- “从小到大!这道菜要是几天不吃就馋的要命,也是妈妈的拿手菜,我是用砂锅炖的、没有老妈做的好吃,不过也用这道菜俘虏了不少人😄以前老妈用的是乡村生火的大锅炖的,味道特别好,肉炖的像豆腐一样嫩、不柴不腻,入口即化,咬一口香汁四溢、口留余香。吃到这么好吃的肉还要感谢,这道菜的...
- 14397
- “贻贝又称青口贝,黑口贝,晒干后称为“淡菜”贻贝的中蛋白质含量高达,含有8种人体必需氨基酸被赋予“海中鸡蛋”的美称,具有增强人体免疫力的作用。”食材明细主料贻贝(8只)辅料生姜(1小块)香葱(1根)蒜瓣(4瓣)调料食用油(1勺)六月鲜轻盐牡蛎酱油(2勺)味达美葱姜料酒(2勺)原味(口味)焖(工艺)十分...
- 21165
- 一直都对吐司情有独钟,每过几天就会做一个放冰箱里当第二天的早上,涂上黄油或者果酱配上牛奶鸡蛋,就是超有营养的一份早餐啦,这次做的这款吐司面包没有加一滴水,就是用牛奶来和面的,加了一些炼乳,更加的奶香四溢哦。主料高筋面粉:280g辅料黄油:30g盐:2g糖:50g炼乳:80g鸡蛋:1个牛奶:100g...
- 30029
- 疙瘩汤在北方很常见,是由面粉加水拌成面疙瘩,再和蔬菜、鸡蛋一起煮熟。疙瘩汤的做法简单,营养丰富且易消化,特别适合老人和孩子食用。把疙瘩汤盛到碗里,就着小咸菜呼呼啦啦的喝上几碗,身上热乎乎的出门再冷的天也能应付。嗯,这种鲜美的疙瘩汤想想都要流口水。主料小麦面粉:30g西...
- 5328
- “南瓜具有促进生长发育、利尿通便、保护胃黏膜等功效。特别适合脾胃虚弱的老人和孩子,所以我经常给家人做南瓜粥,南瓜馒头,南瓜花卷等。颜色也非常漂亮,能够增进食欲。”食材明细主料南瓜(1块)面粉(2碗)调料酵母(1勺)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜花卷的做法步骤1、南瓜切...
- 27318
- 平时总喜欢用韭菜做馅,包饺子,今天学着来做个韭菜丸子吧~炸丸子是大家都比较喜欢的小吃,而韭菜丸子主要是由面粉、韭菜,鸡蛋制作而成,味道也很不错哦。韭菜丸子颜色碧绿。吃起来酥脆松软,焦香可口。学着做起来吧!主料韭菜:一把面粉:一大勺淀粉:一大勺鸡蛋:三个辅料耗油:适量盐:适量香油...
- 28549
- “鸭肉的口感紧实,煸炒出来有它独特的风味,加上啤酒灌溉,料足好吃的鸭子就出锅啦”食材明细主料鸭子(1/2只)葱(适量)八角(2颗)桂皮(适量)香叶(2片)料酒(适量)啤酒(2厅)青椒(适量)干红椒(适量)姜(适量)蒜(适量)红椒(适量)辅料盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)啤酒鸭的做法步骤1、备好食材2、冷...
- 18978
- “很怀念新疆的大盘鸡,无论拌面还是拌饭都非常好吃,但是最近还是清淡,所以做了一些改良,用番茄熬制的番茄酱汁来替代大盘鸡里的酱汁,清爽不油腻,而且非常下饭和营养,鸡肉的蛋白容易被人体吸收,增强我们的免疫力,酸酸口感的番茄,有富含维生素C,煸炒之后可以释放更多的番茄红素,对我们...
- 23791
- “不用一滴水,只用一种酱料就出锅的酱猪蹄”食材明细主料猪蹄(1000g)辅料豆瓣酱(150g)料酒(20g)姜(20g)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)不放一滴水的酱猪蹄的做法步骤1、主料,已经清理干净的猪蹄2、辅料图3、猪蹄入开水锅里焯出血水4、姜切厚片铺在锅底5、猪蹄捞出放入6、倒入料...
- 29698
- 食材明细主料羊排(1000g)辅料西红柿(1颗)葱头(1颗)调料姜(适量)花椒面(3g)干姜面(3g)酱油(30g)调和油(50g)干辣椒(10g)盐(20g)大葱(适量)小葱(适量)其他(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)不加一滴水的无水羊肉的做法步骤1、先将羊排以两根肋骨为界分割剁成4~6厘米的段,西红柿清洗干净切成从中间一分为4...
- 23947
- “鸡翅有太多的做法,煎、烤、炖、炸,都可以,我家以前大多数时候都是以炖为主,爸爸总是偷偷带两宝宝去吃汉堡店里的的烤鸡翅,吃完一个个撅着油亮的小嘴儿瞬间就出卖了爸爸,和我一顿形容汉堡店的烤鸡翅如何如何好吃,爸爸说,孩子们爱吃,咱自己在家能不能烤点啊,应该比外面卖的好吃,细想...
- 25413
- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡腿:5个辅料蚝油:2勺生抽:2勺料酒:2勺冰糖:10粒大蒜:一整颗生姜:几片具体步骤1.鸡腿如图在中间竖着剪一刀,加几片姜片和少许料酒浸泡1-2小时。(浸泡一会能去腥味,没时间不泡也行,我也做过几次不泡的,味道差别不大,不...
- 31930
- “这样做出来的饼不加一滴水,烙饼也不加油,做出来非常宣软,营养也非常丰富,就是凉了也不会硬。孩子们也非常喜欢吃,比炒饭还受欢迎。”食材明细主料剩饭(一小碗)鸡蛋(三个)辅料牛奶(五十克)面粉(适量)糯米粉(适量)调料糖(两勺半)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烙饼的做法步骤1、准备剩...
- 20906
- “寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中,就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐,用重物压...
- 22423
- 吃惯了外面买来的馒头,不少小伙伴都想自己在家里做馒头。那么没有早餐店里的大蒸箱,如何在家里做出美味松软的馒头呢?其实电饭锅蒸馒头是一种非常好的蒸馒头方法,不仅做法简单,成功率高,而且做出的馒头口感松软,比面包还美味。接下来这篇文章就向大家介绍一下电饭锅蒸馒头的方...
- 8826
- “中秋节的餐桌上都会炖煮鸭子,芋艿烧鸭是必备的,今天就做一道不加水的酱焖鸭腿,没有浓油赤酱也非常好吃。”食材明细主料鸭腿(2只)调料八角(5克)桂皮(10克)味达美臻品料酒(2勺)味达美味极鲜酱油(2勺)味达美臻品蚝油(1勺)花雕酒(100毫升)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱焖鸭腿的做法步...
- 29483
- “不焯水不加一滴水一滴油,做出百吃不腻经典红烧肉🤩作为一个肉食爱好者,尝试了红烧肉的。超多做法,最后呢~给大家分享一道最经典做法。”食材明细主料五花肉(适量)调料葱(1段)姜(适量)蒜(适量)八角(4个)桂皮(4个)香叶(3片)干辣椒(适量)冰糖(2块)老抽(1勺)盐(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...
- 10727
- “苏式红烧肉源自苏州,浓油赤酱是典型特色,做出来的红烧肉肥而不腻、酥而不碎、甜而不黏、浓而不咸。”食材明细主料五花肉(500g)调料生抽(半碗)老抽(1勺)料酒(2勺)糖(1勺)八角(2个)桂皮(2块)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)不加一滴水的苏式红烧肉的做法步骤1、准备好食材...
- 7252
- 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料糯米粉:60鸡蛋:两个辅料具体步骤1.糯米粉60克左右2.打入两个鸡蛋3.加糖和成糊状。不要加水哦,就能成这样的稀糊状呢。4.平底锅加热后倒入少许油,将面糊倒入5.两面都煎至金黄便可出锅6.这样的鸡蛋饼吃到嘴里很...
- 8360
- 猪骨祛湿汤里加上它,好喝到一滴滴滴都不剩!猪骨祛湿汤是一种营养价值非常高的汤,做法简单,细细慢火熬制几个小时后隔着锅盖都能闻到汤里散发的浓浓的香味,虽然已经非常美味了,但如果加上一些其他食材搭配在里面的话,喝起来会更好喝哟!一、猪骨祛湿汤里加上它营养更丰富广东的天气...
- 25803
- 食材明细主料巴沙鱼柳(一条)西红柿(四个)豆皮(一把)秀珍菇(适量)辅料小米辣(一个)香葱(两棵)青藤椒(几串)姜(一小块)调料花生油(适量)盐(适量)鸡粉(少量)胡椒粉(少量)淀粉(少量)料酒(少量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄鱼的做法步骤1、小米辣洗净切小段;葱洗净切碎,葱白葱叶分开;姜去皮切片;冷冻...
- 24581
- “今天来分享一下我的直接发酵法的奶香吐司,组织细腻松软,奶香浓郁超好吃!这次使用了两个250克的小吐司盒,即使家里的烤箱不是很大也可制作哟。”食材明细主料高筋面粉(300g)奶粉(20g)淡奶油(60g)鸡蛋(1个)牛奶(110g)炼乳(20g)细砂糖(30g)黄油(20g)耐高糖酵母(4g)辅料盐(2g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小...
- 16995
- 玉米面含有丰富的营养。在外国的一些发达国家,玉米被列为谷物中的首位保健品,被称为黄金作物。玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、维生素E、纤维素等等。现在人们都比较注重健康,所以都爱吃粗粮。玉米面饼没有加一滴水,配合上牛奶鸡蛋,蛋香味儿浓郁。是优质的早餐食品。主料玉...
- 14856
- 鸡汤是一种味美鲜香的补品。周围有朋友或者家人住院的时候,我们可以炖一锅鸡汤给病人喝。煲好的鸡汤味道鲜美,也有一种浓郁的爱在里面。那大家知道鸡汤的制作方法么,不知道可千万不要着急,今天小编就给大家带来有关煲鸡汤的小妙招。说起汤类可能很多人都挺喜欢,喝汤的,喝汤其实...
- 23717
- 食材明细主料鹅蛋(一个)辅料生抽(适量)盐(适量)葱末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水炒鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋一个,打入碗里2、加入适量盐,生抽,少许清水,打匀,加点葱末3、锅里倒入少许清水,烧热倒锅边冒泡4、倒入倒好的鹅蛋,转小火(一定要小火)5、慢慢翻炒,至蛋液凝固,6、成品。口...
- 5811