当前位置:味味甜 >

关于韭菜粉条大包子的餐饮百科

韭菜粉条大包子怎么做-韭菜粉条大包子的做法
  • 韭菜粉条大包子怎么做-韭菜粉条大包子的做法

  • “蒸一锅妈妈牌的大包子【粉条韭菜大包子】小时候,自家有菜园,种啥吃啥,韭菜一茬一茬的割,一茬一茬的长,炒鸡蛋,做菜合,包包子,这都是妈妈拿手的饭菜。一度特别不喜欢韭菜馅的包子,因为小时候吃多了嘛。现在更科学的说法是韭菜现做现吃,最好不过夜,可那个时候跟现在可不一样,蒸了包子...
  • 17784
韭菜粉条包子蒸多长时间
  • 韭菜粉条包子蒸多长时间

  • 水开后10-15分钟。蒸包子的时间不宜过长,否则会影响包子食用时的口感。包子里除了可以加韭菜粉条,还可以加入豆沙馅、粉丝馅、豆腐馅、肉馅、虾仁馅等等。韭菜在加入馅料之前先将其切碎后拌入食用油,这样可以防止其接触到盐分后造成出水等情况。...
  • 13157
韭菜粉条包子怎么做-韭菜粉条包子的做法
  • 韭菜粉条包子怎么做-韭菜粉条包子的做法

  • “包子是一种古老的传统面食,一般由面包裹着馅,主要制作材料有面粉和馅,起源于四川。相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。包子这个名称的使用则始于宋代,《燕翼诒谋录》:“仁宗诞日,赐羣臣包子。”包子后注曰:“即馒头别名”。馒头之有馅者,北人谓之包子(意思是说馒头没有馅,包...
  • 16988
白菜粉条包子怎么做-白菜粉条包子的做法
  • 白菜粉条包子怎么做-白菜粉条包子的做法

  • 食材明细主料面粉(约300克)酵母(约3克)清水(适量)馅料大白菜(半棵)红薯粉条(1把)猪油渣(适量)生抽(2勺)蚝油(1勺)十三香(少许)葱末(少许)自制姜粉(少许)盐(适量)植物油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白菜粉条包子的做法步骤1、面粉加酵母。2、加水,揉成光滑柔软的面团。3、用碎肉机绞碎,超级...
  • 13034
韭菜鸡蛋粉条包怎么做-韭菜鸡蛋粉条包的做法
  • 韭菜鸡蛋粉条包怎么做-韭菜鸡蛋粉条包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)碱粉(适量)发酵粉(适量)糖(适量)温水(适量)辅料韭菜(适量)鸡蛋(3个)粉条(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋粉条包的做法步骤1、粉条提前浸泡软,鸡蛋磕入碗中,韭菜洗净控水。2、面粉加入发酵粉,糖,加入温水和成团一点的面团发...
  • 21775
韭菜粉条 韭菜粉条怎么做-韭菜粉条的做法 家常小炒
  • 韭菜粉条 韭菜粉条怎么做-韭菜粉条的做法 家常小炒

  • 食材明细主料韭菜(300G)粉条(100G)瘦肉(50G)辅料酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜粉条的做法步骤1、准备好材料。2、韭菜切断粉条焯水瘦肉切丝。3、锅中下底油,下肉丝翻炒。4、锅中加酱油耗油,再稍加一点水。5、然后锅中加粉条翻炒,因为粉条吸水。6、最后加...
  • 23963
韭菜粉条包怎么做-韭菜粉条包的做法
  • 韭菜粉条包怎么做-韭菜粉条包的做法

  • “春天的韭菜新鲜有味,做什么都是美味,今天做个普通的韭菜粉条包。”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)粉条(适量)辅料纯净水((30度左右)适量)酵母(适量)白糖(适量)盐(适量)食用油(适量)十三香(适量)老抽(适量)原味(口味)未知(难度)韭菜粉条包的做法步骤1、放入适量酵母和白糖,倒入温水,用筷子把面搅...
  • 20052
白菜猪肉粉条包子的做法 白菜馅猪肉粉条蒸大包 白菜猪肉粉条包子怎么做
  • 白菜猪肉粉条包子的做法 白菜馅猪肉粉条蒸大包 白菜猪肉粉条包子怎么做

  • “大家吃白菜会随意的扒掉几层外帮,那是因为白菜帮子纤维多有丝口感差,味道也差。喜欢吃里面的心,越靠近心的部分就越嫩越甜。白菜心特别适合凉拌,脆甜没筋。白菜中间的部分适合炒炖,那白菜帮子干啥呢,弃之不要那是太浪费了,其实白菜帮子自有它的妙用,用来包包子是再好不过的了。...
  • 16069
平菇韭菜粉条鸡蛋大素包怎么做-平菇韭菜粉条鸡蛋大素包的做法
  • 平菇韭菜粉条鸡蛋大素包怎么做-平菇韭菜粉条鸡蛋大素包的做法

  • “洁白喧软,馅料咸鲜诱人。”食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)辅料馅料(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)平菇韭菜粉条鸡蛋大素包的做法步骤1、面粉适量。2、发酵粉适量,温水和开。3、发酵粉水边倒边搅,倒入面粉中,搅成絮状。4、和成光滑面团。盖上盖儿让其自然发酵。5、...
  • 23533
韭菜粉条素包子怎么做-韭菜粉条素包子的做法
  • 韭菜粉条素包子怎么做-韭菜粉条素包子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)糖(适量)碱粉(适量)温水(适量)辅料韭菜(适量)粉条(适量)鸡蛋(两个)木耳(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)红油醋汁(适量)蚝油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韭菜粉条素包子的做法步骤1、韭菜洗净控干水分。2、粉条和鸡蛋备用,粉条用...
  • 4990
韭菜豆腐粉条盒子怎么做-韭菜豆腐粉条盒子的做法
  • 韭菜豆腐粉条盒子怎么做-韭菜豆腐粉条盒子的做法

  • “小区群里每天都有卖新鲜蔬菜、水果以及食品的,周边菜市场开了不到2天又关了,说明仍不能松懈。继续呆在家从群里买菜,菜都比较新鲜,应该是从地里直接送来的,没有中间环节。特别是韭菜没有一根黄叶,今天就做个韭菜豆腐粉条盒子。”食材明细主料韭菜(1斤)豆腐(半斤)粉条(适量)辅料面粉...
  • 28312
韭菜漏馅大包子怎么做-韭菜漏馅大包子的做法
  • 韭菜漏馅大包子怎么做-韭菜漏馅大包子的做法

  • “突然很有一种冲动上传一次菜谱,回到家刚好还有猪肉,家里又有韭菜,那就尝试一下包大包子吧,结果做成了露馅大包子-_-||”食材明细主料普通面粉(250克)纯牛奶(适量)发酵粉(1.5克)鸡蛋(1个)猪肉(适量)韭菜(适量)辅料猪油(1汤匙)糖(1汤匙)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜漏馅大包子...
  • 16528
韭菜粉丝鸡蛋包子怎么做-韭菜粉丝鸡蛋包子的做法
  • 韭菜粉丝鸡蛋包子怎么做-韭菜粉丝鸡蛋包子的做法

  • 食材明细主料面粉(1000克)辅料鸡蛋(3个)粉丝(一小把)韭菜(500克)安琪酵母(2克)食盐(五克)老抽(四克)包子饺子料(五克)香油(十克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜粉丝鸡蛋包子的做法步骤1、先取1000克面粉,加入适量温水,和安琪酵母,搅拌均匀,放置,一个半小时,等面发开,然后揉成面团,放置一个半...
  • 30669
韭菜粉丝包子怎么做-韭菜粉丝包子的做法
  • 韭菜粉丝包子怎么做-韭菜粉丝包子的做法

  • “有些人接受不了韭菜的气味,可是喜欢吃韭菜的人就特别爱这股味道,夏天了,肥肉什么的吃不进去,就包了素馅的饺子。纯素馅未免有些单调,我往里面加了一些猪油,做出来的成品味道特别香,而且吃起来不会觉得腻。关于猪油不健康的说法,我是不赞成的,自己熬的油,干干净净,又不经常吃,比调和...
  • 22443
韭菜粉条素包子如何做简单又好吃
  • 韭菜粉条素包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料韭菜:250粉条:100面粉:300辅料盐:适量酱油:适量姜粉:适量花椒粉:适量油:适量五香粉:适量酵母:3具体步骤1.酵母温水化开。2.加入面粉和适量清水,和成光滑的面团,室温发酵至两倍大。3.韭菜摘洗干净,切碎。4.粉条用清...
  • 17777
自制粉条韭菜大包子如何做简单又好吃
  • 自制粉条韭菜大包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟今天要跟大家分享的一道菜肴是——粉条韭菜大包子,这是一道非常具有家的味道的家常菜,所以我也特别怀念粉条韭菜大包子的味道,以前都是妈妈做给我吃,现在长大了,在外面工作,很难再吃到妈妈做的粉条韭菜大包子...
  • 12617
可口的粉条韭菜大包子如何做简单又好吃
  • 可口的粉条韭菜大包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟粉条韭菜大包子是一道菜肴,所需原料和做法都很简单,喜欢吃包子的人不妨尝试一下。主要食材是韭菜,猪肉和粉条,还可以根据个人喜好,将猪肉换成鲜虾,或者在里面加入洋葱和胡萝卜进行调味,这个拿来做早餐是一个非常...
  • 17189
胡萝卜韭菜粉条包怎么做-胡萝卜韭菜粉条包的做法
  • 胡萝卜韭菜粉条包怎么做-胡萝卜韭菜粉条包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)温水(适量)糖(适量)辅料韭菜(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)粉条(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)胡萝卜韭菜粉条包的做法步骤1、取适量面粉加入糖,发酵粉用温水和成软一点的面团发酵...
  • 25565
韭菜粉条素馅包子怎么做-韭菜粉条素馅包子的做法
  • 韭菜粉条素馅包子怎么做-韭菜粉条素馅包子的做法

  • 食材明细主料韭菜(100克)粉条(适量)面粉(500克)辅料鸡蛋(两个)木耳(适量)酵母(5克)调料花生油(2勺)香油(2勺)姜末(适量)盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜粉条素馅包子的做法步骤1、韭菜洗净。2、去掉根部。3、切好。4、泡好的粉条。5、不要切的太碎。6、鸡蛋炒熟,泡木耳忘了拍照...
  • 6328
韭菜粉条盒子怎么做-韭菜粉条盒子的做法
  • 韭菜粉条盒子怎么做-韭菜粉条盒子的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)韭菜(适量)鸡蛋(2个)粉条(适量)辅料开水(50克)冷水(60克)调料玉米油(适量)芝麻油(2勺)盐(适量)老抽(适量)咸香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)韭菜粉条盒子的做法步骤1、用50克开水、60克冷水和一个面团,醒30分钟,醒好的面团柔软劲道。2、鸡蛋炒熟。3、粉条泡好,放玉米油、...
  • 20888
韭菜粉条馅饺子怎么做-韭菜粉条馅饺子的做法
  • 韭菜粉条馅饺子怎么做-韭菜粉条馅饺子的做法

  • 食材明细主料韭菜(三斤)粉条(半斤)猪肉馅(一斤)面粉(三碗)辅料油(适量)盐(适量)黄豆酱(适量)十三香(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)韭菜粉条馅饺子的做法步骤1、韭菜摘洗干净控水后切碎备用2、粉条开水煮八成熟过凉水,再剁碎。3、锅里加入适量油,我也不知道具体多少,看照片吧。4、油...
  • 5111
韭菜红薯粉鸡蛋包子 韭菜红薯粉鸡蛋包子怎么做-韭菜红薯粉鸡蛋包子的做法 包子
  • 韭菜红薯粉鸡蛋包子 韭菜红薯粉鸡蛋包子怎么做-韭菜红薯粉鸡蛋包子的做法 包子

  • 食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)红薯粉(适量)鸡蛋(适量)发酵粉(适量)辅料花生(适量)葱(适量)姜(适量)鸡精(适量)盐(适量)食用油(适量)南德调料(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)韭菜红薯粉鸡蛋包子的做法步骤1、发面面粉发酵粉水,面粉发到如图所示即可,有些朋友会问发酵粉要放多少呢?其实我...
  • 5994
韭菜鸡蛋粉条素包子怎么做-韭菜鸡蛋粉条素包子的做法
  • 韭菜鸡蛋粉条素包子怎么做-韭菜鸡蛋粉条素包子的做法

  • “对家乡的想念有时候是一种味道的想念,慢慢才发现味觉是有记忆的,韭菜鸡蛋木耳粉条馅的包子,从小吃到大,永远吃不腻。”食材明细主料韭菜(一把)包菜(半个)鸡蛋(6个)辅料木耳(适量)粉条(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白胡椒粉(适量)原味(口味)蒸(...
  • 13531
韭菜粉条饺子怎么做-韭菜粉条饺子的做法
  • 韭菜粉条饺子怎么做-韭菜粉条饺子的做法

  • “把馅的制作和饺子的分开上传了。我觉得我包的饺子很好。虽然我做菜不咋地”食材明细主料面粉(500g)饺子馅(适量)辅料水(100g)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜粉条饺子的做法步骤1、面粉,用开水烫一下。这样的面团有筋道。然后,静置半小时。2、活面,切一小份面块,搓成条状,切...
  • 13118
韭菜木耳鸡蛋粉条包怎么做-韭菜木耳鸡蛋粉条包的做法
  • 韭菜木耳鸡蛋粉条包怎么做-韭菜木耳鸡蛋粉条包的做法

  • “洁白暄软,馅儿料咸鲜入味儿,花椒味儿浓郁,特别好吃👍”食材明细主料韭菜(适量)木耳(适量)鸡蛋(4个)粉条(适量)辅料玉米油(适量)香油(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韭菜木耳鸡蛋粉条包的做法步骤1、五得利特精高筋面粉适量。2、发酵...
  • 29911
专题