当前位置:味味甜 >

关于荷花奶油蛋糕的最正宗做法的餐饮百科

荷花奶油蛋糕怎么做-荷花奶油蛋糕的做法
  • 荷花奶油蛋糕怎么做-荷花奶油蛋糕的做法

  • 食材明细主料淡奶油(400g)白糖(40g)果蔬粉(少许)6寸戚风蛋糕(1个)辅料草莓(少许)奶香(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)荷花奶油蛋糕的做法步骤1、首先烤一个6寸的戚风蛋糕,一分为二2、淡奶油倒入盆中,加入白糖3、隔冰打发4、取一片蛋糕放在裱花台上,抹上奶油5、铺满草莓粒6、再抹上一层奶油...
  • 11884
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
水果奶油蛋糕的做法 【水果奶油蛋糕】--最基本也最美味的蛋糕 水果奶油蛋糕怎么做
  • 水果奶油蛋糕的做法 【水果奶油蛋糕】--最基本也最美味的蛋糕 水果奶油蛋糕怎么做

  • “所有奶油蛋糕里,最简单的蛋糕,是最基本款的水果奶油蛋糕,也是最美味的蛋糕。柔软的戚风、细腻的奶油、新鲜的水果,不甜不腻。”食材明细戚风鸡蛋(3个)牛奶(40克)玉米油(40克)细砂糖(24克)低粉(35克)玉米淀粉(5克)白醋(几滴)装饰奶油(300克)奶冻(适量)草莓(适量)蓝莓(适量)樱桃(适量)奶香(口味)烘焙(工...
  • 8489
玫瑰花奶油蛋糕怎么做-玫瑰花奶油蛋糕的做法
  • 玫瑰花奶油蛋糕怎么做-玫瑰花奶油蛋糕的做法

  • “玫瑰花装饰蛋糕,既清新又浪漫-----在特别的节日里,值得拥有喔”食材明细主料鸡蛋(3个)白糖(50克)牛奶(45克)玉米油(35克)低筋面粉(55克)淡奶油(400克)糖粉(30克)草莓(3个)辅料玫瑰花瓣(若干)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)玫瑰花奶油蛋糕的做法步骤1、蛋黄和蛋清分开,牛奶和玉米油倒进蛋...
  • 23017
水果奶油裱花蛋糕的做法 草莓水果奶油裱花蛋糕 水果奶油裱花蛋糕怎么做
  • 水果奶油裱花蛋糕的做法 草莓水果奶油裱花蛋糕 水果奶油裱花蛋糕怎么做

  • “做这个蛋糕,正好赶上最近草莓上市,就加了满满的草莓,草莓不管甜还是酸配蛋糕都很好,奶油是甜的,吃起来不会太腻韩式裱花做好直接放上去装饰,有韩式裱花的美感,也有水果奶油蛋糕的口感,非常不错。”食材明细主料戚风蛋糕(8寸)淡奶油(600克)细砂糖(60克)草莓(200克)猕猴桃(80克)辅料奶油霜(...
  • 20395
不裱花的奶油蛋糕怎么做-不裱花的奶油蛋糕的做法
  • 不裱花的奶油蛋糕怎么做-不裱花的奶油蛋糕的做法

  • “奶油蛋糕顾名思义就是是一种将奶油涂在蛋糕表面上的蛋糕。我用的是淡奶油,雀巢的。奶油可以补充缺乏维生素A,较适合缺乏维生素A的人和儿童食用。但是,奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的,这些原料营养丰富,含水量高,极易被细菌侵染,再加上蛋糕本身残存的耐高温细菌...
  • 29204
花生奶油蛋糕的做法 花生的浓香让人无法抵抗----------花生奶油蛋糕 花生奶油蛋糕怎么做
正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎么做

  • 食材明细主料A部分:全蛋(40个)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)盐(20克)辅料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内,再用电子称把白糖、塔塔粉、盐一起称好加入桶内2、装上打蛋...
  • 24145
裱花奶油生日蛋糕的做法 10寸裱花奶油生日蛋糕 裱花奶油生日蛋糕怎么做
  • 裱花奶油生日蛋糕的做法 10寸裱花奶油生日蛋糕 裱花奶油生日蛋糕怎么做

  • “收到学厨10寸戚风蛋糕模具很久了,因为太大了,一直没有使用。这次赶上自己的生日,做了一个大的蛋糕,拿到单位和同事一起分享。”食材明细主料鸡蛋(8个)低筋面粉(160克)玉米油(80克)牛奶(100克)细砂糖(140克)辅料淡奶油(800克)细砂糖(80克)各种水果(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
  • 7241
奶油翻糖花蛋糕怎么做-奶油翻糖花蛋糕的做法
  • 奶油翻糖花蛋糕怎么做-奶油翻糖花蛋糕的做法

  • “母亲节琢磨着给妈妈和婆婆做个什么样的蛋糕。本想做个麻将蛋糕,因为两位老太太有个共同的爱好——打麻将,每周总要有几天时间聚在一起切磋一下,还都有各自的美誉:妈妈叫“麻将徐”,婆婆叫“张搂宝”。要是做个麻将蛋糕,两老太太一定乐得不行,东西南北中发白,什么都有,“想吃什...
  • 24400
正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做
  • 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做

  • “茴香是一种常用的香料,做卤菜都会用到,可以提香解腻,而油条是我们早餐经常吃的油炸食品,在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条,这种茴香油条风味独特,味美可口。”食材明细主料中筋面粉(1000克)鸡蛋(100克)水(500克)辅料食用油(50克)海韦力无铝酥脆膨松剂(30克)调料白糖(20克)盐(15克)小...
  • 19938
辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
  • 9836
玫瑰花奶油蛋糕的做法 情人节玫瑰花奶油蛋糕 玫瑰花奶油蛋糕怎么做
  • 玫瑰花奶油蛋糕的做法 情人节玫瑰花奶油蛋糕 玫瑰花奶油蛋糕怎么做

  • “情人节快到了,做一个玫瑰奶油蛋糕给亲爱的他(她)一个惊喜,没有深厚的裱花技术都能完成的超级简单的玫瑰蛋糕。蛋糕胚用的是6寸戚风蛋糕胚,戚风蛋糕也可以参照我以前发的来做哈。”食材明细主料戚风蛋糕(6寸1个)辅料淡奶油(270G)细砂糖(30G)食用色素(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时...
  • 17263
芒果花奶油蛋糕怎么做-芒果花奶油蛋糕的做法
  • 芒果花奶油蛋糕怎么做-芒果花奶油蛋糕的做法

  • “貌似我已经懒了将近半年了。这半年做了无数的蛋糕,以后慢慢上图吧!”食材明细主料八寸戚风蛋糕胚(一个)淡奶油(480毫升)青芒(1个)草莓(200克)橙子(1个)辅料糖(65克)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)芒果花奶油蛋糕的做法步骤1、准备水果,淡奶油提前放冰箱冷藏三天,比较容易打发。2、准备...
  • 27666
花生奶油蛋糕怎么做-花生奶油蛋糕的做法
  • 花生奶油蛋糕怎么做-花生奶油蛋糕的做法

  • “原料:1.花生糖粉:花生仁180g,白砂糖90g2.花生重油蛋糕:鸡蛋3个,黄油223g,低粉205g,细砂糖205g,花生糖粉80g,鲜牛奶55ml,泡打粉4.5ml3.花生奶油:幼滑型花生酱240g,黄油160g,糖粉55g,动物性淡奶油180ml烤焙:烤箱中层,上下火,170度,1小时左右”食材明细主料低粉(205g)黄油(383g)鸡蛋(3个)细砂糖(295...
  • 19000
花生奶油蛋糕的做法 重口味看过来——花生奶油蛋糕 花生奶油蛋糕怎么做
  • 花生奶油蛋糕的做法 重口味看过来——花生奶油蛋糕 花生奶油蛋糕怎么做

  • “在家里烘焙过很多口味的蛋糕,不过这一年半以来一直受到全家喜爱的还是这款花生奶油蛋糕,浓郁香甜的花生奶油配上重奶油蛋糕,二者的重口味组合简直停不下嘴,来一杯普洱,不错的下午茶哦!”食材明细主料鸡蛋(2个)黄油(90克)低筋面粉(115克)糖粉(30克)花生糖粉(45克)牛奶(30ML)花生酱(135克)动...
  • 17409
樱桃奶油蛋糕的做法 最美樱桃季——樱桃奶油蛋糕 樱桃奶油蛋糕怎么做
  • 樱桃奶油蛋糕的做法 最美樱桃季——樱桃奶油蛋糕 樱桃奶油蛋糕怎么做

  • “美丽的樱桃季,鲜美的本地樱桃纷纷上市,它的季节很短,所以要抓住最后的樱桃季,把它和甜品融为一体!最近比较热衷于草编裱花,今天试了下新款,增加了一根粉红的直条是不是更漂亮点!”食材明细主料鸡蛋(3个(150克左右))低筋面粉(60克)可可粉(5克)白糖(50克)食用油(40克)牛奶(40克)白醋(几滴)辅料动...
  • 9517
奶油裱花蛋糕的做法 12个月以上奶油裱花蛋糕及奶油保存 奶油裱花蛋糕怎么做
  • 奶油裱花蛋糕的做法 12个月以上奶油裱花蛋糕及奶油保存 奶油裱花蛋糕怎么做

  • “孩子一岁以上可以少量吃一些奶油如果家里做一个蛋糕,但是又没有基础,需要一些什么工具呢称、裱花袋、裱花嘴、锯齿刀、打蛋器这些是最基础的工具,还有比如我们买了一升的奶油如何保存,今天都会教你哦这个奶油蛋糕,裱花非常简单,但是做出来效果很好,也不需要抹面,如果孩子一岁,你...
  • 27686
荷花蛋糕怎么做-荷花蛋糕的做法
  • 荷花蛋糕怎么做-荷花蛋糕的做法

  • “江南可采莲,莲叶何田田。鱼戏莲叶间。鱼戏莲叶东,鱼戏莲叶西,鱼戏莲叶南,鱼戏莲叶北。”食材明细主料戚风蛋糕(8寸1个)水果(适量)奶油霜(250克)鱼胶粉(4克)食用色素(适量)抹面奶油(300克)砂糖(30克)雪碧(100克)夹层乳脂淡奶油(300克)巧克力(70克)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)荷花蛋糕的...
  • 11275
花纹奶油蛋糕卷怎么做-花纹奶油蛋糕卷的做法
  • 花纹奶油蛋糕卷怎么做-花纹奶油蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(40g)辅料水或牛奶(50g)玉米油(40g)白糖(51g(蛋黄5g+蛋白30g+淡奶油16g))淡奶油(200g)可可粉(2g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花纹奶油蛋糕卷的做法步骤1、蛋清蛋黄分离。2、蛋黄中加白糖,水,玉米油搅拌均匀。3、筛入低粉。4、拌匀备用。5、蛋清用打蛋器打制...
  • 31116
奶油霜裱花蛋糕怎么做-奶油霜裱花蛋糕的做法
  • 奶油霜裱花蛋糕怎么做-奶油霜裱花蛋糕的做法

  • “在蛋糕上简单的装饰几多靓丽的小花,既清新又淡雅,作为生日礼物送朋友也是很赞的呢。”食材明细主料鸡蛋(3个)细砂糖(90克)低筋面粉(55克)牛奶(24克)玉米油(24克)辅料柠檬汁(5毫升)黄油(210克)蛋清(30克)水(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶油霜裱花蛋糕的做法步骤1、分离蛋清和蛋...
  • 17239
奶油裱花蛋糕怎么做-奶油裱花蛋糕的做法
  • 奶油裱花蛋糕怎么做-奶油裱花蛋糕的做法

  • “这是儿子生日时做的,是我第一次做裱花蛋糕”食材明细主料戚风蛋糕八寸(一个)辅料淡奶油(250毫升)水果(适量)配料糖粉(25克)奶香(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶油裱花蛋糕的做法步骤1、蛋糕是买的成品,自己还不太会做怕失败2、蛋奶有加糖粉用电动打蛋器打发3、我是第一次打这个...
  • 6007
花仙子奶油蛋糕怎么做-花仙子奶油蛋糕的做法
  • 花仙子奶油蛋糕怎么做-花仙子奶油蛋糕的做法

  • 食材明细主料十寸戚风蛋糕胚(一个)动物奶油(750克)辅料火龙果(半个)葡萄干(100克)红心火龙果(三片)花仙子摆件(1个)砂糖(75克)蓝色色素(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花仙子奶油蛋糕的做法步骤1、十寸戚风蛋糕胚一个2、平均分成三片3、火龙果切丁,葡萄干洗净控干水分。4、留下180...
  • 10383
奶油霜花束蛋糕怎么做-奶油霜花束蛋糕的做法
  • 奶油霜花束蛋糕怎么做-奶油霜花束蛋糕的做法

  • “用了一整天的时间做好的蛋糕,晚上光线不行了,只好等第二天拍摄,结果一冬天都没怎么下雪了,第二天又下起了大雪,于是又等了一天,围边的淡奶油都放得收缩了,原本做时候排得很紧密的。花束的周围应该再多一圈花,怕掉下来不敢尝试了。练手之作,希望以后会做得更好。”食材明细主料低...
  • 7238
简单裱花奶油蛋糕-裱花奶油蛋糕
  • 简单裱花奶油蛋糕-裱花奶油蛋糕

  • “新年到了,儿子的一位同学要请小伙伴们在家里开个PARTY,当然要做个蛋糕让孩子们开心一下喽。本想换个花样,用奶油霜来装饰,可是没成功,搞砸了。结果时间不够用,只能简单地用奶油装饰一下,漂亮是算不上了,可自己做的,心意在呀。祝孩子们新年快乐!”食材明细主料方形戚风蛋糕坯子(8寸...
  • 8634
专题