当前位置:味味甜 >

关于辣椒炒双鲜的餐饮百科

辣椒炒双鲜怎么做-辣椒炒双鲜的做法
  • 辣椒炒双鲜怎么做-辣椒炒双鲜的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)鱿鱼(适量)辣椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒双鲜的做法步骤1、主要原料。2、虾仁洗净,去除虾线。鱿鱼洗净切菱形片。3、将鱿鱼焯水备用。4、虾仁加蛋清,淀粉上浆。5、将虾仁过油,...
  • 6074
麻辣双椒怎么做-麻辣双椒的做法
  • 麻辣双椒怎么做-麻辣双椒的做法

  • 食材明细主料红椒(适量)尖辣椒(适量)辅料油(适量)配料蚝油(适量)花椒(适量)盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣双椒的做法步骤1、主料:红椒、尖辣椒。2、把红椒、尖椒切条。3、起锅热油、放入花椒,小火炒香。4、放入红椒条、尖椒条。5、煸炒均匀,加入蚝油。6、烹入少...
  • 17502
鲜辣椒炒肉末怎么做-鲜辣椒炒肉末的做法
  • 鲜辣椒炒肉末怎么做-鲜辣椒炒肉末的做法

  • “朋友种的鲜辣椒,送了我一些,这又让我想起了在老家吃的鲜辣椒炒肉末---辣辣的.鲜鲜的,辣的想停嘴可是又不舍的停下....呵呵...回味一下,不过炒出来还真是那个味.”食材明细主料辣椒(100克)辅料五花肉(100克)花生油(适量)配料生抽(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜...
  • 6899
辣椒炒双花怎么做-辣椒炒双花的做法
  • 辣椒炒双花怎么做-辣椒炒双花的做法

  • 食材明细主料白花菜(适量)西兰花(适量)调料小红椒(适量)蒜(适量)葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒双花的做法步骤1、花菜焯水。2、捞出冷水浸泡一会儿捞出备用。3、热油放入小红椒和大蒜片爆香。4、放入备用的花菜翻炒。5、翻炒均匀。6、2-3分钟就差不多。7、最后加...
  • 13612
双鲜炒尖辣椒!怎么做-双鲜炒尖辣椒!的做法
  • 双鲜炒尖辣椒!怎么做-双鲜炒尖辣椒!的做法

  • 食材明细主料鱿鱼须(2个)蟹黄角(6个)辅料姜(2块)调料蚝油(1匙)酱油(半匙)盐(适量)胡椒粉(适量)花生油(2匙)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双鲜炒尖辣椒!的做法步骤1、冰冻鱿鱼须解冻对边切开内脏和眼睛,蟹黄角洗干净备用!2、尖椒洗干净切滚刀块并且去除辣椒籽。3、起锅烧油下花生油炸姜块...
  • 22166
茭白辣椒炒双虾怎么做-茭白辣椒炒双虾的做法
  • 茭白辣椒炒双虾怎么做-茭白辣椒炒双虾的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)虾干(适量)茭白(适量)红辣椒(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)姜(适量)蒜(适量)花生油(适量)盐焗腰果(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)高度酒(适量)蚝油(适量)海鲜酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白辣椒炒双虾的做法步骤1、备材料,茭白、红辣椒切条状,虾干需选择个头...
  • 14245
双椒炒蛋的做法 【湘菜】--双椒炒蛋 双椒炒蛋怎么做
  • 双椒炒蛋的做法 【湘菜】--双椒炒蛋 双椒炒蛋怎么做

  • “湘菜--双椒炒蛋:绵软,香辣可口”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料青椒(2个)红椒(1个)配料葱(30克)蒜(5瓣)盐(2克)辣酱(20克)鸡精(2克)胡椒粉(2克)油(25克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双椒炒蛋的做法步骤1、先把鸡蛋洗净,放入锅中煮6分钟。2、煮熟后捞出用凉水冲冷。3、把煮好的鸡蛋剥壳。4、每...
  • 8952
辣椒炒鲜贝怎么做-辣椒炒鲜贝的做法
  • 辣椒炒鲜贝怎么做-辣椒炒鲜贝的做法

  • 食材明细主料鲜贝(适量)辣椒(适量)辅料蒜蓉(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒鲜贝的做法步骤1、鲜贝解冻2、辣椒洗净备用3、切丝4、大蒜拍碎5、锅子烧热放入鲜贝6、放入蒜末7、放入辣椒丝8、放入生抽盐调味9、装盘即可享受10、开动啦,放少许糖可提鲜...
  • 19101
辣椒酱炒鲜虾怎么做-辣椒酱炒鲜虾的做法
  • 辣椒酱炒鲜虾怎么做-辣椒酱炒鲜虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(185克)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)韩式辣椒酱(适量)盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒酱炒鲜虾的做法步骤1、材料:鲜虾2、姜片、葱段3、将鲜虾去虾须虾线清洗一下。4、捞出待用。5、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。6、接着,合入清洗好的...
  • 31841
鲜辣双椒炒鱼面如何做简单又好吃
  • 鲜辣双椒炒鱼面如何做简单又好吃

  • 准备时间:12分钟    烹饪时间:22分钟鲜辣双椒炒鱼面是一道非常下饭的家常菜,主要是以鱼面为主要食材搭配红辣椒和青辣椒及豆豉等丰富配料烹制而成。鱼面味道鲜美,做法多种多样,营养丰富,而双椒不仅维生素含量丰富,鲜辣的口感更能增强食欲,鲜辣双椒...
  • 19442
双椒炒双菇怎么做-双椒炒双菇的做法
  • 双椒炒双菇怎么做-双椒炒双菇的做法

  • 食材明细主料青椒(1个)红椒(1个)蟹味菇(60克)海鲜菇(60克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱段(适量)蚝油(1勺)十三香(1勺)鸡精(20粒)小米椒(适量)蒜片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)双椒炒双菇的做法步骤1、蟹味菇和海鲜菇洗净后焯烫。2、青红椒去蒂去籽切片。3、起锅烧油。4、炒香葱段蒜片...
  • 20163
鲜鸭蛋炒小辣椒怎么做-鲜鸭蛋炒小辣椒的做法
  • 鲜鸭蛋炒小辣椒怎么做-鲜鸭蛋炒小辣椒的做法

  • 食材明细主料鸭蛋(2颗)辣椒(适量)小葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜鸭蛋炒小辣椒的做法步骤1、材料如下2、打散鸭蛋3、配料斜切4、加盐调味5、锅子烧热放油6、配料放蛋液中拌匀7、到入锅中8、略定型后翻炒9、炒好后放入盘中10、开动啦。...
  • 11473
双孢菇可以炒辣椒吗
  • 双孢菇可以炒辣椒吗

  • 可以。在炒双孢菇的时候要先把双孢菇焯水3-5分钟,焯水后的双孢菇吃起来口感会比较的好。双孢菇在挑选的时候要挑选中等大小的双孢菇,太大的双孢菇口感会比较的差,有小黑斑点就是已经变霉变的双孢菇,双孢菇在保存的时候要用袋子装好放在冰箱里冷藏保存。...
  • 5080
绝辣双椒怎么做-绝辣双椒的做法
  • 绝辣双椒怎么做-绝辣双椒的做法

  • “不怕辣的尝尝---好爽;辣不怕的尝尝---服了;怕不辣的尝尝---够味;”食材明细主料绿尖椒(适量)红尖椒(适量)辅料味精(适量)辣椒粉(适量)孜然(适量)盐(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)绝辣双椒的做法步骤1、材料:绿尖椒、红尖椒、辣椒粉、孜然。2、起锅热油、放入洗净的红绿辣椒。3...
  • 8492
鲜辣椒炒腰花怎么做-鲜辣椒炒腰花的做法
  • 鲜辣椒炒腰花怎么做-鲜辣椒炒腰花的做法

  • “食材:猪腰1个,蒜米,姜片,鲜辣椒,红椒丁,盐,油,调味鲜,味精,酱油。做法:1、猪腰切开去掉里面的白色状,冼净,切成腰花,2、鲜辣椒切丝,姜切片,以及蒜米,红椒丁。3、腰花去尿醒味,切好的腰花放进开水里烧开,捞出冲清水沥干待用。4、锅里放油,倒进切好的姜片和红椒丁炒香,5、再倒进过好水的腰花,6...
  • 8503
双椒海鲜菇怎么做-双椒海鲜菇的做法
  • 双椒海鲜菇怎么做-双椒海鲜菇的做法

  • 食材明细主料青椒(一个)红椒(一个)海鲜菇(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)调料盐(适量)油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒海鲜菇的做法步骤1、海鲜菇撕小条。2、红椒丝。3、青椒丝。4、蒜姜末。5、葱花适量。6、锅里热油爆香蒜姜。7、倒入海鲜...
  • 25835
双椒麻辣鸡怎么做-双椒麻辣鸡的做法
  • 双椒麻辣鸡怎么做-双椒麻辣鸡的做法

  • “麻辣鲜香,下酒的好菜。”食材明细主料鸡(适量)辅料尖青辣椒(适量)红小米辣(适量)姜(适量)蒜(一头)大葱(适量)汶川花椒(适量)干辣椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双椒麻辣鸡的做法步骤1、新鲜鸡半只,改刀剁小块2、青尖椒改刀3、其余配料改刀,备用4、热锅,倒入约鸡肉两倍的油量5、...
  • 11066
双椒爆鲜鱿怎么做-双椒爆鲜鱿的做法
  • 双椒爆鲜鱿怎么做-双椒爆鲜鱿的做法

  • 食材明细主料笔管(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)青蒜(适量)配料葱伴侣豆瓣酱(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒爆鲜鱿的做法步骤1、准备材料2、比管去掉软骨,挤掉口器,将爪洗干净,头部切下,掏空腹腔,切圈儿,青红椒切菱形块,青蒜斜切成段3、9成开的水中,将比管倒入焯水4...
  • 28927
双椒鲜鱿怎么做-双椒鲜鱿的做法
  • 双椒鲜鱿怎么做-双椒鲜鱿的做法

  • “早段时间朋友送了一把好刀,一直想用它来练练手,特意买一个鲜鱿回来,练习切花刀,练好了,改明儿有人想学咱也可以当当导师培训一下,顺便如果还可以收点导师费用那岂不是更妙,还可以以此为生计哈,哈哈哈~~~想的是不是有点太长远了”食材明细主料鲜鱿(1只)青椒(100克)红椒(适量)辅料泡姜(3...
  • 23983
海鲜菇双椒炒小素鸡怎么做-海鲜菇双椒炒小素鸡的做法
  • 海鲜菇双椒炒小素鸡怎么做-海鲜菇双椒炒小素鸡的做法

  • 食材明细主料小素鸡(220克)海鲜菇(180克)青椒(65克)红椒(100克)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜菇双椒炒小素鸡的做法步骤1、食材:小素鸡、海鲜菇(已去根清洗切段)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、红椒(已去蒂去籽清洗切开)。2、将小素鸡拆开包装,放在案板...
  • 22845
青辣椒炒鲜贝怎么做-青辣椒炒鲜贝的做法
  • 青辣椒炒鲜贝怎么做-青辣椒炒鲜贝的做法

  • “青辣椒的辣味不重,和鲜扇贝搭配炒制,增加了青辣椒的鲜味。这道菜肴既有鲜扇贝的鲜味,又有青辣椒的清香味,是一道开胃的家常菜。主料用了青辣椒,可以不用葱花炝锅。”食材明细主料鲜扇贝(200克)青辣椒(300克)辅料油(15克)盐(6克)生抽(10克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青辣椒炒鲜...
  • 19831
----辣椒毛豆炒双菇 辣椒毛豆炒双菇怎么做-辣椒毛豆炒双菇的做法 年菜之二十二素什锦
双色辣椒炒蛋怎么做-双色辣椒炒蛋的做法
  • 双色辣椒炒蛋怎么做-双色辣椒炒蛋的做法

  • “辣椒炒蛋,最普通、最简单的一道菜。采用青椒红椒搭配,颜色会更吸引孩子的眼球,增加食欲。”食材明细主料圆椒(4个)辣椒(1个)红椒(1个)大蒜(1瓣)香葱(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)生抽(1小勺)黄酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双色辣椒炒蛋的做法步骤1、注备好辣椒,鸡蛋打散,加适量盐...
  • 16075
辣椒炒虾的做法 鲜辣椒炒虾 辣椒炒虾怎么做
  • 辣椒炒虾的做法 鲜辣椒炒虾 辣椒炒虾怎么做

  • “用料:鲜虾1斤左右,姜丝,蒜片,青红辣椒适量,盐,植物油,调味鲜,味精,生抽。方法:1、鲜虾去头冼净待用,2、姜切丝,蒜切片,青红辣椒切段。3、锅里放油倒进处理好的虾翻炒,4、加盐继续炒,炒至虾发红,5、加入青,红辣椒及姜丝和蒜片,在配菜上加盐炒片刻。6、混合,调入生抽,味精,调味鲜炒均匀,即成。...
  • 7978
辣椒炒鲜鱿怎么做-辣椒炒鲜鱿的做法
  • 辣椒炒鲜鱿怎么做-辣椒炒鲜鱿的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)辅料红辣椒(适量)青辣椒(适量)姜(适量)葱(适量)调料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒鲜鱿的做法步骤1、新鲜鱿鱼洗净。2、切花刀。3、漂亮吧。4、略一灼熟。5、锅子烧热爆香辣椒圈和葱花。6、加入适量盐调味。7、装盘即可食用。...
  • 16720
专题