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关于珍珠肉圆子的最正宗做法的餐饮百科

珍珠肉圆子怎么做-珍珠肉圆子的做法
  • 珍珠肉圆子怎么做-珍珠肉圆子的做法

  • “新买了厨师机,试试绞肉和搅拌功能”食材明细主料猪肉(400克)辅料糯米(100克)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)珍珠肉圆子的做法步骤1、先将食材清洗干净2、糯米用水泡发备用,猪肉去皮,改成小块,葱切末,姜切块,实际不需要这么多葱姜,我切了炒别的菜3、将猪肉和五六片...
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羊肉珍珠丸子怎么做-羊肉珍珠丸子的做法
  • 羊肉珍珠丸子怎么做-羊肉珍珠丸子的做法

  • “说句实在话,有些菜必须用猪肉来做,比如红烧肉,比如梅菜扣肉,再比如珍珠丸子。换了肉总是感觉不那么好吃。红烧肉可以不吃,梅菜扣肉也可以不吃,珍珠丸子怎么办呢,女儿点这个菜已经好几天了,变通一下吧,用羊肉做一次试试看。为了保证万一不好吃有替补的方法,米妈在每个丸子里面放了...
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珍珠糯米肉圆的做法 【节庆家宴:团团圆圆】珍珠糯米肉圆 珍珠糯米肉圆怎么做
  • 珍珠糯米肉圆的做法 【节庆家宴:团团圆圆】珍珠糯米肉圆 珍珠糯米肉圆怎么做

  • “今日,2013年09月19日。农历的八月十五,中秋节!我祝大家中秋节快乐!肉圆里藏了小黄金,黄金是南瓜而不是咸蛋黄。节庆菜式来个团团圆圆的!”食材明细主料南瓜(50克)猪肉糜(300克)糯米(适量)辅料盐(适量)淀粉(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)珍珠糯米肉圆的做法步骤1...
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莲藕珍珠圆子怎么做-莲藕珍珠圆子的做法
  • 莲藕珍珠圆子怎么做-莲藕珍珠圆子的做法

  • “秋季是食用莲藕最佳的季节!”食材明细主料莲藕(2节)猪肉(600g)辅料糯米(200g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲藕珍珠圆子的做法步骤1、莲藕擦成泥状2、加入绞肉,葱姜、料酒、生抽、盐、鸡精j搅拌均匀!3、糯米洗净,水泡半个小时、倒去水待用!4、搅拌均匀的猪肉莲藕待用!5、把搅...
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珍珠圆子怎么做-珍珠圆子的做法
  • 珍珠圆子怎么做-珍珠圆子的做法

  • “糯米粒粒晶莹剔透,如颗颗珍珠,肉圆软糯松泡,特别的鲜美可口!”食材明细主料糯米(400克)猪肉末(500克)辅料生姜(适量)小葱(适量)鸡蛋(一个)盐(一勺)料酒(一勺)蚝油(一勺)生抽(一勺)淀粉(2勺)枸杞(十颗)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)珍珠圆子的做法步骤1、糯米放入碗中2、加水浸泡...
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团团圆圆的珍珠圆子怎么做-团团圆圆的珍珠圆子的做法
  • 团团圆圆的珍珠圆子怎么做-团团圆圆的珍珠圆子的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)糯米(适量)葱(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)团团圆圆的珍珠圆子的做法步骤1、糯米提前泡两小时,沥干。2、肉馅放盐调味,用手挤成圆子,裹上沥干的糯米。3、放入蒸锅码好。4、上笼蒸二十分钟左右。5、摆盘,乘热洒上葱末。小窍门糯米要提前...
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珍珠糯米圆子怎么做-珍珠糯米圆子的做法
  • 珍珠糯米圆子怎么做-珍珠糯米圆子的做法

  • “珍珠圆子晶莹洁白,犹如颗颗珍珠,肉圆软糯鲜美,是著名的小吃之一,其制作方法也很简单:珍珠圆子是以猪肉馅做成的圆子,内加荸荠(也叫马蹄)再滚以糯米蒸制而成;荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的...
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珍珠小圆子怎么做-珍珠小圆子的做法
  • 珍珠小圆子怎么做-珍珠小圆子的做法

  • 食材明细主料木薯粉(50g)辅料白糖(10g)水(35克)色素(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)珍珠小圆子的做法步骤1、容器中加入白糖10克,加35克水。2、煮开加入几滴色素。3、把色素水倒入木梳淀粉里和成面团。4、搓成小球。5、水开下锅煮熟。6、捞出过凉水。7、品图。...
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珍珠丸子的做法 小孩最爱的珍珠丸子 珍珠丸子怎么做
  • 珍珠丸子的做法 小孩最爱的珍珠丸子 珍珠丸子怎么做

  • “珍珠丸子,顾名思义,就是丸子如同珍珠般圆润,晶莹剔透。做法简单,营养丰富,鲜美可口,快试试吧!”食材明细主料五花肉(250g)糯米(80g)红薯粉(15g)马蹄(5个)胡萝卜(小半块)鸡蛋(1个)辅料葱花(少许)玉米淀粉(2中勺)调料盐(1小勺)白糖(2小勺)六月鲜特级原汁酱油(3中勺)味达美臻品蚝油(1中勺)味达美臻品料酒(1...
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团团圆圆珍珠圆子怎么做-团团圆圆珍珠圆子的做法
  • 团团圆圆珍珠圆子怎么做-团团圆圆珍珠圆子的做法

  • “过年期间少不了吉祥菜,这道珍珠肉圆当然也是必备菜,寓意团团圆圆。猪肉馅用料酒、酱油和蚝油调味特别鲜美,外面裹上糯米蒸制,做法健康又好吃。”食材明细主料猪肉馅(200克)糯米(50克)辅料枸杞(适量)调料味达美臻品蚝油(15毫升)味达美臻品料酒(15毫升)六月鲜12克轻盐松茸酱油(15毫升)水(5...
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珍珠圆子的做法 珍珠圆子——晶莹剔透一点红 珍珠圆子怎么做
  • 珍珠圆子的做法 珍珠圆子——晶莹剔透一点红 珍珠圆子怎么做

  • “给女儿烤了些猪肉脯,剩了点肉馅,现在物价上涨这么厉害,自然不能浪费呀,于是又加了些肉,做了这个经典的珍珠圆子,相信很多人都做过。这个卖相好看,做法简单,并且味道还不错,很适合做招待客人的菜。”食材明细主料猪肉末(适量)糯米(适量)蛋清(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适...
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自制珍珠小圆子-珍珠小圆子
  • 自制珍珠小圆子-珍珠小圆子

  • 食材明细主料西瓜(适量)辅料木薯粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制珍珠小圆子的做法步骤1、西瓜榨汁。2、过滤一下。3、容器中加入50克木薯粉。4、倒入适量西瓜汁,和成面团。5、和好的面团搓成一个个的小小圆子。6、下锅煮熟。7、成品图。...
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糯米珍珠圆子怎么做-糯米珍珠圆子的做法
  • 糯米珍珠圆子怎么做-糯米珍珠圆子的做法

  • “口感软糯,又能补中益气、健脾养胃的糯米,很多老人都爱吃,我老爸就是其中之一。但是自从他得了糖尿病,连米饭都不敢多吃,更不要说用糯米做的粽子、珍珠圆子之类的小吃了。于是我用韩国现代IH降糖电饭煲做了这道“脱糖糯米珍珠圆子”,外层是脱糖糯米珍珠(糯米饭),裹着鲜嫩的猪肉丸...
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西米珍珠圆子怎么做-西米珍珠圆子的做法
  • 西米珍珠圆子怎么做-西米珍珠圆子的做法

  • “西米圆子是一道漂亮又好吃的甜点,馅心可以随便搭配,只是馅心不能太稀,否则成品会软榻。”食材明细主料西米(200克)澄粉(150克)糯米粉(150克)辅料花生馅(80克)紫薯(100克)配料糖(60克)猪油(60克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)西米珍珠圆子的做法步骤1、原料:西米,澄粉,糯米粉,花生馅,紫薯,...
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珍珠肉丸子怎么做-珍珠肉丸子的做法
  • 珍珠肉丸子怎么做-珍珠肉丸子的做法

  • 食材明细主料肉糜(适量)糯米(适量)马蹄(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)玉米淀粉(适量)姜(适量)葱(适量)玉米油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)珍珠肉丸子的做法步骤1、糯米泡4-6小时后沥干水。2、马蹄削皮打碎或切碎。3、葱和姜也打碎。4、三肥七瘦的前腿肉剁成肉沫,加马蹄碎、姜葱碎...
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珍珠丸子的做法 宝宝的最爱:有饭有菜有肉的大米小米珍珠丸子 珍珠丸子怎么做
  • 珍珠丸子的做法 宝宝的最爱:有饭有菜有肉的大米小米珍珠丸子 珍珠丸子怎么做

  • 食材明细主料大米(一碗)小米(半碗)五花肉(200克)辅料胡萝卜(一小段)木耳(几片)配料盐(少许)糖(少许)老抽(少许)生抽(少许)香油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)珍珠丸子的做法步骤1、先将葱花用香油泡上,然后将木耳切碎,胡萝卜磨成泥,五花肉切成石榴子大小,拌入盐老抽生抽糖,姜花椒泡的水慢...
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珍珠藕圆怎么做-珍珠藕圆的做法
  • 珍珠藕圆怎么做-珍珠藕圆的做法

  • “过年做珍珠藕圆,美味不腻有颜值,简单易做,老少皆宜!”食材明细主料肉糜(150g)辅料脆藕(100g)胡萝卜(适量)葱(适量)胡椒盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)珍珠藕圆的做法步骤1、肉馅中加入脆藕一同搅拌。2、搅好的藕肉馅中加入料酒,蚝油,胡椒盐,少许鸡粉,香油,搅匀。3、胡...
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珍珠圆子的做法 珍珠圆子#团团圆圆# 珍珠圆子怎么做
  • 珍珠圆子的做法 珍珠圆子#团团圆圆# 珍珠圆子怎么做

  • “年夜饭,这个菜少不了,比丸子好吃,比米饭营养,寓意好别错过!年夜饭不但要好吃,寓意好也是很重要的,例如,鱼(连年有余),鸡(大吉大利),圆子(团团圆圆)等等,每年的年夜菜都会想一下做哪些菜最好,家人最喜欢,今年也不例外。这样做一道简单好吃,比丸子好吃,比包子香,还不费劲,每次做了上桌就会抢光的...
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珍珠豆腐圆子怎么做-珍珠豆腐圆子的做法
  • 珍珠豆腐圆子怎么做-珍珠豆腐圆子的做法

  • “我们武汉有很多特色菜和风味小吃。今天就给大家推荐一道简单好吃的---珍珠豆腐圆子。”食材明细主料老豆腐(一块(1斤3两左右))辅料五花肉(7两左右)鸡蛋(两个)荸荠(两个)糯米(适量)配料生姜(适量)盐(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)珍珠豆腐圆子的做法步骤1、老豆腐切成...
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杞子珍珠汤圆的做法 自制杞子珍珠汤圆 & 酒酿杞子珍珠汤圆 杞子珍珠汤圆怎么做
  • 杞子珍珠汤圆的做法 自制杞子珍珠汤圆 & 酒酿杞子珍珠汤圆 杞子珍珠汤圆怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(300g)枸杞(25g)鸡蛋(1个)酒酿(半碗)辅料油(适量)配料红糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杞子珍珠汤圆的做法步骤1、准备糯米粉。2、枸杞洗净用厨纸吸干水份备用。3、小碗里放少许的水将二勺糯米粉化开。4、锅里放适量的水烧开,放入一勺食用油,将小确定里化...
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珍珠肉圆怎么做-珍珠肉圆的做法
  • 珍珠肉圆怎么做-珍珠肉圆的做法

  • 食材明细主料猪肉(500g)辅料葱(少许)姜(少许)淀粉(少许)盐(少量)鸡精(少量)生抽(少量)红枣(少量)枸杞(少许)糯米(100g)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)珍珠肉圆的做法步骤1、先将糯米浸泡8个小时,最好提前一晚浸泡。2、猪肉剁碎,也可以用绞肉机搅碎。3、把葱,姜切碎,加入肉中。4、在加入淀粉及...
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红糖珍珠圆子的做法 高颜值美味的红糖珍珠圆子~ 红糖珍珠圆子怎么做
  • 红糖珍珠圆子的做法 高颜值美味的红糖珍珠圆子~ 红糖珍珠圆子怎么做

  • “女孩儿们的福音——可可爱爱的红糖珍珠小圆子来咯~记得收好教程!”食材明细主料糯米粉(100g)熟白芝麻(少量)手工红糖(4块)辅料生姜(7片)甜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红糖珍珠圆子的做法步骤1、糯米粉中加入温水,揉成面团,盖上保鲜膜,静置20分钟。2、把面团搓成一个个大小均匀...
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珍珠香芋肉圆的做法 【节庆家宴:和睦团圆】珍珠香芋肉圆 珍珠香芋肉圆怎么做
虾肉珍珠丸子怎么做-虾肉珍珠丸子的做法
  • 虾肉珍珠丸子怎么做-虾肉珍珠丸子的做法

  • “为宝宝生日准备的,”食材明细主料虾肉(适量)猪肉(适量)糯米(适量)辅料胡萝卜(适量)淀粉(适量)生抽(适量)盐(适量)十三香(适量)葱花(适量)蒜末(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾肉珍珠丸子的做法步骤1、虾肉剁碎,2、猪肉剁碎3、虾肉末和肉沫放淀粉,生抽,十三香,蛋清少许,盐,葱花和蒜末,顺时...
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鸡肉珍珠丸子怎么做-鸡肉珍珠丸子的做法
  • 鸡肉珍珠丸子怎么做-鸡肉珍珠丸子的做法

  • “珍珠丸子又名糯米圆子是传统名点,属徽菜系,是安徽一带春节前必备的的年节食品,中秋将至这道美食可以当做招待亲友的一款美味佳肴,寓意着团团圆圆、美满幸福。”食材明细主料糯米(200g)鸡肉馅(400g)辅料干香菇(5朵)葱末(适量)姜末(适量)糖(适量)盐(适量)生抽(适量)黄酒(适量)白胡椒粉(适量)水淀...
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