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关于纯肉批萨的做法的餐饮百科

纯肉批萨怎么做-纯肉批萨的做法
  • 纯肉批萨怎么做-纯肉批萨的做法

  • “爱吃批萨,又碍于有时候外面吃不过瘾。于是自己学着做啦,味道很不错的说,跟必胜客味道一样哦。”食材明细主料坯子(9寸)鸡肉片(10至15片)辅料批萨酱(80g)配料黄油(一小块)奶酪碎(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)纯肉批萨的做法步骤1、坯子一定要发面,然后揉成圆形,扎几个小眼.2...
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海鲜批萨怎么做-海鲜批萨的做法
  • 海鲜批萨怎么做-海鲜批萨的做法

  • “这是我的第三个批萨,之前几次食材摆放顺序不对,料太多,芝士又不够,致使饼皮跟陷料分离。原来含水分的蔬菜放最上一层比较好,烤的过程蔬菜汁跟芝士融在一起,味道很好。都是简单的材料,也没有专门制批萨酱,凑合着看,不要拍砖哈”食材明细主料高筋面粉(150克)植物油(适量)酵母(2克)番茄酱...
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批萨酱的做法 批萨的前奏---批萨酱 批萨酱怎么做
  • 批萨酱的做法 批萨的前奏---批萨酱 批萨酱怎么做

  • “批萨酱是批萨里面必不可少的,酱的好坏直接影响到批萨的口感,新鲜的批萨酱能为你的批萨增色不少!”食材明细主料番茄(4只)洋葱(1只)辅料盐(1小勺)鸡精(1小勺)黄油(20克)蒜头(1只)酸咸(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)批萨酱的做法步骤1、准备的用料。2、番茄洗净用勺子在表皮刮几下。3、剥...
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什锦批萨怎么做-什锦批萨的做法
  • 什锦批萨怎么做-什锦批萨的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(100克)水(65克)酵母(2克)白糖(8克)盐(1克)色拉油(10克)辅料馅料:胡萝卜(半根)香菇(5朵)青椒(1个)香肠(5片)番茄酱(少许)奶酪(80克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)什锦批萨的做法步骤1、面粉100克,水65克,酵母2克,白糖8克,盐1克,色拉油10克全部放入面包机进行搅拌,发酵至2倍大;2...
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美味批萨-批萨
  • 美味批萨-批萨

  • “昨天和老公在家想吃批萨,外面太热了,又不愿意出去,给必胜客打电话送外卖,结果他们只送到我家马路的另一头,需要自己去拿,晕,还不如自己做了。”食材明细主料面粉(200克)辅料发酵粉(2克)马苏里拉芝士(130克)青椒(一个)火腿(一小块)腊肠(两根)玉米粒(适量)配料盐(4克)糖(20克)食用油(适量)黑胡椒粉(适...
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批萨怎么做-批萨的做法
  • 批萨怎么做-批萨的做法

  • “简单易学”食材明细主料青椒(500g)牛肉(500g)辅料黑椒汁(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)批萨的做法步骤1、1制作饼底高精面粉和低筋面粉2.1比例加酵母糖牛油鸡蛋和匀发30分钟做成饼苤2、取铁盘涮牛油将烤好的饼怌,,将切好的牛肉,玉米青椒,,,调味摊在饼底上3、盖芝士4、放入...
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奥尔良鸡腿肉批萨的做法 新奥尔良鸡腿肉批萨 奥尔良鸡腿肉批萨怎么做
  • 奥尔良鸡腿肉批萨的做法 新奥尔良鸡腿肉批萨 奥尔良鸡腿肉批萨怎么做

  • “爱批萨也爱新奥尔良烤鸡的香浓,结合二种美味于是有了今天的这道新奥尔良鸡腿肉批萨。这个批萨让家人赞不绝口,被公认是自制批萨中最好吃最完美的一次,其实好吃完全是有道理的,这次不仅批萨酱料自已熬制,就连面饼也没用面包机帮忙,纯手工15分钟揉至面筋扩展,揉面的过程让我超有...
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芝心批萨怎么做-芝心批萨的做法
  • 芝心批萨怎么做-芝心批萨的做法

  • “孟老师的芝心批萨,馅料根据手中的材料做了更改。闲时不读书。一系列流程走将下来,直到准备将批萨送入烤箱的时候,才发现自己走的是君之的流程。虽说批萨制作大同小异,但孟老师的流程还是与君之有明显的不同:君之先进行最后发酵再往饼皮上堆馅,而孟老师是先堆馅后发酵。这两种...
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酱香牛肉批萨怎么做-酱香牛肉批萨的做法
  • 酱香牛肉批萨怎么做-酱香牛肉批萨的做法

  • “一下子忘了想要把剩下的那点酱香烤肉酱用来干什么,在无意间看到那个披萨之后。就好像是醍醐灌顶一般,原来并不是非得加香草番茄去炒披萨酱。如此,省去了前期工作,披萨一下子变得简单起来。剩下的这点烤肉酱,一部分涂饼底,一部分腌牛肉,再随便配点洋葱青椒,大概也能是一份不错的...
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批萨酱的做法 批萨酱(长帝宝典版) 批萨酱怎么做
  • 批萨酱的做法 批萨酱(长帝宝典版) 批萨酱怎么做

  • “原方没有批萨草,自己觉得加了的味道更好,所以后来又添加了批萨草”食材明细主料番茄(1个)洋葱(半个)盐(少许)玉米油(1大勺)番茄沙司(2大勺)罗勒(1/2小勺)批萨草(1/2小勺)黑胡椒粉(1/4小勺)酸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)批萨酱的做法步骤1、备料2、番茄去皮切丁,洋葱切丁,备用3、锅中倒...
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牛肉芥兰酥批萨怎么做-牛肉芥兰酥批萨的做法
  • 牛肉芥兰酥批萨怎么做-牛肉芥兰酥批萨的做法

  • “刚学烘焙的时候,不知道要做什么好。征求LG的意见,他说最想吃批萨。好的,我先满足他的这个小小愿望,于是学了做批萨。今天做的这个,严格来说不叫批萨,是自己乱改乱做。因为还有一盒马苏里拉芝士,很想消灭它。于是就买了牛肉,芥兰心,蒜香烤肠做陷料。很可惜,芥兰心在烤的过程中出了...
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腊肠批萨怎么做-腊肠批萨的做法
  • 腊肠批萨怎么做-腊肠批萨的做法

  • “其实我当时的意思是看过菜谱,领略到了,你就可以放下菜谱,按照自己的想法来做了。每个人都有他做菜的风格,若都要参照菜谱一步一步做,岂不是标准订制,没有一点特色。而美食也需要我们去发现、去创造,也许在偶然一次乱搭、在某次画蛇添足,你就创造了一道美味。喜欢美食家,喜欢这里...
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纯肉披萨的做法 【纯肉披萨】 纯肉披萨怎么做
  • 纯肉披萨的做法 【纯肉披萨】 纯肉披萨怎么做

  • “家里一般都会备着张饼底在冰箱里冻着,有时候不知道吃啥了,就把奶酪啊、培根啊什么的拿出来,随便折腾一下就能吃到香喷喷的披萨了,特省事儿还好吃。材料:披萨饼底1个,马苏里拉芝士碎100g,培根2片,披萨肠4片,番茄酱2勺,意大利综合香料适量”食材明细主料披萨饼底(1个)马苏里拉芝士碎(1...
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蘑菇鸡肉肠批萨怎么做-蘑菇鸡肉肠批萨的做法
  • 蘑菇鸡肉肠批萨怎么做-蘑菇鸡肉肠批萨的做法

  • “鸡肉肠其实是鸡肉火腿肠,这玩意儿是不能被严格定义为鸡肉肠的。只能因为其味道,而勉强名之曰鸡肉肠。纯粹与口蘑搭配。很难得地遇见了口蘑,当机立断,决计用它来做一道批萨,以满足有些人许久的向往。孟老师的饼皮,加上文怡的馅料,终于启用了派盘,却是8寸的饼皮料搭配9寸的盘,这样...
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肉糜批萨酱怎么做-肉糜批萨酱的做法
  • 肉糜批萨酱怎么做-肉糜批萨酱的做法

  • 食材明细主料洋葱(适量)肥瘦肉糜(适量)批萨草(适量)黑胡椒粉(适量)蕃茄酱(适量)大蒜(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉糜批萨酱的做法步骤1、原料图,把适量洋葱和大蒜都切成末。2、锅中放入少许玉米油加热后,加入洋葱末及大蒜末用小火炒香。3、加入肥瘦肉糜炒熟炒散。4、再分别...
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批萨酱怎么做-批萨酱的做法
  • 批萨酱怎么做-批萨酱的做法

  • “自制批萨酱,用了君之的配方,略作修改:添加了番茄沙司,减少了小部分西红柿的用量。并没有什么特别的用意,只不过是因为家里就这几个西红柿了”食材明细主料西红柿(520克)洋葱(100克)黄油(30克)番茄沙司(2大勺)披萨草(1小勺)罗勒(1/2小勺)辅料大蒜(2颗)白砂糖(1大勺)黑胡椒粉(1小勺)盐(5克)酸甜(口...
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家庭版鸡肉批萨怎么做-家庭版鸡肉批萨的做法
  • 家庭版鸡肉批萨怎么做-家庭版鸡肉批萨的做法

  • 食材明细主料批萨饼皮(1个)新奥尔良鸡肉(少许)火腿肠(2根)虾仁(少许)黄灯笼椒(1个)红灯笼椒(1个)辅料马苏里拉奶酪(少许)调料披萨酱(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版鸡肉批萨的做法步骤1、火腿肠切写到片,红辣椒和黄辣椒把它切碎。这里选用是灯笼辣椒它不会辣,而且非常好吃。2...
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红豆批萨怎么做-红豆批萨的做法
  • 红豆批萨怎么做-红豆批萨的做法

  • 食材明细主料面包面团(200)辅料蜜红豆(适量)萨拉米肠(适量)杏鲍菇(适量)番茄酱(适量)批萨草(适量)马苏里拉奶酪(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红豆批萨的做法步骤1、面包面团排气后,擀成圆片放到批萨盘里(9寸),再用手抻拉按平至覆盖整个批萨盘底部2、在面片表面扎小孔。我用的工具...
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批萨茄子怎么做-批萨茄子的做法
  • 批萨茄子怎么做-批萨茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(1根)自制批萨酱(适量)小葱(1根)熟芝麻(少许)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)批萨茄子的做法步骤1、茄子洗净,去蒂2、切成两段,再切成约5毫米厚的片,平铺在不锈钢圆盘上3、表面抹上批萨酱4、表面喷水或油,放入预热150度的烤箱,中层,烤约20-30分钟,茄子熟透即可5、小葱...
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牛肉粒批萨怎么做-牛肉粒批萨的做法
  • 牛肉粒批萨怎么做-牛肉粒批萨的做法

  • 食材明细主料马苏里拉芝士(130g)高筋面粉(100g)辅料青椒(适量)批萨酱(120g)配料水(60g)橄榄油(适量)番茄酱(100g)批萨草(适量)罗勒叶(适量)黑胡椒粉(适量)洋葱(适量)大蒜(适量)五香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肉粒批萨的做法步骤1、1炒制批萨酱锅里放油,5成热时,倒入蒜末和洋葱粒翻炒。炒出香味...
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迷你批萨怎么做-迷你批萨的做法
  • 迷你批萨怎么做-迷你批萨的做法

  • “这是用普通面粉做的一系列面包类食品,自已做更健康。”食材明细主料普通面粉(150g)鸡蛋(半个)牛奶(45g)辅料糖(15g)盐(1g)酵母(2g)奶粉(5g)黄油(10g)培根切块(100g)青豆(50g)玉米粒(50g)洋葱碎(50g)番茄酱(20g)马苏里拉奶酪碎(100g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)迷你批萨的做法步骤1、在面包机桶...
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牛肉肠批萨怎么做-牛肉肠批萨的做法
  • 牛肉肠批萨怎么做-牛肉肠批萨的做法

  • “面团只是一个8寸披萨的饼量。可以晚上做好饼胚,准备好材料。第二天早上很快就能吃上美美的牛肉肠批萨😆😆😆”食材明细批萨饼皮高筋面粉(50g)低筋面粉(50g)糖(5g)盐(1g)全蛋液(25g)牛奶(35g)鲜酵母(3g)橄榄油(5g)辅料马苏里拉(120g)批萨酱(1大勺)彩椒(30g)洋葱(30g)白玉菇(30g)牛肉肠(1根)黑胡椒碎(适...
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爱心批萨怎么做-爱心批萨的做法
  • 爱心批萨怎么做-爱心批萨的做法

  • “批萨作为主食口感丰富外表美观,配上一瓶冰啤酒,也是生活的一种享受!”食材明细主料面粉(1000克)温水(600ml)盐(30克)糖(15克)橄榄油(30ml)酵母粉(12克)辅料甜味小番茄(1000克)马苏里拉(500克)香肠(适量)洋葱(适量)百里香(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爱心批萨的做法步骤1、把水分两份...
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培根雪鱼批萨的做法 【新奥尔良烤肉批萨】培根雪鱼批萨 培根雪鱼批萨怎么做
  • 培根雪鱼批萨的做法 【新奥尔良烤肉批萨】培根雪鱼批萨 培根雪鱼批萨怎么做

  • “我对批萨的感觉一般般,可是我们家小耿喜欢呐,买的不说一点不实惠,而且原料到底是什么样的东西我们不知道,更重要的是里面经常出现我家小耿不喜欢吃的蘑菇,每次都要花点时间把这个要挑出来,那只好自己做呗,喜欢什么加什么!皮薄肉多,比买的还要便宜很多!”食材明细主料面粉(250克)蒜...
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黑椒牛肉批萨怎么做-黑椒牛肉批萨的做法
  • 黑椒牛肉批萨怎么做-黑椒牛肉批萨的做法

  • “朋友很喜欢吃我做的披萨,他们说比在饭店吃的好吃,呵呵,好会说话哦,我去朋友家时,偶尔就会带一个披萨过去,哄她家宝贝开心,12月份,宝贝就和我定好,她六月份过生日时,给她做一个披萨,很可爱的宝贝”食材明细主料清水(80g)高筋面粉(150g)盐(1/4小匙)细砂糖(2小匙)黄油(15g)酵母(1/2小匙)辅料酱油(...
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