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关于笋干木耳辣椒酱的餐饮百科

笋干木耳辣椒酱怎么做-笋干木耳辣椒酱的做法
  • 笋干木耳辣椒酱怎么做-笋干木耳辣椒酱的做法

  • “这道菜很简单,就是剁辣椒比较痛苦,”食材明细主料朝天椒(400g)笋干(50g)木耳(50g)蒜(150g)姜(10g)辅料盐(适量)花椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋干木耳辣椒酱的做法步骤1、泡发好的木耳笋干沥干水分切碎2、青红朝天椒剁碎3、姜蒜切末4、倒入油(大概普通饭碗一碗半的量)烧热,(...
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黑木耳香干炒莴笋怎么做-黑木耳香干炒莴笋的做法
  • 黑木耳香干炒莴笋怎么做-黑木耳香干炒莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(1根)香干(85克)黑木耳(适量)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)黑木耳香干炒莴笋的做法步骤1、食材:莴笋、香干、黑木耳(已提前泡发清洗)。2、将香干放在案板上切开。3、将莴笋去皮,清洗清洗捞出。4、放在案板上切成片。5、接着,将黑木耳下入沸水...
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辣椒炒笋干怎么做-辣椒炒笋干的做法
  • 辣椒炒笋干怎么做-辣椒炒笋干的做法

  • “邻居送的笋干,心血来潮想炒着下饭,香脆美味。”食材明细主料笋干(1抓)青辣椒(2颗)红辣椒(适量)辅料蒜末(适量)葱(适量)调料酱油(1匙)蚝油(1匙)食盐(适量)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒笋干的做法步骤1、准备的食材。2、笋干需提前泡发,其他配菜备齐。3、热油放入辣椒...
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干笋木耳焖五花肉怎么做-干笋木耳焖五花肉的做法
  • 干笋木耳焖五花肉怎么做-干笋木耳焖五花肉的做法

  • “干笋要泡久一点,可以用剪刀剪成细条。”食材明细主料五花肉(280克)干笋(80克)木耳(50克)蒜头(1个)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)水(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干笋木耳焖五花肉的做法步骤1、准备食材。2、干笋木耳浸泡。(时间可以稍久一点)3、五花肉洗净放入热...
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麻辣青笋木耳怎么做-麻辣青笋木耳的做法
  • 麻辣青笋木耳怎么做-麻辣青笋木耳的做法

  • 食材明细主料青笋(两颗)木耳(适量)辅料干辣椒(几个)花椒(若干)大葱(一段)配料豆油(适量)鸡精(适量)盐(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣青笋木耳的做法步骤1、两颗青笋,去皮2、切成薄片儿3、木耳提前泡发,洗净,撕成大片儿,控干净水分4、锅里放油,五六分热的时候,关火,放入花椒粒和干辣...
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木耳炒辣椒怎么做-木耳炒辣椒的做法
  • 木耳炒辣椒怎么做-木耳炒辣椒的做法

  • 食材明细主料木耳(15g)螺丝椒(2个)五花肉(少许)辅料姜(少许)蒜(2颗)调料盐(少许)蚝油(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)木耳炒辣椒的做法步骤1、备好的五花肉放进锅中,大火翻炒,将猪油慢慢炸出(小心猪油溅出来)。2、加入备好的配菜,翻炒出香味,再加入辣椒,翻炒。3、将泡发好的木耳加入...
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笋干木耳鲜肉馄饨怎么做-笋干木耳鲜肉馄饨的做法
  • 笋干木耳鲜肉馄饨怎么做-笋干木耳鲜肉馄饨的做法

  • “小时候妈妈常会用笋和木耳来做馅,当然,都是米做的小吃,而用它来做为馄饨,也学是蛮鲜美的,这是大馄饨,也有人称它为饺子。它和小馄饨的区别是,一个是纯鲜肉的,一个是带有素菜。食材:笋干50克、木耳20克、肉末300克、大馄饨皮550克配料:料酒15ML、葱10克、盐3克、生抽15ML、紫菜、...
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辣椒炒笋干的做法 下饭菜~辣椒炒笋干 辣椒炒笋干怎么做
  • 辣椒炒笋干的做法 下饭菜~辣椒炒笋干 辣椒炒笋干怎么做

  • “儿时记忆起,妈妈经常烧笋干炒肉,那叫一个香,妥妥的下饭菜。”食材明细主料农家自晒笋干(100g)瘦肉(50g)辅料辣椒(适量)大蒜末(适量)生抽(适量)盐(少许)葱(少许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒笋干的做法步骤1、笋干提前2-3小时泡发。2、泡发后,将笋干切碎,瘦肉切小块,用淀粉生抽料...
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香辣木耳炒香干的做法 开胃防霾,香辣木耳炒香干 香辣木耳炒香干怎么做
  • 香辣木耳炒香干的做法 开胃防霾,香辣木耳炒香干 香辣木耳炒香干怎么做

  • “现在雾霾天气严重,想健康营养,还要保持好身材,很多人犯愁着吃什么,吃素味,吃肉怕脂肪热量高。怎么办?其实家常菜就能解决。今天就来介绍一道简单的的家常菜,木耳炒香干,低热低脂,还防霾。木耳营养素含量及其丰富,尤其钙、铁等元素含铁最高,补铁效果也最好的食物。并且富含维生素维...
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青辣椒炒木耳怎么做-青辣椒炒木耳的做法
  • 青辣椒炒木耳怎么做-青辣椒炒木耳的做法

  • “吃木耳对健康有益...”食材明细主料猪肉(适量)青辣椒(适量)黑木耳(适量)辅料盐(适量)老抽(适量)醋(适量)花生油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青辣椒炒木耳的做法步骤1、黑木耳泡发,青辣椒切段,猪肉切片。2、锅里放油,放入葱炸香。3、下入肉片炒一下,加几滴醋.老抽.继续煸炒...
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★减脂排毒木耳9 笋干烧木耳怎么做-笋干烧木耳的做法 笋干烧木耳
  • ★减脂排毒木耳9 笋干烧木耳怎么做-笋干烧木耳的做法 笋干烧木耳

  • “利用干烧虾的口味烧蔬菜,非常合拍。特别适合带点酸味的桂竹笋。难怪宗教素会把“葱蒜”归纳为荤食。不信你试试?先把姜蒜煎出香气,再加上酱油&西红柿酱爆炒提炼,荤食的气息会滋润弥漫入整道菜的灵魂深处!”食材明细主料桂竹笋(400g)新鲜木耳(200g)大蒜(3粒)姜(5片)辅料西红柿酱(3大匙...
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辣酱木耳烧茄子怎么做-辣酱木耳烧茄子的做法
  • 辣酱木耳烧茄子怎么做-辣酱木耳烧茄子的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)茄子(1个)辣椒酱(适量)辅料花生油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)大蒜(适量)干淀粉(适量)盐(适量)花椒(适量)大料(适量)辣椒(适量)香菜(适量)甜辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣酱木耳烧茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、切块。3、撒适量干淀粉。4、拌匀。5、大蒜,姜,辣椒。6、木耳...
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木耳炒辣椒用什么辣椒
  • 木耳炒辣椒用什么辣椒

  • 尖椒。木耳要提前在清水里面进行浸泡,等到木耳泡软之后,将木耳上面粘有的水分沥干。也可以选择热水来浸泡黑木耳。在做木耳炒辣椒的时候需要将辣椒尽量切成细丝,这样子可以更好的入味。木耳里面的水分在下锅炒的时候会很蒸发干,可以适当的加点水。...
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火腿笋干炒木耳怎么做-火腿笋干炒木耳的做法
  • 火腿笋干炒木耳怎么做-火腿笋干炒木耳的做法

  • 食材明细主料干木耳(40克)火腿(40克)笋干(20克)辅料油(适量)料酒(1汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿笋干炒木耳的做法步骤1、木耳提前泡发,洗净。2、锅中倒入适量水,煮沸。放入木耳汆烫,捞出过凉水。3、火腿切小丁,笋干稍稍泡水切小丁。4、锅中加入适量油,放入火腿丁炒香,再放...
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红辣椒炒木耳怎么做-红辣椒炒木耳的做法
  • 红辣椒炒木耳怎么做-红辣椒炒木耳的做法

  • “再来道家常菜,清肺的哦……红辣椒炒木耳……希望大家喜欢……”食材明细主料干木耳(50g)红椒(100g)辅料小葱(10g)姜(5g)蒜(10g)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)鱼露(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红辣椒炒木耳的做法步骤1、干木耳用水泡发,去根切丝。2、红椒去头,一分为二,切斜...
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莴笋干炒木耳怎么做-莴笋干炒木耳的做法
  • 莴笋干炒木耳怎么做-莴笋干炒木耳的做法

  • “莴笋干是我比较喜欢吃的一个菜,喜欢咬在嘴里“咯吱咯吱”的脆脆的声音,还喜欢闻莴笋的香味。”食材明细主料莴笋干(适量)木耳(适量)辅料胡萝卜(适量)大蒜(适量)干红辣椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋干炒木耳的做法步骤1、莴笋干提前20分钟用热水泡起来。2、提前泡好...
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螺丝椒木耳炒春笋怎么做-螺丝椒木耳炒春笋的做法
  • 螺丝椒木耳炒春笋怎么做-螺丝椒木耳炒春笋的做法

  • “微辣,咸鲜,春笋脆嫩,好吃下饭。”食材明细主料螺丝椒(一个)小米椒(一个)黑木耳(适量)春笋(一个)辅料食用油(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)姜(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(一点点)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)螺丝椒木耳炒春笋的做法步骤1、春笋剥皮洗一下。2、切成薄片。3、锅内适...
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干辣椒爆木耳莴笋怎么做-干辣椒爆木耳莴笋的做法
  • 干辣椒爆木耳莴笋怎么做-干辣椒爆木耳莴笋的做法

  • “简单快手素菜。”食材明细主料莴笋(1根)木耳(50g)莴笋叶(10g)辅料干辣椒(20g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干辣椒爆木耳莴笋的做法步骤1、干木耳泡发洗净,莴笋切片后用盐码味,莴笋叶做切段。2、油热后放入剪断的干辣椒,煸炒出辣味。3、把蔬菜倒入锅里翻炒。4、微辣鲜香的佳肴...
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木耳炒笋干怎么做-木耳炒笋干的做法
  • 木耳炒笋干怎么做-木耳炒笋干的做法

  • “笋干脆嫩,咸香,清爽不腻😋”食材明细主料木耳(适量)笋干(适量)菜芯茎(适量)辅料姜蒜(适量)红椒(适量)玉米油(适量)盐(一点点)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳炒笋干的做法步骤1、盐烤笋干适量,清水泡了一天一夜,期间还换了几次水,咸度才刚好。洗一下切二指段。2、泡发的黑木...
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蘑菇木耳炒辣椒怎么做-蘑菇木耳炒辣椒的做法
  • 蘑菇木耳炒辣椒怎么做-蘑菇木耳炒辣椒的做法

  • “蘑菇木耳炒辣椒,脆嫩爽滑,营养丰富。白玉菇,吃起来脆嫩鲜滑,清甜可口,低卡低脂,黑木耳也是营养较高的食材,有滋补润燥,养血益胃的功效,和辣椒搭配,滋补效果更佳。”食材明细主料白玉菇(200克)木耳(1小碗)红尖椒(1个)绿尖椒(1个)辅料葱白(1段)大蒜(5瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇木...
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蒜蓉辣酱拌木耳怎么做-蒜蓉辣酱拌木耳的做法
  • 蒜蓉辣酱拌木耳怎么做-蒜蓉辣酱拌木耳的做法

  • “为了减肥,本来打算吃原味木耳,实在是没有味道,就用小许蒜蓉辣酱拌了。”食材明细主料干木耳(1把)辅料白菜叶(100克)莴苣嫩芽(小许)调料蒜蓉辣酱(1汤匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱拌木耳的做法步骤1、木耳泡发好,摘洗干净,冷水下锅焯水。2、水开煮5分钟。3、清水反复...
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酸辣双椒木耳怎么做-酸辣双椒木耳的做法
  • 酸辣双椒木耳怎么做-酸辣双椒木耳的做法

  • “酸辣双椒木耳,一款家常凉菜,爽口开胃,简单易上手,节日的餐桌来上一份,一定会深受喜爱的!家常做法,供大家参考。”食材明细主料木耳(适量)洋葱(适量)红线椒(适量)绿线椒(适量)辅料辣椒油(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣双椒木耳的做法步骤1、木耳...
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辣椒木耳炒肉怎么做-辣椒木耳炒肉的做法
  • 辣椒木耳炒肉怎么做-辣椒木耳炒肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辣椒(适量)黑木耳(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒木耳炒肉的做法步骤1、准备材料,黑木耳(要提前浸泡).泡好的黑木耳洗干净撕成小朵.2、辣椒洗干净切片.3、猪肉切成片,放半勺料酒,小半勺盐,几滴酱油抓匀腌...
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泡椒炒木耳莴笋肉片怎么做-泡椒炒木耳莴笋肉片的做法
  • 泡椒炒木耳莴笋肉片怎么做-泡椒炒木耳莴笋肉片的做法

  • “这道快手菜是跟妈妈学的。应该说,我的厨艺来源于家人,从小喜欢看家人做饭,无论是爷爷奶奶,还是爸爸妈妈,他们做菜,我就喜欢看,跟他们围着锅台转。妈妈是很能干的,做家里的活是绝对的一把好手,尤其是家常小菜,更是不在话下了!妈妈也好吃,喜欢吃,也研究吃,所以你要是问哪哪新开家好吃的...
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黑木耳香干炒雷笋怎么做-黑木耳香干炒雷笋的做法
  • 黑木耳香干炒雷笋怎么做-黑木耳香干炒雷笋的做法

  • 食材明细主料香干(适量)黑木耳(适量)雷笋(1株)调料酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)黑木耳香干炒雷笋的做法步骤1、食材:香干、黑木耳(已提前泡发洗净)、雷笋。2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、将香干放在案板上切开。5、随后,将切好的雷笋下入清水...
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