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关于肉片蛋花汤怎么做的餐饮百科

肉片蛋花汤怎么做-肉片蛋花汤的做法
  • 肉片蛋花汤怎么做-肉片蛋花汤的做法

  • “肉片蛋花汤色彩美观,味道鲜香。做汤时不要加太多水,一般一个鸡蛋一碗水的量,要先加调味再打蛋花,这样才不会煮的时间太长,而将蛋花煮老了。不喜欢香葱的,可以不放,把香葱换成白胡椒粉,一样美味。”食材明细主料瘦肉(250克)鸡蛋(3个)辅料香葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)煮(工...
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花菜鸡汤肉片怎么做-花菜鸡汤肉片的做法
  • 花菜鸡汤肉片怎么做-花菜鸡汤肉片的做法

  • “花椰菜又称花菜、菜花、椰菜花,是一种蔬菜。花椰菜不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜。在美国《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四;美国公众利益科学中心把花椰菜列为十种超优食物之一。古代西方人还将花椰菜推崇为“天赐的良药”和“穷人的医生”呢!1.宝宝常吃...
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青菜肉片蛋汤怎么做-青菜肉片蛋汤的做法
  • 青菜肉片蛋汤怎么做-青菜肉片蛋汤的做法

  • 食材明细主料青菜叶(一把)瘦肉(100g)辅料鸡蛋(鸡蛋)猪油(1小勺)配料盐(盐)鸡精(少许)淀粉(3g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜肉片蛋汤的做法步骤1、瘦肉切片加入淀粉、清水拌匀。2、鸡蛋装入碗中打散。3、锅中放入适量的水烧开,加入盐、油和青菜煮开。4、倒入上浆的肉片,划散。5、...
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肉丸蛋花汤怎么做-肉丸蛋花汤的做法
  • 肉丸蛋花汤怎么做-肉丸蛋花汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉丸子(适量)蛋液(适量)辅料精盐(适量)葱花(适量)调味鲜(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丸蛋花汤的做法步骤1、备好香葱瘦肉丸子。2、鸡蛋打入碗中搅成蛋液。3、汤锅里放清水烧开,下入瘦肉丸子煮熟。4、加适量的精盐,调入调味鲜,再倒进蛋液。5、烧开...
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蛋皮姬菇肉片汤怎么做-蛋皮姬菇肉片汤的做法
  • 蛋皮姬菇肉片汤怎么做-蛋皮姬菇肉片汤的做法

  • “食材:真姬菇,肉片,蛋皮。调料:猪油,精盐,鸡精,调味鲜,香葱。方法:1、真姬菇冼净,肉切片,蛋煎成蛋皮切片待用。2、锅里烧油,下入肉片炒熟。3、再倒进真姬菇和蛋皮,4、翻炒均匀,5、调入精盐,6、加适量的清水煮开,7、待真姬菇煮熟入味时,调入调味鲜,鸡精,8、最后调入香葱出锅装碗中即成。”食...
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黄花菜肉片汤怎么做-黄花菜肉片汤的做法
  • 黄花菜肉片汤怎么做-黄花菜肉片汤的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料黄花菜(150g)猪腿肉(50g)辅料香葱(1棵)调料植物油(3g)盐(5g)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)黄花菜肉片汤的做法步骤1、新鲜黄花菜洗干净沥干水分。2、肥肉煸出油脂。3、加入清水煮滚。4、水开放入腌渍...
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鸡蛋肉片汤米粉怎么做-鸡蛋肉片汤米粉的做法
  • 鸡蛋肉片汤米粉怎么做-鸡蛋肉片汤米粉的做法

  • “今天先森生日,早起做了爱心汤米粉,祝先森生日快乐!幸福安康!”食材明细主料鸡肉(适量)鸡蛋(适量)蒲瓜(适量)胡萝卜(适量)米粉干(适量)辅料淀粉(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋肉片汤米粉的做法步骤1、蒲瓜去皮清洗,鸡蛋清洗备用。2、...
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鸡蛋肉片汤的做法 【飞禽走兽】--鸡蛋肉片汤 鸡蛋肉片汤怎么做
  • 鸡蛋肉片汤的做法 【飞禽走兽】--鸡蛋肉片汤 鸡蛋肉片汤怎么做

  • “鸡蛋和猪肉是我们几乎天天要吃的食物,也是我们摄取营养的主要来源。而能保持食物中营养成分不丢失的做法是蒸和煮。香葱的加入增加了这道汤的色和香。这道汤虽然做法和食材简单,但味道鲜美,不信您可以试试。”食材明细主料鸡蛋(适量)里脊肉(适量)辅料香葱(适量)淀粉(适量)猪油(适量...
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黄花肉片汤怎么做-黄花肉片汤的做法
  • 黄花肉片汤怎么做-黄花肉片汤的做法

  • 食材明细主料猪瘦肉(250g)黄花(50g)辅料生姜(2块)葱花(2条)生粉(3勺)盐(少量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄花肉片汤的做法步骤1、猪瘦肉切片。2、黄花摘掉硬梗。3、放少许油,把生姜炒香。放入清水和盐煮开。加入黄花,熬3-5分钟。放入肉片,盖上锅盖。熬3-5分钟,出锅洒上葱花即可。...
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咸蛋肉片炒椰菜花怎么做-咸蛋肉片炒椰菜花的做法
  • 咸蛋肉片炒椰菜花怎么做-咸蛋肉片炒椰菜花的做法

  • “咸蛋除用来下饭或下粥,还可以用来在做菜时做佐料味道很不错,不过要记得在放盐时减量或免盐。”食材明细主料椰菜花(约350克)肉片(约100克)辅料熟咸蛋(1/2只)姜(1小块)葱(1棵)蒜头(2瓣)青蒜(2瓣)冬菇(3朵)白糖(1/3小匙)胡椒粉(1/3小匙)白酒(1大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)咸蛋肉片炒椰...
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鸡蛋肉片豆皮汤怎么做-鸡蛋肉片豆皮汤的做法
  • 鸡蛋肉片豆皮汤怎么做-鸡蛋肉片豆皮汤的做法

  • “低脂、高蛋白、营养丰富又美味!”食材明细主料鸡胸肉(适量)鸡蛋(适量)白菜(适量)油豆皮(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋肉片豆皮汤的做法步骤1、油豆皮用热水泡软。2、鸡胸肉切薄片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10...
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鸡蛋肉片年糕汤怎么做-鸡蛋肉片年糕汤的做法
  • 鸡蛋肉片年糕汤怎么做-鸡蛋肉片年糕汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)鸡蛋(适量)青菜(适量)胡萝卜(适量)黑木耳(适量)年糕(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋肉片年糕汤的做法步骤1、食材:瘦肉切薄片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。黑木耳用水泡发清洗,年糕切片、...
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荷包蛋肉片丝瓜汤怎么做-荷包蛋肉片丝瓜汤的做法
  • 荷包蛋肉片丝瓜汤怎么做-荷包蛋肉片丝瓜汤的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)丝瓜(一根)新鲜口蘑(4个)猪肉(50g)辅料浓汤宝(半个)姜(3片)调料盐(少许)胡椒粉(适量)生抽(少许)淀粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷包蛋肉片丝瓜汤的做法步骤1、口蘑切片。2、丝瓜削皮清洗干净,切滚刀块,姜切片。3、瘦肉切丝,用一点点盐、生抽、淀粉,抓拌均匀腌...
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丝瓜卤蛋肉片汤怎么做-丝瓜卤蛋肉片汤的做法
  • 丝瓜卤蛋肉片汤怎么做-丝瓜卤蛋肉片汤的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)丝瓜(适量)卤蛋(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜卤蛋肉片汤的做法步骤1、里脊肉切片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、丝瓜去皮洗净切成条状。3、锅中放油,下入丝瓜翻炒。4、加水煮沸...
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虎皮蛋肉片炒花菜怎么做-虎皮蛋肉片炒花菜的做法
  • 虎皮蛋肉片炒花菜怎么做-虎皮蛋肉片炒花菜的做法

  • “有机花菜与猪肉一起炒最香最好吃了,另外我又放了几个虎皮蛋在里面,哈哈,不用说味道更赞了~”食材明细主料鸡蛋(6个)猪肉(160克)花菜(300克)辅料菜籽油(适量)香葱(2根)姜片(4片)蒜头(2瓣)八角(1瓣)桂皮(1小片)料酒(适量)老抽(适量)食盐(2小勺)白糖(1小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虎皮蛋肉片...
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虫草花肉片汤怎么做-虫草花肉片汤的做法
  • 虫草花肉片汤怎么做-虫草花肉片汤的做法

  • “虫草花炖瘦肉的功效,具有滋阴健脾的功效的虫草花炖瘦肉非常适合这个季节食用,而且简单易做味道鲜美。此汤具有清肺止咳的功效,最适合秋冬季节饮用。此汤可作为体质虚弱者的常用保健食疗,亦可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药膳治疗。”食材明细主料里脊肉(100...
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河南鸡蛋肉片汤的做法 老家河南—鸡蛋肉片汤 河南鸡蛋肉片汤怎么做
  • 河南鸡蛋肉片汤的做法 老家河南—鸡蛋肉片汤 河南鸡蛋肉片汤怎么做

  • “喝不够的美味,享不尽的母爱。不要P过的美图,只要美味的食谱——妈妈的暖心厨房”食材明细主料猪肉(200g)鸡蛋(2个)西红柿(1个)木耳(适量)紫菜(适量)辅料料酒(1匙)姜粉(1匙)盐(适量)糖(1匙)香油(适量)醋(适量)胡椒粉(1匙)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)河南鸡蛋肉片汤的做法...
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番茄肉片鸡蛋汤怎么做-番茄肉片鸡蛋汤的做法
  • 番茄肉片鸡蛋汤怎么做-番茄肉片鸡蛋汤的做法

  • “简单易做又营养.”食材明细主料番茄(适量)瘦肉(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)辅料酱油(适量)生粉(适量)胡椒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄肉片鸡蛋汤的做法步骤1、洗净食材,番茄切大块,瘦肉切薄片,加酱油生粉清油腌渍5分钟.2、锅中放油下番茄煸炒.3、鸡蛋打泡.4、锅中...
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笋片紫菜蛋花汤怎么做-笋片紫菜蛋花汤的做法
  • 笋片紫菜蛋花汤怎么做-笋片紫菜蛋花汤的做法

  • 食材明细主料青笋(一根)鸡蛋(两个)辅料葱(适量)紫菜(适量)调料水(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋片紫菜蛋花汤的做法步骤1、两个鸡蛋磕入碗中打散。2、青笋去皮冲洗干净。3、紫菜浸泡用流水冲洗一下。4、葱切碎备用。5、青笋切薄片备用。6、汤锅入水煮沸。...
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蚝肉蛋花汤的做法 “润燥好汤水”蚝肉蛋花汤 蚝肉蛋花汤怎么做
  • 蚝肉蛋花汤的做法 “润燥好汤水”蚝肉蛋花汤 蚝肉蛋花汤怎么做

  • 食材明细主料牡蛎肉(100克)鸡汤(150克)清水(50克)香菜(小许)鸡蛋(1个)食盐(约0.8克)辅料红椒(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝肉蛋花汤的做法步骤1、取鸡汤。2、加清水。3、放入蚝肉。4、放食盐。5、中火煮至微开锅。6、鸡蛋打散。7、下鸡蛋液。8、切香菜末和辣椒圈。9、放入...
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木槿花肉片汤怎么做-木槿花肉片汤的做法
  • 木槿花肉片汤怎么做-木槿花肉片汤的做法

  • 食材明细主料木槿花(10颗)瘦肉(100g)辅料香葱(2根)调料盐(适量)油(少许)鸡精(少许)生姜(2片)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木槿花肉片汤的做法步骤1、新鲜木槿花摘掉绿色花蒂。2、用盐水浸泡十分钟左右,清洗干净。3、沥干水份。4、香葱切葱花,生姜切碎,瘦肉切成肉丝。5、锅中加少许食...
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肉片豆花汤怎么做-肉片豆花汤的做法
  • 肉片豆花汤怎么做-肉片豆花汤的做法

  • 食材明细主料猪里脊(适量)内脂豆腐(1盒)辅料木耳(适量)配料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)淀粉(适量)料酒(适量)花椒(适量)小葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片豆花汤的做法步骤1、原材料2、将猪里脊切成薄片。3、加入生抽、白糖、料酒、淀粉腌制10分钟。4、将木耳切丝,内脂豆腐用...
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肉丝蛋花汤怎么做-肉丝蛋花汤的做法
  • 肉丝蛋花汤怎么做-肉丝蛋花汤的做法

  • “肉丝蛋花汤加入榨菜、胡萝卜,营养丰富,咸鲜适口。”食材明细主料里脊肉(75g)榨菜(80g)胡萝卜(35g)鸡蛋(1个)葱花(少许)辅料酱油(1汤匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝蛋花汤的做法步骤1、准备材料2、肉、胡萝卜、榨菜切丝,鸡蛋打散3、热锅凉油加葱花爆香,加入肉丝炒发白4、加入...
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肉片番茄蛋汤怎么做-肉片番茄蛋汤的做法
  • 肉片番茄蛋汤怎么做-肉片番茄蛋汤的做法

  • “堂弟他们公司有个农场,全是绿色食物。拿了一兜番茄过来,因为雨水的原因,有的裂口了,放不住,捡了好的送人了,裂口的就赶紧吃掉。这几天是各种吃番茄。”食材明细主料番茄(2个)熟肉(80g)鸡蛋(1个)纯净水(适量)辅料食用油(半匙)调料食盐(3g)香菜(一棵)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉片番...
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芥菜咸蛋滚肉片汤怎么做-芥菜咸蛋滚肉片汤的做法
  • 芥菜咸蛋滚肉片汤怎么做-芥菜咸蛋滚肉片汤的做法

  • “滚汤是一种简单、快捷的汤品做法,有时想喝汤又不想大费周章这是个不错的选择,既有肉又有菜还有汤。”食材明细主料芥菜(1把)猪肉(适量)咸蛋(一个)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芥菜咸蛋滚肉片汤的做法步骤1、芥菜洗净切段猪肉切片咸...
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