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关于清补凉排骨汤的最正宗做法的餐饮百科

清补凉排骨汤怎么做-清补凉排骨汤的做法
  • 清补凉排骨汤怎么做-清补凉排骨汤的做法

  • “广东人喜欢煲汤、也爱喝汤,各种各样的汤水都有,清补凉汤最具代表性。如果你根本不知道怎样搭配汤料,你只要去到菜市场,市场里有专门卖煲汤的各种配料档铺,店面,稍说明你要的功效及身体状况,老板会给你调配好煲汤的配料,专业又快速的让你不用烦恼怎么搭配。你只需决定买哪种骨头...
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正宗糖醋排骨的做法
  • 正宗糖醋排骨的做法

  • 糖醋排骨是一道传统的家常菜,不同的地区都有不同的制作手法;但是其口感和特点就是入口有酸甜的感觉,而且吃起来外焦内嫩。是一道营养丰富适合家里家人食用的菜肴。下面小编就为大家介绍一下正宗糖醋排骨的做法,大家制作方法也十分的简单可以试着在家里做一下。一、正宗糖醋排...
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清补凉排骨汤如何做简单又好吃
  • 清补凉排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时寒冷的冬天,家里开着暖气,我们就像生活在烤箱里,非常的干燥。这个时候,为了自己和家人的健康,我开始为家人做些清凉滋补的汤水了。今天先做了一款“清补凉排骨汤”用了淮山,枸杞子,莲子和百合等食材。淮山除了具...
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家常清补凉排骨汤如何做简单又好吃
  • 家常清补凉排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料排骨:500胡萝卜:1根辅料白术:5百合:5桂圆:5党参:5去芯莲子:5淮山(药用):5茯苓:5姜:2~3片具体步骤1.药房买的清补凉,很便宜的~如果有不喜欢的药材可以自行去掉~~稍冲一下即可2.排骨,其实用猪筒骨也是极好的!去血水待用3....
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清补凉煲排骨怎么做-清补凉煲排骨的做法
  • 清补凉煲排骨怎么做-清补凉煲排骨的做法

  • “这是一款经典广东老火汤,有清润、养阴、滋补、益气、润肌肤补五脏之功效。汤味清润,滋补不燥,老少咸宜!”食材明细主料排骨(250g)辅料淮山(20g)芡实(20g)薏米(20g)杞子(15g)沙参(15g)玉竹(15g)北芪(15g)蜜枣(2个)生姜(2片)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清补凉煲排骨的做法步骤1、(已经包装好...
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滋润清补凉排骨汤如何做简单又好吃
  • 滋润清补凉排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:1小时30分钟广东人餐桌上都会有一道汤,很多人出门在外最想念的就是这一口老火靓汤。大家都认为这是流传在妈妈们之间的秘技,其实老火靓汤并不难做,只要你掌握了妈妈宝典,滋润清补凉排骨汤随手可做。俗话说抓住男人...
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清补凉煲鸡汤怎么做-清补凉煲鸡汤的做法
  • 清补凉煲鸡汤怎么做-清补凉煲鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡(半只)辅料红枣(适量)党参(适量)北芪(适量)枸杞(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清补凉煲鸡汤的做法步骤1、鸡洗净切块2、准备药材3、药材洗净4、把所有材料放入炖盅里,加上适量清水,盖上锅盖,大火烧至上气后改小火,2个小时5、开锅加上调料,装上...
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清补凉猪心汤的做法 老火汤【清补凉猪心汤】 清补凉猪心汤怎么做
  • 清补凉猪心汤的做法 老火汤【清补凉猪心汤】 清补凉猪心汤怎么做

  • 食材明细主料猪心(一个)清补凉(一份)辅料盐(少许)冰糖(2克)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清补凉猪心汤的做法步骤1、1:清补凉一份、猪心2、2:猪心用冷水浸泡一小时去掉血水,切片(不必切太薄片)3、3:清补凉用清水洗净4、4:放上一小块冰糖,切记少许即可,温水入锅,煲两个小时出锅,用少许盐...
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莲藕排骨汤的做法 清补汤道—莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 清补汤道—莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做

  • “莲藕排骨汤为千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品,待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨煨...
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正宗芳香排骨的做法
  • 正宗芳香排骨的做法

  • 排骨是人们生活中不可缺少的食物,芳香排骨更是深受人们喜爱。无论是家庭聚会,还是过节餐桌上都少不了一盘外酥里内的芳香排骨。芳香排骨是人们口中钟爱的食物,它的做法也颇有讲究。喜欢吃肉的小伙伴一起来跟小编学习正宗芳香排骨的做法吧,相信你也会成为美食家。正宗芳香排骨...
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清补凉老火汤怎么做-清补凉老火汤的做法
  • 清补凉老火汤怎么做-清补凉老火汤的做法

  • 食材明细主料玉米(一条)胡萝卜(一条)淮山(一小段)竹芋(三条)筒骨(一斤)马蹄(三个)辅料盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清补凉老火汤的做法步骤1、竹芋斜对半切,玉米切块,胡萝卜去皮切滚刀,马蹄去皮对半切,淮山切块…2、骨头洗干净,飞水3、冷水入骨头大火沸腾后加入剩下全...
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清凉补的做法 广东名汤——清凉补 清凉补怎么做
  • 清凉补的做法 广东名汤——清凉补 清凉补怎么做

  • “中国药膳源远流长,从宫廷到民间、从古至今广为传播。清凉补汤是广东传统汤料的经典搭配,清中带补、汤鲜味好、口感清甜、四季常饮、老幼皆宜,是广东驰名的家庭汤水。常饮用可清热解毒消暑、护脑养心、清心安神、润肺养胃、益气生津、清凉补品!而且清补凉,不会寒,疫情期间多喝...
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清补凉汤怎么做-清补凉汤的做法
  • 清补凉汤怎么做-清补凉汤的做法

  • “清补凉汤又称四味汤,主要是沙参,玉竹,莲子和百合,也可以再加上雪耳,薏米,芡实,准山等。是一道清润健脾祛湿,四季皆宜的汤水。”食材明细主料沙参(20g)玉竹(20g)莲子(20g)百合(20g)雪耳(1朵)薏米(50g)芡实(20g)瘦肉(500g)鸡骨架(1个)辅料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清补凉汤的做法步骤...
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正宗黄焖排骨怎么做-正宗黄焖排骨的做法
  • 正宗黄焖排骨怎么做-正宗黄焖排骨的做法

  • “肉酥烂汤清香,正宗黄焖排骨”食材明细主料排骨(1500克)料酒(50克)大料(2个)鸡蛋(3个)面粉(一小勺)辅料盐(适量)生抽(30克)桂皮(两小片)生粉(一小勺)葱段(适量)姜片(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗黄焖排骨的做法步骤1、排骨洗净,放盐、生抽、料酒腌一下2、调糊,一斤排骨一个鸡蛋,我这...
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秋季排骨汤的做法 秋季排骨汤(广东靓汤清补凉) 秋季排骨汤怎么做
  • 秋季排骨汤的做法 秋季排骨汤(广东靓汤清补凉) 秋季排骨汤怎么做

  • “广东靓汤清补凉是夏秋季节的一款家常汤品,有清热,润燥,滋补的功效。非常适合秋燥季节品尝。我这个是一人份的,也就是一个小炖盅的量,如果人多,所有食材需酌情增加。”食材明细主料排骨(125g)沙参(1根)芡实(2g)南杏仁(3颗)太子参(2g)陈皮(1g)盐巴(少许)辅料玉竹(5片)百合(2g)薏米(2g)莲子(2g)山药(1片...
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排骨头汤的做法 健脾消食清补汤 排骨头汤怎么做
  • 排骨头汤的做法 健脾消食清补汤 排骨头汤怎么做

  • “小两口都是80后,都说80后压力十分大,身在其中的我们确实如此,我每天带着宝宝,要做饭要兼看**,老公天天开着小货车帮别人拉货,工资也不高。前天接到电话要帮一们客户拉货到惠东去,今晚7点出发直到次日的11点多才回来。由天老公天天要搬货,十分辛苦,做老婆的一定要好好爱老公才行了,决...
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无锡酱排骨的正宗做法
  • 无锡酱排骨的正宗做法

  • 无锡酱排骨,这是一道男女老少,上至儿老人,下至儿童都可以吃的一道传统的名菜。吃过无锡将排骨的人都知道,吃了一次就想吃第二次,真的有让人上瘾的感觉。它的肉质非常的酥烂,咸甜可口,让人久久回味,如果有机会去江苏无锡一定要尝尝这道无锡将排骨,简直是吃货的路上不可缺少的一道菜...
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清补凉芸豆炖大骨怎么做-清补凉芸豆炖大骨的做法
  • 清补凉芸豆炖大骨怎么做-清补凉芸豆炖大骨的做法

  • 食材明细主料大骨(适量)芸豆(适量)玉竹(适量)党参(适量)辅料苹果(适量)姜(适量)红枣(适量)枸杞(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清补凉芸豆炖大骨的做法步骤1、大骨飞水洗净备用。2、材料如下。3、苹果去皮去核切块。4、大芸豆泡发后放冰箱冻二个小时,容易煮烂。5、放入...
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秒会-清补凉在海南的正宗做法
  • 秒会-清补凉在海南的正宗做法

  • 很多去过海南的朋友一定对当地的清补凉非常熟悉,炎热的天气来一份正宗的海量清补凉,健脾养胃,清热避暑,非常舒服!实质上,清补凉的材料并不统一,做法也是多种多样,有的清补凉会以健脾去湿为主,或者以润肺为主。不同地区不同的商家根据人群的不同又有其特色的配料。今天小编就来简...
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清凉补排骨汤如何做简单又好吃
  • 清凉补排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.把排骨清洗干净,飞水待用。可根据个人喜好,切成大块(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)2.把材料取出,分别淹泡5分钟,并清洗...
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补而不燥的清补凉排骨汤如何做简单又好吃
  • 补而不燥的清补凉排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料排骨:适量淮山:适量杞子:适量玉竹:适量沙参:适量蜜枣:适量姜:一片盐:适量辅料具体步骤1.备好几样材料,清洗干净;(南方很多地方有整包的清补凉卖,就不用自己配那么麻烦)2.排骨先飞水,就是在煲内放水和排骨,滚后将排骨捞起...
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清补凉咸排骨粥怎么做-清补凉咸排骨粥的做法
  • 清补凉咸排骨粥怎么做-清补凉咸排骨粥的做法

  • 食材明细主料白莲子(适量)白合(适量)山药(适量)茨荬(适量)大米(适量)排骨(适量)调料盐(适量)油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清补凉咸排骨粥的做法步骤1、准备材料。2、排骨洗净剁小块,下调料奄制备用。3、清补凉浸泡洗净、山药剪碎、与大米一起放煲内煲加入适量清水煲3小...
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补虚排骨汤怎么做-补虚排骨汤的做法
  • 补虚排骨汤怎么做-补虚排骨汤的做法

  • “红枣能补气补血,养血安神等功效。党参能补中益气,养血安神等功效。桂圆能安心宁神,补血养气等功效。枸杞能补血,美容抗衰老等功效。简直大补,脾虚,肾虚,美容,抗衰老。”食材明细主料排骨(适量)辅料红枣(7颗)枸杞(适量)党参(适量)桂圆(适量)姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)补虚排...
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好吃的清补凉排骨汤如何做简单又好吃
  • 好吃的清补凉排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟女朋友最近一直很想喝汤,天气炎热一点她就不喜欢吃饭了,总要有汤才会吃一点,为了让她吃好饭,特意去学了这个清补凉排骨汤,这个清补凉排骨汤方法很简单,材料也是很容易,煲汤需要耐心,所以时间会久一点,但是这个清补...
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竹荪清凉排骨汤怎么做-竹荪清凉排骨汤的做法
  • 竹荪清凉排骨汤怎么做-竹荪清凉排骨汤的做法

  • “竹荪是生长于枯竹子的尾根的一种菌类,薄网状。营养价值很高,含有多种人体所需的氨基酸营养成分。有减肥减脂的作用。口感香脆。越是顶级的食材,烹饪方法就越简单。今天采用很简单的方法来做这道菜。清清爽爽。”食材明细主料排骨(二斤)竹荪(一代)嫩黄豆(一把)辅料葱(少许)姜(一块)调...
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