量差。3、尝味道。好的食用油进嘴后味道清香不苦涩,也没有异味,有的话不能购买。...
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冰糖葫芦家庭做法用什么锅好
  • 冰糖葫芦家庭做法用什么锅好

  • 铜锅、铝锅、不粘锅。因为在制作冰糖葫芦时,要将洗干净的锅放到火上加入100克,清水200克砂糖。在开始时水会变得浑浊,随着气泡的翻滚,糖会融化,溶液会变得清澈,整个过程都需要保持大伙,所以铜锅,铝锅和不粘锅的导热性比较好,这样制作冰糖葫芦的速度就会比较快捷,这样也会减少大火对...
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