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关于猪肉鸡蛋卷怎么做的餐饮百科

猪肉鸡蛋卷怎么做-猪肉鸡蛋卷的做法
  • 猪肉鸡蛋卷怎么做-猪肉鸡蛋卷的做法

  • “猪肉鸡蛋卷营养丰富,是一道老少皆宜的宴客菜,过年过节都会做这道菜,这次用电饼档摊蛋皮又快又好呢。”食材明细主料鸡蛋(2只)猪肉糜(200g)辅料盐(适量)料酒(1勺)淀粉(适量)蚝油(1大勺)葱(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉鸡蛋卷的做法步骤1、准备食材2、肉糜中加入蚝油,...
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猪肉蛋卷怎么做-猪肉蛋卷的做法
  • 猪肉蛋卷怎么做-猪肉蛋卷的做法

  • 食材明细主料肉糜(250g)鸡蛋(3只)辅料胡萝卜(5片)鹌鹑蛋(4只)调料食盐(适量)生抽(1匙)胡椒粉(少许)淀粉(1勺)鸡精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉蛋卷的做法步骤1、红薯淀粉一大勺放碗中。2、加小半碗清水搅拌均匀,调成水淀粉。3、肉糜加一个鸡蛋或者4个鹌鹑蛋,食盐,生抽,胡椒粉,鸡...
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黄金猪肉蛋卷怎么做-黄金猪肉蛋卷的做法
  • 黄金猪肉蛋卷怎么做-黄金猪肉蛋卷的做法

  • “黄金猪肉蛋卷美味可口,蛋香浓郁,鲜美无比,但吃美食是需要付出代价的,因为它的烹饪难度很高,光是摊蛋皮就花了我们不少时间和精力,为此我们还烫伤了手。不仅如此,给蛋皮铺肉、卷蛋卷、包锡纸等步骤,都需要心细手巧才能完成,尤其最后给猪肉蛋卷切件,也要刀功了得才行!”食材明细主料...
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鸡蛋肉卷的做法 夏日美食——鸡蛋肉卷 鸡蛋肉卷怎么做
  • 鸡蛋肉卷的做法 夏日美食——鸡蛋肉卷 鸡蛋肉卷怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)瘦肉(适量)淀粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)香油(适量)盐(适量)奶香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸡蛋肉卷的做法步骤1、将鸡蛋打入碗中用欧贝尔料理棒单棒打半分钟左右;2、锅底打油放入鸡蛋液煎饼备用;3、肉切小块,葱,姜,等一起放入杯中使用欧贝尔料理棒绞肉杯搅成肉...
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鸡蛋肉卷怎么做-鸡蛋肉卷的做法
  • 鸡蛋肉卷怎么做-鸡蛋肉卷的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料鸡蛋(适量)调料盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋肉卷的做法步骤1、鸡蛋液过滤。2、煎鸡蛋饼。3、猪肉馅加入生姜水盐搅拌。4、抹均匀,卷饼切块上锅蒸15分钟左右。5、切段。6、淋入蘸料即可。...
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蛋黄鸡肉卷怎么做-蛋黄鸡肉卷的做法
  • 蛋黄鸡肉卷怎么做-蛋黄鸡肉卷的做法

  • “这款蛋黄鸡肉卷,作为宴客菜很不错,卖相好,做法简单。味道也很好。”食材明细主料鸡腿(两只)咸蛋黄(9个)辅料红辣椒(一个)蒜(九瓣)大葱(一段)配料叉烧酱(一汤匙)蚝油(一汤匙)番茄酱(半汤匙)黑胡椒(一茶匙)橄榄油(一汤匙)酒酿(一汤匙)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋黄鸡肉卷的做法步骤1、原料...
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鸡蛋皮猪肉春卷怎么做-鸡蛋皮猪肉春卷的做法
  • 鸡蛋皮猪肉春卷怎么做-鸡蛋皮猪肉春卷的做法

  • “我们那边喜事都用这个菜特意回去学习的,这次做很成功,所以发上来跟大家分享”食材明细主料鸡蛋(5个)玉米淀粉(30克)山药(一节)辅料油(适量)盐(2克)葱(适量)生姜(适量)清淡(口味)炸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)鸡蛋皮猪肉春卷的做法步骤1、鸡蛋液打到看不到蛋白,然后倒入淀粉液,我忘记拍了,然后放...
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猪肉胡萝卜蛋卷怎么做-猪肉胡萝卜蛋卷的做法
  • 猪肉胡萝卜蛋卷怎么做-猪肉胡萝卜蛋卷的做法

  • 食材明细主料猪肉(200克)胡萝卜(适量)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)味精(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉胡萝卜蛋卷的做法步骤1、猪肉剁碎,加入盐、味精,姜汁顺时针搅拌至微微起劲后加入剁碎的胡萝卜粒搅拌均匀2、鸡蛋打散,放入锅中摊成蛋皮,一个蛋一张皮3、取一张蛋皮,把猪肉馅平...
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缤纷鸡蛋猪肉卷怎么做-缤纷鸡蛋猪肉卷的做法
  • 缤纷鸡蛋猪肉卷怎么做-缤纷鸡蛋猪肉卷的做法

  • “简单的宴客好菜。”食材明细主料猪肉馅(300克)鸡蛋(4个)辅料胡萝卜(1根)葱末(适量)姜末(适量)油(适量)盐(1茶匙)料酒(1汤匙)植物油(1汤匙)香油(1汤匙)淀粉(60克)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)缤纷鸡蛋猪肉卷的做法步骤1、将猪肉馅放入料酒,腌半小时去腥2、将胡萝卜先切丝再切成丁末,葱姜分...
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肉馅鸡蛋卷怎么做-肉馅鸡蛋卷的做法
  • 肉馅鸡蛋卷怎么做-肉馅鸡蛋卷的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料鸡蛋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉馅鸡蛋卷的做法步骤1、肉馅里加葱姜蒜,食盐味精,五香粉,老抽生抽。然后加适量水鸡蛋淀粉,用手顺时针搅拌上劲2、鸡蛋打散在平底锅上煎成圆饼,在把肉馅摊在鸡蛋饼上用手卷起来3、最后放进蒸锅里蒸25分钟美...
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蛋皮猪肉海苔卷怎么做-蛋皮猪肉海苔卷的做法
  • 蛋皮猪肉海苔卷怎么做-蛋皮猪肉海苔卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(一个)胡萝卜(少许)虾米(少许)蒜白(少许)猪瘦肉(少许)辅料盐(适量)鸡精(适量)味极鲜酱油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋皮猪肉海苔卷的做法步骤1、鸡蛋一个,胡萝卜少许,虾米少许,蒜白少许,猪瘦肉剁碎。2、鸡蛋液中加入少许鸡精搅拌均匀。猪瘦肉中加少许盐...
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猪肉紫菜蛋皮卷怎么做-猪肉紫菜蛋皮卷的做法
  • 猪肉紫菜蛋皮卷怎么做-猪肉紫菜蛋皮卷的做法

  • “此菜系蒸菜,家常做法,好储藏,随食随取,方便。”食材明细主料蛋皮(1块)烤紫菜(1块)肉碎(100克)辅料蛋(1只)盐(适量)葱花(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉紫菜蛋皮卷的做法步骤1、煎蛋皮。2、把肉胶抹在紫菜上。3、蛋皮上摊上一层肉碎,然后把抹了肉胶的紫菜放在上面,卷起。4、接...
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鸡蛋肉松卷的做法 鸡蛋美食鸡蛋肉松卷 鸡蛋肉松卷怎么做
  • 鸡蛋肉松卷的做法 鸡蛋美食鸡蛋肉松卷 鸡蛋肉松卷怎么做

  • “适合宝宝吃的蛋卷,用肉松调味,香酥可口。”食材明细主料鸡蛋(1个)辅料肉松(适量)沙拉酱(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋肉松卷的做法步骤1、鸡蛋打散搅拌均匀。2、不沾锅(大小都可以)放油小火倒入蛋液。晃动锅体使之均匀摊成一个饼。3、表面凝固时翻面。4、煎两面...
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猪肉香菇鸡蛋卷怎么做-猪肉香菇鸡蛋卷的做法
  • 猪肉香菇鸡蛋卷怎么做-猪肉香菇鸡蛋卷的做法

  • “方子来源于meggy跳舞的苹果姐姐,既简单又美味,而且营养丰富,做出来非常漂亮哦。”食材明细主料猪肉(250g)香菇(80g)胡萝卜(170g)大葱(适量)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)水(适量)淀粉(5g左右)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉香菇鸡蛋卷的做法步骤1、胡萝卜去皮洗干净,切成小...
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蒸烤鸡胸鸡腿猪肉卷怎么做-蒸烤鸡胸鸡腿猪肉卷的做法
  • 蒸烤鸡胸鸡腿猪肉卷怎么做-蒸烤鸡胸鸡腿猪肉卷的做法

  • “蒸烤鸡胸鸡腿猪肉卷给人的感觉非常饱满,看似不同的三种肉类经过精心蒸烤的加工之后,水分、弹性、香气、嚼劲一样不缺,表面焦嫩,肥瘦适宜,松软多汁。肉卷中颜色清晰,口感由外向内。可品到紧实、嫩软、脆爽等不同的层次,咬下一口,三种肉类各有千秋,不分伯仲。”食材明细主料带皮鸡...
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家常猪肉蛋卷怎么做-家常猪肉蛋卷的做法
  • 家常猪肉蛋卷怎么做-家常猪肉蛋卷的做法

  • “想要做蛋卷,其实很简单。”食材明细主料猪肉馅(350克)辅料鸡蛋(5粒)虾米(一小把)配料淀粉(4汤匙)味极鲜酱油(适量)食盐(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常猪肉蛋卷的做法步骤1、将虾米切碎放入肉馅中,加入各种调料后打入一粒鸡蛋,将肉馅顺着一个方向搅...
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香菇猪肉蛋卷怎么做-香菇猪肉蛋卷的做法
  • 香菇猪肉蛋卷怎么做-香菇猪肉蛋卷的做法

  • “这是一道高逼格的懒人菜肴,可以把你喜欢吃的食材都放进去。做完后可以不起蒸,放入冰箱,等吃的时候直接拿出来蒸熟即可。方便快捷,又高颜值。你值得拥有哦。”食材明细主料猪肉(适量)鸡蛋(两个)西兰花梗(适量)青瓜(1/3根)西红柿(半个)香菇(几朵)火腿肠(一根)辅料生抽(适量)生粉(适量)原味(口味)...
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香菇猪肉鸡蛋卷怎么做-香菇猪肉鸡蛋卷的做法
  • 香菇猪肉鸡蛋卷怎么做-香菇猪肉鸡蛋卷的做法

  • “我是一个爱吃鸡蛋的人,而家人却是肉食动物。今天打开冰箱,发现还有一个胡萝卜,一个番茄,一小块猪肉,几个香菇,就在想,怎么炒呢?番茄炒鸡蛋+胡萝卜炒肉片=太单调太没创意太口味清新,因此我决定,那就加在一起,做一个鸡蛋卷吧!鸡蛋卷不仅好吃,又好保存,看上去也漂亮极了。实在让人食欲大...
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鸡蛋肉松卷怎么做-鸡蛋肉松卷的做法
  • 鸡蛋肉松卷怎么做-鸡蛋肉松卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)面粉(1汤勺)辅料肉松(适量)黄瓜(适量)火腿肠(适量)红彩椒(适量)配料食盐(适量)胡椒粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋肉松卷的做法步骤1、准备所有食材。鸡蛋打散,加入盐和胡椒粉,加入面粉,搅拌均匀。2、平底锅刷上一层油,开小火,稍微预热。3、倒入一半蛋糊,...
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海带猪肉蛋卷怎么做-海带猪肉蛋卷的做法
  • 海带猪肉蛋卷怎么做-海带猪肉蛋卷的做法

  • “海带猪肉蛋卷,蛋卷是家乡过春节的必备菜,快过年了,近段时间常在试做一些过年菜肴。如果试做的菜然好味道,就可拿来待客了哦。”食材明细主料鸡蛋(10个)肉泥(500克)海带丝(50克)辅料香葱(50克)盐(一小勺)生抽(5克)生粉(30克)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)海带猪肉蛋卷的做法步骤1、肉...
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肉肠鸡蛋卷怎么做-肉肠鸡蛋卷的做法
  • 肉肠鸡蛋卷怎么做-肉肠鸡蛋卷的做法

  • “香甜可口,美味划算,大家一定要尝尝。”食材明细主料鸡蛋(一个)火腿(两个)黄瓜(一个)辅料甜面酱(两筷子)调料酱(半筷子)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉肠鸡蛋卷的做法步骤1、把鸡蛋打匀,不能有一点蛋清哦,否则碰坏蛋卷的美感。2、往电饼铛里倒蛋液,要让蛋液均匀的盖在电饼铛上。...
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皮蛋鸡肉卷怎么做-皮蛋鸡肉卷的做法
  • 皮蛋鸡肉卷怎么做-皮蛋鸡肉卷的做法

  • “鸡肉卷先蒸熟再用不粘锅煎一下,外脆里嫩,很好吃哦!”食材明细主料鸡大腿(1只)皮蛋(1个)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋鸡肉卷的做法步骤1、鸡大腿洗净,撕掉筋膜,去骨。2、用盐,胡椒粉,姜片抓匀,腌制10分钟左右。3、皮蛋去壳,洗净,切成4块。4、将...
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猪肉芹菜蛋卷的做法 鸡蛋美食:猪肉芹菜蛋卷菜谱 猪肉芹菜蛋卷怎么做
  • 猪肉芹菜蛋卷的做法 鸡蛋美食:猪肉芹菜蛋卷菜谱 猪肉芹菜蛋卷怎么做

  • “换种吃法,换种口味。蛋皮儿和肉馅的完美搭配。😍食用时蘸食自己喜欢的酱料,辣椒醋水,蕃茄辣椒酱,或者蒜汁儿也不错呢😋”食材明细主料柴鸡蛋(4个)猪肉芹菜馅(适量)油(适量)辅料辣椒蘸料(一个)陈醋(适量)生抽(适量)香油(适量)盐(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉芹菜蛋卷的做法步...
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火腿猪肉鸡蛋卷饼怎么做-火腿猪肉鸡蛋卷饼的做法
  • 火腿猪肉鸡蛋卷饼怎么做-火腿猪肉鸡蛋卷饼的做法

  • “不知道有多少朋友能区分午餐肉、火锅午餐肉、火腿午餐肉、火腿猪肉呢,你们平时吃的是哪一款呢?如果用王者荣耀的段位来排名,午餐肉是青铜,火锅午餐肉是黄金,火腿午餐肉是钻石,那么火腿猪肉就是王者!”食材明细主料恒一火腿猪肉(198g)鸡蛋(2个)面粉(适量)调料盐(适量)葱(适量)清淡(口味)煎(...
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蒸鸡蛋肉卷怎么做-蒸鸡蛋肉卷的做法
  • 蒸鸡蛋肉卷怎么做-蒸鸡蛋肉卷的做法

  • “夏季天热,怕下厨房,美味蒸菜做起来,无油无烟,今天做道蛋蒸肉卷,美味营养又简单,一起做吧!”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料肉馅(150g)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸鸡蛋肉卷的做法步骤1、土鸡蛋3个,加盐,几滴白醋,打散2、平底锅摊成蛋皮3、倒出晾凉备用4、肉馅中加入葱姜汁,生...
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